《鹹魚系統》

　　宿主:俞飛

　　性別:男

　　職業:辦公室助理

　　經驗值:3698/5000

　　基礎屬性:健康68，力量66，反應63，敏捷67，攻擊67，顏值63

　　技能欄:過目不忘(中級)，嘴炮，初級樂理

　　裝逼點:2345

　　抱著技多不壓身的想法，俞飛迫不及待點開了商店頁面，看著那似乎在閃閃發光的“技點廚師”，不由得流下了晶瑩的哈喇子，他用力地搓撚著雙手。

　　通過自己的艱苦奮鬥所獲得的報酬，特別是這種開掛般的感覺，真好！

　　很快，技能欄上便多了一項“技點廚師”，這還是俞飛第一次通過裝逼點換來的技能，說實話，相比於要完成任務才能獲得技能的方式，俞飛更喜歡這種實打實通過奮鬥就能換來技能的方式。

　　畢竟這種方式的可期性要大得多，而且是多勞多得。

　　...

　　沒說的，第二天回家後俞飛便攬下廚房的活，他興衝衝地奔向菜市場。

　　“小飛，好好的怎麽想起要做飯?是嫌你老媽做的菜不好吃嗎?”俞媽有些不高興地說道:“再說了，你有幾斤幾兩我能不知道嘛?做出來的菜勉強也就能看看，看著像是那回事，但嘗起來不是太鹹就是太乾，看來你也知道油比鹽貴啊...”

　　被老媽一陣數落，俞飛不禁有些臉紅。以往他在網上看到某個精彩的做菜視頻之後，突然間就心血來潮，但每次在廚房裡搗鼓半天卻弄不出什麽像樣的東西，正如他老媽所說的做出來的菜不是太鹹就是太乾，偶爾指不定還會弄出一些類似“黑炭炒辣椒”、“焦土燉苦瓜”這樣的黑暗料理。

　　“那個...老媽，這次真不一樣，你相信我...”俞飛略顯尷尬地笑著說道。

　　“得了吧，就你這廚藝?算...了，隨你吧，不過炒完菜後記得把廚房弄乾淨哈！別想著再讓我給你收拾爛攤子...”俞媽一臉寵溺地說道。

　　“得令！母上大人，您和老爸就等著禦膳吧...”俞飛眉飛眼笑地說道。

　　“還禦膳呢，你這孩子...”俞媽慈笑地搖了搖頭。

　　俞飛準備了三菜一湯，其中包括“酸辣土豆絲”、“魚香肉絲”、“糖醋裡脊”和“魚頭豆腐湯”。

　　技能加身的俞飛宛若打通了任督二脈一般，對於菜品原料的挑選也不再是那套“挑進籃子就是菜”，如今的他能夠從專業的眼光去判斷地攤上的這些原料，哪些是有資格被做成“美味”，哪些又是店家為了銷量而披上的“華麗服裝”。

　　就比如這個土豆的挑選，並不是說哪個大或者說哪個好看就選哪個。針對“酸辣土豆絲”的做法，挑選土豆需要注意四點:

　　第一點最好是選擇哪些表面光滑的土豆，因為這類型土豆果肉的比較緊實、也比較脆;第二點是不能選擇過大的，因為土豆越大說明生長時間越長，因而裡面的纖維比較粗大，影響口感;

　　這第三點則是要選擇皮乾的，土豆很容易發芽，水泡過的土豆保質期不會長，炒出來的口感比較差;

　　最後一點就是不能挑選那些有芽的、綠色的、有損傷或蟲蛀孔洞的。

　　廚房裡俞飛把圍裙一穿，菜刀一拿，倒還真有點做菜的模樣。

　　之所以會選擇“酸辣土豆絲”這道菜，是因為這道菜很考驗廚師的刀工，而刀工作為評價一個廚師水準的重要指標，

俞飛也可以通過這道菜看出“技點廚師”體現出來的水平是怎樣的。　　清洗、剝皮、切絲，整個過程行雲流水，仿佛這一套動作已經演練了上百次之多，沒有一絲多余的動作。

　　尤其是在切絲的時候，俞飛對於土豆絲的厚度和長度的掌控簡直可以說是到了一個恐怖的程度，根根豆絲棱條分明，大小一致，無論是從品相還是從尺寸，都讓人有些錯覺:似乎只要把顏色一換，這活脫脫就是一盒火柴呀！

