宋小三:“張奶，瞧你說的，那都是老黃歷。城裡現在自己做點小買賣的人可多了，要不我二哥地裡的菜能賣的那麽好?”

　　老二做啥肯定都是對的，張婆子表示不懂。

　　黃玉芬:“年輕人的事，咱都不參與。年輕人們蹦躂蹦躂就出息啦，我看他們家除了老大，其余的孩子都錯不了。”

　　宋老大黃玉芬倒是就見過一回面，可架不住名聲臭，還是一臭臭千裡那種。

　　皮囊倒是都繼承的挺好，可那點缺點也繼承下來，還有更勝一籌的架勢。

　　黃玉芬可是看人無數的，打心眼裡不看好宋老大。

　　等到飯點，江小池有點後悔留客，宋老二也有點後悔認這個弟弟。

　　實在是太丟人，跟平時沒吃過肉似的。阿不，是跟沒吃過飯似的。

　　不過也難為宋小三，正是發育愛吃的年紀，宋大娘天生節儉，就算平日裡偏愛，做飯也清湯寡水。

　　別說是放肉，就算做幾頓乾的，那還得趕上年節，或者種地需要使把力氣的時候。

　　要知道，現在都啥年代了，兜裡有錢還把日子過程那樣的，整個甜水村也就他家獨一份。

　　江小池把盤裡最後一片豬頭肉夾進宋小三碗裡，默默又下了地。

　　還有半拉肘子一塊豬肝，今天一塊便宜這小子吧。

　　宋小三斜眼看向廚房:“二嫂你真好，下回趕你家飯點我還過來。”

　　江小池心裡開始盤算，下回得拉下臉，以後成了這小子免費食堂可不行。

　　接著又聽宋小三坐在炕上又喊:“二嫂，添點蒜醬！吃肉不吃蒜，香味少一半！”

　　江小池默默的又把豬肝放回去，誰不知道肉香啊！

　　臘月二十八烀肘子烀豬頭，家家大灶從早上開始就冒青煙，一直到晚上都沒有斷過。

　　江小池邊往灶坑裡添火，不時的邊往外面望。

　　好家夥，宋小三這小子一連過了吃了好幾天，仗著會按摩的手藝，就差直接住江小池家。

　　江小池有些愁啊，怎能拉下這個臉呢。

　　江小塘:“姐，我知道你望啥。我三哥今天去對象家送東西，早上還過來借的自行車。臨走看見我還特意讓我告去你，今兒中午老丈人留飯不過來吃了呢。”

　　江小池臉紅，隻當火烤的熱。針頭線腦，沒正經過幾天日子，心眼小不說，還被人看出來，一臉不自在。

　　不過話說回來，宋小三口中的老丈人好像不是個省油的，據說奶水錢開價就要五百，那還不算當下時興的三大件:手表、自行車、縫紉機。另外，算上收音機，合成“三轉一響”。

　　而且指明了:手表要“上海”牌，縫紉機要“蜜蜂”牌、“飛人”牌，自行車要“飛鴿”牌、“永久”牌。

　　這幾樣下來就得小一千，江小池都替宋老栓愁的慌，怕是新媳婦進門要扒層皮了。

　　後來女方知道宋老栓從宋老二身上刮下五百塊錢奶水錢，人家姑娘又把收音機改成錄音機，說那才叫上檔次。

　　因為這事宋老栓鬱悶的不行，八成是聽說宋老二買了錄音機，人家姑娘才有改的口。

　　不過也辛虧宋老二買的錄音機而不是電視機，姑娘再改口買電視，宋小三這親說啥都得給他攪黃了。

　　兩人是自由戀愛，原本女方家裡還是不同意的，後來還是報紙把甜水村吹上天，尤其是相中照片裡的兩頭大肥豬，這才同意吐了口。

　　可在彩禮上女方當仁不讓，宋老二結婚鬧的那點破事十裡八村都知道，要是不要點錢做保障，誰能放心把姑娘嫁到這樣的人家呢。

　　這陣子，宋老栓嘴角起了一排大水泡，宋大娘連罵人的心氣都沒有了。

　　江小池雖不讚同天價彩禮，但人家姑娘這麽做也無可厚非，宋老栓兩口子什麽樣，別人不知道，她還能不知道?

　　宋老栓兩口子出那麽大的事，女方端著面子竟一面都沒漏，也就宋小三這個心都長在吃上的，要是換成別人，早就慪一肚子氣了。

　　但宋小三心裡有底氣，嘴上沒說心裡鬼著呢。有那麽個大哥在上面壓著，要是不趁著結婚多刮點腸油出來，等媳婦過門那可是一分也刮不出來了。

　　宋老栓要知道錄音機是宋小三的主意，腿打折的心都能有。

　　今天是二十八，為了籌備過年，今天主要任務就把家裡能烀的東西都烀熟了。今天有沒忙活完的，明天看看還漏掉啥，再接著補補。

　　過年是為了啥啊，還不為三十中午那一頓團圓飯?

　　江小池頭一次過年，玩的特別嗨，宋小三去老丈人家究竟能有啥待遇，早就被她拋在腦後。

　　至於二十八這天烀啥，當然是烀肉了。除了肉，在桌上的菜都不能稱上是硬菜。

　　宋老二從雪堆裡把豬蹄子都拽出來數了數:“丫頭啊，一共二十六個，留十個吧，地主家也禁不住這麽糟敗啊。”

　　江小池忙乎一腦袋汗:“都前蹄子不啊， 都前蹄子都烀了，三十晚上的爪子管夠，來年都好好撓撓財。”

　　東北有講究，三十晚上吃豬蹄撓財，而且還必須吃前豬蹄子——得往裡撓。

　　至於前後豬蹄怎麽分?一眼就能看出來，前豬蹄有厚厚的肉筋，後豬蹄則沒有。

　　雖說這兩年日子都過的不錯，但豬蹄子吃管夠還頭一回。宋老二在外面燎豬蹄，江小塘自告奮勇把洗豬蹄，最髒最累的活攬下來。

　　烤豬蹄是個技術活，火候掌握不好，那豬蹄就不用不吃了。

　　必須要將豬腳放入猛火中，必須要猛火，大火或小火容易變成烤豬腳，那就沒法吃了。

　　將豬腳表面燒至黑色時，取出放入冷水中，再用鐵刷子清洗成肉色。

　　這種方法加工出來的豬腳表面呈黃色，雖然不美觀，但帶著一股焦焦的味道很是誘人。

　　宋老二處理好豬蹄，豬肘子也是同樣方法處理。

　　過年餐桌上的豬肘子也不能隨便吃，同樣也要吃前肘子，當然也是為討個喜氣。

　　前肘子大，肉多。江小池覺得老祖宗們的講究也是蠻科學的。

　　江小池覺得這些講究都是吃飽了撐的，褲子都提不上的日子，誰還能講究這個。

　　可江小池也樂在其中，誰叫現在的生活都好了呢。

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