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《吃貨神州》第16章 山城火鍋
  聽到師姐如此說,馬文兵拍拍胸脯說道:“沒有問題?但是我們也沒有帶著廚具,也沒有油鹽醬醋一大堆,這可如何是好?”

  柳一口笑著指著一處回答道:“請往那裡看。”

  順著柳一口指的方向,是一處白煙飄繞的的地方,那一道道白眼是燒火做菜的炊煙,並不是什麽其它什麽怪煙。

  “那裡是什麽地方?”馬文兵還是疑惑的問道,雖然那裡有炊煙,但是並不代表可以讓外人做菜。

  “正因為船家的這個奇怪的規矩,那些沒有帶美食的客人怎麽辦?於是聰明的人就開了可以讓客人自己做菜的飯店,讓客人可以自己做美食渡河,那些做不出來的客人也可以讓店主代做,這就是捆綁經濟,別看船家這兩個規矩很奇怪,但是求他們的人倒是很多,他們也就不愁吃不愁穿的。”柳一口將已經經歷知道的說了出來。

  馬文兵第一次聽捆綁經濟在這裡是這麽解釋的,或者說是連帶經濟,也知道了一利必有一弊牽連,一弊必有一利相隨的道理。

  “爹爹,既如此,那我們就去那裡吧,反正我們也餓了,讓師弟做些好吃的給我們吃。”柳靈兒笑著催促道,因為感覺師弟越來越有種神秘之處,那麽不應該只會做一道宮保雞丁那麽簡單吧?

  於是在柳一口的帶領下,三個人很快的就來到他所說的的可以提供做菜的地方,是一條很熱鬧的街道。

  此刻街道來往行人很多,兩邊多數是飯店,他們就把一口大鍋支在街道邊,這樣做既能省出多余的空間,也可以讓燒出來的香味勾住行人的胃。

  除了可以做菜的店,還有不少賣蔬菜、賣魚肉、賣香料以及油鹽醬醋的,總之五花八門都與吃有關系。

  柳一口帶著兩個徒弟找到了當初已經做過的一家,店主一眼就認出來了柳一口,老熟人相見,笑容滿面的迎接進了屋子。

  柳一口很快的就和店主商量好了做菜的事情,並且付了錢,然後淡淡然說道:“文兵,做菜你來吧,先做幾個菜我們吃飽了再上路,師父可餓壞了。”

  柳一口說完就上了樓等待,柳靈兒沒有上樓,而是打算幫助馬文兵打個下手,隨便也想看看師弟會做出什麽東西。

  馬文兵首先看了看案板上已經準備好的材料想了想,這些材料都是店主準備的可以提供客人挑選,最後馬文兵決定做四個菜:糖醋鯉魚、東坡肉、乾煸豆角和麻辣豆腐。

  正當馬文兵要準備的時候,突然一個人影走了進來,曼妙身材一下子勾住了馬文兵,那個人正是天香蘭公主,當然身邊還有瞎子和瘸子,不過馬文兵眼睛並沒有注意他們。

  “柳靈兒!”

  天香驚訝的叫道。

  “天香,怎麽是你們?”

  柳靈兒也驚訝起來,在地牢裡兩個人很快的就認識了,而且相互聊的很開心,都知道彼此的姓名。

  “我們有些餓了,所以來這弄點吃的,沒有想到看到你們,你們不是去參加美食大賽嗎?怎麽在這裡?”天香疑惑的問道,也不知道為什麽自己和柳靈兒能瞬間能這麽投緣,本來還擔心好不容易認識的朋友又要分開了。

