拉麵並沒有什麽特殊的技巧,主要就是要用力均勻,拉的時候,要不斷地抖動。這樣拉出來的面才粗細一致,煮出來的口感更好。
茌蕳眼巴巴地看著茌好手上又細又長的面,忍不住上面摸了摸,“姐姐,你好厲害啊!我能試一試嗎?“
看起來挺簡單的,我如果學會了怎麽做,就可以給爹娘做了吃,他們肯定會很高興!茌蕳暗自想著。
茌好自無不可,本來就多準備了一些,想著多拉一些可以當夜宵。
既然茌蕳也要一起吃,就算她胃口小一些,也要把麵團用掉一大半。
而多余的也不夠一頓的,讓茌蕳試一下也沒事,大不了她就在重新加工一下,想必香梅幾個也不會太在意。
茌蕳接過茌好手中的麵團,學著茌好的樣子,先是把麵團搓成一根長條,然後就開始拉。
啪嘰。
面斷了,落在案板上。
茌蕳傻眼:明明按照姐姐的方式來的,為什麽我一拉就斷了?看姐姐做起來明明很簡單啊!
她遲疑了一下,又將麵團揉成一團,用勁捏了幾下,又搓成一個長條。
這次她不心急了,慢慢地小心翼翼地拉著面。
面條以肉眼可見的速度拉長變細,從手臂胳膊粗變成手指粗細。
而且茌蕳用力不均,中間的明顯要細許多。
如此試了幾次,她終於在茌好做好兩人份的拉麵時,拉好了大約十根嬰兒手指粗細的面條。
茌好稱讚了一句,就招呼茌蕳吃飯了。
茌好的生日很快就到了。
這一天,茌夫人早早地就招呼了茌好去她院子。
茌好到的時候,茌驊和茌蕳都在,竟然比她還早了許多。
茌蕳正在小聲地和茌驊談論著什麽,興致很好。
“母親。”茌好給茌夫人請安。
茌夫人一把扶住她說:“今日可是我們好兒的生日,就不要這麽多禮了。”
她摸了摸茌好的腦袋,“怎麽今天還穿戴得那麽素淨?雖然我們還沒出孝期,但是也不用什麽也不戴啊。”
說完,她就拉著茌好進了屋裡,打開梳妝台上的首飾盒子,對茌好說:“好兒你來看看,有沒有什麽喜歡的?盡管拿!”
茌好隨便看了這樣好首飾盒,裡面滿滿的都是首飾。
除了金銀的,還有不少金鑲玉的。
她並不怎麽戴首飾,所以拒絕道:“母親,女兒不喜歡戴首飾,還是不要浪費這些好東西了。”
戴著首飾並不適合在廚房呆著。
那些步搖之類的帶了墜子的頭飾,走一步就搖兩下。
她雖然確定自己沒有頭皮屑,不會隨著墜子的搖晃掉進菜裡。
但是若是墜子上沾了別處的灰塵落進去了,那也不好。
另外玉鐲之類的,她也不好戴。
玉鐲總喜歡往手上滑動,一不小心,就會撞到東西上,雖然玉石比較堅硬,但是次數多了,也會受損的。
茌夫人無奈,隻好扒著茌好硬讓她選兩樣。
“好兒你都是大姑娘了,再過兩年就要及笄,怎麽能沒有一些首飾呢?你若是不喜歡金銀或者金鑲玉的,這兒還有也珍珠的。”
見她硬要讓自己選,茌好隻好選了兩個,一個木簪子和一個珍珠手串。
茌夫人覺得不夠,又給她拿了一串珊瑚墜子和一對兒龍鳳呈祥玉佩,還有一些金花生銀花生,塞了她滿滿一懷。
她招呼茌驊和茌蕳,
“你們兩個還在那兒嘀嘀咕咕說什麽呢?你們不是說也有禮物要給蕳兒嗎?” 茌蕳的禮物是一塊手帕,茌驊的則是一個看起來很重的木盒子。
“姐姐,你快打開看一看,裡面究竟是什麽東西,我問了哥哥好久,他都不跟我說。”茌蕳說。
茌夫人也有些好奇,她可是親眼看著茌蕳磨了茌驊好久,都沒有暴露口風。
茌夫人新生好奇,也讓茌好快些打開。
茌好打開看,是一把很重的砍刀
“驊兒怎麽送的刀?”茌夫人吃驚。
茌蕳也嚇了一跳,“哥哥好壞啊!竟然送姐姐一把刀!”
“前段時間,我聽見好兒說刀不好用,砍骨頭的時候很麻煩,只能用斧子,所以就專門去鐵匠鋪定製了一把她說的刀。“茌驊解釋道。
茌好高興地說:“謝謝哥哥,我很喜歡!“
她伸手小心翼翼地試了刀鋒,還不錯,很鋒利。
這是一把砍刀,刀刃比一般的刀要厚一些,用來砍骨頭,砍肉都很適合。
送完了禮物,茌夫人就說:“時間不早了,你們還是快些出門吧,我就不阻攔你們了。午飯可以在外面吃,晚飯前趕回來就是了。“
說著, 她又囑咐茌驊,“你是哥哥,要照顧好兩個妹妹,不要以為隻讓下人看著就可以了。“
茌驊點頭應諾。
茌好聽說要出去,遲疑地看著自己懷裡的東西,“哥哥,我要先回一趟院子,把這些東西放好才行。“
這些東西這麽多,總不能帶著出門吧。
他們這次目的地是東郊的東北碼頭。
東北碼頭與與茌家是在一條對角線上,看似很近,但是路卻是折來折去,要繞很長一段距離。
走了大約半個時辰,終於看到了京城東邊的門。
城門十分高大,大約十米,門很高,有將近是三米。
來來往往的人很多,大多是拉貨的馬或者馬車。
東北碼頭在東門出去一裡處,在城門就可以看到那邊的建築物。
門口一條大路直通東北碼頭,上有無數車輛行人。
茌好三人所坐的車子,只是其中的一隻小螞蟻。
到了地兒,茌驊就花了幾個銅板,找了一個穿的像小乞丐一樣的男孩子,“你說說,這是怎麽個一回事?今日東北碼頭怎麽那麽熱鬧?“
那男孩回答說:“貴人有所不知,今日是那南國使團以及南邊的商隊到達的日子,許多人都想來看南國人是不是和我們長一樣的。另外還有許多人是為了南邊商隊帶了的那幾船的貨物來的。“
“哦,今年南邊商隊怎麽來得這麽早?這個時候正是秋收時節,不是應該很忙嗎?”
“這小的就不知道了。小的只是一個要飯的,很多東西都不清楚。”