《吃貨神州》第83章 食材知識
天香指著第一個大屋子說道:“我們就從第一個屋子開始找起，別人不問我們，我們就不說話，別人要是問我們幹什麽，我們就拿出這個藥方，就說我們自己為生病，需要拿點藥來治病。”
柳靈兒驚道:“小太監也可以從禦醫館拿藥嗎?”
天香沉定道:“這個我不知道，只能冒險試一試了，我想皇宮裡所有的人生了病都應該在這裡拿藥吧?這麽大的禦醫館不會就為了幾個主子看病?可能也跟禦膳房一樣，也為分三六九等。”
柳靈兒道:“你說的很對，肯定好的禦醫給天子和娘娘看病，而那些地位很小的人只能是一般的禦醫看病。”
天香勉強笑了笑，道:“沒錯，我們馬上過去，盡量別說話。”
天香和柳靈兒繼續低著頭朝著第一個屋子的大門處走去，紅牆金瓦，屋子前面有兩個威武的大獅子，有五六個玉石台階，只見朱紅色大門有四個大字:“禦醫館(丙)”。
天香和柳靈兒心裡差不多猜到那個“丙”字是什麽意思，估計將皇宮裡的人分為三六九等，肯定某一個等級的人就會從這個“丙”字的禦醫館看病抓藥。
天香和柳靈兒兩個人都心領神會，無語言語，兩個人沿著台階進了屋子，大屋子的們是開著的，正對著門是一個大櫃台，就像商店裡面的櫃台一模一樣，這倒是讓天香和柳靈兒心裡一怔，怎麽皇宮裡也是這麽的擺設?
大屋子都前面、左邊和右邊，都有很高的大藥櫃，無數個藥抽屜，足足有上千個，抽屜上都有寫著藥材的名字，密密麻麻的，看的都讓人眼花繚亂的。
這個時候從後面轉出來一個人，長袍子，白發須須的，看到外面走來兩個小太監，心裡並不覺得奇怪，因為來這看病抓藥的太監、丫鬟和士兵太多，這個地方也是他們看病的地方。
那個老人淡定的道:“你們兩個誰看病，進來我給你看看。”
這個老人也是一名醫術高明的禦醫，以為這兩個人是來看病的，看病都是在裡面，所以他才這麽說。
聽到老禦醫的話，天香連忙解釋道:“我們兩個不是來看病的，我們.....我們是來給娘娘拿藥的。”
聽到天香的話，老禦醫心裡一怔，他們兩個不是來看病的，而是來給娘娘抓藥的，可是這個地方不是給娘娘們高貴身份的人提供藥的地方，難道他們兩個年輕不懂事?應該是他們年輕不知道情況。
老禦醫疑惑的問道:“你們給哪一個娘娘抓藥?藥方給我看看?”
天香和柳靈兒心裡忐忑的走到老禦醫的身邊，將口袋的那個藥方子遞給老禦醫，並且說道:“就是這個藥方，我們是給......是給地花娘娘來抓藥的。”
老禦醫首先沒有說話，而是顫抖的一隻手接過那張藥方子，拿過來認真的看了看，點頭道:“好藥方，真是一個很好的藥方，是保胎安神的好藥方，可是你們來錯了地方，娘娘要抓的要你要去甲館，後面第三個房子。”
天香賠笑道:“我們兩個都是入宮不久的，不懂這裡的規矩，所以走錯了，我好奇想這裡不也是醫館嗎?難道不能在這裡抓藥嗎?”
