“你們看，大理的廚師在做什麽?”有人好奇的說道。

　　“是啊，怎麽整隻雞就留下雞翅了，其他的都收起來了。”旁邊的人也十分不解道。

　　“咦，怎麽還悶起米飯來了...”又有人留意到大理廚師的動作，有些疑惑道。

　　“搞不懂！”

　　“不明白！”

　　“你們說張揚在幹嘛?”有人一說，眾人便朝張揚的方向看去。

　　卻也只能看到張揚撅著屁股，背向所有人，蹲在那也不知道在搗鼓些什麽。

　　“不知道，神神秘秘的，可能又是新菜！”

　　“張老板一定會出人意料的！”

　　......

　　金國的烤全羊在罐子裡悶烤，沒過一段時間，金國的大廚會把全羊拿出來刷上秘製調料，換個方向繼續烤，這樣烤出來的羊肉才均勻入味。

　　每次開罐的時候，全羊的香味便散發出來，讓人情不自禁的抽動著鼻子。

　　如果說金國的全羊香氣是若隱若現，時有時無，那麽遼國的羊肉串就實在是太香了！

　　“烤羊肉串這麽香?”

　　“好像來上幾串...”

　　張揚也抽了抽鼻子，輕笑著搖了搖，缺少了孜然和辣椒粉的羊肉串，就缺少了靈魂。

　　西夏的荷葉雞依舊在土裡悶著，不知道待會出來會是什麽味道。

　　大理的廚師運用高超的手法，竟將雞翅中的骨頭去掉，而雞翅卻沒有損傷，至少從外表看不出任何不同。

　　隨後將雞翅醃製，悶好的米飯拿出。

　　這時人們才發現，那些米飯卻是好幾種米混在一起，顏色頗為好看。

　　廚師將切好的蔬菜丁加油與米飯炒在一起，香氣撲鼻，讓張揚想到了家鄉的炒米飯...

　　米飯炒好後，廚師將米飯塞進了去骨的雞翅當中，用叉子穿好，架在火上烤。

　　“雞翅包飯！”張揚不由大驚，這不就是現代人經常吃的一種街邊小吃，雞翅包飯嗎?

　　原來雞翅包飯竟是大理的美食...

　　張揚詫異了一下後，繼續埋頭做自己的事情。

　　“東家，弄得怎麽樣了?”高廚師將所有的東西準備好後，轉身小聲去問張揚。

　　“馬上！別急，咱們的菜做的快，等他們弄的差不多，咱們鍋裡炒一下就行了！”張揚無所謂道。

　　“好！”高大廚一口應下。

　　烤全羊所用的時間最長，張揚見金國的烤全羊大廚頻頻點頭時，便取出了自己一直搗鼓的東西，交給了高大廚。

　　因為離得遠，大家也沒看清楚，隻覺得似乎顏色與紅燒肉相似。

　　“張老板要做紅燒肉！”眼尖的人立刻喊道。

　　“做紅燒肉?”眾人再去看高大廚的案板上，那顏色比較深的，似乎的確像是已經醃製好的豬肉塊。

　　“這...搞了半天就是紅燒肉?”不少人頗為失望，還以為是什麽新菜呢！

　　“哎呀，胖馬，這次你可說錯了，張揚還真沒做什麽新菜，就是紅燒肉嘛，我看可不一定好贏！”高衙內說道。

　　馬景明眉頭緊縮。

　　若真的只是紅燒肉，那的確勝算沒有那麽大，都是肉，人家可是羊肉、雞肉，雖說見雞肉也不那麽上檔次，但也比豬肉強那麽一點點...

　　再說了，既然是比賽，想必他國也早就派人查過了張揚的情況。

　　口福居就在那，點上菜嘗一嘗，心中不就有數了。

　　用一道舊菜來評比，恐怕不太行！

　　這種想法不僅僅是馬景明這樣想，絕大多數的人都是這樣想的！

　　若雨和蘇紫萱露出了擔心的表情。

　　蔡京也是眉頭一皺，表現的有點失望...

　　“對，輕點，好...”張揚在後面指揮著高廚師炒製這道菜。

　　......

　　五國的廚師分別將自己的菜端到了前面的評比桌上。

　　一時間，香氣撲鼻，饞的所有人口水直流！

　　“呵呵，各位，第一道熱菜已經做好了！”蔡京站起身說道:“這次標準和往常一樣，滿分十分，不僅吃味道、更看創意，請各位評委上前品嘗。”

　　幾國的貴族紛紛站起身來，在評比桌前站住。

　　趙佶也站起身，走上前。

　　金遼雖然有些不爽趙佶這個宋朝皇帝，不過在人家的地盤上，還是乖乖的讓開了一條路。

　　趙佶走到最前，拿起一雙金筷，笑道:“那朕就卻之不恭了。”

　　“應該的，應該的。”大理的段式貴族說道。

　　其他各國的貴族又是一陣白眼，並沒有說話。

　　蔡京笑道:“皇上先品嘗哪道菜?”

　　趙佶道:“那就先來一塊全羊肉。”

　　金國的廚師聞言，趕忙上前，拿出一把小刀片了些許肉下來。

　　趙佶率先夾起一塊吃了下去，其他各國的貴族這才動手，有的用筷子，更多的直接上手，捏起一塊扔到嘴裡。

　　金國大胡子貴族立刻舉起了大拇指，連連點頭:“十分！好吃，絕對的滿分！”

　　這倒是把張揚看傻了，你好歹收斂一下，怎麽的也要好好咀嚼一下，然後裝模作樣的咂咂嘴， 然後說上幾句評語，再來個滿分。

　　直接就滿分，還是自家的廚師，也太不要臉了！

　　遼國的貴族吃下全羊肉，也微微點了點頭，這隻全羊烤得的確不錯，外酥裡嫩，味道也濃鬱，就算是在遼國，這也是一等一的烤羊高手！

　　“八分吧。”遼國人點點頭。

　　西夏人也吃了下去，附和道:“八分。”

　　蔡京吃下後，輕輕的點頭，全羊的味道不錯，烤得也是極棒，但是從新穎上來說，實在沒什麽好說的！

　　與往些年的都差不多嘛！

　　“七分。”蔡京蹦出一個分數。

　　金國人不樂意道:“蔡太師怎麽給這麽低的分數。”

　　張揚看的有些無語，人家給多少分數跟你有啥關系，都是評委，怎麽你還想操縱比賽不成?

　　蔡京笑道:“完顏大人，這羊肉好吃不假，但在新穎程度上，恐怕就落了下乘了，往些年不也都是烤羊麽...”

　　“哼，是烤羊又怎麽樣，味道好就應該分數高的！”金國大胡子叫道。

　　趙佶在一旁笑道:“那朕就給高點，八分。”

　　有趙佶出來打圓場，金國的大胡子這才哼了一聲，沒有再繼續說些什麽。

　　這一切都看在張揚眼裡，心中暗道金國果然囂張。