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《食為貴》第四百一十章 栗子紅薯排骨湯
果然不出賈大夫所料,梁君微沒有時間,也沒有機會再吃這火鍋。

 很快,長公主府上的人就到了,梁君微作為長公主的嫡親外孫,理應陪著她一起回去。

 走之前,他跟吳陽使了一個眼色。

 吳陽心領神會,自動留下了。

 “你不跟著梁大哥一起走嗎?”茌好問。

 “奴才待會兒再跟上去。”吳陽一邊說,一邊把手上提著的東西遞給茌好,“這是主子新得來的,原本準備親手給您,但是卻發生了這種事情,隻好讓奴才先轉交給您了。”

 他手上提著的是一個盒子,看著盒子的做工十分不錯,有些像桃木,上面還雕刻了桃花的紋路。

 茌好接過來,打開看了看。

 是銀耳。

 “這銀耳是哪來的?看起來品相很好。”茌好輕輕聞了聞,味道,很新鮮,應該是剛製出不久的。

 這銀耳的色澤呈金黃色,有光澤,朵大體輕且疏松,看上去肉質肥厚,堅韌有彈性,像一朵盛開的菊花。

 另外銀耳蒂腳處無耳腳、黑點、雜質等,可見是一等品。

 吳陽道“是今年剛上來的貢品雪耳,是從長公主殿下那兒分來的。主子想著你可能會喜歡,就給您送來了。”

 這時人吃銀耳都是做的銀耳羹,放了些飴糖,有些人會放鹽。

 總之味道就那樣,主子很少吃。往日得了銀耳,都是給了小姐的。

 如今得了,想著這銀耳對身體好,就巴巴地給茌小姐送來了。

 茌好點頭,想了想,將銀耳收起來道“你家主子應該要回去吧?”

 吳陽不知她是何意,心中略加思索,就點了點頭道“是呢。”

 主子去送長公主殿下,最多呆到下午就會回來。

 畢竟長公主府上自有人伺候服侍,主子在那呆著也沒什麽用。

 “那你晚間的時候來一趟。”茌好道。

 她既然得了一等的銀耳,自然要回報一二。

 吳陽忙點頭應了。

 依照他對主子的了解,就算茌小姐不說,主子也要來一趟,到時候根本就用不著他單獨跑一趟。

 晚間。

 果然不出吳陽所料,梁君微從長公主那邊回來以後沒多久,就去了江意樓。

 他到的時候,茌好正在做晚飯呢。

 “你怎麽不在家休息?”她聽見外面香梅幾個丫鬟請安的動靜,忙回頭看,就看到梁君微開了。

 “你在做什麽吃的?”梁君微湊過來看,耳邊的碎發隨著他的低頭垂下來,發尾在茌好的臉上掃來掃去,癢癢的。

 茌好撫了撫他的頭髮,“你不要靠我這麽近,你的頭髮都掃到我臉上了!待會兒落在菜裡面怎麽辦?”

 “我好餓。”梁君微低頭,輕輕嗅了嗅茌好的發頂,問道一股桂花頭油的味道,並不濃。

 現在給茌好梳頭的是草枝,知道茌好不喜歡太油膩,不知道在買來的頭油裡加了什麽,稀釋了許多。

 關於頭油這一點,茌好十分疑惑。

 頭油應該是用豬油混了桂花汁之類的做出來的。

 既然都有人想到把豬的脂肪熬了做成頭油,為何沒人想到用來炒菜呢?

 不提這個,卻道茌好聽見梁君微的話,腦海裡不自覺地浮現出討食的小狗。

 她瞥了他一眼,偷偷地笑。

 梁君微皺眉,似有些不高興,“我餓了,你還笑。”

 明明應該是惱怒的語氣,茌好卻偏聽出了撒嬌。

 也許是因為她沒有感覺到梁君微生氣的情緒,所以才有此感覺。

 “我笑了嗎?沒笑啊。”茌好鎮定地回答道,手上切菜的動作一點兒不慢。

 “好兒,你學壞了。”梁君微靠在她的耳邊悠悠地說。

 “好了好了,我知道你餓了,你快幫忙去把火退了,很快就好了。”茌好忙推了推他,耳根有些紅,看了一眼四周。

 發覺屋內只有草枝和吳陽,兩人都低著頭做事,沒有注意到她這邊,心裡才松了一口氣。

 梁君微眼裡含笑,心裡暗想到,好兒看來是已經開竅了?竟然還會害羞了。

 殊不知茌好根本不是因為害羞,而是因為之前香梅跟她說,讓她不要和梁君微靠太近,會影響她的聲譽,會讓他不珍惜,反正說了一大堆。

 她可不想再被香梅看見梁君微靠她這麽近。

 不然她的耳朵又要遭殃了。

 至於她的耳朵之所以會紅,那純粹是生理反應,只要她的耳朵癢了,就會自然而然地發紅。

 茌好做的菜就是常做的那幾樣。

 紅燒土豆,小蔥拌豆腐,栗子紅薯排骨湯,以及一個紅棗銀耳湯。

 土豆已經做好了,栗子紅薯排骨湯,也在鍋裡燉著了。

 排骨焯水以後,加入栗子以及紅棗、薑片煮兩刻鍾,再轉小火燉半個時辰後,加入大塊紅薯,最後煮一刻鍾到兩刻鍾,入鹽即可食用。

 栗子紅薯排骨湯是一道養身湯,補氣健脾、滋陰補腎、強壯筋骨,還可以幫助脂肪代謝,通便排毒。

 茌好正在做的是小蔥拌豆腐,這是一道簡單而經典的涼菜,說簡單也簡單,說難也難。

 有時候越是簡單的菜,越考驗一個廚師的功底。

 切豆腐的力度、大小、方向都可能影響到這道菜的味道。

 茌好切出來豆腐,每一塊的大小都一模一樣,幾乎看不出來。

 她選擇的蔥是新鮮的小蔥,顏色清脆,只要綠色部分,蔥白只要少許。

 豆腐上加入鹽、炒過的芝麻碎和花生碎、辣椒油、花椒面,最後將切好的蔥末撒在豆腐上。

 既然是叫小蔥拌豆腐,自然要拌。

 拌的時候十分考驗手勁。

 因為茌好用的是嫩豆腐,不能用力過大,不然就會成了碎豆腐乃至豆腐渣,形狀就不好看了。

 “你中午沒吃飯?”茌好見梁君微端起碗就開始吃,連話也沒說一句。

 梁君微搖了搖頭說“吃了。只是胃口不好,吃的比較少。”

 在長公主府上,夥食比梁府還要差,飯菜端上來,他嘗了兩口就吃不下去,要不是最近胃口好了些,估計當場就要吐出來。

 茌好皺眉,“早知道我當時應該讓吳陽給你帶一些吃的去,好歹給你墊一下胃。”

 梁君微搖了搖頭,“哪兒用得著?我中午胃口不好,你帶了我也不一定吃得下。”

 “我知道你擔心長公主殿下,但是也不能拿自己的身體折騰呀。你不心疼我還心疼呢。”茌好冷冷道。

 梁君微聽見,手上的筷子一頓,臉上頓時露出花開般的微笑。
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