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《大田園》第195章 硬氣
田小胖也聞訊而來,幾個娃子已經給大灰松綁,這貨估計也知道撿了一條命,伸長脖子,叫個不停。

 肯定是剛才兵荒馬亂的,大夥也沒太注意,就把混跡在一群大鵝堆裡的大灰也給抓了,誰叫它是公的呢?

 好家夥,田小胖也驚出一身冷汗,這要是把天鵝給宰了,還不得判幾年啊。

 於是指著大灰開訓:“你個呆頭鵝,人家抓你,你不會飛呀,飛起來不就都知道你是天鵝啦!”

 可是他也不想想,天鵝體重大,飛之前都是需要一段助跑的。也不知道是誰這麽手快,直接把大灰給摁住了。

 出了這個小插曲,大夥也都仔細起來,小丫則領著幾個弟弟妹妹,把那些水鳥都清點一遍,一個都不少之後,這才安心。

 虛驚一場,田小胖眨巴眨巴眼睛,就跟包日娜商量一下,是不是每家先發一隻大鵝,燉上壓壓驚,其實,就是饞了。

 一共才幾十戶,當然不是問題,很快,大喇叭裡就開始通知,每戶來領一隻大鵝,算是連慶祝分紅發錢了。小胖家人口多,分了兩隻,被楊老爺子樂呵呵地拿回家先燉上了。

 田小胖也湊到大鐵鍋旁邊,熱氣蒸騰中,一群婦女正在那給鴨鵝褪毛呢。大夥都分工明確,先薅毛,主要是把鴨鵝身上那些比較好的羽絨拔下來。

 如果三隻五隻的,產不了多少羽絨,就不值當費這工夫;不過將近五百隻呢,最後肯定能出不少絨兒。

 尤其是鴨鵝的腹部,羽絨最好。因為當天比較冷,鴨鵝都是在雪地上趴著,所以腹部這一塊的羽絨又厚又密。

 然後就把鴨鵝扔到熱水裡,浸透之後,用爐鉤子搭出來,專門有十多個人在案子上開始褪毛。一擼一把毛,很快就羽毛盡去,變成光溜溜的白條。

 接著就是去嗉囊和開膛,尤其是心肝和鴨胗鵝胗,更是好東西。

 看到那些嬸子大娘把鵝腸都直接扔掉,村裡的大狗都圍著哄搶,田小胖連忙吆喝一聲:“鵝腸子別扔,這個也是好東西!”

 “臭烘烘的,你也想學那個瘋狗強啊。”二奶奶笑罵一聲。現在,黑瞎子屯只要一提到屎,就想起馮國強,估計得變成典故了。

 “洗乾淨就好了,跟豬大腸一個道理。”田小胖看到人家都忙著呢,就自個動手。找了把剪刀,先把腸子都擼一遍,然後用剪刀衝開,扔到水盆裡泡著。最後再用鹼水清洗幾遍,用清水涮乾淨,看上去白白淨淨的還不錯。

 找了兩個大水桶,把這些鴨腸鵝腸都拎回家。大晃他們也回來了,田小胖叫他們把外邊的大鍋燒起來,先把腸子用開水焯一遍,然後再慢慢煮。

 屋裡面的大鍋已經把大鵝都燉上了,好家夥,足足一大鍋。鐵鍋靠大鵝,這個又實惠又好吃,而且屯裡的大鵝是純綠色食品。

 燉的時候也有講究,鵝肉焯水之後,必須先放到大鍋裡慢炒,肥的脂肪慢慢融化,都浸透到肉裡,炒得乾乾巴巴,最後再添加佐料。別的都好說,乾紅辣椒必須放幾個。然後添上水慢燉,燉上兩個小時才爛。

 期間再放點土豆乾和粉條,出鍋之後,都是用大盆盛的。

 屋外的鵝腸也烀好了,切成寸斷,用乾辣椒爆炒,香辣撲鼻,小白能吃辣,這個是它的最愛。

 到了飯點兒,湯博士與何教授自然也踩著點來了。老湯也對爆炒鵝腸十分鍾愛,辣得滿頭大汗,還往嘴裡塞個不停。

 等吃差不多了才騰出工夫問:“親愛的小胖,這個是什麽食材?”

