十字改花刀是一種相對冷門的刀具,在一般的餐館廚房中很少能見到它的身影。
這並不是說它不好用,或者說是不實用,只是因為使用它的門檻都比較高,能玩得轉的人群不多。
對於新手或是學徒來說,因為他們的刀功基礎太差,所以這把刀不會列入他們的選擇范圍內;
而對於有一定刀功基礎的廚師來說,即便能勉強使用這把刀,可很多時候都是事倍功半的效果,付出的精力和得到的回報不成正比,遠不如他們使用一般刀具來得順手,所以用得也不多。
還有一點,就是這把刀的造價不低。入手價最低的都是千元製,隨便一把十字改花刀的價格都抵得上好幾十把普通菜刀的價格,當然某寶的除外。
因此你要不是錢多得沒地兒用,或者閑得蛋疼的話,應該都不會入手的。
不過對於一部分人來說,這把刀卻稱得上是他們的左膀右臂了。
這把刀的入手門檻較高,它對於操控者的力度把控及刀功掌控要求不低。
當然了,十字改花刀能得到這些人的追捧,肯定是有原因的。
首先這把刀很是精致輕盈,與普通菜刀相比,它的重量只有三分之一甚至更輕,輕盈的手感讓它更具誘惑力。
其次,十字改花刀的鑄造材料是一種很稀有的碳金屬混合物,它的單分子硬度比一般純鋼要高上幾倍,鋒利程度也不是一般菜刀能比的。
最重要的是,它是一把多用型刀具,無論是日常刀功中出現的片、切、斬,甚至是刨,它都能輕松應對,可謂真正做到了:一刀在手,百法皆有。
可能有人會問了,前三項倒是能理解,可最後一個刨是什麽意思?難不成這刀還能當切絲器用?
這裡就不得不提一下這把十字改花刀的另一個特性了——軟性能。
刀的本體硬度高這點沒錯,但“軟”也是它的一大性能。
如果你拿著刀對著燈光或是陽光仔細觀察的話,會發現刀身表面有一些細小婆娑的圓孔,光線可以輕易透穿圓孔直射下來。
很顯然,刀身上打了孔,一些難以察覺的小圓孔。
如果你有意識地在砧板上用力使菜刀偏折的話,你會發現那些一個個小孔漸漸變大,向外突起,在你眼皮底下變為一個貨真價實的切絲器,刨個土豆蘿卜西瓜什麽的不成問題。
如果你看過動漫《中華小當家》的話,那就很好理解了。小當家跟雷恩對戰時所改造的那把“媽媽的刀”就是十字改花刀的原型。
扯遠了,再回頭看看俞飛。
只見他深深看了周怡一眼,緊接著抄起菜刀對著眼前的豆腐一刀劈下,沒有絲毫猶豫。
速度之快竟讓人來不及反應,氣勢之凶悍讓人不得不懷疑在零點零五秒後,這塊晶瑩剔透的豆腐將淪為一灘爛泥。
然而…意想不到的結局發生了。
就在刀刃即將觸及豆腐表皮的那一刹那,俞飛抖動手腕強行使之改變行進方向。
原本大開大合的“斬”法瞬間變為輕飄飄的“片”法,刀身貼著豆腐的表皮快速滑動著,緊接著一層薄薄的豆腐被片飛了出來,而盤子中的那塊豆腐主體好似受不了挑逗似的,傳出陣陣抖動。
這一刻開始,俞飛的表演秀才真正拉開帷幕……
又是一刀劈下,刀身沒入豆腐左側四分之一深度時穩穩停住,俞飛再是一發力,沒入的邊角部分順著刀身飛了出去。
右側再下一刀……
四刀斬下,整塊豆腐已經變得“面目全非”了。原本好好的一塊正方形豆腐,愣是被劈成了一座“獎杯”的模樣。
莫不是這小子要給對面的美女頒個獎?
說是獎杯,可…這獎杯的樣子,似乎也太寒磣了吧?
