面對那樣一群女兒和女婿，“小女婿架子工”還有何“氣焰”可言?
本來就不過仗著一點“酒勁”，帶著“撒酒瘋”的味道，想跟妻子表達他心中不滿。
但這種“不滿”只能跟妻子背地裡說說，哪裡能當著“女兒和女婿”的面來說呢?難道他好意思當眾表示:辛辛苦苦做工的老婆不給錢他花，不買酒給他喝，不給錢他請“狐朋狗友”充冤大頭……他沒辦法裝叉了所以要“打老婆”嗎?！
這種話也能說出口，“小女婿架子工”不被“噴.死”才怪哩。
“小女婿架子工”智商再低，也不敢如此說話——也說不出此等丟臉的話。
所以在那一次場合，“小女婿架子工”搭拉著腦袋，像一隻鬥敗的公雞，女兒數落他什麽，他就應什麽。
甚至還有從“二線城市”請假趕了來的“大姐和姐夫”，也狠狠說了他。責備他不好好顧家，只知道喝醉酒“打老婆”……
面對這些指責，“小女婿架子工”也不敢反駁，說“周家小女兒”只是自己不小心摔了一下，就推說他“打老婆”了。
之所以面對他的那位“姐夫”和“大姐”，“小女婿架子工”完全“硬”不起來。那是因為，當初他年輕時在老家蓋兩層新房，“姐夫”和“大姐”是借最多錢給他家的。甚至比他那邊的兄弟姐妹“借款”的總額還要多。
另外，“姐夫”和“大姐”在“小女婿架子工”擺“進人酒宴”之時，也出人意料的“封”了個大大的人情紅包。
那一年“小女婿架子工”擺進人酒，擺了30桌，每桌酒席的成本在500塊出頭。
擺酒的總支出是15000塊。
這還是那一年的“豬肉價格”一直維持在“高位”啊。往年只要11塊左右的“一刀切豬肉”，那一年一直在28塊左右的“高位”徘徊，始終難降下來。
而農村自己來采購各種“食材”，自己來擺酒，成本可以比較的好控制。每桌的成本價格，至少都會比大酒店的每桌“酒席”，便宜一半以上。
往年豬肉便宜的年份，農村“大眾落料”的酒席，就曾有人把價格穩定控制在370元到390元每桌。
而當時的酒店的酒席，每桌“售價”，便宜的也要800多每桌，稍貴些的，像“小女婿架子工”的大姐和姐夫在“二線城市”結婚時到星級大酒店訂的配有“海鮮”的酒席，每桌價格達到了2500元。
但據去吃過那配有“海鮮”的酒席的親戚反饋:星級酒店所謂的“海鮮”，像“鮑魚”什麽的，居然是論“隻”來算的。
份量挺重，但扣除掉“殼”的重量，其實只有一點點“肉”。吃起來比當地特產的“肉.糕”，也不過“脆”一些罷了。沒見它好吃到哪裡去。
而且不管飽。都沒吃出什麽滋味，就光盤了。
而有一些標價3000多一桌的酒席，光是每桌配一頭“烤乳.豬”，就去了差不多上千塊。那也僅僅是名義上好聽而已。那“小乳.豬”，每頭也不過十來斤，不到二十斤吧。吃起來滿嘴油，都是肥的。如果喜歡吃油膩的東東，那“烤乳.豬”就是上佳的“美味佳肴”，如果品味清淡者，就有點“食不下咽”了。
但有這樣的菜肴上酒席，當然就把酒店的酒席價格，提高了好幾個價位了。
而農村成本一度控制在370塊每桌的“酒席”，能有什麽“拿得出手”的名菜呢?
幾乎沒有呢。就是普通的十道菜(包括湯水在內)。另外農村還喜歡搞個什麽“絨筍”，就是曬幹了的筍，再重新“泡開”，或煮或煲熟，配以“耗士”，就算一道菜了。這道菜的造價非常之便宜。因為農村家庭有自己曬“筍乾”的習慣，所以這道“絨筍配耗士”，只要買些“耗士”就可以弄了。造價能貴到哪裡去?！
還有，就是一道“魷魚炒青椒”，或者用“魷魚”炒荷蘭豆，這用的主類“魷魚”，都是乾的，自己用來泡一夜泡發的。像這種貨色，吃起來有一股重重的“漂白粉味”，一點不好吃。好吃的是那些冰凍的魷魚炒荷蘭豆。口感好多了。然而“冰凍的魷魚”就比那些“漂白水”泡開的魷魚乾，要貴得多。
大部分的農村家庭擺酒席，管你“魷魚”的口感好還是壞?！反正便宜的就來。否則，怎麽可能把價格壓至370元每桌呢?
