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《統計大明》第1015吃頓餃子
 劉老實一家忙完了夏收奢侈的吃了一頓餃子,新面粘性彈性不足,劉老實特意趕了早集賣了一筐青菜辣椒去買了面。

  辣椒這種當初只有皇家才能種植的好東西,現在已經飛入了尋常百姓家。

  而其高貴的出身成為百姓招待貴客必上的好菜,各種青椒炒肉,青椒拌菜層出不窮,辣椒成為大明最受寵的蔬菜。

  除了有排面,還因為他味道醇厚,專治嘴裡沒味。跟童子尿煮雞蛋的湯是一個效果。

  劉老實看著糧價牌不淡定了:“為啥十文錢!城裡的糧食才六文錢一斤,白面也沒有這麽貴啊!”

  禿頭掌櫃站在那裡不屑的撇撇嘴:“上過兩天河工就覺得自己是城裡人唻?城裡皇明糧行的糧價那是指導價,又不是非要跟他一樣。

  俺們把糧食拉回來不要人工嘛,開店不要店面租金嘛,招募這麽多夥計不要吃飯嘛!

  你要是想買便宜的,還去縣城皇明糧號買去啊!那裡還是原價!”

  劉老實摸出腰裡一小串錢,一大串就是一千文,一小串就是一百,解開繩子,數了三十文出來:“噥,買三斤白面。”

  禿頭掌櫃接過錢臉色才好了一點,剛要從一邊的袋子裡裝面,劉老實連忙說:“要去年的面。”

  禿頭掌櫃打量著他:“吆喝,包餃子啊!”

  劉老實開心的咧著嘴:“對啊,包餃子,沉面有勁!米吃新面吃舊,這一串錢夠家裡吃一頓餃子了。”

  禿頭掌櫃噗呲笑了:“那你可是下了大本錢了,剩下的七十文可是能買三斤多肉,要不多買點面吧,肉多了包不完。”

  劉老實跟著賠笑:“不用,我們再摻點新面,家裡有韭菜加一點。”

  禿頭掌櫃把面稱好倒進劉老實的口袋:“走好吧您唻,往西西關鎮關西大爺的肉攤,去吧!”

  劉老實往東走:“俺去東街麻子家買,麻子家今天肉肥!”

  提著肉回家,劉老實家的丫頭小子早就在村口石碾邊趴著:“哦,爹回來嘍,包餃子嘍!包餃子嘍!”

  同村的孩子都趴在樹上樹下留著口水看著。

  小虎不屑的撇嘴:“包餃子有啥了不起!前今天,我去村長家,見村長家也吃過!”

  劉老實的孩子簇擁著劉老實回家,後面跟著一趟子半大小子,吃肉可是大事,在劉家村十天半月也見不著一回。

  這還是複興歷之後大家日子好過了的緣故,這要是五年前,過年也就村長和教書先生赤腳醫生幾家能吃上一頓肉。

  回到屋裡,劉氏接過肉和面口袋:“你去打二兩酒請村長過來吃餃子。”

  劉老實撓撓頭:“這怎合適唻,要不下次吧?”

  劉氏推了他一下:“你怎嫩些錢,下一次吃餃子還不知道什麽時候!快去,老大已經到了上學的年紀,你別耽誤了,聽說耽誤了要坐牢的!”

  劉老實嘟囔著:“這不是應該他辦的嘛,幹嘛還要請他吃酒,一家人開開心心吃頓好的不好嘛……好,去就去嘛,你這婆娘天天把你能的!”

  劉老實緊了緊褲腰帶朝著村長家走去,到了地方在門口轉了兩圈:“叔,叔在家嘛?”

  “在哪,進來吧!”

  劉老實跨進院門,村長正在喂雞:“是老實來了,今天怎有空了?有事?”

  劉老實搓搓手:“家裡包餃子唻,豬肉韭菜餡的,想請您去喝兩盅酒。”

  村長想了想皺起眉頭:“是為了孩子上學的事情吧,劉老實你可別犯渾!朝廷可是下了文書,誰家孩子到年齡不上學,父母可是要坐牢的!

  你找我也沒有用,我要是沒有看好勸好,到時候我也要吃掛落!

  你這餃子我不吃!你家老大六歲了,今年秋天必須送去上學,這個沒得商量。”

  劉老實啊了一聲:“叔,您別激動,俺們上學!上學!上學這麽好的事情,俺們怎還會逃唻,這皇上又管吃又管住,多好的事情!

  找您是想讓您開個證明,俺們秋天好送他去學校。”

  村長臉色這才好一點:“嗯!你能知道就好,上學怎不好,咱們漢人才有這福利,這是恩賜,異族想上學還要交學費食宿自理唻!”

  劉老實帶著村長往家裡走:“可不是怎的,老大從小就皮實,下河爬樹沒一刻消停的,這不是想把他送到軍小去……”

  村長臉色猶豫:“軍小啊。這個可不好搞,我也沒那個本事,我給你寫封推薦信吧,到時候能不能考核通過,那就看孩子的造化了。”

  劉老實開心的咧嘴笑著:“可不敢讓您為難,有推薦信就好,要是這小子不好好搞我就揍死他!”

  所謂的軍小就是增加了軍事課程的小學,挑選身強體壯的孩子從小培養,一般學校只有四分之一的軍訓課,但是軍小的軍訓課達到了課程的一半。

  這種軍小直接上軍事中學最後直升軍事學院,畢業就是軍官,即使中途淘汰的也都有機會參軍入伍,退伍之後那至少也是安排到各單位的官身,吏也是官不是。

  故而這個軍小推出之後每年都擠破頭,但是這個招生人數非常有限,朱慈烺還特意關注過,並製止了軍部想大規模普及的想法。

  開玩笑,朱慈烺還等著搞到天才搞工業高科技呢,這幫人這個挑人法,那優秀人才還不被軍部收攏光了。

  軍小每個縣招募的名額大約是十到三十人之間,總招生規模三萬,每省一個軍小一所軍事中學。

  各軍事類大學的學生將有百分之十是從軍事中學選拔的。

  兩人到家的時候,幾個涼菜已經上桌,劉老實把酒擺上:“叔,來,我先敬你一個。”

  走了一個之後,村長找了個話題:“今年收成怎麽樣?”

  劉老實歎了口氣:“沒多少,七畝地,就收了十石小麥。”

  村長鄙視的開口:“就這還不滿足,要是前些年有這收成你不樂的後槽牙都漏出來!”

  劉老實一邊倒酒一邊感歎:“可不是,前幾年給了六石地租,交了兩石稅收,還能剩下兩石的精糧,秋天再收一波糧食,一年溫飽不愁了。

  但是現在只有兩成地租,八成都是俺們自己的,反而嫌少,也不知道為啥!”
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