老禦醫捋捋胡須，慈眉善目的，看在兩個人都是心來的情況下，心來就沒有什麽懷疑了，笑道:“這皇宮裡大小規矩千萬條，弄不好你會掉了腦子還不清楚嘞。在這裡千萬別奇怪，也不要亂入亂進，幸虧你們遇到我了，別問那麽多，快去後面的第三個甲館去抓藥，去晚了你們耽誤時間吃罪不起。”
天香又緊接著問道:“老前輩，我去了找誰啊?那個甲館是誰管事啊?我們害怕去了找錯了人，所以想先打聽一下。”
老禦醫想了想，道:“黃禦醫，你們去找黃禦醫就行了，他是那裡管事的，其實你找誰都可以，你們是替娘娘抓藥辦事的，他們不會慢待你們的，快去吧。”
聽了老禦醫的囑咐之後，天香有說了幾句感謝的話，然後走出這個屋子，從左邊饒了出去，然後看到第二個屋子。
第二個屋子也是一模一樣的，只不過上面寫的是“禦醫館(乙)”，照著這麽的推算，後面一個屋子就跟禦醫館(甲)了，老禦醫說的沒有錯。
“剛才那個好心的老禦醫說黃鐵崖，我們現在去找的就是黃鐵崖，我現在心裡有些忐忑，要不要直接見他?見了他我該怎麽說呢?”天香心下不定，猶豫不決。
柳靈兒和天香兩個人在原地站立了一下，簡單的商量了一下，最後天香決定說道:“我看只能破釜沉舟了，沒有辦法這就是辦法，我就將這個藥方遞給他，看他到底有沒有意外反應，如果這件事跟他沒有關系，那麽他肯定表現平淡，你想啊，他估計每天都要給別人看病抓藥，肯定不會記得這個藥方。”
柳靈兒點點頭，道:“那如果他有異樣呢?那就說明這件事肯定有他的關系，說不一定就是他參與到陰謀，我擔心的是不怕他是陰謀的直接參與者，我怕的是他依舊心懷歹念，我們就無法脫身了。”
天香點點頭，道:“這樣吧，為了以防萬一，我們還是采取前幾天采取的那個辦法，我進去，你在外面躲起來，十分鍾之後我不出來的話，不，十分鍾太短了，還是半個時辰吧，半個時辰我還沒有出來，就說明我出事了。”
柳靈兒搖搖頭，不同意，因為這一次比上一次更加的危險，這一次陷入了壞人的手裡就沒有人能救天香了，如果天香陷入壞人的手裡，那麽她一輩子也不會原諒自己的，馬文兵也不會原諒她的。
柳靈兒道:“不可以，要進去我們一起進去，你一人出不來，我們也救不了你，我們一起就去我心裡放心，要陷入就一起陷入，這樣才配的上是好朋友。”
天香堅決自己的決定，用的還是一樣的理由，又說道:“我陷進去出不來，起碼還有一個可以出去通風報信的，我們這一次出來馬文兵他們都不知道，你還能告訴他到底是怎麽回事?如果我們都進去了?都被關起來了，就一點希望都沒有了。”
天香說的雖然非常有道理，但是這個關鍵時刻，兩個人的感情非常的深厚，怎麽可以能讓她一人涉入險境?
柳靈兒搖頭道:“這個太危險了，我就算告訴了馬文兵又如何?他屁本事都沒有，怎麽救你?你?他只會做的一手好菜而已。”
天香笑道:“你錯了，你忘記了?馬文兵有一嘴銅齒鐵牙，就這個絕技哪個本領高強的人能做到?你告訴他之後，他就有辦法能救我，還有，一定要請那個黑衣人幫助，那個人是個好人，他本領高強，肯定能救我的。”
天香點醒了柳靈兒，又奇怪的眼神盯著天香，陰笑道:“你就這麽肯定馬文兵那小子有辦法會來救你?你一定會來救你?”
天香點點頭，堅定道:“我相信馬文兵有情有義，他肯定是來救我的，好了，我要進去了，就這樣說定了，我們半個時辰見，你感覺找一個隱蔽的地方藏起來，以免被別人懷疑。”
聽了天香的話，柳靈兒心裡有股莫名的發酸，似乎打碎了心裡的醋壇子，兩個人聊誰都可以，就是聊馬文兵的時候就有這個醋壇子，柳靈兒心裡也猜到天香也喜歡馬文兵，她什麽都可以讓給天香，就是馬文兵不能讓。
也不知道為什麽，和馬文兵一起長大，以前還沒有這種喜歡的感覺，自從出來之後，尤其是從吃了宮保雞丁之後，就漸漸有了這種喜悅之情。
眼下不是思考這種事情的時候，柳靈兒朝那個院子看了看，看到中間有假山數座，草木萋萋沒過膝蓋，正好是躲避的好地方。
於是柳靈兒閃身躲了進去，這個時候也有很多人來來出出的，這個地方比剛才的那個屋子的人要多的多，衣服富貴的居多，但都是丫鬟之類的，看丫鬟都是如此裝扮，想必他們的主子肯定是極其高貴的。
......
