和巴喬談完後,伍迪和安娜準備去享受一頓美味大餐。但是,伍迪到赫爾已經半個月了,沒有吃過一頓心心念的中餐,於是就找到了一家在赫爾當地還算有名氣的中餐館。
進了餐館,看著大廳桌子上只有三三兩兩的幾桌客人,頓時心裡涼了一半,心想估計也不會好吃到哪裡去。服務生送上菜單,伍迪點了幾個家常菜,問了下服務生能不能再點碗糖醋裡脊,服務生去後廚問了老板後表示可以不過要等久點,沒有準備要臨時去邊上超市買時脊肉。伍迪表示沒關系,菜上慢點好了。
菜一個個的上來了,伍迪和安娜吃著感覺也沒有特別好吃,對糖醋裡脊也沒有多少期待了。畢竟這裡的菜都針對了外國人的口味,改良過了,所以不是很合中國人的胃口了。當糖醋裡脊上來後,伍迪聞到了一股好久沒有聞到的酸甜味道,味道個香呀,頓時把他的口水饞了出來。咬了口後,久違的味道入口讓伍迪頓時食欲大增,安娜看到後也夾了一塊吃了起來。
只見安娜快速嚼了幾口後,馬上又夾了一塊裡脊肉,讚歎了一聲:“好吃,好久沒吃到這麽好吃的菜了!”
“給我打一碗飯!大碗的!”伍迪邊吃邊喊服務生。
一碗糖醋裡脊吃完後,伍迪和安娜有些意猶未盡,買單的時候伍迪讓服務生能不能把燒糖醋裡脊的廚師叫出來見見,服務生表示店裡就一位廚師就是老板,他去問問。
待服務生出來,後面跟著一個大廚,也就是店裡的老板。老板到了伍迪邊上就問:“先生,是我們的菜哪裡不滿意嗎?”
“沒有沒有,這個糖醋裡脊很不錯,做的很地道啊!為什麽其他這幾個缺不一樣啊!”伍迪說出了自己的疑問。
“這樣的,先生。我們這裡菜單上的菜都是為了滿足這些外國人的口味都改良過了,而這碗糖醋裡脊是臨時您這桌點的,所以我就按以前的做法做的,所以可能比較合您的口味!”店老板說出實情後,有些疑惑的看著伍迪。
“不知道老板有沒有合作的想法,把您這店裝修一下,菜呢全按我們中國人的口味做成原汁原味的正宗中國菜!”伍迪經過這半個月,也想找一個合自己口味的飯店,現在有一個廚師燒菜燒的還比較合他口味,所以突然有自己開一家飯店的想法,這樣自己的三餐也解決了。
“嗯,這位先生,您這個想法我來英國就是這樣想的。但是我這店之前在我爸手裡剛開張三個月,他做的全是正宗的中國菜,但沒什麽生意。最後,我只能提出意見讓他和大部分中餐館一樣試著改良了口味這才勉強能有點生意,混口飯吃啊!”老板無奈的說著。
伍迪聽了,感覺確實是外國人和中國人對於吃的概念確實區別太大。外國人講究的是能量,好吃不好吃不是太在意,方便能吃飽就好了。看看他們一日三餐,簡單的不得了。每個國家的菜都沒有中國一個地方菜系來的多。就算上了米其林的菜,菜品也哪比的上中國的滿漢全席呢?
想到這裡,伍迪又生出一念:“老板,怎麽稱呼?”
“本人姓張名分偉,浙江杭州人,88年就跟著我爸來這裡開了這家飯店了,這幾年我爸年紀大了,就由我來掌廚了。”
“那您多大了,這麽說來您是師承伯父了?”伍迪頗有興趣的問道。
“是的,我爸之前是樓外樓的一名普通廚師,88年在國外的二伯生病了,他無兒無女,我爸只能帶全家來照顧他。
這店也是我二伯父留給我們的。當時我在國內也是天香樓的廚師,所以我和我爸最拿手的也就是杭邦菜了!” “呃!張叔叔,我能這樣叫你麽?我也是杭州人啊!我剛來半個月,都沒有吃飽過。。。。”
聽了伍迪大家是老鄉,張偉這位中年人也激動的不得了。“小兄弟,這麽多年第一次碰到老鄉啊,今天這頓飯我請了!”
“不用啊,張叔叔,你這有包廂麽?我們進去好好聊聊合作的事情。”
“嗯,小兄弟你不是說說的?是真的有興趣?”
“那是的,對了這位是安娜,我的好朋友,意大利人在浙大留過學,剛剛拚命和我搶糖醋裡脊吃啊!說明其實外國人也喜歡吃中國菜啊!”伍迪把在一邊無聊的安娜也介紹給了張偉。
“小兄弟怎麽稱呼啊?”進了包廂,張偉問伍迪。
“我叫伍迪,今年還不到18歲!”
“嗯,我有個女兒今年16歲,回頭讓你們認識一下吧。在這裡中國人少,老鄉更難得碰到了?不知道你杭州話說的怎麽樣?”