  “嗨,你不知道,渡河的船家有個奇怪的規矩,要給他一道美食他才渡你,所以我們就來做美食咯。”柳靈兒解釋道。

  聽到柳靈兒解釋,天香也就知道了原因,然後看著一直沒有說話的馬文兵,她知道這個人,在天龍客棧時候就經常偷看自己,

天香心裡有些疑惑也很好奇。  ……

  “哦,這是我的小師弟,叫馬文兵,既然你們餓了,就趕緊上樓吧,我這個小師弟能做出好吃的送上來的。”柳靈兒一邊介紹一邊將天香她們三個人引到樓上,再也沒有下樓。

  ……

  ……

  馬文兵呆愣了一下,師姐不下樓幫自己似乎把自己忘記了。

  不過馬文兵想著能給那個女孩做菜已經很開心了,而且也知道了她叫天香,真好聽的名字。

  好看的女孩不管什麽名字都好聽,他這樣想著。

  馬文兵剛剛想出的那四道菜已經不夠六個人吃了,於是重新想,盡然想出來了山城火鍋。

  山城火鍋在白萊那個世界很出名,是聚會的最好選擇之一,山城是一個地名,也不知道這個世界有沒有山城。

  “老板,你知道山城嗎?”馬文兵問一邊的店主。

  店主想了想,搖搖頭,“老子我吃遍天下東西南北,也沒有聽說過山城。”

  聽到店主說沒有山城,馬文兵心裡很高興,於是打定主意做山城火鍋。

  火鍋主要是底料和燙菜,燙菜好準備,案板上已經有很多種洗好的蔬菜和肉類,等下將它們切一下即可。

  於是馬文兵將心思主要放在底料的製作上,山城火鍋的底料需要的配料有很多,重點是一個辣,於是馬文兵找到了不少胡椒、白椒、藤椒還有朝天椒,然後開始照著記憶開始製作起來。

  不是很寬的街很快飄著一股辣味,行人很多投來異樣的眼光,也有受不了這種嗆人的味道趕緊逃避,連店主也被辣味受不了連連打噴嚏。

  馬文兵笑了笑,山城火鍋的魅力就是在如此,爽辣的讓人停不下來,然後喝一杯冰水,一辣一冰讓人爽翻天,想到這馬文兵想著冰水該怎麽解決?這裡也沒有空調什麽的。

  ……

  “古井!”

  馬文兵想起來古人會把肉類放到古井裡保鮮的辦法,古井裡的水又冰又涼。

  “老板,這裡有古井嗎?”馬文兵問店主。

  “有,前面不遠。”店主難受的回答道。

  “那我去弄點井水過來,你幫我看一下。”馬文兵高興的說道,有古井就好了,那麽冰水就解決了。

  “別,我去幫你弄點,哎呀媽呀,你這是做什麽呢?真嗆死老子我了。”店主實在是忍不住了,也打算出去避一避這種味道。

  “那就謝了。”

  很快,一鍋底料就製作完成,馬文兵又找來一個爐子,開始生火,將火鍋底料倒進一個很大的鐵缽盆裡, 將它放在爐子上,最後小心翼翼的送到樓上。

  當馬文兵端著這麽一個東西上來,所有人都驚呆了,不知道他弄的是什麽鬼?

  “山城火鍋!”

  馬文兵微笑解釋道。

  大家你看看我我看看你,沒有人聽說過什麽山城,雖然聽說過火鍋,但是跟眼前的的是天壤之別。

  “文兵,你這是你自創的嗎?”柳一口笑著問道。

  “是的師父,等下弄好了蔬菜和肉類就開始燙著吃,還有冰水,這一冰一辣的滋味能讓人爽的飛起,保證好吃!”馬文兵自信的說道。

  “好!廚師之魂,你理解的很透徹!”柳一口繼續笑著,雖然還不知道山城火鍋是什麽玩意,但是只要是自創的就很高興,這是他理解的。

  馬文兵聽到師父讚揚也很高興,在地牢裡的醜相也似乎補救回來一點。

  馬文兵也偷偷看了一眼天香,她正在和師姐聊天。

  “師姐,你能不能下來幫我?”馬文兵說道,因為需要很多燙菜,他需要人幫忙。

  柳靈兒本來和天香聊的正濃,也是無奈的跟著馬文兵下了樓。

  在馬文兵和柳靈兒兩人的忙活下,那些燙菜也全部拿了上來,在馬文兵的示范下,大家也學會了怎麽吃山城火鍋。

  每個人吃的辣的冒火的時候,店主關鍵時刻送來了老井水,一口下去,每個人都有一種從地獄一下子飛到天堂一般的快感!

  ……

  “這個要是參加美食大賽,有可能得冠軍!”天香說道。

  ……
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