且說馬文兵跟著師傅柳一口到了禦膳房之後，就被安排在西邊的房間裡練習做菜，這個時候差不多所有的選手都在這裡練習，熟練生巧，關鍵時候大家都不敢落下生手。
所有的選手都安排在一線上的灶台上，所需要的食材什麽的自是不用擔心，有馬文兵從沒有見過的珍貴食材，也有馬文兵經常看到的普通的食材，堆積無數，用之不盡。
這些食材柳一口都是見過的，但是他是在裡面的那個院子做事的，也就是說他是為上等人做美食菜肴的，所以他見識過的都是極好的，比這裡的食材都還要好的太多。
馬文兵心裡嘀咕，輕聲問道:“師傅，這一次我們做什麽?我現在一點主意都沒有了。”
柳一口道:“不急不急，我首先帶你認識一下你還不認識的食材，並且統統都告訴你這些食材都是有什麽作用，民以食為天，膳食和營養與人的生長發育、健康、疾病、衰老、死亡都有密切的關系，而食物是生物為生存和生活必須攝入體內的營養物質。我們日常所見的各種食物進行分類五谷雜糧、蛋奶、蔬菜、水果、堅果、肉類、水產、調料等八大類，每種食物的介紹均包括食物解密、營養介紹、健康功效、飲食秘訣及其營養價值。”
當下柳一口教馬文兵認識了很多很多食材，比如就魚類來說，就是一個大類，大華神州記載能食的魚就有兩千多種，主要分幾類，其一紡錘型也稱基本型(流線型)。是一般魚類的體形，適於在水中游泳，整個身體呈紡錘形而稍扁。在三個體軸中，頭尾軸最長，背腹軸次之，左右軸最短，使整個身體呈流線型或稍側扁。這類魚有很多，例如:藍鰭金槍魚、大西洋旗魚、飛魚、鱤魚、青魚、草魚、灰鯖鯊、大青鯊、大白鯊、牛鯊、檸檬鯊。以及整個盾皮魚綱。最常見，大部分行動迅速的魚類多屬於這種體型。
第二種就是平扁型，這類魚的三個體軸中，左右軸特別長，背腹軸很短，使體型呈上下扁平，行動遲緩，不如前兩型靈活，多營底棲生活。例如鮟鱇、爬岩鰍、平鰭鰍， 軟骨魚綱中常見的鰩、魟、鱝等。以及整個甲胄魚綱。它們大部分棲息於水底，運動較遲緩。
第三種就是棍棒型又稱鰻魚型。這類魚頭尾軸特別長，而左右軸和腹軸幾乎相等，都很短，使整個體形呈棍棒狀。例如黃鱔、鰻鱺、海鱔等。以及整個圓口綱。有這種體型的魚類適於穴居，善於鑽泥或穿繞水底礁石岩縫間，但行動不甚敏捷，游泳緩慢。
第四種就是側扁型，這類魚的三個體軸中，左右軸最短，頭尾軸和背腹軸的比例差不太多，形成左右兩側對稱的扁平形，使整個體型顯及扁寬。此類型有團頭魴、長春鯿、烏鯧、銀鯧、鰟鮍等。大多生活在平靜的水中、中下層水流緩慢的內灣及湖泊，其運動不甚敏捷。
馬文兵非常的聰明，記憶力也超好，柳一口說的知識都統統的記在心裡，當下就知道了自己以前沒有知道的知識，主要是這個時間的食材知識。
每一個食材，柳一口都說了它的特性，還舉了相似的食材加以佐證，適合做什麽菜肴，味道又是如何?總之很多資料都統統記下來。
柳一口心裡很是高興，高興的是馬文兵現在變得極其的聰明，這是他多年也沒有想到的，看來真的是鐵樹開花了，石頭裡也長出仙草出來。
但是柳一口同樣的擔心和無奈，無奈的是這麽多的食材資料，如果寫下一本書上就是厚厚的一本，想在要他創作什麽神奇的美食，這個還真的有些難為他了。
柳靈兒驚道:“小太監也可以從禦醫館拿藥嗎?”