另外，還有個比較關鍵的因素，就是農村的每桌酒席，菜的份量其實是比不上大酒店每道菜的“份量”的。
不必看其它的，光看農村擺酒的桌子，最多只能擠下8個人，而酒店擺酒席的圓桌，最多能擠12個人。標準坐法，就是坐10人每桌。
桌子大，坐的人多，當然擺的菜的份量就得多些。大酒店的一般是12個菜每桌。也就是10菜2湯。而農村自辦的酒席，只有10個菜，也就是9菜1湯。
大酒店的雞啊鴨啊這兩道菜，標配是半吃雞，或者半隻鴨。如果價格稍貴些的酒席，它就會標明“白切雞”是“整隻雞”。
而農村擺酒用上的“白切雞”呢，一隻雞大約要擺成3碟，就可以擺到3張酒桌之上了。
有點“克扣”每道菜的“份量”的味道。但也不是特別故意這麽做。算是農村通行的做法吧。而酒店開門做生意，做的每道菜都有“量化標準”的，有價格成本的控制。一般而言，在酒店擺酒，一般酒店方面起碼賺你一半的利潤。比如標準830元每桌的酒席，酒店方面起碼賺你400塊。
農村擺酒席，不喜歡去大酒店，也就是這個緣故。在家裡自己弄，起碼每桌可以便宜一半。農村大把人手可以幫忙，何必把這錢給酒店去賺呢?！
但370元每桌的農村酒席，在“小女婿架子工”新房子“進人”擺酒之際，也難做得出了。
因為“豬肉”價格上漲的影響，農村時興要有兩碗“扣肉”的，僅僅是這兩碗扣肉，就令酒席的造價，每桌至少抬高100塊左右。
而“小女婿架子工”是所謂的“撈.佬”出身。按照他們那些人的風俗，每桌酒席要上3碗“扣肉”的。豬肉價格便宜時，多一碗“扣肉”的造價，不算什麽。但豬肉價格奇貴無比的年頭，很多沒有講究的農村人家擺酒，都悄然把酒席上的“扣肉”，縮減為1碗而已了。2碗“扣肉”那是在豬肉便宜的年份，才會頻繁出現在酒席之上。目標說穿了就是為了省錢嘛。
然而豬肉價格昂貴，那就縮減1碗“扣肉”吧。
而“小女婿架子工”按照他們的風格，卻始終得保持酒席上有3碗“扣肉”。他死要面子的人，哪裡肯縮少呢?！縮成2碗都覺得丟臉，更別提要縮減成1碗。
不過話說回來，“小女婿架子工”愛吹牛皮的稟性也難改了。像這樣的農村擺酒，他剛找“風水.佬”定好了“新居進人”的日子，就跟親戚們吹噓開了，聲稱要擺50桌，每桌的成本在800元。
也就是說，他要拿4萬塊錢來擺酒進人，長發其祥。
對於沒擺過酒席的，並且對數字不太敏.感之人，或許就會輕信“小女婿架子工”的這話，覺得他真挺能耐的，擺個“進人酒”都要費幾萬塊。
知道底細的，自己擺過酒的，比如像老丈人“周教練”，就知道“小女婿架子工”這是在吹牛皮了。
出身農村之人，哪家不是經常吃這種自辦的酒席的呢?對於這類酒席的“造價”，基本上誰都瞞不誰的。因為吃到嘴裡的，一般都是那種“絨筍”不會少，帶著“漂白水”味道的“魷魚”不會少……甚至有些農村人家為了省錢，直接那道湯水，就給你弄個“豬肺”煲白菜及凡豆湯給客人喝。
那“豬肺”多麽便宜了。豬肉平的時候，6塊錢一個豬肺，論個算，一個就好幾斤，都懶得跟你稱重了。
就算豬肉價格貴的年頭，一個豬肺頂多也就十幾塊。所以酒席上弄“豬肺白菜湯”的人家，一般都是比較吝嗇的人家，摳門到了極點。每道菜都想方設法要省錢，才會如此行事。
因此，就算在豬肉價昂貴的年份，“小女婿架子工”新房子“進人”擺酒，撐死也就550塊錢每桌。他酒席都沒擺，先口口聲聲吹噓要800塊每桌的成本。其實瞞不過明眼人。
農村的酒菜，哪家不是“大眾化落料”的呢?可能特別的弄些“貴”菜來充面子的嗎?
