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《統計大明》第434章草原的生意
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 朱慈烺正在嘗試打開一批罐頭,這是入冬以後在張家口設立的罐頭廠製作的羊肉罐頭。

 到了現在已經保存了五個多月。

 之所以朱慈烺要親自開罐頭,是因為這是對新保鮮方式的一種嘗試。

 罐頭瓶的材質分為木頭、陶罐、黑釉罐、瓷罐、玻璃罐、鐵罐六種,封口使用的是軟木塞加上蠟封。

 木頭罐子顯然最不靠譜,打開之後臭味飄出好遠。

 陶罐也一樣,不過比起木頭的又好一點。

 黑釉罐和瓷罐只有輕微的怪味,玻璃罐從外表看沒有壞的跡象。

 鐵罐打開後,裡面有輕微的生鏽。

 牽來幾條狗試吃,都沒有啥反應,朱慈烺瞄著黑釉罐、瓷罐和玻璃罐思考起來。

 對於軍隊來說,既能大規模生產,又能低成本才是首選,所以軍糧可以采用黑釉罐。

 而民間對於這種罐頭食品認知度不高,而且這個成本遠遠高於新鮮肉食。

 所以僅僅能讓消費得起的人嘗個鮮,所以瓷罐和玻璃罐都可以製作一批。

 朱慈烺所謂的新式保鮮方式當然不是軟木塞和蠟封。

 而是低溫冷藏技術,說的簡單一點就是趁著寒冬把罐頭拉到地方,然後挖地窖,儲存冰塊,把這些罐頭放在低溫地窖保存。

 而地窖除了維持低溫之外,還會定期用酒精消殺。最大限度的抑製細菌。

 再沒有發明防腐劑的情況下,只能多加鹽竟然保存了五個月。

 這絕對是全新的記錄,給士兵的食物選擇提供了一種新的可能。

 野戰中拉這些瓶瓶罐罐的自然不合適,但是只要駐扎下來,能吃上一頓肉那絕對是不錯的享受。

 更關鍵的是,有了更多的保存技術,以後草原上再多的牛羊朱慈烺都能放心大膽的收購。

 而看這三種罐子的情況,他們的保存極限絕對不止五個月。

 對罐頭的觀察實驗結束,朱慈烺繼續看下一項,羊毛防止技術,毛呢在後世可是一種高級面料。

 但是在這個時代,羊毛等紡織物因為無法根除其上面的膻腥味,拖油技術也不發達,還有羊毛分級挑選機器沒有出現。

 所以羊毛只能用來編制氈房、地毯或者當地牧民穿的衣服。

 不少穿越小說都說要解決草原問題鼓勵養綿羊,發明羊毛紡織技術,既能給牧民創造收入,又能給大家換上新的禦寒衣物。

 所以朱慈烺自然不會放過,朱慈烺記得還有另一個思路,那就是鼓勵多養山羊,讓山羊吃光草根破壞草皮。

 這顯然是一種短視的方法,後世為了防風治沙,費了多大的勁。

 從兩年前朱慈烺就成立了羊毛紡織研究。

 現在這已經是第三代毛呢料了。

 第一代紡出來的毛線有筷子粗,只能用來打毛衣,而且容易斷,羊毛洗滌脫油也勉勉強強,織出來的布不僅空隙大,還扎人,有一股淡淡的羊騷味。愛讀書吧

 去年經過一年的不斷嘗試,終於去除了這股怪味,加入棉花之後,有效的改善了韌性,能把線紡的更細。

 現在的第三代,在加入棉花的基礎上,又加入了一成左右的絲綢,並且實現了染色技術的突破,毛料更加柔軟。

 終於達到了朱慈烺製作軍大衣和毛呢大氅的標準。

 想要提升毛呢的逼格,當然是走上層路線了,將領、高官和皇室穿什麽,下面的人才會模仿什麽。

 而只有這樣才能顯示它的尊貴,羊毛的價格才能上漲,養綿羊才能變得有利可圖。

 毛呢之後是鹽罐和茶磚,賣鹽送罐子,這不僅僅是一種促銷手段,也是一種計量單位,一罐五斤鹽,一箱裝十二罐。

 統一的標準即有利於運輸交易,也有利於通關統計和收稅。

 鹽茶項來是售往草原的大宗商品。幾乎佔據稅收總額的三分之一以上。

 而以前無論是麻袋,還是草捆,稱量統計都非常不便,而且運輸的時候,遇到潮濕,下雨等天氣會非常麻煩。

 陶罐是牧民生活中必不可少的一種工具,打水、做飯、盛放乳製品,食物等等。

 既然空罐子也是要運往草原,那為啥不裝滿了運?還能節省空間。

 茶磚是按照朱慈烺要求統一製造的,跟鹽一樣,最重要的是標準,對其大小尺寸重量進行規范。

 茶磚從出現到明末已經有二百年的歷史,因為其經過高溫蒸製殺菌壓製成型,即易於保存又方便運輸,出現之後就迅速成為外銷茶的主要包裝方式。

 在茶場朱慈烺夠不著收他們的稅,但是要是想朝口外出售,那就必須過朱慈烺這一關了。

 接下來一樣東西就是酒了,喝酒能暖身子解乏,喝酒有癮,但是以前朱慈烺並沒有大規模的製酒賣酒。

 原因當然是糧食不夠吃了,現在隨著玉米和土豆的大規模種植,北方糧食危機緩解,玉米雖然因為依賴肥料產量緊緊能到四五石。

 但是相比小麥兩石一石半的產量,這也是一個重大飛躍。

 糧食充足之下,釀酒就提上日程,用酒換牛羊,換戰馬,還是非常劃算的。

 蒸餾酒僅僅是外銷的一個品種,且不說不一定所有人都喝的慣,價格上不去,浪費糧食也是一個原因。

 中原的酒文化歷史悠久,釀酒是一門技術,不是瘋狂的堆高度數就是好酒。

 要不你試試醫用酒精,最高能百分之九十五,那是好酒麽?

 這次拿出來的主要有五種酒,價格最低的就是高粱玉米和紅薯釀造的, 主攻低端市場。

 第二種就是以小麥大麥豌豆等釀製,主攻中端市場。

 第三種也是以小麥大麥豌豆等釀製,主攻高端市場。

 第四種第五種還是以這些原料釀製,區別是啥?配方、釀造工藝、窖藏時間等等。

 當然最終要的還是皇家特供和禦酒這些牌子。

 口味如何?皇上都說好!你還不信!

 除了這些之外,還有最後一個系類,那就是鐵器,中原王朝對付這些草原民族最有效的製裁就是鹽、茶和鐵的管制。

 特別是鐵歷朝歷代都是重點管控的物品,大明也是如此,但是現在時代變了。為了方便下次閱讀,你可以點擊下方的"收藏"記錄本次(第434章 草原的生意)閱讀記錄,下次打開書架即可看到!

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