天香沉定道:“這個我不知道，只能冒險試一試了，我想皇宮裡所有的人生了病都應該在這裡拿藥吧?這麽大的禦醫館不會就為了幾個主子看病?可能也跟禦膳房一樣，也為分三六九等。”
柳靈兒道:“你說的很對，肯定好的禦醫給天子和娘娘看病，而那些地位很小的人只能是一般的禦醫看病。”
天香勉強笑了笑，道:“沒錯，我們馬上過去，盡量別說話。”
天香和柳靈兒繼續低著頭朝著第一個屋子的大門處走去，紅牆金瓦，屋子前面有兩個威武的大獅子，有五六個玉石台階，只見朱紅色大門有四個大字:“禦醫館(丙)”。
天香和柳靈兒心裡差不多猜到那個“丙”字是什麽意思，估計將皇宮裡的人分為三六九等，肯定某一個等級的人就會從這個“丙”字的禦醫館看病抓藥。
天香和柳靈兒兩個人都心領神會，無語言語，兩個人沿著台階進了屋子，大屋子的們是開著的，正對著門是一個大櫃台，就像商店裡面的櫃台一模一樣，這倒是讓天香和柳靈兒心裡一怔，怎麽皇宮裡也是這麽的擺設?
大屋子都前面、左邊和右邊，都有很高的大藥櫃，無數個藥抽屜，足足有上千個，抽屜上都有寫著藥材的名字，密密麻麻的，看的都讓人眼花繚亂的。
這個時候從後面轉出來一個人，長袍子，白發須須的，看到外面走來兩個小太監，心裡並不覺得奇怪，因為來這看病抓藥的太監、丫鬟和士兵太多，這個地方也是他們看病的地方。
那個老人淡定的道:“你們兩個誰看病，進來我給你看看。”
這個老人也是一名醫術高明的禦醫，以為這兩個人是來看病的，看病都是在裡面，所以他才這麽說。
聽到老禦醫的話，天香連忙解釋道:“我們兩個不是來看病的，我們.....我們是來給娘娘拿藥的。”
聽到天香的話，老禦醫心裡一怔，他們兩個不是來看病的，而是來給娘娘抓藥的，可是這個地方不是給娘娘們高貴身份的人提供藥的地方，難道他們兩個年輕不懂事?應該是他們年輕不知道情況。
老禦醫疑惑的問道:“你們給哪一個娘娘抓藥?藥方給我看看?”
天香和柳靈兒心裡忐忑的走到老禦醫的身邊，將口袋的那個藥方子遞給老禦醫，並且說道:“就是這個藥方，我們是給......是給地花娘娘來抓藥的。”
老禦醫首先沒有說話，而是顫抖的一隻手接過那張藥方子，拿過來認真的看了看，點頭道:“好藥方，真是一個很好的藥方，是保胎安神的好藥方，可是你們來錯了地方，娘娘要抓的要你要去甲館，後面第三個房子。”
天香賠笑道:“我們兩個都是入宮不久的，不懂這裡的規矩，所以走錯了，我好奇想這裡不也是醫館嗎?難道不能在這裡抓藥嗎?”
