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《東京吃貨》一百二十.學廢了
五月第二個周末,天氣晴朗,最高氣溫達到了27度,西南風吹拂的城市夏意漸濃。

 東京電視台。

 一間從黃金周開始就被劃歸出來的會議室裡,荒川弦一面色嚴肅,盯著顯示器裡的畫面。

 這是東京電視台的監控錄像。

 從北野良子的事件之後,除靈九課就開始在東京電視台值守,希望能夠找到盤踞在這裡的怪異。

 而且按照研究所的調查分析,位於東京電視台的怪異,很有可能是【異常】。

 【異常】,超越怪異的怪異。

 迄今為止,還沒有任何一起成功消滅【異常】的報告。

 世界各地的除靈機構對於【異常】,只有收容與限制的手段。

 如果在東京電視台的真的是【異常】,並且沒有收容或者限制的手段的話......

 後果不堪設想。

 可是,距離除靈九課進駐東京電視台已經過去了快兩周,他們依舊一無所獲。

 荒川弦一看著監控錄像,按照昨晚值班的同事的說法,電視台的這一處電梯昨晚在無人的情況下移動到了第四十三層,這是在程序設定之外的。

 這正是北野良子墜落的電梯。

 可是,監控錄像裡的電梯,只是普通地打開,普通的關上,普通地移動。

 沒有什麽特別之處。

 荒川弦一去往監控視頻裡拍攝的地方,也沒有發現靈質的變化。

 這或許只是長年使用的電梯出現了電路故障。

 荒川弦一轉過頭,下意識想要叫下屬過來調查一下。

 但他忽然忘記了對方的名字。

 視線掃過跟著自己的,以各種方式穿著警服的除靈九課成員,荒川弦一感到有些古怪。

 這不和諧的思緒僅僅存在了片刻,便消失在心頭。

 “加強對這裡的監控,我們下午開始針對這裡進行檢測。”

 荒川弦一說道,下午,本部的研究人員就會過來,對這部電梯進行一定的測試。

 若是讓陰陽廳那幫人過來,大概就是找除靈師不斷嘗試,找到【異常】的觸發條件吧。

 效率低下,毫無人道。

 除靈九課才不會做這種浪費人力的事情。

 除靈九課將會利用最強的科學技術手段,結合怪異的力量,對東京電視台進行徹底的調查。

 這一次,荒川弦一決心消滅【異常】。

 ...

 ...

 “老師,戀已經忍受不了對老師的愛意,看,這盛開漫天的櫻花,就是戀的心意......”

 沒有客人的深夜食堂裡,傳來了輕盈的少女的聲音。

 “啊,太好了,老師你能接受我的愛意,真是太好了......痛!”

 九重戀捂著腦袋,那裡有徐倫剛剛打出來的包。

 “不要學電視劇裡的人說話。”

 徐倫用水洗了洗手,隨即抄起菜刀,將案板上的魚去骨。

 魚骨和魚頭加鹽和一罐啤酒攪拌清洗後加水撈出放乾,魚肉則切成薄片,同魚骨做類似的處理。

 撈乾的魚肉再加入適量的鹽,胡椒粉,啤酒攪拌醃漬入味,再加入雞蛋清和澱粉攪拌均勻,放在一旁備用。

 等待的時間裡,徐倫又從另一個壇子裡摸出了暗綠色的酸菜。

 放到另一塊案板上,他將其切成了小段,又如法炮製,將酸蘿卜和泡薑都切成薄片,而泡辣椒則剁碎,為了提味,還加了一點兒自製的野山椒。

 忙完這些,徐倫燒了一鍋水,將酸菜焯水兩分鍾,去除異味,讓酸菜的味道變得更加柔和。

 焯水之後,又讓酸菜再度下鍋,將其中的水分去除,這樣處理過之後,酸菜將會變得口感爽脆,畢竟酸菜在這裡不僅僅只是配菜,也是主菜之一。

 處理完酸菜,徐倫清洗乾淨炒鍋,大火燒熱,加入底油,等到油溫上來,將泡薑,酸蘿卜,野山椒,酸菜等下鍋,很快,深夜食堂裡就彌漫起了一股誘人的香味。

 “阿嚏——”

 由於野山椒的辣味也在油溫的催促下釋放了出來,所以九重戀忍不住打了好幾個噴嚏。

 她還是不太能吃辣。

 但是,九重戀自從吃過徐倫製作的麻婆豆腐之後,又開始喜歡吃辣了。

 於是就經常出現這隻貓貓一邊說著好辣好辣,一邊不斷吃著火紅的食物這樣的場景。

 炒香了酸菜,徐倫將其倒到一個大碗裡,再度洗鍋,將其燒熱後放入一定的油再鍋中滑過,倒出,再加入新的底油。

 “這一步的目的是讓炒鍋保持高溫的同時,油卻溫度適中,不容易燒糊......”

 徐倫喃喃自語般說道,又看了一眼正在看著偶像劇的九重戀。

 算了,反正她也學不會。

 油溫燒熱,魚骨下鍋,開火。

 伴隨著滋滋滋的聲音,原本雪白而帶有粉紅色的魚骨,魚頭,在底油的懷抱之中逐漸改變顏色,泛出金色的光澤。

 肉的香味又讓九重戀看了過來,她看著徐倫拿著鍋不斷搖晃,而魚骨在鍋中不斷跟著晃動,如同花樣滑冰的運動員般靈活滑行的時候,徐倫的手忽然抖了抖。

 只見鍋也跟著顫動了一下,隨即,滑行之中的運動員們飛出了鍋的邊緣。

 在重力的影響下,魚骨僅僅往上爬升了片刻,就向下墜落,結束了自己的飛行之夢。

 然而,落下的角度十分合適,令正好所有的魚骨都翻了一面,金黃香酥的魚骨來到了上面,而尚未沾染熱油的雪白的另一面緊貼住了炒鍋。

 看到這一幕,九重戀張大了嘴巴。

 這就是料理大師的技術嗎?

 學廢了學廢了。

 等到兩面金黃,徐倫將配菜加入鍋中翻炒均勻後加入熱水煮沸。

 九重戀看到,原本清澈的熱水,伴隨著火苗不斷舔舐鍋底,竟然逐漸開始渾濁,發白,很快變成了如同牛奶一般乳白色的湯。

 當然,湯汁很快又染上了新綠,變成了和酸菜類似的顏色。

 徐倫撇去浮沫後又煮了煮,才加入白糖,胡椒粉和白醋調味,最後將鍋裡的食材撈到了一個陶瓷的大碗裡,將只剩下魚湯的鍋下的火關掉。

 此時,醃漬入味的魚片紛紛下鍋,徐倫開了小火,僅僅煮了不到二十秒就將魚肉撈出,放到裝有魚骨和酸菜的大碗,又再度將魚湯煮沸,倒入碗中,撒上了蔥花和泡辣椒。

 “可以吃了喵?”

 九重戀已經急不可待地盛好了兩碗白米飯,卻看到徐倫又燒熱了炒鍋。

 “還有最後一步。”

 他說著,將鍋中的油燒熱,隨後拿著杓子,往碗裡一潑。

 滋滋滋——

 蔥花和泡辣椒的香味一下子就彌散開來,令目睹了這一幕的九重戀忍不住又咽了兩口唾沫。

 “可以吃飯了。”

 聽到徐倫的話語之後,九重戀急忙拿起筷子,準備好好享用這一頓美餐。

 可是食堂的電視,那原本播放著偶像劇途中廣告的畫面驟然變化,一個九重戀從未見過的綜藝節目的標題出現在屏幕裡。

 《不要笑挑戰》。
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