比如像“牛巴”一百多塊錢一斤的，就幾乎沒在農村的酒席上出現過。
“小女婿架子工”吹噓他家擺的酒，800塊一桌，對他比較熟悉的親戚，是不信的。
因為“小女婿架子工”吹噓花費了幾十萬裝修好的新房子，有親戚也剛裝修新房子，相同面積，用料也沒見“小女婿架子工”比他家就好多少，而親戚家的新房子裝修才花了11萬而已。“小女婿架子工”的新家哪裡就用幾十萬裝修?！
再來說“小女婿架子工”家擺的酒席，沒見過酒席的菜色以前，熟悉他的親戚朋友，就敢打包票，絕對不會值800塊。為什麽呢?
因為，像“小女婿架子工”的大姐和姐夫，過年時到他家拜年，明明是新年要招待豐盛些的，“小女婿架子工”弄的飯菜，居然就有“豬大腸”赫然在列。
雖然當時招待的飯菜，也有白切雞(祭拜宰的雞，不能缺少啊)，也有筒骨煲湯，也有魚，但擺一盤“炒豬大腸”上桌，感覺就不上“檔次”了。
連過春節都能用“豬大腸”招呼客人的，“周教練”並不覺得，這小女婿真會為了所謂的“面子”，就舍得真正弄800塊每桌成本造價的酒席，來擺上50桌。
頂多也就是“大眾落料”吧，別人農村家這個時候擺酒得550元每桌，那“小女婿架子工”家大概率也是這種貨色。不可能特別弄名貴菜肴來招待來客啊。
至於“周教練”的大女兒及大女婿，盡管擺過的酒席，都直接到星級酒店去訂，而且他家就是真正訂的2500元每桌的酒席，自己其實並沒有足夠人手自己弄過“酒席”。
但“大女兒”和“大女婿”沒有自辦過酒席，並不代表他倆就不知道自辦酒席的“行情”啊。
“大女婿”的交際如此之廣，他前幾個月就剛吃過他兩個姐姐的新房子進人酒席。
他大姐家較有錢，直接叫的酒店的酒席，每桌800塊，送到新房子擺來吃。也懶得自己請人弄了。麻煩。
他二姐家經濟沒那麽富裕，但也嫌自己找人弄酒席麻煩，就叫的“大排檔”的直接送酒席上門， 每桌的售價650元(結果來捧場的親戚朋友們吃了兩家的酒席，反而覺得大排檔送去的酒菜，比較有味道，更合品味。酒店貴的酒菜，反而沒那麽好吃)。
這都是“實打實”的酒家出售的“定價”。人家還需要賺錢的啊，也隻賣那樣的“價格”。你“小女婿架子工”可是在農村自辦的酒席啊，怎麽可能貴到800塊每桌的成本呢?
因此說，只要熟悉“小女婿架子工”脾氣的人，都知道他是在吹牛皮的。
他自己家辦的酒席，頂多每桌也就550塊了。不可能再多。另外，“小女婿架子工”家最多也就預備30桌足夠了。這是參照“小女婿架子工”結婚時擺酒的席數不推算的。
“周教練”的大女兒和大女婿背後計算了一下，就算它30桌，每桌550塊的成本，那麽辦此次新房子“進人酒宴”，總費用預計在16500元。
一般來說，農村人家擺酒，收的封包，大約也可以收回擺酒花費的三分之二。最不濟的，起碼可以收回其中一半。
如此一來，“小女婿架子工”實際的支出，也就是大大幾千塊錢，就可以把這場“進人酒宴”辦得風風光光，無限榮耀。
“周教練”的大女兒和大女婿或許因為家境及收入較好，因而行事慷慨大氣，計算了“小女婿架子工”家辦“進人酒席”，自己要出的那部分開銷，大約幾千塊，這大女兒和大女婿，就乾脆封了一萬塊的“人情”給他家。