君臣們討論的很投入,乾脆把崇賢館當成了顯德殿,宰相、參政們都召來議事,連學士,直學士們也都意外獲得了參與的機會。
原本今天的主角崇賢館學生們各自玩去了,皇帝與宰相參政、學士們坐而論道,商議起關於科舉考試改革,進而全國劃分京畿、隴右等十余道,禮部派官分道主考,禦史台派禦史分道巡察等等。
秦琅這位已經被指定為明年貞觀元年科舉知貢舉的學士,眼下卻坐在那裡喝茶,並沒有參與到那激烈的爭論之中去。
皇帝一下子拋出了幾樣重要的改革,不論是科舉考試還是新劃分道,都讓大臣們爭論不休,尤其是褚遂良、孔穎達等弘文館學士、崇賢館學士、直學士們,他們好多都是難得有機會獲得這種參政議政之權,當然是積極發言。
爭論到中午,也依然火熱。
皇帝讓崇賢館食堂供應堂食,秦琅趁機跑去食堂負責,褚遂良等積極參議,秦琅倒不喜歡這種場面,反正人越多有時越不易議事出結果。對他來說,今天崇賢館的期中考試放榜頒獎活動搞的很成功。
崇賢館又狠狠刷了一波存在感,學生們對這次考試也十分重視,有人得獎高興,有人落榜失意,相信經過此次考試後,館內的學習氛圍能更上一個台階。
“請館主定菜單!”
食堂的胖大廚難得獲得了接待皇帝、宰相用餐的機會,激動不已,但又怕出錯。
皇帝在宮裡的禦膳,其實是有專門的餐譜的,吃什麽菜,每道菜怎麽做,都有詳細規定,廚子若是敢隨便發揮,任意更改菜譜,甚至是做法,那都是要掉腦袋的。
不過現在國初,當今天子也不太講究這些,況且這又是在崇賢館,但胖大廚還是怕哪裡就犯了忌諱。
“就弄點簡單的好了,尋常師生們的菜式,稍精致用心一點就好,什麽蒸熊掌烤駝烽燒鹿尾膾魚片這些,這裡沒材料你也不會不是麽?”
“就平常那個?會不會太隨便?”
“聽我的沒錯。”
秦琅讓胖廚開始做飯,他看到後廚籠裡有雞和蛋,這小公雞看的挺精神的,倒讓他有了想小露一手的想法,主要還是他想吃雞。
今年整個京畿的雞鴨養殖量數倍於往年,主要是他的功勞,這些雞鴨現在天天吃著蝗蟲,不知道多快活,每天在野地裡追逐著蝗蟲,吃的好,還天天運動,因此個個毛光水亮的。
尤其是這公雞養的時間不算長,一隻三斤左右不過到半年的公雞,這種小公雞可是挺補的,尤其是對於那些正在發育長個子的學生們來說。
“給我把這些雞公殺了,我來做幾道菜。”
燒雞公,雞公煲、宮爆雞丁、白斬雞、叫花雞、燒雞腰·····
一不小心,就做了好幾道美食,本來還想再來個烤雞翅啥的,看看這麽多,算了。
最後是八菜一湯。
胡蔥炒雞蛋、素炒洋蔥、菠菜蛋湯。
菜式極為豐盛,豐盛的李世民都覺得有些過份了。
“眼下還是災時,怎能如此奢侈?”
“陛下,今年京畿養的雞鴨很多,這次治蝗,這些雞鴨也是出了大力,幫忙吃了很多蝗蟲,如今百姓手裡的雞鴨和蛋很多,多的都快泛濫了,陛下和相公們帶頭吃雞,關中的貴族大戶們也要多吃,這樣百姓手裡的雞鴨和蛋才能銷的出去啊,否則,百姓自己也舍不得多吃啊。”
秦琅的這種觀點,倒是不一般。
“三郎不要誇張,雞鴨怎麽可能泛濫?”
