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《食為貴》第五百九十二章 吃多了
茌好見到梁君微這樣,竟是吃醋了,便說:“我專門給你準備了的,只不過還沒有來得及讓人給你送去。既然你今天剛好過來,就給你,看你是現在吃還是帶回去吃。”

   梁君微故作鎮定,“就在這兒吃吧,我有些餓了。”

   一天沒有吃到茌好做的東西,他的心裡就有些難受,像有一隻貓爪子在抓。

   他想:也許好兒做的東西裡面是下了藥,竟然讓我如此離不開。

   不過就算是這樣,他內心深處竟然也是甘願的。

   茌好不知道他心中的想法,不然肯定要給他斷糧好幾天。

   竟然懷疑她下藥,這不是找收拾嗎?

   茌好對著遠遠跟著的秋濃招了招手,“秋濃,你過來。”

   秋濃雙手握在腰前,快步走了過來,低眉順眼地說:“小姐,您有什麽吩咐?”

   茌好讓她去把早就準備好送給梁君微的驢打滾拿過來,另外再上一盤。

   隨後,她才轉過頭笑意融融地說:“怎麽樣,滿意了吧?”

   梁君微一臉鎮定,全然沒有被猜透心思的尷尬羞澀,反而微微一笑,十分自然地轉移話題說:“前面有個亭子,我們去那兒吧。”

   茌好抬頭看了一眼,前面的確有一個亭子。

   不過這一個亭子卻是建在水上的,這還有些冷的天氣,在水上的亭子坐著,肯定更冷。

   不過茌好不怕冷,所以便同意了。

   梁君微也不怕冷。

   但是後知後覺地也想到了這個問題,步子停了下來,說:“你們晚上有沒有哪兒風景好一點的亭子,我們去那裡吧。現在水裡的荷花睡蓮都沒有,乾坐著,想必你也會覺得無聊。”

   茌好搖了搖頭,“不會啊,反正這種天氣到處都差不多,也沒什麽花,許多樹的葉子都掉完了,都沒什麽好看的。”

   梁君微僵硬了一秒,繼而說道:“這亭子有些冷,你是女孩子,身體受不住。”

   茌好原本想反駁來著,可是看著梁君微,忽然恍然大悟。

   她感覺不到什麽寒冷,但是梁君微卻不一樣,肯定會覺得冷的。

   不過作為一個男子,自然不好意思說怕冷。

   所以茌好目光中帶著了然,果斷地說:“哦,我想起來了,假山後面還有一個亭子,那邊還有兩樹梅花,好像還沒有落完,剛好可以看看。”

   說完了之後,她還覺得自己十分善解人意。

   隨後,她又讓婆子舉辦了炭盆和火爐。

   炭盆是取暖用的,火爐也是用來煮茶的。

   不過茌好煮的自然不是清茶,而是奶茶。

   她讓人取來了牛奶和茶葉,煮了香噴噴的奶茶,與驢打滾意外有些相配。

   “這個時候正是春筍出來的好季節,梁大哥你記得幫我多挖一點,按照我說的法子處理了。”茌好好好的倒了一杯奶茶給他。

   春筍就是立春前後破土而出的竹筍。

   這種剛剛出土的新鮮春筍不能直接食用,苦澀味非常重,必須得經過處理才不會澀嘴,尤其是毛筍,澀味更重。

   春筍的處理方法倒也不難。

   將春筍剝皮切片以後放入鍋裡煮一刻鍾左右,接著撈起放在清水裡浸泡,每隔三四個小時換一次清水。

   筍片比較薄的話一天左右就可以吃了。

   若是筍片厚一些,則可能需要兩天時間才能夠徹底去味。

   需要注意的是,煮好的竹筍如果沒有吃完,每天都必須將泡竹筍的水倒掉,更換水。

   當然就是吃新鮮春筍的方法。

   茌好當然不可能讓美味的春筍只能吃那幾次。

   所以還另外教了做筍乾的方法。

   曬筍乾的方法,其實就是再多加兩個步驟。

   那就是將筍子的澀味去了以後,裝入麻布做的口袋之中,然後用大石頭或者其他重物壓上一兩天,這樣選擇就會很快幹了。

   之後撕成條即可。

   梁君微見她說起食材,雙眼就放光,就說:“我已經讓人去做了,過兩天你應該就可以收到成品。”

   他心裡竟然有些吃味。

   好兒對於食材的關注比他還要多。

   他甚至懷疑,若是讓她在一個十分罕見的食材和他之間作出選擇,茌好會果斷地拋棄他!

   想想這個畫面,他就覺得可能性很大,眼神閃爍了兩下,心中便決定讓底下的人,再多找一些新鮮的東西來,這樣應該可以增加他在好兒心中的分量。

   “那就好,你記得早些讓人給我送來。”茌好說。

   她想著春筍,腦子裡便浮現出各種菜的名字。

   春筍筍體肥大、潔白如玉、肉質鮮嫩,被譽為菜王,又被稱為“山八珍”。

   食用方法很多,素有“葷素百搭”的盛譽,與各種肉類一起烹飪,就顯得更加鮮美。

   不管是炒、燒、煮、煨、燉等,都可以讓春筍發揮起極大的作用。

   其中春筍各個部位鮮嫩程度不同,各具特色。

   比如嫩頭用來炒,鮮脆爽口。

   中間部位可以切成筍片,加上肉或炒或燒口感稍微有嚼勁一些,而且能夠和肉的風味融合在一起,十分適宜。

   根部質地較老,作為輔料加入其他肉類一起煮、煨,甚至放在壇中經發酵成霉筍,味道極具風味。

   梁君微見她陷入沉思,便默默地把盤子裡的驢打滾吃得乾乾淨,頗有些泄憤的情緒在裡面。

   那一盤堆得滿滿的,大概有十五六個的樣子,還是甜食。

   梁君微吃完了以後,就覺得胃部像是填了石頭一樣,喉嚨口也有些乾澀哽住之感。

   茌好回過神便見著他臉色有些紅,喉結上下滾動,不由自主咽口水。

   再一看桌上的盤子,竟然空無一物

   “這一盤不會都是你吃完的吧?”茌好差點被自己的口水嗆到。

   就算是再喜歡吃,一盤下去,誰受得了?

   “你吃這麽多容易積食的,如果你真喜歡吃,我把方子給你,你帶回去讓人做不就得了?”

   “不一樣, 這是你做的。”梁君微壓抑著自己想要嘔吐的,緊緊地握著手上裝著奶茶的杯子。

   茌好看他明明難受卻故作無事的樣子,偷偷笑了笑,才勸說道:“你要不喝一點奶茶?看看會不會舒服點?”

   梁君微搖頭,果斷拒絕。

   開什麽玩笑?他都快堵到嗓子眼了,再喝奶茶下去,肯定一下就吐了。

   現在說話都讓他有種想吐的,更別說再喝別的東西。

   而且這奶茶也是甜甜的,打死他也不吃這麽多甜食了。想和更多志同道合的人一起聊《食為貴》,微信關注“熱度網文或者rdww444”與更多書友一起聊喜歡的書Ps:書友們,我是寒無衣,推薦一款免費小說App,支持小說下載、聽書、零廣告、多種閱讀模式。請您關注微信公眾號:dazhuzaiyuedu(長按三秒複製)書友們快關注起來吧!
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