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《食為貴》第四十五章 乾看著
  卻說茌好的生母,當初是茌夫人的陪嫁之一,名喚秀蓮。

  秀蓮生得一副好相貌,但卻是喜歡低調做事的人,別的花齡女兒哪個不愛俏呢?偏偏她生得好相貌,卻從不搽脂塗粉。

  別的人把東西錢拿去買胭脂水粉,她卻是買許多食材回來做吃的,一天到晚都在廚房呆著,就算是茌家主,也從沒有見過幾回。

  每每想起當初的事,茌夫人就十分懊悔,若不是她,秀蓮也不會遭遇那種事,而是嫁個相濡以沫的男子做一個賢妻良母。

  見茌夫人眼裡似乎有些憂傷,茌家主連忙轉移她的注意力,說:“夫人快來喝湯,這湯的味道很好!“

  茌夫人接過湯,輕輕喝了一口,頓時怔住了。

  這味道,竟然和秀蓮做的相差無幾!

  茌蕳也端著一碗湯喝了一口,見茌夫人愣住了,她疑惑地問:“娘親,您怎麽了?“難道不好喝嗎?可是她覺得很好喝啊!

  茌夫人回神,連忙說:“沒呢,很好喝!就是太好喝了,所以有些驚訝。“

  說著,她就對著茌好說了許多誇獎的話,恨不得將茌好誇得天上有地上無的。

  茌好還從未被這麽直白地誇獎,忍不住有些臉紅,說:“多謝母親誇獎!”

  茌家主撇撇嘴說:“有什麽值當誇獎的?不過是一些普通的菜而已。”

  見他這樣,茌夫人輕哼了一聲說:“既然夫君你如此說,肯定是不喜歡這些菜,那這樣正好!這些菜很合我胃口,看驊兒和蕳兒的樣子,應該也比較喜歡,你就別吃了!”

  茌家主一聽,面色一僵,說:“夫人,我中午飯沒吃多少,早就餓了……”

  茌夫人十分大度地說:“既然如此,那就讓廚房專門給你做一些吧,想必你是吃慣了廚房做的飯菜,一時間不習慣好兒做的菜。”

  她還給茌家主把理由都找好了,讓茌家主完全沒了台階,隻好委委屈屈地看著她。

  這時茌蕳說:“這道鵝炙還有雞肉脯還有這個涼拌青瓜都是廚房做的,爹爹你要不就將就一下吧?”

  她把茌夫人的話當真了,還以為茌好做的飯菜真的不合他胃口。

  她遲疑了一下,還是忍不住說:“爹爹,你不嘗一下姐姐做的菜嗎?味道真的很好的!“

  茌家主正準備順著杆子往下爬,就聽見茌夫人勸解道:“蕳兒,你爹不喜歡,你還是不要逼他了!“

  茌蕳嘟了嘟嘴,哦了一聲,默默地低頭吃飯。

  茌家主把目光看向茌驊,意圖讓他開口說些什麽。

  可惜,茌驊一心隻想著自家娘的身體終於好了,根本沒注意到他的眼色。

  茌家主不敢違背茌夫人的意願,委屈巴巴地吃了幾口飯就慢慢地喝起茶來。

  可偏偏茌夫人幾人似乎是有意要誘惑他一樣。

  茌蕳一會兒說:“姐姐,這是鴨炙嗎?味道真不錯,皮酥酥的,一點兒也不膩,咬一口,還有些甜甜的。還有這鴨肉,嫩滑多汁,沒有以前吃的那種腥味,反而是有一些嗯……水果的清甜,吃了一口讓我還想吃第二口!“

  茌好回答說:“這鴨肉是提前一天,用鹽、醬、花椒、冰糖輔以冷開水醃製半天以上。然後掛起來晾乾,塗上蜂蜜水,等再次晾乾後,在鴨肚子之中加入新鮮的蔬菜或者水果,用滾油反覆衝淋,直到鴨皮變成金黃色即可。“

  過一會兒,茌驊回過神,嘗了香煎豆腐,好奇不已,問:“好兒,這就是你新做的名叫豆腐的東西,

滑滑嫩嫩的,吃起來裡面沒什麽味道,但是吃完了以後,口裡卻回味無窮,帶著一股豆子的香味。“  茌好說:“這豆腐是用黃豆做的,自然有豆子的香味。另外這豆腐的做法不止這一種,還有紅燒豆腐,麻辣豆腐,茄汁豆腐,豆腐餅,三鮮豆腐,魚香豆腐,豆腐湯等等,除此之外,還可以做成豆乾,豆乾也可以做很多菜……“

  這些豆腐聽得茌家主悄悄地咽了一口口水,聲音有些大,引得茌蕳忍不住偷看。

  他發現自己女兒異樣的眼光,輕咳了一聲,喝茶掩飾著自己的口水。

  茌夫人嘴角一勾,眼神得意地看了茌家主一眼,故意說:“好兒,這個叫糖醋魚的真不錯,酸中帶甜,甜中帶酸,魚肉沾了這紅色的醬汁,不止是好看,還好吃!咽下之後,細細一品,仍覺得空中有無數味道在回蕩。我真是太喜歡了!“

  茌好聽到別人認可自己做的吃的,很是高興,說:“母親喜歡的話,我再做給你吃!”

  茌夫人高興地點頭:“好兒真是有孝心!”

  茌家主聽著這話,若不是舍不得與夫人相伴的時間,他早就黑了臉甩袖離開了。

  他喝了一大口茶,隻覺得不過癮,想象著糖醋魚酸酸甜甜的味道,口裡更是口水分泌不停,讓她不得不再喝一口茶壓下這咽口水的感覺。

  一頓飯,茌夫人和茌驊三兄妹都吃得心滿意足,隻茌家主看著,偏偏還不能黑臉,一黑臉,茌夫人就甩了那柔和的目光過來,溫和地在他的身上凌遲。

  飯畢,茌家主暗中松了一口氣。 正準備說些什麽,就見茌好有些為難地看著他說:“父親,我這些天讓青松給你帶飯,是不是煩擾到你了?那我以後便不給您做了吧,免得敗了您的胃口。“

  其實她更想說的是,既然不喜歡我做的飯菜,和她說一聲就是了,免得她做了送去,最後還浪費了。

  她不喜歡隨便浪費食物的人!要知道這個世界上還有許多吃不起東西的人呢。

  茌家主聽了這話,頓時心中氣結,有些堵心。

  他定定地看著眼前這個自己從未認真看過的女兒,仿佛終於認識她了一般。

  她是故意的吧!他想著。

  茌夫人聽了這話,見到茌好那耿直的眼神,茌家主沒看懂她的意思,可是她卻是看懂了。

  那是一種對浪費糧食的人的控訴。

  和秀蓮當年的眼神一模一樣。

  秀蓮不是家生子,是她在外面偶然撿來的。

  那年發生饑荒,從南邊逃難來了許多人,秀蓮也是其中一個。

  她還記得當時和高媽媽走在街上,因為被人撞了一下,手裡的糕點落到了地上,被人踩了幾腳。

  當時高媽媽就說糕點被人踩了,已經沒法吃了,再讓人重新去買一些。

  她們才走了幾步,就被人扯住了衣服說:“你們的糕點掉了!“

  茌夫人當時清晰地聽到了她咽口水的聲音,轉頭就見著一個蓬頭垢面的小女孩站在她的面前。

  這便是秀蓮。

  她至今仍然記得她聽高媽媽說這糕點髒了以後的眼神,那是一種不解、茫然、控訴交織在一起的情感。
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