“是真的,今年關中的雞鴨養殖量是以往的百倍不止,而這次蝗情,雞鴨個個吃的肥壯·······”
因為秦琅的無母親孵蛋法,再加上他的全力推廣銷售,各種送雞鴨崽子下鄉,甚至是用魚蝦蚌螺等都能換,確實使的今年京畿一帶的家庭雞鴨養殖量增加的嚇人。
再加上這次的蝗災,倒是讓這些雞鴨養殖更是爆發了。
如今還真是雞鴨上市,禽蛋產量爆發期。
“今年是災年,若是往年這個時候糧食貴,雞鴨和蛋更貴,可現在雞鴨卻是爛市了,雞鴨一斤賣不到十文錢,雞蛋更是跌倒了一文錢一個。不說比往年,就是比半年前,都跌了一倍不止了,所以要鼓勵有錢的多吃,否則賣不出去,最後百姓受損。”
李世民不得不承認秦琅說的有些歪,但還有點理。
長孫無忌則趁機向皇帝提議,朝廷當出錢向百姓收購雞鴨、蛋等,所購得禽蛋則用以賞賜將士、官吏們等。
“陛下,邊吃邊聊,要不冷了就不好吃了。”
與會的君臣們,一人一張幾案,每人八菜一湯,完全就是政事堂的廊下食標準,甚至還要高一些。
秦琅給大臣們的標準,是每份菜稍減少了點,而皇帝的菜,每個菜都是用了一整隻雞。
李世民嘗了一口,發現這雞十分美味。
很快,皇帝和宰相、參政、學士們都沒人吭聲了。
大家都在猛吃。
太好吃了。
都是雞,可怎麽能做出這麽多種花樣,還這麽美味呢,真是各有滋味。
魏征一口氣啃盡一條大雞腿,然後喝了口那湯。
“這是什麽蔬菜湯,怎麽這麽好喝?”
魏征忍不住問秦琅。
“魏監,這是菠菜湯,由泥婆羅商人那尋來的種子。”
魏征一發不可收拾,對這菠菜萬分喜歡。
“想不到世間居然有如此美味的蔬菜!”
李世民與其它人嘗過菠菜後,也十分讚美。長孫無忌則很喜歡洋蔥,聽聞這菜居然來自於波斯後,很驚訝。
褚遂良等平時在食堂裡吃飯,只能說果腹,因為菜很一般,但今天這些菜太豐盛了,吃的都有些不顧形像了。
魏征甚至要打包。
“臣想帶些回去給妻子嘗嘗,這些菜她沒吃過,有些甚至沒見過。”
“魏公若是喜歡,我回頭把菜譜給你抄一份就是了,至於這洋蔥、菠菜雖是新引入菜蔬,但如今我家莊園已有種植,回頭我讓人送些到府上就是。”
李世民抬頭,“把這菜譜給殿中省抄送一份,另外波斯、洋蔥等也記得送到宮裡些。”
君臣們這個時候紛紛變身好男人,這個說要給老妻帶些回去,那個說要帶些回去給老父,還有說要帶回去給老娘,也有說要帶回去給兒女的。
李世民吃飽了,摸著肚皮,覺得今天有違了平時的養生觀念,不但沒有控制飯食七分飽,結果還肉吃太多。
看著還剩下許多的菜,李世民揮手,讓人全部給他打包,要帶回去賜給宮人,說不能浪費。
魏征對秦琅家種的菠菜、洋蔥很感興趣,兩人在那裡探討了一番關於胡蔬的引入歷史等。
李世民吃飽喝足,這會也沒心思在繼續議政了,於是宣布今天議事結束,明天到東宮接著議。
“三郎啊,朕聽說你今年以那火炕孵化之術,可是大顯神通啊?到底孵了多少雞鴨鵝,又開了多少個雞鴨場?”
