秦琅看著許敬宗給的天竺霜糖估價三百錢一斤，不由覺得這是個大坑。而當他看到了庫存的天竺貢物霜糖後更是直搖腦袋。

　　 所謂霜糖，聽著好像以為是雪白如霜的白砂糖，實際上這霜糧顏色黃土拉嘰，顆粒也不如細砂那般勻稱，總之他看著這一堆玩意，覺得跟霜著實沾不上半點關系。

　　 但就是這樣的玩意，居然也要估到三百錢一斤，而按許敬宗所說，這玩意其實還極受追捧，有價無市，再多吃下來轉手賣出都能賺上一筆的。

　　 相比起大唐自家生產的石蜜，就是本土生產的蔗糖來說，確實又要強上許多了，要知道，大唐的石蜜蔗糖，許多都還是在采用曬製法，把甘蔗榨出汁後，用太陽爆曬出糖，跟曬鹽一樣，這種粗糙的手法弄出來的糖自然不比三哥們煎糖以及過濾法得出的霜糖好。

　　 唐人喜歡糖，糖甚至是種奢侈商品，一般的百姓能吃到的糖也就是飴糖，即麥芽糖，另外便是蜂蜜了，但是這種量更少。

　　 麥芽糖自然是不如蔗糖的，尤其是蔗糖這種結晶顆粒狀更易保存，也容易在食物製作中添加。

　　 甚至在現在，許多醫家都是把廂糖當成藥材在用的，說是能補氣血等等好多大功用。

　　 但三百文一斤，著實貴了啊，不過就是區區甘蔗弄出來的普通砂糖，就賣三百錢一斤?

　　 但許敬宗也說了，人家也賣的不貴，畢竟這玩意天竺人有獨家技術，他們的糖好自然市場上更受追捧，大家願意買啊。

　　 就如胡椒一樣，那玩意更是價比金銀，但貴族世家還不是爭相購買?

　　 大唐的交趾、嶺南一帶也是甘蔗種植區，尤其是交趾一地，從漢代起就是甘蔗產區了，但這製糖技術卻一直落後。

　　 可連大唐交趾那邊自產的落後灰糖，都要賣上五十文一斤，稍好點的粗糖，也能賣上百文一斤，人家天竺的霜糖賣三百錢一斤，也就不以為奇了，畢竟人家的糖更好嘛。

　　 秦琅在想，這天竺人是在搶錢啊。

　　 又想，這甘蔗製糖法很難麽?他以前有個女朋友是廣西的，當時女友微信上賣家鄉的什麽古法紅糖，他還跟著一起在當地的那些家庭甘蔗紅糖工坊裡面瞧過的，說來當時這些手工作坊裡的技術，早就是落後不得了的技術，但人家打上古法手工這幾個字，在朋友圈裡立即深受大姑娘小媳婦們的追捧。

　　 這所謂古法，其實非常簡單，看幾遍就會了。

　　 甚至就那套設備，那套技術，不僅可以生產紅糖，還可以生產黑糖、紅砂糖、白砂糖，甚至什麽玫瑰花糖等花糖、冰糖呢，相當簡單。

　　 有些東西其實就是這樣，隔了層窗戶紙而已。

　　 比如說所謂黑紅白糖不過是脫色工藝不同，而最古的脫色工藝，其實就是明朝的什麽黃泥水淋白糖法。

　　 秦琅回想了下以前參觀的那些廣西紅糖小作坊，認為他現在完全有能力把這霜糖提純為真正的霜糖。

　　 如今唯一的問題在於，他是要把這秘方貢獻出來呢，還是留著當秦家秘法?

　　 要不自己買下這些天竺霜糖，然後加工提煉成真正的白砂糖，然後再賣給天竺人?

　　 “拿一百斤天竺霜糖給我。”

　　 許敬宗馬上道，“好的。”

　　 秦琅看他這樣子，似乎準備修改下帳本，把這一百斤抹掉，於是隻好道，“我一會讓人送五萬錢來，入帳。”

　　 “用不著。”

　　 “我需要貪這點小便宜嗎?”

　　 “那也用不著五百一斤。”

　　 “這糖轉運司馬上也是要賣出去的，自然不可能以進價。”不過秦琅還是道，“五萬錢你先入帳，但是這批糖，你先不要急著估價交易。”

　　 “好的。”許敬宗也不問原因。

　　 秦琅讓人帶著一百斤天竺霜糖回了平康坊宅子，立馬叫阿黃找幾個可靠仆人來幫忙。

　　 一百斤糖被分批倒入幾口鍋中，添水熬煮。

　　 阿黃看的有些驚，“這五萬錢的東西，就這麽糟蹋了?”

