三段式射擊法，乃是早年西平侯沐英在雲南大破南蠻象兵時所用的戰法。

　　那一戰，仗著火器之利，以及戰法的強悍，沐英率軍將所有人都無可奈何的象兵打的落花流水。

　　哪怕是皮糙肉厚的大象，被打中了無數鉛彈之後，也只能頹然倒地……

　　“嗯，看起來倒是有模有樣的。不過，終歸是沒有發射，也不知道到底成不成。傅讓，找個地方試一試，看看到底怎麽樣！”

　　傅讓當即吩咐下去，將三十人拉到之前那些人訓練火銃的地方。

　　三十人按照陣型站好，在他們身前五十步之外，便是一排用來充當靶子的木樁。

　　“殺！”

　　看到手下都準備妥當，傅讓深吸了一口，大喝了一聲。

　　話音剛落，站在最前面一行的火銃兵動作異常整齊的抬起了自己的右手。

　　看著他們一個個拿著火折子放在嘴邊吹氣的模樣，沈寶庫忽然很想笑……

　　隨著他們的動作，一根根引信點燃，一陣殘次不齊的響聲過後，第二行的火銃頂到了最前面，接著，又是第三行。

　　就陣型變化來說，沈寶庫並不怎麽在意。

　　畢竟，之前他在校場的時候就已經看到了陣型的變化。

　　他想看的，是這些狗東西能不能真的做到在換陣的時間準備好下一次的射擊。

　　終於，在又一陣參差不齊的響聲過後，又輪到了第一行的火銃。

　　這一次，眾人吹火折子的動作不再那麽整齊，不過勉勉強強，十個火銃倒是都打出了鉛彈。

　　“好了，讓他們都收了吧，也省著點彈藥，這個玩意，貴的很！”

　　哪怕這些彈藥實際上並沒有花錢，可是沈寶庫依舊發揮了雞賊……節儉的本色。

　　待那些火銃通通都收起來之後，沈寶庫這才走到那一排木樁的跟前，一根根的看了起來。

　　效果還可以，不算太差，每一棵木樁上面都多了幾個黑點。

　　這種燒火棍子一樣的火銃，能做到這個結果，沈寶庫已經知足了。

　　畢竟，大明朝在後期可是出現過萬箭齊發只打死四個人的偉大壯舉！

　　看到沈寶庫臉上終於露出了滿意的表情，傅讓松了一口氣，接著就問道:“老沈，現在差不多該去做雞雜了吧?”

　　“吃什麽雞雜，一點都不懂規矩，大過年的，不吃餃子能成麽?”

　　確實，大過年的，不吃餃子是不對。

　　可是洪武二十五年，沒有餃子。

　　而傅讓，從小到大也沒有聽過餃子的說法。

　　轎子，他倒是知道，可是哪個玩意，似乎是不能吃的。

　　傅讓正要追問，一旁的朱能卻終於鼓足了勇氣，大聲說道:“師父，俺想吃角子。”

　　角子、餃子，讀音接近，可是意思卻並不相同。

　　當然，東西都還是哪個東西，只是意思不一樣罷了。

　　餃子，取得是“更歲交子”的意思，至於角子，則是因為形狀像角子……

　　“不錯，不錯，你總算說了句人話！大過年的，就得吃餃子！不過，師父不會做……”

　　不光是沈寶庫不會做，整個京郊大營，就沒有一個會做餃子的。

　　沒辦法，京郊大營的兵，都是南方兵。

　　而南方人，對於面食，並沒有過多的喜愛。

　　大過年的，沒有餃子吃，確實是不像話啊！

　　沈寶庫一邊指揮著夥夫炒雞雜，一邊不停的思索餃子應該怎麽解決。

　　“角子是什麽，好吃麽?”

　　傅讓把朱能拉到一邊，小聲了嘀咕了起來。

　　朱能狠狠的點了點頭，抹了抹嘴角的口水，答案不言而喻。

　　對於朱能來說，角子不是好吃，角子是太好吃了！

　　過年，什麽都可以沒有，唯獨角子，不能沒有。

　　在北平，只要是過年，家家戶戶都吃角子。

　　就連街邊的乞丐，也有富戶送給他們一碗角子……

　　想到自己沒有角子吃，朱能一時忍不住，眼淚竟然流了出來。

　　一時間，朱能的臉上又是口水，又是眼淚的。

　　雖然說有些滑稽，可是沈寶庫卻沒有嘲笑他，反而過去拍了拍朱能的肩膀，輕聲說道:“師父給你包餃子吃！”

　　看著溫馨的師徒二人，傅讓一臉懵逼，角子，到底是個什麽鬼東西啊?

　　“傅讓，去給我弄二斤白面，二斤肥瘦相間的豚肉，再弄一顆大白菜回來！”

　　沈寶庫一聲令下，還沒等傅讓答應，朱能就應了一聲，飛快了衝了出去。不過一會兒的功夫，朱能便去而複返，帶回來沈寶庫要的東西。

　　和面，沈寶庫不會。

　　可是沒事兒，夥夫會。

　　和好了面，剁肉、剁白菜自然也有夥夫代勞。

　　可是擀皮，卻難住了夥夫。

　　這個手藝，他沒有啊。而且，大營裡面也沒有擀麵杖這種高科技的產品。

　　不過沒事兒，沒有擀麵杖有棍子，拿根棍子截了一段下來，擀麵杖就有了。

　　夥夫按著沈寶庫的說法試著擀了幾個，不是太大，就是太小，不是太厚，就是太薄，根本就不像樣子。

　　沒辦法，沈寶庫只能自己動手。

　　憑著記憶，沈寶庫掐了一小塊麵團，拍扁了之後，擀了幾下。

　　許是拍的時候拍的比較圓，沈寶庫這個皮擀好了之後也是圓圓的。

　　看著這個形狀，朱能樂了。

　　皮準備好了，餡也準備好了，剩下的就是包了。

　　可是怎麽包……這是一個問題。

　　沈寶庫吃過不少的餃子，也見過人包。

　　可是輪到他自己了，卻不成了！

　　包餃子，看似簡單，可是那一個個的褶皺，是怎麽捏出來的，他根本不明白啊。

　　沒辦法，只能嘗試最弱智的辦法，一個皮在掌心攤開，放上一丟丟肉餡，接著兩邊合攏，捏起，也就算了。

　　管他有沒有褶的，至少這樣還能成個形……

　　一陣手忙腳亂的忙活之後，一大堆奇形怪狀的角子，就算包好了。

　　沈寶庫頗有成就感，大聲問道:“水開了沒有！”

　　“開了。”

　　夥夫很乾脆的回了一句。

　　這一會兒的功夫，水都燒開了好多次了，他往鍋裡都添了好幾次水……。

　　“朱能，你去下餃子！”

　　朱能應了一聲，在沈寶庫一聲驚呼之中，將那一堆餃子一股腦的倒進了鍋裡……