“陛下,本意都是為了治蝗。”
李世民呵呵一笑,“蝗災要過去了,天也要涼了,百姓手裡那麽多雞鴨,確實要想辦法收了,否則若是凍餓而死,百姓可損失不小。”
“請陛下放心,臣已經在建熏臘等加工坊,準備向百姓收購這些禽、蛋,然後熏、臘加工為乾貨,或製成肉松等以便以儲備、運輸······”
“年紀輕輕的,不要總想著貨殖錢財這些,那些事情交給家中管事奴仆們去做就好了,你有空多想想正事,這科舉考試改革,朕希望你多用點心。”
在皇帝的眼裡,什麽養雞養鴨這些,就是小道,絕不是什麽民生大事,他聽不進什麽養雞鴨是改善城市居民副食品供應,也不會真去理會養雞鴨能大幅提高農民副業收入這些。
在他眼裡,秦琅養的雞鴨這次能夠對治蝗有些幫助,已經算不錯了,既然蝗災過去,就沒必要再繼續花心思在上面。
“朕打算從十二衛下,抽調一千名從軍十年以上,三十歲以下,勇武有功的府兵入內庭受訓,名曰禦訓,以他們組建千騎營,你以為如何?”
李世民突然說到這事,倒是讓秦琅很意外。
仔細思考許久,覺得這是李世民要繼續加強對軍隊,尤其是京畿、禁衛掌控的一個手段,當即道,“陛下十六歲起兵,南征北戰,戰功赫赫,是歷朝以來天子中少有的武功天子,陛下用兵如神,由陛下親自禦訓自然是極好的。”
秦琅乾脆提議,不如在禁苑設立一個講武堂。從各軍中抽調那些年輕、勇武有功的隊級軍官來京,由皇帝和在京諸衛的大將們負責教導兵法戰陣等,平時他們也還擔負起宿衛宮禁、隨駕侍衛的職責。
類似於漢武帝的羽林郎,但比羽林郎還要強一些,因為羽林郎主要是以死難王事的忠烈子弟少年為之,而現在秦琅講的卻是選那些基層一級的隊官們為主,全是從軍十年以上,有戰功正當壯年當打的兵王們。
主要是教他們指揮這塊,類似於是一個軍官培訓班。
又充當天子親衛。
李世民一聽,大為稱讚,這話簡直是說到他心底子裡去了。他想在內庭建千騎、禦訓,正是想再造一支忠誠的親軍。
而現在秦琅的建議,不但能讓他新增一支忠誠親軍,還將新開一條源源不斷培養忠心武官的路子。
“講武堂每年從軍中招一千人入學禦訓,以三到四年為一屆,屆滿後再下放軍隊提拔重用,擔任旅帥等基層軍官······”
“善!”
皇帝於是決定,在玄武門外的禦苑設講武堂,首招一千名隊頭隊副火長級的底層軍官來禦訓,並賜名千騎營。
“便以北門左右屯營設左右羽林軍,千騎營隸屬其下。”
北門禁軍正式設置羽林軍, 有千騎營、左右屯營,還有百騎司。
左右衛的內三衛共十府兵駐於皇城內。
皇城以南,九門、六街的守門、巡街三萬人馬,改為左右金吾衛,左金吾守門,右金吾巡街,依然隸屬於鎮撫司。
秦琅很認真的聽著,並沒有打斷皇帝的構想。很明顯,皇帝已經正式構築起了全新的長安衛戍力量。
北面是左右羽林軍,南面是左右金吾衛,而城外是十二衛番上府兵駐防。
左右羽林軍和左右金吾衛都不隸屬兵部,反而是分別隸屬於百騎司和鎮撫司,二司又都直接聽令於皇帝。
不能說李世民不再信任秦琅,否則不會繼續把鎮撫司交給他,也不會再把新設左右金吾衛交給他統領,只能說李世民是從長遠打算,鎮撫司和百騎司互相監督,北衙四軍和南衙十二衛互相製衡。
皇帝的手段已經越發的高明起來,學到了李淵的平衡之術。