“嗯?個我還般會的窩的鬧!(嗯?我肯定會說的!)”伍迪說了一口地道的杭州話。
“我嘎多年沒窩的,肯定沒你窩的好的類!原來窩裡我還好跟我爹窩窩,個毛他天天來醫院,個幾年回去都聽不到杭州話羅!(我這麽多年沒說了,肯定沒有你說的好了!之前在家裡還能和我爸說杭州話,現在他天天在醫院了,這幾年回家都聽不到杭州話!)張偉有些傷感的說道,他爸身體不好把飯店交給了他後,他現在都沒人可以拆苦了。
“你們能不能說普通話,杭州話我只聽的懂62!”安娜在邊上女起了“火”。
“哈哈哈,張叔叔,你看我出錢,你出人,我們一起把這個店做大!我們做原汗原味的中餐,裝修呢就中式、菜品呢就做精致的,走高端路線。現在的中餐館都是小飯店沒有什麽吸引力。我們做精品、高級飯店路線,如果可以的話,我想可以慢慢在各地試著開成連鎖品牌店,賺賺外國人的錢。”
張偉聽了當然願意,哪個廚師不想讓自己成為廚神呢。
“那這樣,張叔裝修什麽的你去安排,裝修設計呢圖紙出來後你叫我一起來看看。我先給你打20萬美元你先用著,後面我再給你。”
“這怎麽行,錢先不用給我,都沒有開始裝修呢。再說了,我也不會做生意,要不這樣,你當老板我就管後廚就好了!”張偉覺得自己不是做生意的料,也沒錢入股還是當廚師好。
“張叔,要不這樣。店呢你當店長兼廚師長,日後店裡日常都你負責。店面也是你的,你出店面和人佔30%股份,工資照拿。我負責出錢投資和運營,佔70%股份,可以的話明天就讓律師和你來簽合同。至於公司就叫“都是唔滴’S”餐飲管理有限公司,店名我們隨後再好好討論,行不?”
“OK,OK!都聽伍小兄弟的!”張偉說著起身和伍迪握了握手,就這樣伍迪又進入了餐飲行業。
“安娜姐,我們是不是去看看房子啊?老住酒店也不是辦法啊,之後我們在這裡的日子長著呢?”
“你才想起來啊!房子我早就開始讓房產經紀在找了。有滿足我條件的房子他會聯系我的!”
“嗯,還是安娜姐靠譜!對了,剛剛和巴喬談起隊醫和給球員建立一個運動恢復和保護的工作部門,不知道運動醫學方面你可有認識的?”伍迪想著安娜大小姐應該能幫忙就問道。
“你當我是什麽人啊?這方面我幫不了你!”安娜氣呼呼的吼著伍迪。
安娜正準備繼續教育伍迪的時候,伍迪的電話響起來了。一看是巴喬的電話,立刻示意安娜停手。
“您好啊!羅伯特。”
“你好,伍迪!我們教練組剛剛碰完頭,一致認為建立球員訓練與恢復實驗室非常有必要。我們幾個人已經聯系了個自一直合作的這方面的醫生和專家,邀請他們來我們這邊工作,已經有幾個有意向了準備過來考察。但是我們現在俱樂部的條件,估計他們看不上啊!”巴喬對俱樂部現有的運動設施和設備有些憂慮。
“沒事啊,羅伯特,直接告訴他們,他們需要什麽我們俱樂部100%的配合采購,只要買的到的我一定買!讓他們盡管提要求好了,只要對我們俱樂部球員健康有幫助。
隨著巴喬和馬特烏斯、古利特、裡傑卡爾德為首的教練天團的出力,赫爾城的運動理療中心的工作人員都聯系妥當了,就等中心建造完成了。由於俱樂部的主場正在建造,所以伍迪了解後要求俱樂部立刻要求球場停工,重新設計球場和擴大座位數。此時,俱樂部市場部的工作人員正和市政府洽談這個事。所以伍迪要求市場部和市政府談判球場面積要擴大之外,對科廷厄姆訓練基地也要進行擴建,把球隊的訓練場增加,並對青年隊及小球員宿舍、醫療中心等都規劃進擴建項目中。
最後,赫爾城醫療中心的負責人由巴喬去巴黎將醫治過羅納爾多等巨星的法國人塞納先生主持,並從美國挖來了幾位NBA及大學運動學比較有名的教授以及教練團幾位相熟的醫生共同建立。一周內專家、教授紛紛到了赫爾城俱樂部會見了伍迪後,留下了一長串的醫療設備及儀器名單,並對醫療中心的設計給出了各自的意見。伍迪在采納了合理的意見後,與設計公司共同將建設圖紙完善後,就馬上投資建造了。
河畔球場重新擴建方案已被市政府同意了,新方案球場座位為8.8萬,頂棚由最新科技的移動頂蓋,保證明天的光照和雨天不淋雨。等人又追加了8000萬英鎊。至此,伍迪已經覺得口袋的錢不夠了,要想辦法開始賺錢了。