南方，夜家堡。

　　夜家祖先中曾經出過一任驚才絕豔的探花郎，官至一品。家業由他而起，漸漸成為南方一大氏族。也是因緣巧合，朝代更迭，戰亂之際，擁有神鳥血脈的夜家人偶然遇上了朱雀，踏上了修真之道，從此，一發不可收拾，經過數萬年的延綿，終於成為鎮守南方最大的修真門閥。

　　因為夜家曾是積年的官宦之家，於飲食一道格外精細。又經過多年的傳承、改良，漸漸的就形成了獨樹一幟，聞名遐邇的“夜府家宴”。

　　夜府家宴共分三等。一等是家主的繼位大禮，二等是族人的婚喪、生辰家宴。三等是迎賓待客的席面。

　　只是因為曾經的掌廚蘇步死在魔教之戰中後，近年來夜府家宴聲名略遜了些，許多名菜竟致失傳！

　　夜非遠收到侄子派人送來的信，晃了晃信紙對下屬失笑道:“庭風竟要查他父母大婚時的宴席菜品，說是為自己的婚禮作準備。”

　　夜家堡的左護法沐陽不以為然道:“想必大公子對藥王谷的小姐十分滿意。”

　　一名十六七歲面目清秀的少年面露不喜之色:“父親，您怎麽能同意藥王谷換親之舉呢?那養女如何能跟嫡女相比?這不是削咱們夜家堡的面子麽?”

　　少年正是夜非遠的獨子，夜修平。

　　夜非遠歎息:“庭風執意如此，就隨他意吧。他——”

　　夜修平不禁神色黯然。他的堂兄，時日不多了。

　　夜非遠自是不會駁斥侄兒這些小要求，立即喚來現任的掌廚蘇寒。蘇寒不敢怠慢，回帳房親自翻出二十多年前的帳冊記錄，謄寫了一份細單。其中赫然有一道“葷芽菜”。邊上還有備注:蘇步私菜。此菜耗費鱅魚一千隻！

　　原來爹的真名叫蘇步！

　　蘇蘇折了信紙鄭重放進懷裡，眼眶微酸，她如今只能在陳年舊紙，別人的筆跡中追思爹爹了。

　　“鱅魚?就是大頭魚羅！”阿雀轉著眼珠子，“魚肉做的葷芽菜?”

　　蘇蘇吸氣道:“既然知道食材，那就好辦多了！”

　　於是無方殿的廚房裡，養了兩缸大頭魚。

　　蘇蘇不知殺了多少魚，處理起魚肉信手拈來。

　　無方師尊說葷芽菜勁彈性韌，魚肉要整治出這種口感超出了蘇蘇的認知，會不會是魚鱗?鰣魚魚鱗亦是道美味。蘇蘇有了猜測，立即著手剁魚泥，魚鱗剁碎，曬乾成粉。再調試魚泥和魚鱗粉的比例混合，加入薑絲、香草去腥。新揉出的魚泥顏色略顯透明光澤閃爍。切成細條下油一炒，味道仍然和無方所說的口感相差甚遠。

　　蘇蘇托著下巴，搓敗又驕傲的自語:“不愧是我爹的私房菜！”

　　再試！

　　廚房裡的刀聲響到半夜。

　　一道身影掠進廚房。

　　“羅蘇蘇，你還讓不讓人睡覺了?！”

　　蘇蘇回頭:“謝師兄?吵到你了?”她放下刀，“我這就收工！”

　　謝師兄瞅了眼案上、盆裡的、鍋裡的魚肉，墨染般的濃眉一挑:“你怎麽跟大頭魚扛上了?”

　　蘇蘇歎口氣:“無方師尊讓我做一道‘葷芽菜’。”

　　謝師兄美如月光映水波光蕩漾的雙目微睜，嘴角一撇道:“那老頭兒出息了！竟然使喚起這些小心思！”

　　蘇蘇不想浪費了剛剁好的魚泥:“謝師兄，要不要來道夜宵?”

　　謝師兄嘿的一笑:“那感情好！”

　　他尋了邊上的椅子揮袍一坐，翹起腿道:“請我吃魚就要拿出真本事，

可別用普通的菜品忽悠我！”　　蘇蘇忍不住瞪了他一眼:“師兄要求還真高！”

　　謝美男大概也覺得自己剛才的口氣不太好，於是道:“做得好，有賞！”

　　蘇蘇哈了聲:“師兄的氣派！不知道的人還當您是哪峰的師尊呢！”

　　謝美男不吱聲了。

　　蘇蘇用藍炎送來的箭豬的肥膘肉剁成泥，與魚泥混在一塊兒，用力打發至粘稠，調味後取肉於手心，在姆指和食指間一擠，擠出十來隻魚丸入鍋裡的魚湯中氽熟。

　　蘇蘇分了兩碗魚丸，道:“本想做道燒魚白，可惜太費時間。晚上也不能吃得太油膩。喝碗鮮魚湯，師兄也早些歇息。”

　　謝美男聞著股香味已忍不住吞口水，瑩白柔嫩又不失彈性的魚丸入口，所有的煩惱都消失般，全身舒暢！

　　蘇蘇收拾好了廚具，正準備退場時，突然聽得謝師兄問她:“你什麽時候回千窟岩?”