 一般的老外都很少吃這些亂七八糟的內髒之類,不像我大華夏,啥吃食都能弄出花來。所以田小胖就準備逗逗他,實話實說。

 誰知道,老湯不是一般人,人家是博士啊,學識廣博,吃得東西也廣博,一點都不嫌棄,一個勁嚷嚷下頓還吃這個。

 弄得田小胖好生鬱悶,夾了一個鵝心扔進湯博士碗裡:“吃這個好好補補吧。”

 就連梁小虎的爺爺,梁老爺子,也啃了好幾塊鵝肉。吃完之後,嘴裡一個勁念叨,要出去消消食。

 一邊說,一邊拄著拐棍,一晃一晃往外溜達,雖然還稍稍有點不利索,但是起碼不用畫圈挎筐了。身後還跟著倆保鏢,是大醜和小醜。

 這外邊冰天雪地的,可不放心老爺子一個人出去遛彎。田小胖一瞧梁小虎還拿著鵝巴掌,沒心沒肺在那啃呢,連忙就催促他出去照應著。

 “這不是有大醜和小醜跟著呢嗎,老爺子對它們比我這個親孫子還親呢——”梁小虎一瞧傅天山吃完了,就把他給支使出去,嘴裡還說呢:“老爺子現在好多了,我要是跟著,他還嫌我礙事呢。”

 於是,飯桌上的話題就轉到梁老爺子身上,尤其是湯博士跟何教授這兩位,都準備開始寫新論文了,主題大致就是:熊能量對腦出血和腦血栓後遺症的恢復效果雲雲。

 田小胖一聽,嚇得連連擺手:“二位大老爺就饒了俺們黑瞎子屯吧,這要是傳出去,到時候,腦血栓後遺症患者都往俺們屯兒跑,大街上全是這樣走道的,可怎整啊!”

 “這個也是困擾我們的大問題。”何教授已經吃好了,端著一杯熱茶慢慢品著,“所以,一定要把熊能量輸送出去,包括黑瞎子屯的食材啦,中草藥了,這樣才能惠及更多的患者,黑瞎子屯也才能順勢發展壯大,這是利己利人的好事。”

 這番話,說得田小胖連連點頭,也受益不淺,對黑瞎子屯將來的發展也更有譜兒了,人家真不是在他家白蹭飯啊。

 第二天一大早,田小胖正吃飯呢,包二懶就風風火火跑進來:“小胖,接媳婦去!”

 “俺還沒定親呢?”田小胖忍不住逗他,瞧瞧二懶捯飭的,人模狗樣,跟新郎官似的。

 “是接俺媳婦好不好。”包二懶不由分說,把田小胖從炕上拽下來,田小胖還磨嘰呢:“等一會,俺也捯飭捯飭,先把貂兒穿上,給你闖闖面子嘛。”

 包二懶也樂了:“你那貂兒就別顯擺了,萬一露腚怎整,走走走——”

 出了門一瞧,好幾輛大爬犁已經準備就緒,爬犁上還系著扭秧歌的紅綢子,瞧著怪喜慶的。

 “就用這個接親啊,那還不如把俺家的狗熊給套上呢,更特別。”田小胖有點不滿意,主要是剛吃個半飽啊。

 包大明白也在接親之列,湊上來嘿嘿兩聲:“你家那幾隻趴窩熊就甭提了,連爬都不會涅。對了,昨天俺去鎮上存錢,碰到薑鎮長,他也聽說你收養狗熊,說是鎮裡還準備給你送塊匾滴——”

