李家酒樓是興城一景。

　比別家的房子要高兩層，統共四層。

　樓是純木質的，每一層都雕刻著栩栩如生的鳥獸。外面刷了紅漆，還上了一層亮亮的桐油。

　屋頂是硬山樣式，鋪了一層青板瓦。兩個翹角上停著兩隻鳥。

　這李家酒樓是江南大族李氏的產業，不管是菜品還是服務都是興城數一數二的。

　酒樓包廂之中。

　梁君微和兩個人在談事。

　其中年長的一人站在窗前，窗戶打開著，他目光深邃地看著外面。

　“梁少也知道我李家最近發生的事情，難道就不能再緩一緩?”

　這人是梁君微談事情的對象，李江志。

　另外還有一人，是他的兒子，名叫李健禮。

　若是茌好在這兒，定然會認出這人是那日在李莊碼頭與她撞上的人。

　這人今日一身行頭收拾得十分妥當。

　但是從他雙眼赤紅，神情疲憊，就可以看出來，他已經許久沒有休息好了。

　就連李江志也有些頹然，眼裡帶著疲憊。

　只是他畢竟年紀大一些，更會掩飾自己的情緒，不仔細看根本就看不出來。

　梁君微淡然地喝茶，一派鎮定。

　“不是我不給你們時間，而是沒時間了。”

　這旱災近了。

　他必須得盡量從李家那兒多買一些糧食。

　李家是江南大族，長年累月積累下來的糧食絕對不少。

　“梁少是要離開?”李江志微微側頭，用眼角打量著梁君微的神色，意圖看透他的想法。

　可梁君微的面色一點兒沒變化，嘴角帶著愜意的笑容，一點兒也不急。

　在宰李家這件事情上，他是打定了主意的。

　去年的旱災來臨，李家趁機聯合別的家族，拔高糧價，讓江南一帶糧價猛漲。

　即使後面官府出面，也讓李家狠賺了一筆。

　這種發災難財的人，根本不值得憐憫。

　見他這般，李江志知曉，自己不得不退後一步。

　誰讓處於弱勢的是他們?

　也是倒霉，老頭子竟然在這個時候出了問題。

　最倒霉的是，他那個孽種兒子竟然把給老頭子尋來的延續壽命的秘藥給弄丟了！

　想起這件事他就氣憤至極。

　當初就是怕有人做手腳，他才讓他悄悄去李莊碼頭取回來。

　沒想到竟然還是被人做了手腳！

　甚至那孽種竟然都沒有發現究竟是什麽時候出現的問題！

　老頭子就是李家的定海神針，現在老頭子出了事，李家就亂了大半。

　他自知能力不足，只能想盡辦法維持原狀，盡可能地讓老頭子好轉。

　李江志悄悄地看了一眼梁君微，心中慪氣。

　看看人家，年紀比自家這個孽種還要小許多呢！

　卻已經是年少有為！

　想到此處，他的精氣神又差了一些。

　不想再多費口舌，直接同意了梁君微的交易。

　梁君微在興城的府邸。

　茌好在廚房蹲著，面前是一個盆子。

　盆子裡是兩條鯽魚。

　她無聊地捏了捏魚的魚鰭，苦惱地對著秋濃說:“秋濃，秋濃，你說這些鯽魚要做什麽比較好呢?”

　秋濃說:“小姐想做什麽就做什麽唄，反正不管你做什麽，主子都喜歡吃。”

　“我做什麽和梁大哥有什麽關系?”茌好偏著頭有些疑惑，“我只是不知道做什麽比較好。”

　她會的太多了，反而不知道該做什麽。

　秋濃見狀，便不多說，隻道:“小姐想做什麽就做什麽吧。”

　茌好想了一會兒，決定做乾燒魚。

　乾燒魚是川菜的一道名肴。

　在烹製其他魚類菜肴時，如豆瓣魚、紅燒魚之類的，在魚成熟裝盤後，都要在鍋中的湯汁要適量勾入水澱粉，使汁收調，淋在魚上，達到汁濃味厚的目的。

　但是“乾”燒魚則不同，魚燒熟裝盤後，鍋中的魚汁不用水澱粉收稠。

　而是把汁繼續熬煮，等到水分將乾，余油吐出時，再離火，將汁澆在魚上，使魚的口味更加濃厚，這種方法稱“自然收稠”，這就是乾燒魚與其他魚類菜肴烹製時的不同點。

　茌好之所以決定做這道菜，還有一個重要原因就是，沒有澱粉。

　在酒樓談事，梁君微一行人雖然點了一大桌子菜，但是卻沒吃多少。

　尤其是梁君微，一口也沒有沾。

　因而，等到回來的時候已經是饑腸轆轆，腹中什麽也不剩了。

　看見桌上顏色紅亮的乾燒魚，忍不住口水分泌得更多。

　“可以開飯了嗎?”他迫不及待地問，眼神黏在了那條紅彤彤的魚上面。

　乾燒魚每一寸魚皮都被紅油牢牢地包裹著，在純白的碗裡靜靜地放置著，等待著筷子的洗禮。

　“你不是出去吃了嗎?怎麽餓成這樣?”茌好坐在一旁，心底感到奇怪。

　梁君微說:“外面的不好吃，比不上你做的。”

　茌好聽到對自己的誇讚，忍不住揚了揚下巴，頗有些得意洋洋。

　“那是，他們怎麽比得上我的?”

　梁君微好笑地望了她一眼，見她那故作得意的樣子，沒有將目光移到別處。

　“什麽時候可以開飯?”他問道。

　“現在就可以了。”茌好笑著招呼，“你餓了你就快吃，還有一道素菜馬上就端上來。”

　她真切地望著梁君微，雙眸帶著關切。

　梁君微心中忍不住一顫，心底湧上一股暖流，一時間既然有些心舍不得下筷子。

　遠處傳來走街串巷的貨郎吆喝的聲音，偶爾還有幾聲狗吠鳥鳴。

　他隻覺得這場景十分溫馨。

　看著茌好，想到了自己很小的時候，娘招呼爹吃飯的記憶。

　“怎麽了?沒胃口?”茌好見他拿著筷子發呆，還以為他不喜歡吃這麽重口味的。

　她忍不住咬了咬唇。

　難道我放的青梅味道過重了?

　沒錯，沒有了桃乾，她就開始放青梅蜜餞了。

　青梅蜜餞雖然是蜜餞， 卻酸得掉牙。

　茌好在做乾燒魚的時候，少放了一些醋和糖，改用青梅蜜餞煮出來的汁液。

　梁君微見她誤會了，眉眼溫和的看著她，“怎麽會?我只是在想外面的事。”

　說完，他就忙不迭的夾了一塊魚肉。

　魚肉味道鹹鮮帶回甜，還有一股淡淡的酸味。

　那酸味讓人琢磨不透，想去尋找，又仿佛山中的仙人，尋覓不得。

　

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