老禦醫捋捋胡須，慈眉善目的，看在兩個人都是心來的情況下，心來就沒有什麽懷疑了，笑道:“這皇宮裡大小規矩千萬條，弄不好你會掉了腦子還不清楚嘞。在這裡千萬別奇怪，也不要亂入亂進，幸虧你們遇到我了，別問那麽多，快去後面的第三個甲館去抓藥，去晚了你們耽誤時間吃罪不起。”
天香又緊接著問道:“老前輩，我去了找誰啊?那個甲館是誰管事啊?我們害怕去了找錯了人，所以想先打聽一下。”
老禦醫想了想，道:“黃禦醫，你們去找黃禦醫就行了，他是那裡管事的，其實你找誰都可以，你們是替娘娘抓藥辦事的，他們不會慢待你們的，快去吧。”
聽了老禦醫的囑咐之後，天香有說了幾句感謝的話，然後走出這個屋子，從左邊饒了出去，然後看到第二個屋子。
第二個屋子也是一模一樣的，只不過上面寫的是“禦醫館(乙)”，照著這麽的推算，後面一個屋子就跟禦醫館(甲)了，老禦醫說的沒有錯。
“剛才那個好心的老禦醫說黃鐵崖，我們現在去找的就是黃鐵崖，我現在心裡有些忐忑，要不要直接見他?見了他我該怎麽說呢?”天香心下不定，猶豫不決。
柳靈兒和天香兩個人在原地站立了一下，簡單的商量了一下，最後天香決定說道:“我看只能破釜沉舟了，沒有辦法這就是辦法，我就將這個藥方遞給他，看他到底有沒有意外反應，如果這件事跟他沒有關系，那麽他肯定表現平淡，你想啊，他估計每天都要給別人看病抓藥，肯定不會記得這個藥方。”
柳靈兒點點頭，道:“那如果他有異樣呢?那就說明這件事肯定有他的關系，說不一定就是他參與到陰謀，我擔心的是不怕他是陰謀的直接參與者，我怕的是他依舊心懷歹念，我們就無法脫身了。”
天香點點頭，道:“這樣吧，為了以防萬一，我們還是采取前幾天采取的那個辦法，我進去，你在外面躲起來，十分鍾之後我不出來的話，不，十分鍾太短了，還是半個時辰吧，半個時辰我還沒有出來，就說明我出事了。”
柳靈兒搖搖頭，不同意，因為這一次比上一次更加的危險，這一次陷入了壞人的手裡就沒有人能救天香了，如果天香陷入壞人的手裡，那麽她一輩子也不會原諒自己的，馬文兵也不會原諒她的。
柳靈兒道:“不可以，要進去我們一起進去，你一人出不來，我們也救不了你，我們一起就去我心裡放心，要陷入就一起陷入，這樣才配的上是好朋友。”
天香堅決自己的決定，用的還是一樣的理由，又說道:“我陷進去出不來，起碼還有一個可以出去通風報信的，我們這一次出來馬文兵他們都不知道，你還能告訴他到底是怎麽回事?如果我們都進去了?都被關起來了，就一點希望都沒有了。”
天香說的雖然非常有道理，但是這個關鍵時刻，兩個人的感情非常的深厚，怎麽可以能讓她一人涉入險境?
柳靈兒搖頭道:“這個太危險了，我就算告訴了馬文兵又如何?他屁本事都沒有，怎麽救你?你?他只會做的一手好菜而已。”
天香笑道:“你錯了，你忘記了?馬文兵有一嘴銅齒鐵牙，就這個絕技哪個本領高強的人能做到?你告訴他之後，他就有辦法能救我，還有，一定要請那個黑衣人幫助，那個人是個好人，他本領高強，肯定能救我的。”
天香點醒了柳靈兒，又奇怪的眼神盯著天香，陰笑道:“你就這麽肯定馬文兵那小子有辦法會來救你?你一定會來救你?”
天香點點頭，堅定道:“我相信馬文兵有情有義，他肯定是來救我的，好了，我要進去了，就這樣說定了，我們半個時辰見，你感覺找一個隱蔽的地方藏起來，以免被別人懷疑。”
聽了天香的話，柳靈兒心裡有股莫名的發酸，似乎打碎了心裡的醋壇子，兩個人聊誰都可以，就是聊馬文兵的時候就有這個醋壇子，柳靈兒心裡也猜到天香也喜歡馬文兵，她什麽都可以讓給天香，就是馬文兵不能讓。
也不知道為什麽，和馬文兵一起長大，以前還沒有這種喜歡的感覺，自從出來之後，尤其是從吃了宮保雞丁之後，就漸漸有了這種喜悅之情。
眼下不是思考這種事情的時候，柳靈兒朝那個院子看了看，看到中間有假山數座，草木萋萋沒過膝蓋，正好是躲避的好地方。
於是柳靈兒閃身躲了進去，這個時候也有很多人來來出出的，這個地方比剛才的那個屋子的人要多的多，衣服富貴的居多，但都是丫鬟之類的，看丫鬟都是如此裝扮，想必他們的主子肯定是極其高貴的。
......
