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《大田園》第11章 工作隊長的號召力
  就這樣,田源也重新認識了白鹿的威力,也總結出一點經驗,那就是,千萬不要被表面現象所迷惑。

  所以當村子裡的大狗向白鹿挑釁的時候,他一點也不擔心,因為小霸王這個名字,絕對名副其實。

  家裡又多了新成員,小丫也歡喜得什麽似的,還給小霸王單獨煮了點玉米面糊糊。在胖哥兒的指導下,往粥裡加了幾粒大粒鹽,小霸王便伸著舌頭,吧唧吧唧舔得分外香甜。

  唯獨大晃有點不高興,嘴裡嘟嘟囔囔,因為野豬跑了,野豬肉沒吃上,捆仙繩也被野豬帶跑了。本來他都套中野豬了,就應該是他的。

  田源也被這家夥搞得哭笑不得,要不是他見機不妙,幫著大晃解開系在腰間的繩子,否則的話,現在大晃估計都被拽到野豬窩了,誰吃誰還不一定呢。

  吃不上豬肉就吃羊肉去——看看時間也不早了,田源就領著一家子去包二爺家裡赴宴。當然是全家抬,連小白都包括在內。至於小霸王,不像小白這個毛和尚,葷素不忌,人家真正是吃素的,就是去跟著溜達一圈,順便跟那些狗子溝通一下感情,鞏固一下在黑瞎子屯的霸主地位。

  包二爺家的房子不錯,三間大瓦房,一面青。也就是前牆是磚的,大山和後牆都是擰的拉哈辮子,然後抹泥牆,這玩意比較保暖。

  看到來人了,家裡的大青狗本來還想汪汪兩下,提醒主人,結果一瞧見小霸王,嚇得夾著尾巴鑽進狗窩,腦袋朝裡,看都不往外看。

  進屋一瞧,好家夥,熱氣騰騰,香氣飄飄,鍋裡的羊肉正在翻滾;薩日根正在另外一口大鍋前忙活,田源湊上去打了個招呼,發現是一大鍋羊雜湯。鍋台上的盆子裡還放著半盆子羊血腸,一會兒切片之後放到羊湯裡,味道簡直絕了。

  當地受蒙族影響比較大,其實真要是算起來,包家店這些人也大多是蒙古族。因為蒙族改漢姓之後,姓的最多的就是“包”,據說是從孛兒隻斤氏中的孛字音轉化而來。

  受蒙古手把肉的影響,羊肉大多是白煮,調料放的不多,鍋裡滾了兩個開之後,撒鹽之後就可以撈出來啃了。

  裡間屋已經來了不少人,炕上地下的一共三張桌子,村裡的主要人物都到了,看到田小胖駕到,就張羅著開席。

  羊肉吃著還是有點柴,沒法子,水草供不上,羊肉就發乾發老,沒有那股鮮嫩勁。

  不過羊雜湯不錯,撒上一層翠綠的蔥花,田源不知不覺就喝了兩大碗。像這種宴席,當然少不了酒,別人都用三兩的酒杯,到了田源這,就換成大碗。好在都知道這個小胖子是個無底洞,所以也沒人敢向他挑釁,自個隨便喝。

  熱熱乎乎的吃喝起來,大家談興漸濃,田源少說多聽,盡量多收集村裡的基本情況。總體感覺,黑瞎子屯雖然窮點,但是民風淳樸而彪悍。

  不少話題都是圍繞著田源這個駐村工作隊長的,詢問他有什麽脫貧致富的好點子。畢竟,在鄉親們心裡,對駐村工作隊,還是隱隱有些期盼的。雖然前面幾茬沒見到啥效果,人就跑了。不過這個小胖子倒是一副準備扎根的架勢,值得期待。

  田源也正想借機宣傳一下自己的打算,就清清嗓子白話開了:“大夥放心吧,我計劃用一年時間,叫村裡那些建檔立卡的貧困戶全部脫貧;用不上兩年,咱們就都能達到小康生活水準之上;三五年內,黑瞎子屯就能變成全縣最富裕的村子——”

  這剛喝上怎就多了呢?包村長斜眼瞥了田源一下:老子在這苦熬乾休的幾十年,

也沒敢吹這麽大的牛皮!  仗著救活大榆樹的光輝尚未散去,村裡有些人還是選擇了相信小胖子的話,七嘴八舌地詢問:“小胖兒啊,你準備領著大夥怎乾呢?”

  坐在炕上太熱,田源索性脫了羽絨服,把襯衣的扣子也解開:“我這兩天也大致把屯裡屯外逛了一遍,琢磨出幾個道道。東邊的林子那邊,主要發展漿果種植,像都柿、黑加侖、刺玫果、山葡萄啥的,都多種點;西邊的草甸子更要利用起來,養羊養牛,多養點鴨子大鵝,發展特色養殖,很有搞頭——”

  大夥都聽得一愣一愣的,就連包大明白都暗暗點頭:有想法總比沒想法好,證明小胖子把咱們屯子的事兒當回事了,誰喝點酒還不吹點牛皮涅——

  最後包二爺實在有點聽不下去了,撂下筷子:“小胖兒啊,你說的都挺好,就是有一樣,甸子裡沒水,啥也養不出來。”

  “二爺你說的對呀,所以,明天我才準備帶領大夥去泡子那邊挖水。不把泡子挖出水,我就不回來啦。”田源把胸脯拍得啪啪響,趁機進行戰前動員。

  “別的,小胖兄弟你要是不回來,咱們黑瞎子屯去哪找這麽好的駐村工作隊。”包日娜接過話茬,又給田源盛了一碗羊湯。

  這小胖子莫不是吃飽了撐的——大夥都暗暗搖頭。這時候,在地下那桌也跟著蹭吃蹭喝的包二懶嚷嚷起來:“小胖兒啊,你要把泡子能出水來,那俺就淘弄個航空母艦,回來領著大夥在泡子裡操練,哈哈哈!”

  屋裡響起一片笑聲,搞得小胖子都漲紅臉:“二懶,咱們打賭,明天你必須跟著去挖水,挖不出泡子來,我以後的扶貧補助都歸你!”

  “先喝酒,喝酒!”包村長一聽小胖子說話越來越沒譜,連忙轉移話題。

  一直喝到晚上八點多,這才盡歡而散,田小胖下桌一瞧,小丫他們早就回家了,就剩下他老哥一個,於是便跟薩日根搭伴,一起溜達到家。

  “根哥,上我那喝點茶去。”田源也想多跟薩日根嘮嘮,哥倆挺投緣的。

  薩日根晃晃大腦袋:“喝茶沒意思,俺家有自個配的藥茶,裡面有刺五加啥的,喝起來才有滋味。”

  於是回家取了個茶罐子,裡面還有半下子呢,也就給田小胖留著。這也使得小胖子深受啟發:“對呀,林子裡多弄點中草藥啥的,又是一條致富的門道。”

  “嘿嘿,小胖兄弟,哥哥說話直,你別不願意聽,你說的這些道道都挺好,就是不容易實現。”薩日根是實誠人,所以選擇了當著真人不說假話。

  其實,田源心裡又何嘗不是這麽想的呢,如果按照正常的思維,薩日根這話一點毛病沒有,可關鍵是,田小胖他不正常啊。

  哥倆正聊著呢,就聽屋門砰砰響,推門一瞧,田小胖怪叫一聲:“我勒個去,野豬攆家來啦——”

  只見一個碩大的豬頭從門縫裡探進來,嘴裡還發出哼哧哼哧的聲音。

  薩日根剛抄起板凳又撂下,只見那豬頭往上一抬,下面露出大晃那傻笑嘻嘻的面孔。

  早晚得叫你給嚇死——田源接過豬頭:“哪來的,不會是二奶奶上供的豬頭,被你小子給拿回來了吧?”

  大晃樂呵呵地點頭,野豬沒逮著,他心裡總惦著。在包二爺家吃完飯之後,溜達到大榆樹下面玩到天黑,順手就把大豬頭給抱回來。

  “上供人吃,等一會俺拿回去拾掇拾掇,扔鍋裡烀上,正好壓點豬頭燜子明天吃。”薩日根倒是看得開,拎著豬耳朵回家去了。

  豬頭這東西油泥比較大,所以得先用火燎,再泡到水裡,把外邊一層黑灰咵嗤下去,再小火慢燉。

  至於豬頭燜子,也是當地一絕。製作的時候要先把豬頭烀熟了,趁熱拆掉裡面的骨頭,然後把整塊的豬頭肉外面裹上乾豆腐,再用麻繩密密地扎緊,最後上面還要壓上重物,慢慢地把豬頭肉裡面的油脂壓出來。剩下的凝固之後,切成一片一片的,吃起來又勁道又香, 是下酒的好菜。

  田小胖也比較滿意,原本明天還想著犒勞幫工的呢,正好加個菜。看看蜷在小被子上已經睡著的小霸王,田源心中充滿期待:希望明天不要掉鏈子才好!

  一夜無話,第二天吃過早飯,田源就扛了一把鐵鍬,早早就領著一大家子來到大榆樹底下,準備在這集合人馬,奔赴戰場。

  還真別說,站這沒兩分鍾,就有人紛紛前來報到,最先來的是小巴拉,領著十多個跟他年歲相仿的鼻涕娃,手裡都拿著火鏟子,一個個精神抖擻,鬥志昂揚。

  好像年齡小點啊?田小胖也望著這支童子軍發呆。

  “小胖兒啊,二奶奶也來幫你啦!”只見包二奶也拄著拐棍,顫顫巍巍地挪了過來。

  田源使勁抓抓後腦杓:這個好像年齡大了點啊?

  這工夫兒,又有一個人影晃蕩過來,原來是包二懶,嬉皮笑臉的。一瞧見他,田小胖心裡更發堵:“二懶,你不扛鐵鍬,挎著小筐幹啥?”

  包二懶晃晃手裡的刀頭:“俺主要是挖點婆婆丁,順便跟著溜達一圈,監督你一下,別挖不出來水泡子,你再撒丫子跑嘍,俺找誰要錢去。”

  這都啥人呢,田源恨得牙根直癢癢。

  終於在這個時候,包村長露面了,弄得田小胖差點喜極而泣:“村長叔,還是你覺悟高,支持我工作啊!”

  包村長吧嗒兩下小煙袋,臉上多少有些尷尬:“咳咳,那啥,小胖兒啊,俺孫子把火鏟子拿來,家裡還沒做好飯呢,俺主要是來取火鏟子的——”
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