“是個單身漢吧?”忠右衛門在江戶地面上廝混這好些年，還能不清楚。

　　“可不就是！”阿久把錢袋塞進衣襟，轉身回廚房。

　　咱們以前說過，江戶有大量失地農民和浮浪小民，他們或是為了生存，或是在農閑時分入城幫閑。反正都是光棍漢，住在長屋的大通鋪裡。也從來都不做飯，一日三頓吃外賣，家裡連個女人也沒有，三四十歲沒嘗過肉味的人大有人在。

　　瞧阿久的意思，這個賣蛤蜊的小販，肯定是要把錢拿去撲通一下丟水裡。在喝一壺酒和嘗一次葷腥之間相比，對於這種三十多歲，沒個老婆的人而言，其實很好選擇。

　　最頂級的花魁，一兩金子就能玩兩次。普通的那些，二十幾歲三十幾歲人老珠黃的，一百個錢或二百個錢盡可以去快活一次了。

　　“個人有個人的愛好就是了……”忠右衛門如此想到。

　　不過是個小插曲，忠右衛門還是要忙自己的事情。既然江川英龍可以給咱們送大白麵包，那麽咱們也沒必要再送什麽煮鰤魚了，送長崎蛋糕完事。

　　雖然這在老派的旗本武士眼裡，就是上不得台面的南蠻玩意兒，但是連炸蝦天婦羅都有人送，長崎蛋糕為啥不行呢。而且咱們也未必要送長崎蛋糕啊，咱們可以再搞點花樣。

　　趕到一家和菓子店，這家店寫著和菓子司，而非和菓子処，名字一字之差，可是水平就差了許多。未來的日本料理店，但凡是高級料亭，所提供的和菓子，必然是和菓子司製作的。而和菓子処則相對更加面向平民，甚至帶有一絲，我這就是個便宜作坊，味道差不多就得了的意思。

　　以前咱們訂做的長崎蛋糕就是在這家店訂做的，他們家也是自長崎學藝，然後在江戶立身的老店了。其實叫洋菓子店更合適，但是畢竟吃和菓子的人更多，且也沒有洋菓子的同業行會，所以依舊主營和菓子。

　　一見忠右衛門，店主就知道忠右衛門是來訂長崎蛋糕的，結合如今的時日，那必然是大客戶，老熱情了。

　　“江戶川大人能來小店，蓬蓽生輝。”店主也是個口條順的，上前來招呼。

　　“年前能做蛋糕嗎?我要拿去做年菜送人。”忠右衛門大大咧咧的坐下，都是老顧客了，直接提需求就得了。

　　“三五十份，明日就送到您府上。”

　　“七十份吧，多預備兩份，以防萬一。”忠右衛門同僚六十個，再加一個上司，以及自己留兩個在家裡招待，差不多要七十份的。

　　“沒問題，盡管包在小的身上。”果然是大生意，店主很是高興。

　　一旁的天野八郎掏出兩枚金小判，這二兩作為訂金，剩下的也可以按月結，也可以貨到結。店主收下錢，便準備請忠右衛門喝一杯茶，然後送客。

　　忠右衛門卻沒有要走的的意思，因為這回忠右衛門想著的不是送簡單的長崎蛋糕，最好弄點花樣出來。他記得後世裡面有個花裡胡哨的“浮雲生乳卷”，說白了就是瑞士蛋糕卷，蛋糕裡面裹奶油，吃起來更加好入口，層次也更豐富。

　　人家店主聽了忠右衛門簡單的介紹，到是能明白這裡面的意思，但是有個問題。牛奶好找，八代將軍吉宗公就在江戶城外設置了養牛場，甚至有專門的的奶牛。但是牛奶打成奶油就不是這麽簡單的事情了，店主到是會打奶油，可是七十份生乳卷所需的奶油，要整個店鋪的夥計一齊上陣，打三四個小時。功夫太大，還得烤蛋糕，明兒怕是沒辦法一大早送到忠右衛門家裡了。

　　這倒沒事，反正離過年還要三四天，時間完全足夠的。

　　兩人約定好，忠右衛門便起身離開，還需要去買糯米，回家打年糕。黃豆粉、紅豆泥這類的配料，阿久已經在家裡準備了。供奉所需的鏡餅也要趕緊預備起來，再買點柑橘和果脯，這年前的預備便差不多了。

　　家裡三個大男人，尤其還有兩個使刀的猛男，這打年糕還不是一句話的事情，嘿咻嘿咻，便也算是完事。

　　轉天，助六家也送了年菜來，到底是千石旗本家的門面，人家一般是送一份菜，他們家是送一個食盒。三層十六樣，擺足了譜兒，沒話說。還好咱們不過是五百石的知行，沒必要做到這一步，不然光是充門面的開銷，就不知要花掉多少。

　　中午的時候，菓子店的老板也把生乳卷送來了。按照規矩多送了一份，這算是試吃的，解開包裝的京唐紙，忠右衛門發現老板還很有心的把長長的蛋糕卷給分切好了， 一條分下來六塊，很適合五口或者六口之家食用。

　　嘗嘗吧……

　　不得不說，日本人做甜食的時候，那是真的很舍得放糖。雖然這年頭窮人也吃不起什麽甜食，但是即使是吃慣了甜食的忠右衛門也覺得稍微甜了一點，如果配茶吃的話才剛剛好。大概這也和點心菓子主要做茶點有關吧，誰知道呢。

　　得了，加上奶油的調和，這蛋糕卷還是不錯的，忠右衛門向店主老板加訂了二十份，可能還有點朋友需要送一送什麽的。

　　至於天野八郎和寺澤新太郎，一下午就跑腿吧，五百石旗本家雖然大多聚居在左近這一片，可是畢竟有足足六十家，挨家挨戶的分送，也是一個累人的活。還需要給島津藩邸再送三份過去，三父子一個也不能夠少。

　　助六家也要送雙份的，那小子也是個好吃的人，送一條怕是不夠他一個人造的。要是吉田松陰在的話，也需要給他一份。不過這次毛利家交代，沒有帶上他，便也作罷。

　　望著眼前還剩下的幾份，忠右衛門想了想，該送的基本都送到了，連江川英龍和佐久間象山都送到了，那還有誰應該也送一份呢。

　　要不送一份去毛利家，不，是安田家吧。

　　就算買賣不成，這仁義還在的嘛。人家差點嫁一個女兒呢，不是嘛。

　　弘化二年(1845年)的新春就這樣到了……