不過此時的周怡卻是已經驚訝得說不出話了。
對於一個常年沒進過廚房的女孩子來說,哪裡見過這麽“霸氣”的刀功?別說見過了,她甚至聽都沒聽說過。
現在能夠這麽近距離的看到,她的心裡一方面覺得緊張害怕,一方面又感到很是刺激佩服,就跟看恐怖片似的。
既然一開始定義為騷操作,逼王的動作當然不會就此停住。
他放下了寬大的十字改花刀,換上了小巧玲瓏的雕花刀。
又是深深望了周怡一眼,片刻後他低下了頭,沒有絲毫的停頓,一雙手在豆腐與身體之間不斷地穿梭著,臉上那一絲不苟的模樣像極了匠鋪裡的木匠師傅。
都說認真的男人最吸引人,這話的確不假。
完全不知道俞飛葫蘆裡賣什麽藥的周怡,多次想要出聲詢問,但每每看到俞飛臉上那專心致志地表情後,又不忍打斷他,最終還是選擇了沉默。
閑下來的周怡時不時斜著眼睛朝著俞飛的方向偷偷瞄幾眼,不過很快又轉了回去,粉嫩的臉頰上泛起微微紅暈。
按理說豆腐雕花可是一項大工程,想要雕好一塊豆腐,那需要花費的時間和精力絕對不會少。
不過俞飛是誰?誓要成為逼神的男人能跟一般人相提並論?
不可能,絕對不可能。
“技點廚師”加身的他僅僅用了七分鍾就雕出了成品,而且這可不是簡單的豆腐雕花呢。
“呼~搞定收工!”俞飛長呼一口氣,如釋重負。
“啊?搞定啦?”正斜著眼偷看的周怡被嚇了一跳:“我…我還以為你要弄到什麽時候呢?你弄的是什麽……”
心虛的她連忙端起一旁的酒杯抿了一口,以掩飾心中的尷尬。
俞飛倒是沒有發現什麽不妥的地方,他一臉微笑地說道:“想必剛剛我的一系列操作你都看在眼裡了吧?現在相信我之前說的話了吧?”
周怡:“呃……”
說實話,除了一開始俞飛大開大合斬的那幾刀之外,後面的她全都沒看到,或者說是沒注意看,此刻她也不知道該說些什麽。
“嘿嘿嘿,接下來就是見證奇跡的時刻……”自娛自樂的俞飛忽然露出一絲賤賤的笑容。
他緩緩轉動了盤子,原本背對著周怡那塊豆腐轉動了一百八十度。
好奇的周怡緊緊盯著盤子裡的那塊豆腐,漸漸的她的眼珠子瞪得越來越大,一副仿佛見了鬼的表情。
她看到了什麽?!!
這絕對不是真的?!!!
我的媽耶?!
系統提示:“震撼裝逼成功,獲得裝逼點50……”
“我……”
“你……”
周怡的表情很是豐富,你很難想象一個公司的女強人此刻竟然會露出小女孩一般的驚訝表情。
薄薄的輕唇微閉,月牙般的眼睛勾魂攝魄,絲絲縷縷的長發垂直而下,就連嘴角的酒窩都個個分明。
這跟對面坐著的女人簡直就是一比一還原的嘛?
“你沒看錯,我雕的這個人就是你!”俞飛得意地摸了摸下巴,臭美地說道:“如你所見,我的確是一個出色的一流廚師!哦不對,是一位音樂造詣高超的的一流廚師!”
周怡:“……”
你丫的要點臉行不?不知道謙虛是中華民族的傳統美德嗎?
“話說回來,周總您覺得這頓飯夠誠意嘛?”俞飛露出了自信的笑容, 他想不出周怡會說no的理由。
“嗯,還算勉勉強強吧。”周怡按捺住內心的震驚,淡淡的說道。
她當然不會慣著他。
“行了,說吧這次請我吃飯是為了什麽事?”周怡再次恢復了女強人的姿態。
俞飛蔫吧了腦袋,自討了沒趣。
“呃…是這樣的,過段時間JM市有一次沙龍展會,由JM市政斧牽頭,交給我負責的,我想……”當然他不會忘記此行的主要目的。
“想邀請天美參加是吧?”周怡打斷道。
“對……”
“好,我同意了。”
???
又是什麽操作?這…這就同意了?
“周總,您…您是說天美集團同意參加展會了?”俞飛有點傻眼了。
他很想問問到底是你參加呢?還是天美集團參加?你說話管用不?
“有問題嗎?據我所知,這次展會來的除了政界部分高管之外,還有不少商界精英,聽說布莎和蓮雅這樣的集團都派人參加了,如此群英薈萃的聚會,天美又為什麽要拒絕呢?”周怡似笑非笑地反問道。
“所以說……不管我有沒有請你吃飯,天美都會參加的?”俞飛楞楞地問了句。
“嗯哼!”周怡露出了一絲狡猾的笑容,說道:“說真的,我真沒想到你居然還會做菜呢?嗯,廚藝還不錯……”
看著周怡得逞的笑容,俞飛感到了深深的欺騙。
人與人之間的交往能不能真誠點呀?我尼瑪……勞資的錢呐?!!!這頓飯砸了勞資多少錢啊!