還不快點登入,你們這些看小說都不登入就離開的。
登入可以幫助你收藏跟紀錄愛書,大叔的心血要多來支持。
不然管理員會難過。
《末世超能寶媽》第一十三章 回憶往事
  中午,吳阿姨做菜,林旭彬想學,但是一想到早上吳阿姨那異常的行為。林旭彬隻敢站在廚房的門口,遠遠的看著,心裡默默的記著吳阿姨做菜的每一個步驟。

  當他看到吳阿姨炒茄子的時候,更是直接睜大眼睛仔細看著。原因是他曾經炒過多次茄子,雖然味道尚可,但是每次都把顏色炒成了深棕色,而不是那種誘人的亮紫色,這一點,讓他心裡產生了深深的挫敗。

  現在看到吳阿姨炒茄子步驟跟他也差不多,但是那好看的亮紫色,一看就讓人覺得非常美味可口。被勾起了好奇心的林旭彬,忘了心中的恐懼,不自覺地走上前來,想要看得更加仔細。

  “怎麽,又想學?有什麽不懂的,可以來問阿姨哦。不要站在門口,不好意思過來,阿姨又不會吃人,你怕什麽。”

  吳阿姨看到站在門口探頭探腦,求知欲很強的林旭彬,這孩子今天也不知道怎麽回事。看起來明明很想跟她學炒茄子,但是卻不好意思走到她面前來問。她不得不鼓開口勵他一下,並且習慣性地想要摸摸他的腦袋。

  誰知道她不說話還好,一說話,又勾起了林旭彬心中的恐懼,立刻想到了早上吳阿姨啃骨頭的那副樣子。

  在吳阿姨的手伸過來,想要摸他腦袋的時候,條件反射的往後一跳,靈巧地避開了吳阿姨的手。

  正滿臉慈愛看著林旭彬的吳阿姨,感覺到手上落空。明顯愣了一下,然後有些尷尬的扯了一下嘴角,不自然地慢慢把手放了下來。

  心裡則在反思自己的所作所為,這孩子可能是不太習慣跟不熟悉的人親近。而自己又是一副自來熟的性格。所以才會有這些尷尬的事情發生吧,自己以後,還是要跟他保持一下距離。

  吳阿姨心中這樣安慰著自己,沮喪的心情立刻好了一些。

  “吳阿姨,你別介意啊,我的腦袋隻讓媽媽摸。還有就是,我想問你,這個茄子要怎麽炒,才能把顏色炒得那麽好看呀?”

  林旭彬遠遠地看著吳阿姨,感覺到自己剛剛的行為好像傷害到她了。心裡有些過意不去,於是解釋了一下。再順便把自己心中的疑問問了出來,用以轉移話題。

  “這個很簡單的,炒茄子時,最好適當多放油,加些花椒或蒜片炸香,放入茄子不斷翻動,在快熟時再放鹽和蒜調味,再加入少量白醋或番茄丁。這樣炒出的茄子不變黑,味道又濃香可口。”

  說到自己擅長的做菜,吳阿姨的心情明顯好了起來。整個人也顯得有自信多了,臉色似乎都好看了一些。然後她好像是忘了之前的不愉快,僵硬的臉上,慢慢有了一些笑容。

  聽到吳阿姨這麽說,林旭彬覺得心中豁然開朗,但是他現在的狀態還處在知其然,不知其所以然的階段。作為好奇寶寶的林旭彬,肯定要對這件事情尋根究底。

  “哦,那這麽做的原理又是什麽呢?為什麽炒的時候多放點油,快熟的時候加入少量白醋或番茄丁,能讓它的顏色不變黑,味道又好呢?”

  “這是因為,油多的時候,茄子一下鍋就被油包裹住,首先就隔絕了空氣。油溫本來就高,油傳熱又比水快,於是茄子的溫度很快升高,超過70攝氏度,酶就大部分失去了活性。”

  “再加上番茄中的維生素C和醋裡的酸,它就徹底沒有‘作亂’的機會了。這樣炒茄子,即使不削皮也照樣能保持比較好看的顏色。”

  說到做菜和帶娃方面的事情,簡直是吳阿姨的強項,

吳阿姨口齒清楚,侃侃道來,整個人看起來閃閃發光,神采飛揚。  “哇,吳阿姨,你好厲害喲!你怎麽知道的這麽多,我就什麽都不知道了。炒出來的茄子,烏漆麻黑的,難看死了。我自己看著都覺得沒胃口,偏偏爺爺奶奶還說味道不錯。哼,我看,肯定是為了哄我開心才這麽說的。”

  林旭彬先是眼睛裡都冒出小星星,喜笑顏開,一臉崇拜地看著吳阿姨。接著,他又想起了他第一次炒茄子時不愉快的經歷,現在他越想越是覺得,他被爺爺奶奶給騙了。

  炒的那麽難看的茄子,都有點燒焦了,又怎麽會好吃呢?可是爺爺奶奶,居然一口一口全部把那一碗茄子給吃光了,還一個勁的誇他做的好吃。害的他,還沾沾自喜,以為自己真的有做菜的天賦。

  後來還連續不斷的炒了5天茄子給他們吃, 直吃的爺爺奶奶臉色都有些變了。自己還追著問他們,我炒的怎麽樣?好不好吃,明天還想不想吃?

  然後,爺爺和奶奶同時停頓了一秒才說,你炒的很好吃,我們明天還想吃。

  若不是,第二天他就被住在城裡的媽媽接去玩耍,當時興致昂然的他,還不知道要連續炒多少天茄子給他們吃呢。

  現在想起來,那時候的自己,真是太不懂事了,爺爺奶奶的臉色,明明都已經很痛苦了,偏偏自己還看不出來。還以為自己炒的茄子是人間美味,想要讓他們天天享受呢。

  誰知道,誰知道……林旭彬覺得自己都沒臉見人了,以前的自己怎麽就這麽天真,這麽不知道察言觀色呢?

  而且,就算爺爺奶奶是真的騙了他,那也是善意的謊言。而他卻是結結實實的,讓他們吃了幾天燒焦的茄子。

  可是,即使他現在長大了,知道了,也來不及了。因為爺爺奶奶,兩個月前,已經車禍去世了。

  爸爸說,爺爺奶奶那天,是為了去幫懷孕後期,睡不好的媽媽,去買專用的孕婦枕頭,才會下山的。所以才會出車禍的,爸爸很生氣,都怪媽媽跟他們提要求。

  處理完爺爺奶奶的喪事以後,就借口公司正在起步,忙不過來,兩個多月都沒回過家了。即使是在媽媽生產,最需要他的時候,他主動打過去電話,得到的卻是爸爸已經把離婚協議寄過來了。

  可是,他明明聽到奶奶說,秋天快來了,要幫爺爺買幾件長袖,免得他仗著深城的天氣好,一年到頭都是幾件短袖輪流穿。
鍵盤左右鍵 ← → 可以切換章節
章節問題回報:
翻譯有問題
章節內容不符
章節內容空白
章節內容殘缺
上下章節連動錯誤
小說很久沒更新了
章節顯示『本章節內容更新中』
其他訊息