茌好直視著陳掌櫃問:“這件事情梁大哥知道嗎?”

　　其實不用多問就知道，梁君微必然不知曉。不然也不會任由他那位堂兄弟一直在這兒賒帳。

　　陳掌櫃羞愧地低著頭，一向帶著和善笑容的臉變得更加沉默。

　　“這事情你一開始就不該瞞著我們。”茌好皺眉說。

　　她實在想不出陳掌櫃為何要如此做。

　　難不成這個梁家的人對他有恩?她暗自猜測。

　　陳掌櫃心中已經知道錯誤，連聲請罪，“都是小的錯，一時沒想明白，才讓梁家堂少爺得寸進尺了。請小姐責罰！”

　　茌好端起茶杯喝了一口水，瞥了他一眼，見他真心認錯，便搖了搖頭。

　　“算了，你估計也貼了不少錢進去，也不另外責罰。等把錢從梁家那位那裡追回來，便隻還你一半，其余的買了米糧做成粥和饅頭布施出去。”

　　陳掌櫃聽了，低聲道謝，“多謝小姐寬恕小的。”

　　這根本就不算是責罰，他原本已經做好了追討不回來這些錢的準備，現在能討回來一半，也算是幸運了。

　　而且多余的錢也是拿去做善事了，也算是一份功德。

　　不過，想到梁家堂少爺，他就有些難受。

　　和主子分明都是一家子出來的，怎麽會如此小家子氣，自從知道江意樓和主子有些關系以後，就總來佔便宜，有時候還打著少爺的名頭賒帳。

　　茌好擺了擺手，“下次再有這種事你直接和我說，或者派人去跟梁大哥說。一些熟客賒帳是可以的，但是有些人，確實不該給他賒的。與其那樣，還不如把這些銀子拿去打水漂，還能聽見個聲響。”

　　陳掌櫃連連點頭，“小的知錯。”

　　茌好看向安雪楠，只見她已經吃起了盤子裡的點心。

　　盤子很大，一盤子裡至少也有二十多個點心，現在竟只剩不到四分之一了。

　　茌好驚詫地張嘴問:“你是多久沒吃飯了?”

　　這才多大一會兒，她竟然就吃了這麽多，可見是真餓了。

　　安雪楠聽見她這話，羞紅了臉，“沒多久，只是……昨天和今天沒有吃東西。”

　　“你昨天和今天都沒有吃東西?那你竟然還能逃出來，真是奇跡。”茌好驚訝。

　　真看不出來，這麽一個小丫頭竟然這麽經餓，餓了一天多，還有力氣逃跑。

　　“這……這我也不知道是怎麽回事。也許是運氣好。”安雪楠嘴上如此說，心裡卻生出了疑惑。

　　現在回想起來，我能夠成功地跑出來的確有些蹊蹺。

　　平日裡總有些人在我的院子四周徘徊，監視著我。

　　可是今日，怎麽就那麽恰巧，一個人都沒遇到，竟然讓我直接從後門跑了出來。

　　這疑惑心一起，就無法再消去了。

　　茌好沒多想，點頭附和，“應該是吧，你這麽久沒吃飯，還是不要把這個吃多了。我讓掌櫃的給你上一碗粥來。”

　　說著，就對陳掌櫃道:“掌櫃的，你讓人拿一些粥來，另外再撿一些包子和饅頭，小菜也撿一些。你有什麽想吃的沒，不然掌櫃的給你拿。”

　　後一句是對著安雪楠說的。

　　安雪楠回過神，紅著臉慌張地揮手:“不用了，我已經吃飽了。不用這麽麻煩的。”

　　茌好眉毛皺了皺，說:“你這就吃飽了?要不還是喝一碗粥吧。這個點心吃多了應該有些膩，你一天都沒吃東西，吃的這麽油膩，胃肯定會不舒服。”

　　這個點心雖然名為雞仔餅，但是卻是用肥豬肉做的。

　　選用上好的肥豬肉和核桃肉，都切成紅豆大小，然後加入麵粉、糖、綠豆粉和芝麻。

　　這是鹹口的點心，所以還要加入烤乾的蔥片、鹽、油以及料酒。

　　這樣做出的餡，鹹香可口，對於不喜歡吃甜口點心的人是一個巨大的福音。

　　另外取麵粉加清水和麥芽糖，揉成粉團，做成劑子，擀成面皮，包入準備好的鹹口餡料，用模具按壓成型，塗上蛋清後，放入烤箱烤製而成。

　　“的確有些油。”安雪楠不假思索地說，不過馬上，她又覺得自己這樣挑剔了，就補充道:“不過很好吃，是我吃過最好吃的點心了！”

　　陳掌櫃小聲囑咐小文子去端粥，聽見她的話，笑了笑說:“安小姐您沒肯定有吃過小姐做的點心吧?不然也不會說這是您吃過的最好吃的點心了。”

　　他心裡到底是感激茌好的，所以很快就轉換了心情。

　　“難道小姐姐也會做這個點心?還做得更加好吃?”安雪楠聽了，滿是驚奇。

　　“那是自然。”陳掌櫃肯定地點頭。

　　說著，他又對茌好說:“小姐，您也嘗一嘗這個點心，看看味道如何吧。東山老是說，不管怎樣做，總做不出小姐您做出來的那種味道。”

　　茌好每次讓人送方子來的時候，會一並送來成品，讓江意樓的大廚們都嘗一嘗，做的時候也好有個方向，能夠大約嘗出自己的不足之處。

　　“味道還可以，只是油放的有些多，糖放的少了，另外烤箱的溫度沒有把控好，火候有些過。”茌好輕輕咬了一口。

　　安雪楠見她不假思索地說出來，不由滿臉佩服，“小姐姐你好厲害，隻吃了一口，就發現了這麽多問題。我就吃不出問題，隻覺得這很好吃。”

　　陳掌櫃心中暗道:要是隨便一個人都能查出問題來，那東山的手藝怕是得重新學。

　　咚咚咚。

　　“應該是送粥上來了。”陳掌櫃說著，便去打開門。

　　沒曾想門外端著粥的人竟然是東山。

　　“東山?你怎麽親自端上來了?”

　　“我這不是聽說小姐過來了，特地來打一個招呼嘛。”東山小聲說，然後迫不及待的問，“小姐有沒有吃我讓人送上來的點心，她有沒有說什麽?”

　　“小姐說，你這個油放多了糖放少了，火候有些過了。”

　　東山聽了，眉頭微蹙，把手上的托盤往陳掌櫃手上一塞，“我就先不進去了。”

　　“你不是要跟小姐打招呼嗎?怎麽跑了?”

　　“待會再來打招呼，我突然想起我還有些事沒做。”

　　東山說完，轉身就跑了。

　　“東山怎麽跑了?”茌好疑惑，“剛剛我是聽見他的聲音了呀。”

　　陳掌櫃無奈一笑，“還能因為什麽，我剛剛把您說的話給他重複了一遍，他肯定是跑去重新做了。”

　　他一手端著托盤一手關門。