238 太上皇都說好的燒餅(上)

　吃雞是不可能吃雞的，因為公雞需要打鳴和踩蛋，母雞需要下蛋和孵蛋，屬於重要資產，不能輕易給宰了。

　但那個豚，也就是豬，還是可以吃一吃的。

　感謝郗慶先生的慷慨大方，不僅捐出了所有的積蓄，甚至連命都不要了。

　好人啊！一生平安啊！

　在這位好人的資產清單裡，就有那麽幾頭大肥豬。

　每一頭都長得膘肥體壯，油光水滑的。屬於豬裡面的美男子，一代奇豬。

　常言說得好，人怕出名豬怕壯。

　人出名了就得活在被強立的人設裡，不然就會掉粉。

　豬壯了，就得做好隨時到碗裡來的思想準備。如果不願意，估計也沒人在殺豬之前問過豬的意見吧?

　豬，是個好東西渾身都是寶。

　豬肉自不用說，便是上等人以為是髒東西的心肝肺，甚至是裝便便的大腸小腸，剖開洗淨了，也可以下肚。

　雖然說味道有點奇怪，但好歹也是肉，怎麽能輕易舍棄呢?

　這些都不是最好的，最好的是豬肚子裡面那一大塊的板油。晶瑩剔透，跟官老爺身上帶的玉佩似的。

　扒下來，放到鍋裡略微一熬，又香又膩的豬油就出來了。一斤板油能熬出八兩豬油，放到壇子裡，每次做飯的時候放一杓進去，那味道美滴很啊！

　剩下的二兩也不會浪費了，變成了油渣，焦香酥脆，撒上鹽，就是人間美味。再就上二兩小酒一喝，給個皇帝都不換。

　酒有了，油渣有了，媳婦兒沒了。

　發誓戒酒的趙不試，剛喝了一杯濁酒，還沒到微醺的程度呢，赫然發現老婆不見了。不止他的老婆不見了，全村幾十個大姑娘小媳婦都不見了。

　光天化日之下，還有人敢如此猖狂，強搶了這麽多的民女民婦嗎?

　“裡正您是看戲看多了吧?咱們村現在有壞人嗎?”

　一個老太太斜睨著眼說道，對某些想象力太豐富的人嗤之以鼻涕:“他們都在原來的郗慶家的房子那邊，說是要趕製一批吃食，叫什麽燒餅。”

　“哦，想必是為了村裡舉行百家宴做準備吧?”趙不試如是猜測到。

　“咱們村沒那個習慣。”老太太的鼻涕又流了出來，“說是趁這個年節，送到城裡售賣。老婆子做了一輩子飯，她們居然嫌老婆子愛流鼻涕，你可得給我做主……哎，裡正呢?”

　燒餅是什麽吃食，趙不試不知道。但他知道炊餅為何物，想來是差不多的。

　這大年下的，不好好準備年貨，還想進城賣燒餅，有人會買嗎?

　誰家會不做出來一大堆的炊餅，等著吃你的所謂燒餅嗎?

　真是婦人之見，愚昧，愚昧啊！

　萬一做出來的不好吃，或者壓根兒就賣不掉，難道全村的人都一起啃燒餅嗎?

　不行！

　必須趕緊阻止她們，讓她們放棄這種不切合實際，白白浪費許多人力物力財力的愚昧行徑。

　剛到那座大院子，就聽見趙大錘那個狗比無比張狂的聲音在叫囂:“想過好日子，就得吃得了眼前的苦。上！”

　“啊！疼！”

　“疼啥?以後就不疼了！”

　“嘶！爛了啊！”

　趙不試倒是沒有想到什麽不健康的事情，但他知道，趙大錘那個狗比又跑來折騰了。還是折騰他親親的娘子，呃，還有其他人的小娘子。

　真特麽不是個東西啊！

　你不幫忙也就算了，還要過來折磨她們，你還是個人嗎?

　“放開那個女……呃，你們這是在做什麽?”

　進了大廳，只見一溜排開幾十個奇形怪狀的爐灶。

　那些東西說是爐灶吧，卻又和普通的鍋灶不同，就好像一個桃被分成了兩半，用泥巴糊成的灶體，還咧著個大嘴。

　說不是爐灶吧，那底部分明有熊熊火焰在燃燒。

　喪心病狂的趙大錘，正在強迫那些嬌滴滴的大姑娘和不怎麽嬌滴滴的小媳婦們，把手伸進火裡。

　禽獸啊！

　什麽仇什麽怨，你要對這些人下此毒手?

