1999年臘月二十九,寒冬的一場大雪終於換來了今日的豔陽高照,晴空萬裡。
家家戶戶簡單的吃過早飯,就開始忙活起來了,為準備除夕夜的團圓飯。
殺雞自然是交給緒發,鍋裡燒著水,提著捆綁住雙腳的雞,拿著刀就往門外去了,太塘邊圍滿了洗衣服洗菜刮竹篙薯嘮家常的村民,細伢子們在家門口嬉戲打鬧著,暖陽照到每一寸親切的土地。玉秀玲英婆媳倆手裡執著碎碗片,竹篙薯先浸到水,就刮起來更順,才一會兒功夫竹篙薯就褪去細須褐色的表皮,白白的躺著瓷盤裡。
民安鎮被譽為南方人參·竹篙薯之鄉,自然竹篙薯是民安鎮的特產。竹篙薯形狀似“淮山”,口感比淮山好。明代弘治年間,原生態山區的野生山藥在贛江兩岸衝積平原上,經過五百年左右的選育培養而成的。似乎成為泰昌縣人年前後必不可少的食物。
中午飯也在忙碌中被人忽略了,細伢子更饞於各種糖果而巴不得不吃午飯,緒發拔完雞毛,破開掏盡內髒,就放鋼中鍋裡燙煮,雞被煮的金黃,湯面浮起一層黃油脂,就撈出來放入籃子裡,籃子裡除了有全雞,還一塊燙過肥瘦分明的豬肉,一條張合鰓呼吸的魚,一碗扣碗飯。緒發提著籃子,拿上爆竹與香、蠟燭就出門去了,以往這種事是玉秀做的。
緒勝在大鍋裡調煮好吃米糊,用一個瓷盤裝著,從樓上抽下一把稻草扎成小掃帚,拿著對聯從院子門開始貼,涼子與毛谷兩個細伢子爭著要給叔叔遞對聯。緒勝每貼比一下,就會先問過兩個細伢子正不正,兩個細伢子也分不清左右,往哪邊歪就指著哪邊。玲英在大鍋汆過竹篙薯,鋼中鍋裡還煮著肉骨,切好菜,等著出去祭神的緒發繞回來就直接可以炒菜。玉秀坐在灶坑火塘前,就等著燒火。
緒發從家裡出來,先去土地廟,源佳陂的土地廟在村口的簕竹叢旁,土地廟後面是兩顆不知名的參天大樹,遮風擋雨。緒發點了兩根蠟燭放在土地廟裡,矮廟裡密密麻麻的蠟燭亮著,前面地上插著香。緒發點了一卦鞭炮,就雙手捧著籃子先對著土地廟擺著,接著又轉過身來拜了拜,然後左右再拜,下一站就是祠堂,祠堂外表倒是夠氣派,總歸是坐落在這個村子的中軸線上顯得氣派。祠堂前有一顆彎大粗壯的樟樹,和一口池塘,源佳陂人稱為“墨塘”,倒也像一支毛筆擱在墨硯邊。
進出祠堂的人也絡繹不絕,他們見面都是互相點頭,卻不搭話,好像在進行一項很神聖的事情,不過人們對祖宗的那種敬意與崇拜是很嚴肅的。
在祠堂裡點上更為大號的蠟燭,大一卦更為長的鞭炮,三叩九拜完才退去,源佳陂還有一個舊址,與土地廟相隔有些距離,那是一個老土地廟,當然,人們也都一視同仁的去祭拜,緒發拜完老土地廟,提著籃子往家裡走,然後進自家大廳裡點上蠟燭香拜完就去廚房拜灶君,完成一系列,緒勝那綠色的對聯也全部貼好了,緒發在院門朝外面拜了拜,緒勝見勢蹲著給涼子毛谷堵起耳朵,一聲鞭炮響起,仿佛是鬧鍾般,玉秀玲英婆媳倆就開始炒菜。
綠聯也稱為“孝春聯”,不過泰昌縣也沒有守孝三年的說法。基本都是頭年貼綠聯次年就可以恢復平常。
鄧恢蒙大孫女早早的就來串門了,穿著花花綠綠的小新衣裳,手裡拿著新毽子來涼子面前炫耀一番,鄧先正在世時那細伢子是很少來串門的,生怕一不小心惹到涼子,鄧先正又愛惜羽毛,
怎的看到過去,鄧恢蒙孫女是最懼怕鄧先正了,先前欺負涼子被鄧先正看到,直接亂棍打了出去,這件事鄧恢蒙孫女后怕了許久,有近半年沒爬過鄧先正家的高石門檻了。 涼子還在桌子上吃飯呢,一大桌子的菜,基本上團圓飯都是如此豐富,泰昌縣人們的餐桌上在春節期間是一直由竹篙薯為主角。竹篙薯的做法又多樣,素炒都可口美味。涼子見鄧恢蒙孫女來炫耀,就爬下桌子,跑進房間裡翻出新衣裳也炫耀一番,大人們也無需管細伢子之間的事,毛谷也學著姐姐的樣子爬下桌跑進房間裡拖著新衣裳出來,“哎呀,吃完飯再看,把衣服拖到地上髒死了”玲英立馬放下筷子把拖在地面的衣服拿了起來,拍去灰塵,“涼子,明天才是過年呐,咱明天穿,等下麗麗(鄧恢蒙孫女)弄髒了明天穿了不好看”玲英又對著涼子笑著說道。“哦”涼子也很聽話,就把衣服交給玲英,又爬上桌子繼續吃飯,毛谷學著姐姐的樣子,就像一個涼子的小跟班。
吃完年夜飯,到了細伢子們的主場,得壓歲錢,雖然細伢子們也不知道金錢意味著什麽,但是金錢的魅力是讓人無法抵擋的。長輩在給後輩壓歲錢總會送上祝福, 也正是這份祝福讓細伢子快快樂樂平平安安健健康康的成長,倒不如說是那份愛。
大人們在晚上也串門找腳湊牌桌,對於他們來說,這是一年裡難得的放松時間,撲克簡單而有趣,再適合不過。問過時間是八點,大家早早的就散場,要擱以前,指不定得打到十點,只因今晚實在是個重要的日子。晚上八點二十五分,一聲準時的爆竹聲劈裡啪啦的迎來了春天,“交春”大多數人是願意在家裡守著,他們都認為那是一個很重要的時刻,一年之計在於春,新的開始值得讓人重視。
除夕夜到大年初一這段時間每戶人家當家主事的人是很難睡一個安慰覺,他們要數著時間點鞭炮迎接這個傳統最隆重的節日,與打鳴的公雞一般準時,幾乎可以說,他們在這一天把鳴雞的工作都搶了去,天還未亮,廚房就叮叮當當響起來,細伢子們還在甜甜的夢裡就被喚醒,換上新衣,美美的打扮一番。玲英囑咐兩個細伢子“今天過年,不能罵人說髒話”。
此時,桌子上已經有四個素菜,其實是兩個,只不過四個碗對裝著,大年初一的早上是要吃素的,吃飯前打過一卦鞭炮,就敞開大門,方便別人來拜年。
“等下吃完飯,先去官官哥哥家拜,再去山山家,然後去小爺爺家……”玲英又教著兩個細伢子,“去拜年要叫爺爺奶奶”當然,細伢子與細伢子們去拜年,大人們又不會跟著。因為大人們還得招呼來自家拜年的人,天一亮,小路上就一隊隊提著塑料袋的細伢子,涼子與毛谷很快就跟上隊伍。