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《回到大宋做生意》第七章 口福居
  經過清掃和裝修,張揚的店面在陣陣鞭炮聲中開張了。

  “口福居,喲,名字不錯!”

  紅布扯下,食客看到門前掛著的招牌,不禁會心一笑。

  “本店開張,全場菜品八折,會員卡消費更優惠!”張揚站在門口大聲喊道。

  “張公子,八折是什麽意思?”

  張揚拍了拍腦袋,頗有些懊惱,這幫人哪懂幾折幾折,都是西方傳過來的詞。

  “原價十文,現價八文,原價十兩,現價八兩,吃的越多,優惠越多!”

  眾人頓時眼睛一亮,那倒是合算!

  “客官請進,吃的好再辦張會員卡,結算更方便,更優惠!”張揚作出一個請進的姿勢。

  “走走走,進去看看!”

  “走!”

  說著話的三位客人走進了張揚的口福居。

  “嗬,好暖和!”一進屋,三人便感受到了口福居裡的溫暖。

  “是啊,點了炭盆?”

  “沒覺得有煙。”

  “那中間是個什麽?”

  很快,眾人便對店中央的土爐子產生了濃厚的興趣。

  “上面這根管子是用來幹嘛的?”有年輕人好奇的摸了一下。

  “哎喲,好燙!”

  “哈哈,讓你亂摸!”一旁的夥伴嘲笑道。

  “這東西好,屋裡沒有煙,我看煙都順著這根管子出去了!”有機靈的人已經摸到了其中的原理。

  “恩...沒錯,下面這個黃土墩子,估計裡面應該就是個炭盆,冒的煙順著管子出去了,你們說是不是?”

  “恩...”

  “有道理!”

  “我看萬家小子說的沒錯!”

  一時間讚成聲連綿不止,萬家小子頗為高興,臉上露出得意的笑容。

  一旁的張揚也差點笑了出來,炭盆上架個管子,聽起來好像簡單可行,但沒有進風口,炭盆裡缺少氧氣,火就滅了,怎麽可能燒的起來。

  不過張揚可不會把這些說出來,自己的爐子還指望賣個好價錢!

  “諸位快請坐,一個爐子罷了,沒什麽好看的!”張揚招呼著眾人坐下。

  “走走走,吃飯。”

  待眾人坐好,醉霄樓的李富貴大聲嚷道:”張公子,油條給我來十根,我吃個飽!”

  “哈哈哈...”

  “哈哈...”

  李富貴一席話引得眾人哄堂大笑。

  李富貴嘴角帶著冷笑,心裡頗有些解氣。

  一個臭賣油條的,從我那拿走了兩百兩,還把一個小乞丐放在我那,我還要好吃好喝的招待著!

  你拿著我的錢開了店又怎麽樣?你能請得到好廚師?你又能做出什麽菜?

  笑話!

  全城最好的廚師都在我醉霄樓,你就好好賣你的油條吧!

  張揚笑著說道:“李老板要是想吃油條,在下多給李老板上幾根,不過今天我店主打的是火鍋!”

  “火鍋?!”李富貴一愣,這又是什麽東西?此時李富貴腦海中浮現出一口冒著火的鐵鍋。

  火鍋,到底是什麽樣子的?

  別說李富貴好奇了,全場沒有一個不好奇的!

  “張公子,快給我來一個火鍋!”

  “我也來一個!”

  “我要兩個!”曾經吃油條被限制的陳家小子大聲喊道。

  “陳公子,一個就夠吃。”張揚有些哭笑不得的說道。

  “不行,我要兩個!”陳家小子一聽就來氣,

兩個就是兩個,我吃一個,打包一個不行嘛!  “好好,陳公子,先給你上一個火鍋,你要是覺得有必要,我再給上第二個,你看這樣行不行?”

  陳家小子扭頭看了看眾人,覺得自己今日搏回了一面,“勉為其難”的點點頭,“好吧,那就先這樣...”

  等上菜期間,眾人又對桌子上一個圓形的洞產生了濃厚的興趣。

  “這是用來幹什麽的?你們說這麽大個窟窿,放什麽菜不得掉下去!”

  “呵呵,張公子不知道從哪搞來這些破桌子,中間一個洞怎麽放盤子?”李富貴沒有放過任何一個譏諷張揚的機會。

  “我看不是,每個桌上都有一個洞,大小尺寸都相似,恐怕是故意為之。”陳家小子說道。

  “那這麽大的洞,能放的下什麽?”李富貴反駁道。

  “來啦——”沒等陳家小子繼續說下去,張揚端著一口鍋出來了。

  “鍋?”李富貴有些愣神,還真是一口鍋。

  “陳公子,你的火鍋!”張揚將鍋穩穩的放在桌中間的洞裡,轉身便回廚房繼續拿鍋。

  “什麽鬼!真是一口鍋!”李富貴忍不住吐槽道。

  “怎麽樣,我就說肯定肯定是有意為之。”陳家小子說了一句後,注意力集中在了面前的火鍋上。

  “這怎麽吃?鍋能吃?”陳家小子拿筷子敲了敲鍋,鐵做的。

  “是喝裡面的湯吧!”早就圍攏起來的人群中有人提議道。

  “你說的很有可能!”

  “陳公子你快嘗嘗什麽味。”

  “就是,就是。”

  ......

  “好,我嘗嘗!”

  陳家小子此時眾星捧月一般拿起湯匙,舀起一杓放入嘴中。

  “嘖嘖...”陳家小子發出一連串咂嘴聲,表情顯得極為享受。

  “怎麽樣啊?”

  “你倒是說句話...”

  眾人著急的問道。

  “鮮鹹甜香, 味道好極了...”陳家小子說完,又舀起一杓倒入嘴中,“味道不錯,咦,這是...枸杞?”陳家小子抿了抿嘴,分辨了出來。

  櫃台後的孫老頭張了張嘴,剛想說些什麽,一轉頭看見張揚跨著大步端著鍋出來,索性閉上了嘴。

  還是讓少爺去吧...

  “李老板,你的火鍋...”張揚端著火鍋大步走來,見人群圍在一起,心中好奇,這都在幹什麽呢?

  陳家小子拿著湯匙衝張揚說道:“張公子,湯的味道不錯,這麽一大鍋的確不用兩份!”

  “喝了?”張揚詫異道。

  “是啊,喝了。”

  “哦...”

  “不能喝?”

  “哪呢,能喝,這三鮮鍋足足有三十九種材料熬製而成,涮火鍋吃很好吃。”張揚笑道。

  “涮火鍋?”陳家小子拿著湯匙在半空中做了一個涮的動作,“怎麽涮?”

  “待會兒這下面點上一個炭盆,火鍋會沸騰起來,將提前切好的牛肉片、羊肉片、菘菜葉、鴨腸、豬腦、鳳爪、毛肚、酥肉等等扔進鍋裡,稍等片刻便可撈起,再配上我們十七種調料配製成的秘製蘸料,味道極其鮮美!”

  “啪嗒”一聲,陳家小子手中的湯匙掉在了桌子上。

  一眾人早已聽傻,這是什麽神仙吃法,一個湯就是三十九種材料,調料又是十七種,涮著吃?

  鴨腸?鳳爪?毛肚?

  真的很難想象....

  “張公子,您倒是快點啊!”聽了張揚的描述,大家越發的急不可待。
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