　最可氣的是，趙大錘正在拿著自己老婆的手，摸來摸去，摸來摸去。於氏這個不守婦道的臭娘們兒，居然還任由他摸來摸去，還做出一副側耳傾聽的模樣。

　哎！

　說好的要彼此相愛一輩子呢?說好的死生契闊，不離不棄呢?

　我要殺了你們這一對狗男女！

　還沒等趙不試決定怎麽殺呢，陡變突生。

　趙大錘那個禽獸瞬間翻臉，抓起於氏的手就塞進了爐灶，幾乎不做停留，又抽了出來。

　那個禽獸還得意洋洋地說道:“看看，都看看吧！只要你的手夠快，夠濕潤，傷害就追不上你。這大冬天的，還能暖手，真是一舉三得的大好事啊！”

　這是在練什麽?手速嗎?

　聽說那些小偷為了練習手速，都玩“油鍋裡撈銅錢”，可比你這個高明多了。難道這就是趙大錘培養的技術，這是要當賊祖宗嗎?

　趙大錘也看見了趙不試這個孫子，懶得理他。

　一點點小小的玩笑都開不起，以後還怎麽做大事?你看看政事堂裡面的那些大佬，如白時中之流，哪個不是唾面自乾的貨色?

　先晾著吧。

　人需要先晾著，和好的面餅卻不能晾幹了。

　趙大錘熟練地揪下一團面，一摔一撕，兩手翻飛，抹豬油、沾蔥花、撒芝麻，再用手一托，探進爐灶，一甩:“走你！”

　說也奇怪，那面餅粘在灶膛上居然不掉下來。

　不到片刻，一股子混合著蔥香、面香還有豬油香氣的味道就彌漫開來，讓人食指大動，垂涎欲滴。

　趙不試看了看手裡的所謂“燒餅”，感覺原材料都差不多，可為什麽香氣沒有這麽重呢?

　趙大錘說道:“讓你們在家裡做，就是先熟悉一下材料的使用和搭配。這個燒餅，都是烤出來的香、酥脆。”

　趙不試明白了，敢情自己被婆娘當成了試驗品。得虧是個吃食，要不然指不定會出什麽事兒呢?

　可這趙大錘什麽時候會這手藝了?

　這種一看就不是什麽高級貨的吃食，能有什麽用呢?

　趙大錘呵呵一笑，眼裡盡是落寞:“我以前沒飯轍的時候，擺過兩天地攤。後來，被城管沒收了。不說這個了，你們先嘗嘗味道如何?”

　趙大錘拿起兩把小鏟子，一鏟一托，一塊香氣撲鼻的燒餅就新鮮出爐了。

　還用嘗嗎?

　只是聞著就已經讓人垂涎欲滴了，這可是個好東西啊！

　這麽好的吃食，賣多少錢一個合適呢?

　“咱們不坑人。純餅子兩文錢一個，加一樣材料就加一文錢。最貴的，也就六文錢吧。”

　有人開始算起了細帳。

　加蔥花三文，加豬油四文，加芝麻五文，六文錢是怎麽算出來的呢?

　“還有一樣是蜂蜜，用糖漿也行。我今天沒準備，以後你們自己試著加吧。”

　還有蜂蜜?

　這麽高級嗎?

　一般人吃不起啊！

　“這個價格確實有點小貴， 但成本在那兒放著，再低了咱們就不合算了。”

　六塊錢一個燒餅，趙大錘也覺得有點不好意思。但每隻餅最少兩文錢的本錢，不加價，咱圖什麽啊！

　看到這裡，趙不試也不端著了，大禮參拜:“學生趙不試見過太上皇。學生替梅家村的村民，感謝太上皇傳授秘技，給他們一條生路。”

　執禮甚恭，往往就意味著疏遠。

　趙大錘也不讓他平身，只是冷冷地說道:“你也不用謝我，這些都是收費的。”

　“是。天下沒有白吃的燒餅，學生明白。”

　“而且，推銷這個活兒，還需要你去做。”

　“是……呃?”

txt下載地址:
手機閱讀: