“乾爹，你打誰呢?”小囡囡從門裡擠進來，先嚷嚷了一句，看到田小胖在拍面，這才吐吐小舌頭。

　　小胖子頭也不抬:“你先進來了，就先拍打你一頓——哈哈，都等著急了吧，馬上就好！”他當然知道，小丫頭進來主要是查看粉條好了沒。

　　包大鼻涕也挽挽袖子:“娃兒們別急，先一人來個粉耗子解解饞！”

　　耗子?小囡囡嚇得一縮脖，噔噔噔跑出了出去，嘴裡還嚷嚷著:“俺回家把大醜小醜叫來抓耗子——”

　　屋裡人一愣，然後都哈哈大笑，田小胖也連忙叫了一聲:“這個是用粉面子做的耗子，可好吃了——”

　　所謂的粉耗子，就是從他搋好的澱粉裡，揪一個麵團，用手搓一下，搓成長條形，形狀像耗子似的。然後呢，一定要放進灶坑裡面，用火把表面燒熟，燒出嘎巴才好吃呢。

　　外面的娃子太多，灶坑肯定不夠用，直接在院子裡點了一堆樹枝子。大人們全都一齊上手，把一個個粉耗子穿到柳條棍子上，架到火上慢慢烤。火不能太急，烤焦了就不好吃了。

　　小娃子們幹了一上午的活，也都餓了。而且，粉耗子在火上一烤，焦香味兒散發出來，就更覺得餓了。

　　乾脆，還是自個動手吧，就幾十個大人，娃子們還得排隊，啥時候才能輪到啊。

　　要不怎麽說，饑餓才是人類不斷前進的源動力呢。就連那些小病號，也都有樣學樣，拿著柳條棍，穿著一個粉耗子，在火堆旁邊跟著一起烤。而伊萬諾夫，也架著手機，又一次開始直播。

　　直播間裡的遊客都饞壞了，年紀輕一些的，還真沒見過燒粉耗子，更別說吃了。

　　而那些醫護人員，都驚呆了:都知道自己動手，豐衣足食啦，厲害啊厲害！

　　絕大多數小病號，都還是第一次這麽主動，你說大夥能不激動嗎?

　　雖然對於正常的孩子來說，這看起來是一件微不足道的小事兒，但是，對於這些小病號而言，就是向前邁出了一大步。這一步，絕對不亞於阿姆斯特朗登月時邁出的那一步。

　　院子裡，滿是燒粉耗子的香氣，田小胖一邊指導這些小娃子，嘴裡還一邊叮囑:“好了好了，你這個已經燒好了——慢點咬，別燙著啊——”

　　烤好的粉耗子，外面金黃，咬開之後，裡面晶瑩，吃到嘴裡，外面酥脆，裡面軟糯，吃得小娃子們一個個都眉開眼笑。

　　“乾爹，你也嘗一口！”好幾個柳條扡子遞到田小胖嘴邊。

　　“大師父，你也嘗一口！”好家夥，田小胖前面全是扡子，搞得田小胖眼睛發花，都不知道該咬哪個好了。

　　“小胖叔叔，你也吃——”一個怯怯的聲音傳過來，在家裡的娃子和弟子們身後，一個小丫頭也把手裡吃了一半的粉耗子高高舉起。

　　一愣之下，小胖子知道該如何選擇了。他示意了一下，身前的娃子們便向兩邊讓開，留出一條通道。

　　小胖子徑直朝著那個小娃子走去，他的臉上，帶著欣喜，帶著激動。

　　呀！周圍的醫護人員，也都發出低低的驚歎聲。一個年齡比較小的小護士，可能是太激動了，還使勁一拍巴掌:“哇，小靜，你太棒啦，姐姐也要吃！”

　　那個舉著柳條扡子的小家夥，名叫小靜，是小患者中的一員，平時都是一個人靜靜地呆著，從來也不與人交流。

　　可是現在，小家夥居然主動說話了，還和小胖子分享食物，這種舉動，算是真正邁出了成功的一步。難怪，連田小胖都激動了。

　　他一邊走，一邊微笑著:“小靜啊，小胖叔叔早都饞了，你看，口水都流出來了，你燒的粉耗子，肯定最好吃——”

　　“笑了，笑了，小靜笑啦！歐耶——”剛才那個小護士，攥著拳頭，直接跳起來！

　　可能是她叫的聲音太大了，把小靜嚇得手臂一哆嗦，手裡的粉耗子，一下子戳到田小胖的臉蛋上。

　　剛才為了方便穿粉耗子，柳條最前面都修了個尖兒，雖然不那麽鋒利，可是冷不丁戳到臉上，也一下子戳破皮了，驚得小靜另一隻手捂住小嘴，發出低低的呀的一聲。

　　那個大驚小怪的小護士，也用手拍了一下自己的腦門，懊惱不已。

　　田小胖卻是一點也不在乎，這點小傷算啥，跟小靜取得的巨大進步相比，別說戳破點皮兒了，就算是捅個窟窿，那也——還是先上醫院。

　　只見他伸手輕輕捏住柳條扡子，然後，在粉耗子上使勁咬了一口，吧唧吧唧的，嘴裡都吧嗒出挺大的動靜，然後使勁點頭:“香，真香！”

　　周圍的那些大人們，心裡都不由得一暖。尤其是剛才那個小護士，臉蛋兒都紅了:小胖哥哥實在太有男人味兒啦，可惜，怎麽就要結婚了呢?

　　兩三口，田小胖就把小靜的粉耗子全給吃了，然後，旁邊的包大明白又遞過來一個沒烤的，給穿到柳條扡子上。

　　小靜看起來也很興奮，小臉也紅撲撲的，嘴裡還問了一句:“小胖叔叔，疼嗎?”

　　“疼啥呀，一點也不疼。小靜啊，你不知道，小胖叔叔嘴饞了，有了好吃的，當然不疼啦！”田小胖摸摸她的小腦瓜，然後跟她一起拿著柳條扡子，在火上繼續烤。

　　大手握著小手，便仿佛握緊了這個世界！

　　不少娃子在吃完一個粉耗子之後，又去要第二個，準備繼續烤。田小胖瞧見了，又開始嚷嚷:“一人吃一個，馬上還得吃水粉條呢，都留點小肚皮啊——”

　　在他們烤粉耗子的時候，包大鼻涕已經忙著漏粉條了:把搋好的粉面子，放進大漏杓裡。漏杓底下，都是圓眼。用手使勁拍打漏杓裡面的粉面子，一根根細長的粉條兒，就從漏杓的眼兒裡被擠出來，落到漏杓下面大鍋裡。

　　大鍋裡面的水早就燒得翻開了，粉條從上面落進開水裡，打兩個滾，然後就用長長的大木頭筷子，把鍋裡的粉條搭出來。

　　搭出來之後，應該馬上過涼。但是你要想吃水粉兒呢，這時候就可以趁熱吃了。

　　旁邊早就準備好了大盆，把熱乎乎白晶晶的粉條挑到盆子裡面，上面澆上已經炸好的大醬，攪拌均勻，就可以吃了。

　　這個就叫水粉，就算吃多點，也不硬，一點不傷胃不漲肚。炸醬的時候，最好炸點辣椒醬，吃起來，水粉勁道，還帶著絲絲辣嘴的感覺，越吃越想吃。

　　不過呢，娃子們不能吃辣，所以，炸的是雞蛋醬。給他們挑到一個個小碗裡，然後發到每個娃子手中。

　　當院裡，立刻響起了一片禿嚕禿嚕的聲音:一根粉條，就三米左右，一小碗都裝不下啊！

　　娃子們吃上之後，大人們這才自己動手，吃上一碗熱熱乎乎的水粉條，十分爽滑，確實過癮。

　　尤其是醫護人員，大都第一次這麽吃粉條，也都禿嚕禿嚕的，吃得十分來勁。

　　田小胖還在旁邊吆喝呢:“各位美女，咱們能不能注意點形象，別禿嚕出來這麽大動靜?還有啊，嘴邊都沾著醬汁，咱們能不能先擦擦?”

　　小護士們都笑嘻嘻地擦拭著嘴角，然後呢，照樣使勁禿嚕著粉條。要說也怪，在黑瞎子屯這地方，大夥都不那麽拘束，卸下了很多平時的偽裝，感覺活得特別輕松。

　　他們這邊吃的歡，粉坊裡面也忙得挺歡。從鍋裡挑出來的粉條，馬上要放到涼水裡面過涼，然後，把過涼之後的粉條抓一把出來，倆手導著，大約導出來三米多長，哢嚓一下剪斷，拿到外面空地上早就搭好的架子上，進行晾曬。就跟晾衣服差不多，密密麻麻的，一根挨一根。

　　這也是為啥要在秋天的時候漏粉，一來是土豆剛起初來，最主要的原因，還是因為立秋之後，天氣好，上乾比較快。

　　要是趕上連雨天就麻煩了，粉條不能快速晾，就有一股餿巴味兒。

　　有的粉坊，收上來的土豆比較多，製作粉條的時間也拖的比較長，拖到冬天。結果呢，搭到外邊晾曬的粉條，直接就凍上了。這種粉條，顏色發白，扔到鍋裡也不經燉。

　　等粉條曬到七八成乾的時候，就把粉條取下來，再次改刀，用鍘刀切成幾十厘米長短，分成一小把一小把的。

　　因為這時候，粉條還沒有乾透呢，所以，可以隨便彎過來對折。有時候買來成把的粉條，就是這麽折出來的。

　　最後，在把粉條徹底晾乾，就可以出售了。當然，黑瞎子屯製作的粉條，因為同樣含有熊能量，肯定是不會大量對外出售的，供不應求啊，沒法子。

　　啪啪啪，吃飽了的小娃子們，也都學著田小胖的樣子，在那拍著小肚皮。連那些小病號也不例外。估計是吃美了，所以，他們今天也格外活躍。

　　服了，醫護人員算是徹底服了:勞動療法，現在還要再加上一個飲食療法，這就是田小胖創造出來的特殊療法啊。

　　午飯都省了啊——醫護人員領著小病號們，回康復中心睡午覺。

　　“小胖叔叔，再見。”小靜臨走的時候，還朝田小胖揮了兩下小手。

　　“再見——”不少小患者，也都跟著揮動手臂，雖然亂七八糟的，一點也不爭氣，可是卻樂得田小胖眉開眼笑，恨不得挨個抱起來親一口:哎呀，算你們有良心，俺總算沒白忙活啊——

　　等娃子們都走沒影了，他還舉著胳膊，在那揮手呢。包大明白湊上來:“小胖啊，咱們先撂下唄。你這臉都破相涅，過兩天還怎結婚啊?”

　　田小胖這才感覺臉上被戳懷的地方火辣辣的，不由得使勁一拍大腿:“上醫院，趕緊上醫院！”

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