　　 秦琅當然不可能糟蹋這些糖，他只是要讓這些糖脫胎換骨，然後身價倍增。天竺霜糖回鍋再造，煮成糖漿，然後倒入桶中凝結，又取來一口缸，上面安放一個瓦質漏鬥，用稻草塞住漏口，把凝結後黑黃的砂糖倒入漏鬥裡，等這砂糖凝結成塊，再去掉稻草，用調好的黃泥水淋在漏鬥中的黑黃砂糖上。

　　 “哎呀！”

　　 幾個仆人都心疼的拍大腿，這麽貴的砂糖，結果被秦琅一瓢黃泥水給澆了上去，變的面目全非了。

　　 “別急，見識奇跡的時刻到了！”秦琅嘿嘿一笑。

　　 黑渣從漏鬥流入了下面的缸中，漏鬥裡原本黑黃的砂糖就變成了白霜，最上一層約五寸多，非常潔白，真的欺霜賽雪！

　　 “看到沒，這才是真正的霜糖！”秦琅看到成功了，也不由的抹了把汗。

　　 阿黃幾個則已經驚的目瞪口呆，完全不敢相信。

　　 怎麽那天竺霜糖被黃泥水淋過後，反而變成了雪白的霜糖?

　　 “這怎麽可能?”

　　 “太神奇了！”

　　 “三郎，你是用的障眼法吧?”

　　 天竺霜糖脫色後，變成了真正的霜糖，就連那些被洗去的黑渣，其實也不會浪費，重新操作一番後，黑渣就成了黑糖。

　　 秦琅又讓人往黑糖裡添加了些薑粒，於是成了生薑黑糖。

　　 方正大顆的生薑黑糖擺在盤裡，堆疊如山，旁邊是一碗晶瑩雪白的白砂糖。

　　 秦琅各試了下，白砂糖很甜，沒有了雜質後，非常賞心悅目。不過從科學角度來講，這樣的白砂糖雖然純淨，但其實營養不如紅砂糖豐富了。至於這黑糖，實際上就是提純後的下腳料了，這種比直接做成的黑糖其實要差些，畢竟真正的黑糖沒有提練過，營養都在，而這種生薑黑糖是秦琅提練白糖後的產物，甜度要差，且有雜質，但加入了生薑後，又是一種風味了。

　　 “燒火！”

　　 “?”阿黃幾個不明白為何還要生火，五百斤霜糖已經都加工完了。

　　 秦琅卻把一盆上好的白砂糖又倒入了鍋裡。

　　 再溶、清潔，重新結晶······

　　 經過數次試驗之後，秦琅終於得到了他想要的東西，大顆粒的冰糖。

　　 阿黃摸著這好似放大了無數倍的冰糖，嘖嘖稱奇，“這是怎麽變的?”

　　 五百斤的天竺霜糖，秦琅鼓搗了三天，最後變成了一百斤白冰糖，二百斤白砂糖，另外還有三百斤老薑黑糖，居然還多出一百斤來了。

　　 這裡面當然是添加了許多薑的緣故，本身提純並不會減少什麽。

　　 “每樣一斤裝，給我各裝十盒。”

　　 秦琅帶著這些東西回到轉運司，許敬宗報告說與胡人們就回賜之事差不多都達成了協議，現在就是天竺的霜糖因為秦琅的吩咐，暫時擱置。

　　 “那些天竺人已經有些不滿了，催促我們早點估價，然後他們好選回賜。”

　　 這些天竺商人多數已經選好了回賜物，但因為轉運司還沒給他們的霜糖估價，所以這回賜也無法完成交易，他們有些急了。

　　 “許先生可以請他們過來，我要跟他們親自談這事。”

　　 天竺使節們被帶來後，秦琅直接拿出了他的新品，擺在這些人面前。

　　 天竺大陸，其實在歷史上從來不是一個統一的國家，這塊大陸向來紛爭不斷，戰火難平。就算在被白匈奴滅掉的笈多王朝，其實也僅僅是佔據了天竺大陸的北方大部而已。

　　 後來白匈奴建立的厭達王朝，被西突厥和波斯薩珊聯手滅掉後，天竺更是分裂成數十支勢力，最後多年征戰，形成了四大王國，結成兩大軍事聯盟，另外還有許多小國散雜四面，附庸四國。

　　 在隋朝崩潰，大唐建立的這些年間，天竺大陸的北方兩大聯盟四大王國也展開了兼並戰爭，最終坦尼沙國王后來又繼承了穆克裡國王，兩國合並形成了戒日王國。

　　 此後戒日王定都曲女城，掃滅北方小國無數，東方的高達和婆臘摩兩國處於劣勢，戒日國已經成為天竺北方最強的王國。

　　 但到此時，天竺大陸上依然還有大小十幾個王國，更不用說，其實戒日國也只是個聯盟，他推行的分封制度，使的戒日國的幾十個諸侯擁有高度自治權，因此戒日國雖勢大，但並不是一個真正的中央集權王朝。

　　 秦琅的這些了解，其實也是許敬宗告訴他的。

　　 這個消息對他有些幫助，因為這樣一來，天竺霜糖就不是一家所有，而是多個國家所有，生意更好談了。

　　 “大家可以看看，這是真正的霜糖，這是我大唐最新研製出來的霜糖，潔白如霜，另外這是更好的冰糖，如冰般晶瑩！”

　　 秦琅將他的新品展示給阿三哥們看。

　　 這些人看到秦琅的新品時，無不大驚。

　　 甚至駭然失色，這次天竺諸國來朝貢，其中最值錢的商品就是這天竺霜糖了，可想不到大唐居然有更好的糖。

　　 “大家不妨嘗一嘗！”

　　 秦琅看出他們的震驚與懷疑，笑著把糖推到他們面前。