　　與此同時，廚房裡那極有節奏和韻律的“刷刷刷...”的聲音響了起來，聲音輕快且乾脆利落。

　　有人說過這樣的話:什麽是音樂?生活中一切富有感染力和吸引力的節奏都能稱為音樂。

　　火候同樣是驗證一名廚師水平的又一重要指標。當然，家庭小灶是炒不出酒店大廚裡那種“火燒大鍋”、“兩分鍾出菜”的效果，但是這並不妨礙俞飛接下來的操作。

　　起鍋燒油，俞飛選擇的是豬肉熬製的動物油。

　　待鍋中油溫六成熱時，一把撒下十顆花椒，煎出香味後把花椒撈出，再放入切好的蔥，薑，蒜未，辣椒段，煸出香味，之後倒入主料土豆絲。

　　開大火，左手握住鍋柄猛的一下往後拉，由於慣性因素大部分土豆絲前傾留在了鍋的前半部分，在俞飛的刻意把控之下，鍋邊的油霧接觸到了灶中的火焰，整個鍋“破~”的一聲著了起來。

　　雖然菜品上的火焰比不得酒店大廚手中的那麽耀眼，但這一系列的顛杓、拉杓、勾火動作，足以看出俞飛的廚藝絕對不簡單。

　　或許他跟那些大廚們的差距僅僅就是那身富有說服力的廚師服和能冒大火的灶台這些硬件設備了吧?

　　“老爸老媽，開飯啦！”俞飛興衝衝地端著最後一道菜放下，道:“您倆位家中的大廚親手烹飪的魚香肉絲、糖醋裡脊、酸辣土豆絲還有魚頭豆腐湯，歡迎批評指正...”

　　說是要倆口子給意見，但俞飛嘚瑟的表情都已經寫在臉上了。

　　打球要有球感，寫作要有靈感，做菜也是一樣的，它要有菜感。

　　在出菜的那一瞬間，雖然他還沒有嘗過一口，但是單從氣味還有品色來看，俞飛知道這次做的菜質量絕對不低，這是作為一名大廚應有的基本判斷，可以說是一種“絕對菜感”，額...有點浮誇了，其實說白了就是廚師的一種感覺。

　　系統提示:“廚藝裝逼成功，獲得裝逼點30...”

　　“小飛，這...都是你做的?”俞洪臉上的表情不可謂是不精彩。他那震驚的模樣仿佛就像是在青天白日裡見到了咒怨裡久負盛名的伽椰子，完完全全就是一副活見鬼的表情。

　　而俞媽也好不到哪裡去，甚至可以說她震驚的程度比俞洪還要高上十倍有余。

　　常言道:兒子跟老媽親，女兒跟老爸親。

　　也正是如此，俞媽可以說是最了解俞飛的人了，別的暫且不提，單說這個廚藝，那俞飛可以說是爛到無法挑剔啊！可眼下這一通操作.....

　　俞媽不禁有些顫抖地問道:“小...小飛，真...真的都是你弄的?”

　　“嗯哼?如假包換呢！我說你們倆先嘗嘗再發表意見好不好?整得好像托似得...”俞飛眉頭一挑。

　　俞爸跟俞媽用力咽了咽口水，拿起了筷子。

　　一分鍾之後。

　　“小飛啊！以後家裡的飯菜就交給你了，順道再教教老媽，你這個土豆絲是怎麽炒得這麽脆的?還有這個糖醋裡脊顏色怎麽就能上色這麽均勻呢...”

　　“嗯，晚上要沒什麽事就早點回來吃飯吧！再幫你媽回爐重造一下，她的廚藝水平還是有限呢...”

　　“哎，老俞你是什麽意思?嫌我做菜不好吃?好啊，給你做了這麽多年菜現在嫌棄我啦?”俞媽瞪大了雙眼仿佛要吃人一般。

　　“哪...哪有，我哪敢啊，我這不是想讓你百尺竿頭更進一步嘛嘿嘿嘿...”俞爸一臉無奈地賠笑道。

　　“不用解釋了，以後你自己做菜吧！別想再讓我給你做飯，哼！”俞媽生氣地轉過了頭。

　　“慧蘭，我不是那個意思，我錯了...”俞爸一秒變慫。

　　目睹眼前發生的這一切，俞飛不由得感到好笑，看來家裡還是老媽說的算數呀！英明神武的老爸都被吃得死死的呢...