千呼萬喚始出來。

　先上了四盤水果給眾人墊一墊，等待第二道菜的上場。

　中式菜大多都是以先冷後熱、先菜後點、先鹹後甜、先炒後燒、先葷後素;先乾後湯、先菜後湯;先清淡後肥厚、先優質後一般以及遵循一般的風俗習慣。

　如客人對上菜有特殊要求，應靈活掌握。

　另外要說一下粵菜上菜順序不同於其他菜系，他們是先湯後菜。

　喝喝茶水吃著新鮮難得的水果，在八十年代這也是非常的奢侈了。

　但這些對他們這些大佬們來說，就有點不值一提，或者說是寒酸也是不為過。

　他們也都不是為了享受才來的，主要就是看心情，大家在一起插科打諢，聊著天南地北的軼事，也是不亦說乎。

　“諸位嘗嘗這豌豆黃兒，當年的慈禧太后就好這一口，不過我這小店是弄不到那上等的白豌豆，但我們店裡用的豌豆也是市面上最好的。”

　這豌豆黃兒為了美觀好看，擺盤也是講究，一盤就五小塊加點山楂泥，意為五福臨門。

　今兒個要是上一盤還這麽小的量，那絕對不行，於是一盤九塊走上了兩盤。

　豌豆黃兒是典型的春令食品，不過現在生活好了，普通人只要想吃一年四季都能吃到。

　這豌豆黃兒工藝還是挺複雜，製作時通常將豌豆磨碎、去皮、洗淨、煮爛、糖炒、凝結、切塊而成。

　成形後外觀呈淺黃色，味道香甜，清涼爽口，也有降暑的作用，與芸豆糕、小窩頭等同稱宮廷小吃。

　“這個我在香江也是吃過的，今天就嘗嘗京城地道的豌豆黃，味道到底如何?我就先嘗為快了”包老先生作為在場最年長者，自然就第一個動筷子。

　這也是一個最起碼的尊重，還是那句話遠來是客。

　待包老先生放下筷子，品嘗之即，李領導就招呼大家，“大家就別客氣了，一起動筷子吧！”

　“眾位請吧！”陳市也跟招呼眾人。

　“好，請。”

　眾人都含笑，紳士風度的夾了一塊到自己面前的餐碟裡。

　含蓄點的朋友就作兩口吃下，豪放點的如何特首就一口放進了嘴裡。

　“好吃，美味。”他這是真誠的稱讚這京城的名小吃。

　“嗯！”

　眾人吃過之後都非常讚不絕口，駱濤對此非常受用，他也許是吃膩了，一塊也沒有夾，就忙著給他們介紹這豌豆黃兒為什麽這麽好吃。

　說多了也聽不懂，總結一句話就是因為它是出自西昌樓金爺的手做出來的。

　毫不誇張的說金爺做的這豌豆黃兒一點都不比那南來順差，有可能還要好上不少。

　接著上了一盤冷菜，又接著上了熱菜，先魯後京最後是川菜。

　由於前幾個菜把大家的胃口都吊上來了，這道禦用佛跳牆一上來，大家的興致盎然，場桌上達到了一個**。

　“怎麽樣?還和幾位先生的口味吧！”駱濤說這話全是自豪和驕傲。

　從他們嘗第一口下去的時候，他們的表情告訴駱濤就一個詞能表達他們的心情，那就是美味。

　“駱先生，待這位大師做好了菜，能不能讓我們見上一面，表達一下我個人對他的謝意。”包老先生非常誠懇地向駱濤提了一個要求。

　“這個完全沒有問題。”駱濤是求之不得。料想金爺也應該不會反對。

　“非常感謝啦！”

　這菜陸陸續續地在上，大家都吃的非常開心。

　但也有個不滿意的點，就是到現在也沒有一個人誇自家釀造出的酒。

　“駱濤同志，這酒就是你們自產的西昌酒吧！”

　要不說自家的孩子只有自家父母疼，這句話真沒錯，李領導今兒個太給力了，時時不忘給西昌樓打廣告。

　“領導您真是慧眼，這兩瓶酒就是我們西昌樓自家酒廠造的兩款酒。您身邊的那瓶酒叫鍾樓，這邊一瓶是鼓樓。”

　駱濤激情澎湃的給自家的酒，做一個別開生面的新聞發布會。

　“怎麽講?”

　李領導這話一出口，駱濤心裡那個激動啊！真想抱著這老頭兒親幾口，太會捧場了。

　“這酒名就是取自咱們京城這晨鍾暮鼓，鍾樓度數低，喝起來潤滑綿柔，鼓樓就是高度酒，初喝入口有微微辛辣，細品又有一絲甘露之口感。”

　“我們這個酒有八講，分別是綿、甜、淨、香、濃、厚、純、正。”

　“…………”

　人有一張嘴，只要吹的不大就行。但駱濤有一條說的非常好，那就是純，西昌酒廠出的酒百分之九十九是純糧食酒，當然也要加點水。

　這加水不是釀好之後往酒瓶裡加，那樣就太缺德了。這加水是在釀造的過程中進行，酒水也就是這麽來的。

　“沒想到駱先生還有自己的酒廠，真是讓我們沒有想到啊！如果有機會我很想去參觀一下。”霍大佬非常給面子，自己倒了小半杯鍾樓酒，向駱濤示意乾杯。

　“霍先生請，您要是想看隨時都可以。”

　駱濤一飲而盡。

　其他人也都紛紛向駱濤敬酒，駱濤也是來者不拒。

　“駱先生，要是有時間去濠江，還請您能到我們何家做客。”

　何特首居然向駱濤發出了邀請，這讓在位的所有人都有點吃驚。

　霍大佬看了何特首一眼，臉上一直掛著笑容，也不知道他在想什麽， 隨後自顧夾了一口菜，慢慢咀嚼。

　他的表現皆入了一直在意他的駱濤和李領導眼裡，他們兩個都有自己的猜測。

　“一定，非常感謝何先生的邀請。”

　桌上兩個年輕人都非常爽快的喝盡自己杯中酒。

　其他的人，都是微笑著誇讚他們年輕有為，好酒量。

　內心又都在琢磨，何特首的邀請絕不是無的放矢，其中必有深意。

　大家都不會在酒桌上相詢，只能回去後，私下裡好好打聽一下駱濤。

　這場酒宴吃的非常高興，都說輸的心服口服，有人還邀請駱濤去香江開一家西昌樓。

　駱濤都是陪笑謙虛著，但他內心想訴說，以後西昌樓不光在香江開，也必在全世界有華人的地方開。

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