　　“無方師尊說，等我做出‘葷芽菜’後才肯放行。”

　　“葷芽菜啊！”謝美男托著下巴，“我和無方一塊兒吃過。味道是挺特別。但肯定不是魚肉做的。”

　　蘇蘇訝然:“師兄也吃過?”

　　“夜家喜宴嘛！那年夜非離意氣風發，霍凌仙仙人之姿……”謝美男神情頗有懷念之色，“你為什麽認定是葷芽菜的食材是大頭魚?”

　　蘇蘇可不敢告訴他個中曲折，隻道:“我有確切消息，這道菜的確是用大頭魚所做。而且為了這道菜，夜家當年用掉了一千條魚！”

　　謝美男搖頭表示不解:“那就奇怪了。當年夜家辦喜事，雖然轟動，開了百來桌宴請親朋好友。百來桌客人也用不了一千條魚啊！”

　　蘇蘇腦中靈犀一閃:“所以，這道食材必然是魚身上極少的部分！”

　　謝師兄讚了她一句:“孺子可教也。”

　　蘇蘇此時腦子轉得飛快，魚肉中哪塊部位彈性最足又最少?難道是內髒?

　　她飛快的撈起條鱅魚，斬斷魚頭，剖開魚肉，仔細檢查魚腸魚肺。

　　“謝師兄，您和無方大師吃到的葷芽菜，是何種調味?”

　　謝美男閉著眼睛回憶了番，道:“這是道開胃小菜。有用鹵水鹵過，還有青梅的酸味和蜜糖的甜味。若說口感，我覺得更似某種軟骨！”

　　軟骨?！

　　蘇蘇呆了呆，魚身上哪有軟骨?

　　謝美男又道:“肯定不是魚唇，也不是魚舌。”

　　蘇蘇對魚骨了若指掌，唯一讓她忽略的部分——魚頭！

　　劈開魚頭，剝開一層層的骨肉，一根細長透明的魚骨藏在魚頭的上顎部，只有一根！蘇蘇取出這根魚骨，果然且晶瑩潔白，形似去了豆的豆芽！

　　謝師兄一拍手:“就是它！”

　　蘇蘇燦然笑道:“今日多謝師兄指點！”

　　人很不客氣的搖搖手道:“要謝我， 就多幫我做幾道菜！”

　　蘇蘇大方的道:“師兄今後盡管去千窟岩找我！”

　　謝美男揚眉一笑。笑容頗有些高深莫測。

　　三日後，無方目瞪口呆的看到了一盆與當年夜府完全相同的葷豆芽，銀白通透，入嘴爽彈，極有嚼勁。雖然味道還略有不同，也已相差不遠。

　　她到底是怎麽做到的?！

　　無方沒吃幾根就放下了筷子。他目視羅蘇蘇:“你已經決定了?”

　　蘇蘇躬身道:“弟子既然身在千窟岩，哪能再另入山門?只怕東陵師尊回來後，會責怪弟子。”

　　“東陵那小子——”無方輕輕哼了聲，語氣不憤的道，“天知道他滾哪兒去了?仗著天賦過人，從不認真修練！讓他入了玄境都是僥幸！你別指望他能替你開識海！這世上能辦到此事的，唯有已經出世的青龍！”

　　“識海隨緣。”蘇蘇微笑，“弟子不強求。”

　　無方眯著眼睛瞧了她片刻，頗有點無從下手的搓敗！

　　按理說，她就是個凡人，想要掐死她如掐死隻螞蟻般簡單，可他自持身份礙於門規，不好對她下手。她又偏偏交好運遇上青龍，雲詰和師弟也護著她。倒讓自己投鼠忌器起來。

　　“好。”無方冷冷的道，“你走吧！”

　　蘇蘇大喜:“多謝師尊！”抬頭又道，“師尊，羊乳靈茶的方子我已經教給茶灶間的弟子了。以後您不用捏著鼻子喝膻味的奶茶了！”

　　無方咆哮聲在大殿回蕩:“滾！”