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《食為貴》第三百三十一章 乾鍋兔
范夜一聽,雙眸發亮,“我怎麽沒有想到!對啊!可以用死刑犯來做研究。有好些都是凌遲處死的,反正都是要扔去亂葬崗,如果把屍體給我,官府的人應該也不會在意,說不定還要感謝我幫他們處理屍體!”

 站在他旁邊的梁君微心中震動了一下,眯眼道:“你可以走了!不要在這打擾好兒做吃食!”

 范夜得到了一個讓自己高興的消息,也不在意他的冷眼,高高興興地走開了,走之前還不忘記拿著他的雞骨架子。

 “好兒……”梁君微有些遲疑,不知道該如何說。

 茌好感覺到他心中糾結,有些不解,“你餓了?等一下就好了。”

 “不……”梁君微直視著她的雙眼,從她的雙眼之中,他只看到了如水一般的純淨。

 一時之間,他竟然不知該如何說話。

 他並不是憐憫罪犯,有些罪犯都是該死之輩,就算是千刀萬剮也是不足以抵過他們所犯的罪。

 但是,他不喜歡茌好說可以用罪犯做研究時的樣子,那種對生命渾然不在乎的樣子。

 若是沒有經歷過險惡,在高門大院之中,被父母庇佑著長大的姑娘,怎麽會開口便不在意別人的生死?

 他不知曉她曾經經歷過什麽,只要一想到,她的經歷竟然讓她對生命都如此漠然,他就有些心疼。

 “好兒,我以後會保護你的。”這句話脫口而出,卻是那樣地鄭重,沒有絲毫敷衍,如同在神佛面前發下的誓言。

 茌好感受到他在這一刻的誠摯,吃驚地望著他,下意識地笑著點頭。

 “好呀。”梁君微聽見她說,隻覺得自己的眼前鮮花綻放,耳邊仙樂飄飄。

 從來沒有哪一刻像現在這樣讓他心中激動,一種強烈的責任感落在了他的肩膀上,他卻不覺得沉重,反而極其興奮。

 茌好滿心的歡喜,一邊把雞骨頭放進鍋裡熬湯,一面將一隻雞肉切成絲,加入鹽和蛋清攪勻。

 她有些惋惜,自己在茌家做的澱粉都沒有帶來,不然若是有澱粉的話,味道會更好,雞肉的口感會更加的鮮滑。

 除了常吃的烤雞、烤兔以外,茌好還準備做幾隻叫花雞,和乾鍋兔以及一道菊花雞絲。

 菊花就是之前梁君微發現的白菊花,被茌好用來當做做菜材料。

 梁君微看到了之後頗為無奈。

 他想:也許在好兒的心中,什麽都可以吃。

 白菊花是草枝收拾的,去蒂洗乾淨了放在一旁備用。

 他們在趕路的中途也買了兩口大一些的鍋,免得煮飯麻煩。

 現在一口鍋被茌好放了骨頭架子熬湯,一口鍋放在火上,已經燒好了。

 茌好把放入切好的肥肉,肥肉是之前的鹹肉,還沒有吃完,畢竟太鹹了。

 煎出油以後,茌好把雞絲快速倒進去滾了一圈,然後盛出來備用。

 在留下的油之中放入薑蒜以及剛找到的蔥和花椒,一股濃鬱的香氣四溢,頓時眾人口水直流。

 這些天吃的東西,雖然味道還好,但是太過於清淡了,嘴裡都要淡出鳥了。

 最後一個步驟,把雞絲和菊花倒進去,炒勻,一道好吃好看的菊花雞絲就完成了。

 不用茌好多說,就有人拿過來一個盆子。

 茌好揮舞著杓子,每一次必定是滿杓,卻不曾露出半點湯汁。

 隨著她舀起來,香味散開,味道更美了。

 茌好讓草枝把處理好的雞用一片大葉子包起來,做成了叫花雞,在土裡埋著。

 她在雞骨頭湯裡面倒了一些米還有一些黍米以及大豆,抽了一根柴出來,讓火勢變小,慢慢熬著。

 也許是運氣太好,她竟然找到了已經有些幹了的辣椒以及不少土豆。所以她才決定加一道乾鍋兔。

 乾鍋兔是川菜之中的一道特色菜肴,不止色澤有人,還肉香味美,麻辣俱全,令人垂涎。

 把兔肉洗淨、切塊,用鹽、薑蔥汁、酒醃漬入味。下入熱油鍋中炸得外酥內嫩且熟時再撈出。

 油炸的香味,是很多人都難以抗拒的味道,眾人光是看著、聞著,就有些忍不住了。

 “什麽時候可以吃啊?”白淺芯狠狠地咽了一口口水,眼睛如同狼一樣直直地看著鍋裡的肉,挪都挪不開。

 范夜嗤笑,“看你那出息!不就是一鍋肉嗎?”

 “你倒是出息,如果不咽口水,本小姐就真相信你了。”白淺芯反嗤道,眼睛卻一直沒有挪開過。

 東方武倒是更加有出息些,沒有咽口水。

 不過他的注意力卻也集中在那炸得香酥的兔肉上,就連之前因為東方連城所引起的傷感,現在都暫時消退了。

 茌好依舊使用鹹肉煎成油,燒熱以後把切成段的乾辣椒和花椒、薑片、蒜片以及蔥節放入鍋裡熗香。

 伴隨著調料的香氣,茌好下入兔肉塊和切好的土豆塊,再烹入米酒,摻入少量熬製的雞湯。

 調入鹽和糖,炒至水分將乾且入味起鍋裝盆。

 “好香!”白淺芯湊近盆子,想要偷吃,卻被草枝一把推開了。

 一開始的時候,她偷吃,草枝還有些不敢阻攔。

 但是隨著這種事情發生得多了,她的膽子就大了,看到別人偷吃,不管是誰,都可以面不改色地擋開了。

 把鍋拿開,茌好開始烤兔子和雞。

 “這還要做什麽?還不能吃嗎?”白淺芯已經急不可耐,完全等不及了。

 “可以吃了。”茌好說。

 “真的?”

 “真的。”

 白淺芯歡呼一聲,“那我真吃了!”

 “嗯。”茌好點頭,對草枝說:“草枝,你讓他們來吃飯吧。”

 梁君微幾人的是另外分出來,用盤子裝的。

 他看茌好還在做,皺眉道:“做這些就夠了,他們誰要是不夠自己做。”

 “沒事,我烤上就好了。”茌好道。

 “我來幫你。”梁君微道。

 兩人很快就把剩下的兩隻雞和兔子都烤上了。

 不過就這麽一會兒的時間,舀在盆子裡的菜,都已經只剩下湯湯水水了。

 甚至於,茌好他們看過去的時候,護衛們都已經為了盆子裡剩下的湯水打起來了。

 白淺芯和范夜吃著自己單獨盛出來的,在一旁志得意滿地看戲。

 兩人甚至還在互相討論著。

 “小姐。”草枝拿出一個已經擦乾的碗遞給茌好,然後又拿了另外一副碗筷遞給梁君微。

 

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