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　　惠和旅店。

　　時間已經是凌晨兩點多。

　　張敬靠在床頭，看著書桌上的兩個被籠罩在台燈的光芒中的玻璃杯，怔怔的出神，不知道在想些什麽。

　　第二天，他又去黃家學武了。順便還帶了些菜，兩塊血豆腐、兩塊豆腐，五斤牛肉。到了黃家，就把這些放進了廚房裡。

　　喜妹見了，就把血豆腐和豆腐切成小塊，浸泡在水中了。

　　喜妹道:“這豬紅哪裡買的?真奇怪，怎麽是這個樣子的。”

　　那兩塊血豆腐呈圓柱形。

　　張敬笑了笑，沒有回答，隻說道:“豆腐豬紅紅燒，這道菜中午我來做，你幫燒火。”

　　喜妹:“你還會做菜呀?”

　　張敬:“那是自然的，今天讓你嘗嘗我的手藝。”

　　這時，黃夫人和黃飛鴻也進了廚房，正聽到他們的對話。黃夫人笑道:“那我們今天可有口服了。”

　　黃飛鴻湊到張敬身邊，憧憬的輕聲說道:“張大哥，咱們什麽時候再出去打槍?”

　　他並不怕這話被黃夫人聽到，因為黃夫人這個小媽是他的自己人，很慣他，並不反對他練槍法。

　　張敬向黃飛鴻學的，本來主要是體能訓練的方法。

　　這些東西，倒是容易記下。實際上他已經學得七七八八了，難的是持之以恆的練下去，這就需要下苦功夫了！

　　不過，既然已經學了這個，不妨連格鬥招式也順便的學了，招式的學習，便不這麽容易，光記住，就頗難。

　　譬如一門洪拳。洪拳源於少林。黃家所練洪拳，為南派洪拳。南派洪拳有虎、鶴、龍、蛇、豹五路拳法組成，一路稱為一形。

　　黃飛鴻只會其中的虎拳和鶴拳。這兩路拳法，一威猛一輕靈。可以合練，稱之為虎鶴雙形拳，有“虎鶴合一，天下無敵”的說法。若是五路合練，則又稱之為五形拳、五禽拳。

　　北派洪拳則在虎鶴龍蛇豹之外，又加上了熊，猿(猴)，鷂，雞，鷹，燕，馬等拳勢。

　　一路鶴拳，便有108式，不說練得合乎要領，更不說融會貫通，就是把這些式子記住，就特麽很傷腦細胞了。

　　不過，一邊的陰涼下，喜妹與黃夫人一邊撿菜，一邊笑吟吟的看著他們練，張敬就覺渾身充滿了力量，樂在其中。

　　中午的時候，張敬果然親自動手，去燒豬紅豆腐紅燒這道菜。喜妹就在灶後燒火。黃夫人與黃飛鴻閑的沒事，就在一邊看著湊趣。

　　喜妹早準備好了配料，很簡單:辣椒兩根、蒜兩根。並且辣椒已經切成小圈圈，蒜也切分了小段。

　　鍋中放水，燒開，張敬將切成小塊的豬紅倒入鍋中，做焯水處理。

　　“加入鹽與料酒少許，加鹽的好處有三個，一是去腥，二是入底味，三是帶鹽水浸泡後的豬紅較滑嫩……”他一邊做著，一邊好為人師，“不過不能太久，十秒就行，否則豬紅變老，會柴，會粘牙……”說著，時間就差不多了，就把豬紅用漏杓撈出。

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　　五分鍾後，豬紅豆腐紅燒這道菜就做好了。張敬看著盤中的菜，色香味俱全，騰著白色的熱氣，不由口齒生津，心中很是滿意。

　　黃飛鴻道:“看起來很好吃的樣子。”拿起一雙筷子，就伸去夾了一塊豆腐，放入嘴中，有點燙嘴，吃的津津有味，很享受的感歎:“唔，有點辣，真不錯！”

　　張敬笑道:“再嘗嘗豬紅。”

　　黃飛鴻就嘗了一塊豬紅，

連聲讚道:“好吃好吃！好細嫩爽口呀，我從沒吃過這麽好吃的豬紅！”　　黃夫人:“我也嘗嘗……”

　　張敬笑得很開心。

　　這天中午，黃飛鴻拿豬紅豆腐紅燒的湯搗飯，還多吃了一碗，都吃撐了。

　　下午，張敬的四個手下之一的張濟，忽然帶著一個老頭子來黃家找他，神情焦急。

　　張敬道:“有什麽事?”

　　張濟道:“我二伯來報信，家裡出事了，得回去一趟。”很明顯，跟他一起來的老頭子，就是他二伯。

　　張敬瞧了一眼張濟的二伯，那老頭不禁彎了彎腰，神色敬畏，問張濟道:“家裡出什麽事了?”

　　張濟憤恨的把事說了。

　　原來，他家裡還有個妹子，今早他妹子在河邊洗衣，村裡的惡霸就帶著家丁去調戲，他妹子情急之下，就把頭撞一旁的樹乾上了，人暈死了過去，惡霸沒趣的離去，同洗西服的就把他妹子送回了家。

　　天幸人到沒事。他爹娘氣不過，就去惡霸家討說法，結果說法沒討到，他爹反被惡霸踹了一腳肚子， 跌倒在地，當時就吐血了……

　　“……二伯說，他來時，我爹就奄奄一息，神志不清了！”張濟憤恨的說著說著，就熱淚滾滾。

　　張敬、黃飛鴻等都大吃一驚。

　　張敬道:“那你就快回去吧。哦，身上錢夠麽?”

　　張濟道:“夠的，夠的，忠哥給我預支了兩月的錢。”

　　張敬有一部分錢放在張忠那裡保管。

　　張濟這便告辭，轉身就跑，他二伯更在他身後。

　　張敬低著頭，微皺著眉頭，又不知在想什麽。

　　張濟和二伯趕到村裡，已經是深夜，這夜天上星月全無，黑通通的，遠遠的便見家的方向，門開著，裡面亮著昏暗的光，有人影憧憧的在動，外面似乎掛著白，隱隱有悲痛的哀哭聲傳來。

　　兩人的心，頓時就咯噔了一下。

　　張濟二伯哆嗦的說:“人不會、不會……沒了吧?”

　　“不會的！”張濟不敢相信，大聲道，抬腿就慌忙的跑了起來，不慎被什麽東西絆了一下，撲跌倒地，急忙爬起，又繼續跑，疾往家去。

　　過了木橋，從四戶人家門前跑過，就到了自己家，張濟心慌慌，六神無主的跨進家門，就見中堂裡，架著一塊木板，上躺一人被白布遮蓋住了，娘和妹子在一旁哭著。

　　張濟嗓子像被堵住了似的，瞬間腳發軟，踉蹌的去到一旁，渾身顫抖，右手哆嗦著，去掀開白布的一角，見著了熟悉而又陌生的老爹的紫黑的布滿皺紋的臉，頓時情感如潮水奔流，“爹啊！”哀叫一聲，淚水奪眶而出。

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