 “送啥匾,整點實際的,發點獎金也好喂熊,這幾個夯貨,太能吃啦!”一邊等人,田小胖也就一邊跟他聊著。

 大明白呵呵一笑,小眼睛裡滿是笑,吧嗒了半天小煙袋,才吐出來四個字:“狗熊之家。”

 這不是逗俺玩呢嗎?田小胖這才明白,敢情是拿他開涮呢。這種匾是萬萬掛不得滴,那就真熊到家了。

 大夥嘻嘻哈哈一陣,人也差不多齊了,包村長也親自出馬,當然也少不了包日娜這個幫著兩頭張羅的忙活人。

 大鞭子一甩,幾輛爬犁就浩浩蕩蕩出發。包二懶媳婦的娘家是住在李啞巴屯,離著不遠,才不到五十裡。

 沒法子,黑瞎子屯這邊地廣人稀,離哪都不近乎。

 好在爬犁輕快,中午時候,也就到了地方。田小胖瞧了瞧,這個李啞巴屯應該比較富裕,家家戶戶都是磚房,外表看起來比黑瞎子屯強多了。

 一路上他也了解到,這邊地多,家家戶戶都種好幾百畝地,收入自然都不錯。

 村頭第一家就是包二懶的丈人家,門口站著十多個人,邊聊邊等,瞧見包二懶從爬犁上下來,也都一愣一愣的:這年頭還有用爬犁接親的,聽說黑瞎子屯今年搞得不錯,估計是謠傳,這都窮得連小四輪都出不起了!

 農村更講究攀比,特別是涉及到不同的村屯,要是窮的村子,外村的姑娘都不願意嫁過去。

 包二懶的老丈人叫李富貴,五十多歲的小老頭,估計也有點掛不住面子,哪怕你們臨時雇幾輛車,充充面子也好,於是嘴裡不陰不陽地呵呵著:“看到你們黑瞎子屯的大爬犁,俺就想起來當年,俺結婚的時候,就是用這個去接親滴,滿滿都是回憶啊——”

 搞得黑瞎子屯這幾位,臉上也都有點臊得慌。

 這時候,就聽後邊嘀嘀嘀車喇叭響,回頭一瞧,一輛威猛的大越野車慢悠悠開過來。副駕上正坐著梁小虎,至於駕駛位上,影影焯焯好像露出半拉小毛頭。

 車到近前停下,小白神氣活現地從車上跳下來,把周圍看熱鬧的人都瞧傻了:這黑瞎子屯厲害啊,猴子都給配車啦?

 要是換成平時,田小胖肯定抓住小白,先打一頓腚錘子;不過今天這小子給黑瞎子屯漲臉了,也就將功抵過。

 於是笑了幾聲:“俺們黑瞎子屯今年大力發展旅遊業, 這馬拉爬犁是遊客最喜歡的項目,一般人還坐不上咧。”

 被他這麽一說,氣氛才稍稍緩和。而包二懶的媳婦李翠花,則略有些尷尬地站在老爹身後,挺周正的一個小媳婦,身旁是一個十多歲的半大小子,模樣依稀有幾分包二懶的影子。

 “你爹來啦,叫啊。”李翠花扯扯兒子的胳膊。

 “好小子,又長高啦!”包二懶樂得合不攏嘴,親兒子啊,見著了能不親嘛。

 那半大小子剛要張嘴喊爹,卻見他姥爺一抬手:“二懶啊,這老婆孩兒接回去容易,就怕你養不起啊,到時候再退貨怎整,俺閨女還要臉呢。”

 騰地一下,包二懶臉上就紅了,憋了半天,使勁一跺腳,從身後拽過一個挎包,掏出幾遝紅票子:“媳婦,這是俺昨天開的工資,俺現在也能靠自己的兩隻手賺錢啦!”

 好!田小胖心裡也讚了一聲:咱們黑瞎子屯的人,就得這麽硬氣。
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