且說馬文兵跟著師傅柳一口到了禦膳房之後，就被安排在西邊的房間裡練習做菜，這個時候差不多所有的選手都在這裡練習，熟練生巧，關鍵時候大家都不敢落下生手。
所有的選手都安排在一線上的灶台上，所需要的食材什麽的自是不用擔心，有馬文兵從沒有見過的珍貴食材，也有馬文兵經常看到的普通的食材，堆積無數，用之不盡。
這些食材柳一口都是見過的，但是他是在裡面的那個院子做事的，也就是說他是為上等人做美食菜肴的，所以他見識過的都是極好的，比這裡的食材都還要好的太多。
馬文兵心裡嘀咕，輕聲問道:“師傅，這一次我們做什麽?我現在一點主意都沒有了。”
柳一口道:“不急不急，我首先帶你認識一下你還不認識的食材，並且統統都告訴你這些食材都是有什麽作用，民以食為天，膳食和營養與人的生長發育、健康、疾病、衰老、死亡都有密切的關系，而食物是生物為生存和生活必須攝入體內的營養物質。我們日常所見的各種食物進行分類五谷雜糧、蛋奶、蔬菜、水果、堅果、肉類、水產、調料等八大類，每種食物的介紹均包括食物解密、營養介紹、健康功效、飲食秘訣及其營養價值。”
當下柳一口教馬文兵認識了很多很多食材，比如就魚類來說，就是一個大類，大華神州記載能食的魚就有兩千多種，主要分幾類，其一紡錘型也稱基本型(流線型)。是一般魚類的體形，適於在水中游泳，整個身體呈紡錘形而稍扁。在三個體軸中，頭尾軸最長，背腹軸次之，左右軸最短，使整個身體呈流線型或稍側扁。這類魚有很多，例如:藍鰭金槍魚、大西洋旗魚、飛魚、鱤魚、青魚、草魚、灰鯖鯊、大青鯊、大白鯊、牛鯊、檸檬鯊。以及整個盾皮魚綱。最常見，大部分行動迅速的魚類多屬於這種體型。
第二種就是平扁型，這類魚的三個體軸中，左右軸特別長，背腹軸很短，使體型呈上下扁平，行動遲緩，不如前兩型靈活，多營底棲生活。例如鮟鱇、爬岩鰍、平鰭鰍， 軟骨魚綱中常見的鰩、魟、鱝等。以及整個甲胄魚綱。它們大部分棲息於水底，運動較遲緩。
第三種就是棍棒型又稱鰻魚型。這類魚頭尾軸特別長，而左右軸和腹軸幾乎相等，都很短，使整個體形呈棍棒狀。例如黃鱔、鰻鱺、海鱔等。以及整個圓口綱。有這種體型的魚類適於穴居，善於鑽泥或穿繞水底礁石岩縫間，但行動不甚敏捷，游泳緩慢。
第四種就是側扁型，這類魚的三個體軸中，左右軸最短，頭尾軸和背腹軸的比例差不太多，形成左右兩側對稱的扁平形，使整個體型顯及扁寬。此類型有團頭魴、長春鯿、烏鯧、銀鯧、鰟鮍等。大多生活在平靜的水中、中下層水流緩慢的內灣及湖泊，其運動不甚敏捷。
馬文兵非常的聰明，記憶力也超好，柳一口說的知識都統統的記在心裡，當下就知道了自己以前沒有知道的知識，主要是這個時間的食材知識。
每一個食材，柳一口都說了它的特性，還舉了相似的食材加以佐證，適合做什麽菜肴，味道又是如何?總之很多資料都統統記下來。
柳一口心裡很是高興，高興的是馬文兵現在變得極其的聰明，這是他多年也沒有想到的，看來真的是鐵樹開花了，石頭裡也長出仙草出來。
但是柳一口同樣的擔心和無奈，無奈的是這麽多的食材資料，如果寫下一本書上就是厚厚的一本，想在要他創作什麽神奇的美食，這個還真的有些難為他了。
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