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《江湖一笑李平治》第一百零八章 麻辣誘惑
李平治真的很想吐槽,但是他忍住了。

 好在這時翠娘端著食物走出了屋子。

 李平治本想直接問翠娘,但見翠娘手中端著的菜肴,頓時便顧不得其他了。

 原來那一盆菜紅紅彤彤,香氣撲鼻,竟是水煮肉片。

 李平治來到這個世界已經一年半,雖然水煮的牛肉羊肉也吃過不少,但都是清湯。而眼前這一碗水煮肉片,雖然不知道用的什麽肉,但這顏色,一看就是川味做法。

 菜一上桌,史雲就要伸手往盆裡撈,翠娘見了一巴掌拍開他的髒手,道:“有客人在呢,想什麽樣子,還不去廚房拿筷子去。”

 “幸好幸好,否則我到底是吃還是不吃呢”李平治暗道慶幸。

 接過筷子,李平治連忙夾起一片肉丟到口中,頓時一股麻辣的感覺從舌尖散開。

 李平治幸福的閉上眼睛,細細咀嚼,肉有點老,但是這完全不影響他的享受。

 史雲顯然在房中得了翠娘的指點,沒有再迫不及待的搶吃,見李平治一臉享受的樣子,才道:“怎麽樣,我媳婦燒的菜好吃吧”

 李平治連連點頭。

 其實這道水煮肉片做的並不算特別好吃,肉片用的是五花肉,而不是後世常用的豬裡脊,而且肉片似乎出過油,顯得有些老,再加上滿滿的一大盆除了生薑乾辣椒花椒粒之外全是肉片,一點輔佐的菜蔬都沒有,所以口感要比後世差很多。

 但是那又如何,家常麻辣口味的菜肴他已經又一年多沒吃過了呀。

 接著翠娘又陸續端出三菜一湯,分別是辣子雞、黃瓜炒蛋,青菜和鯽魚豆腐湯。

 史雲和李平治一樣,也是個喜歡吃辣的,很快辣子雞和水煮肉片就被二人消滅了大半,李平治這才想起什麽,不由問道:“史雲,你家媳婦怎麽不出來吃飯?”

 史雲顯然還沒反應過來,撓撓頭道:“是呀”轉身朝屋內喊道:“翠娘,出來吃飯呀”

 翠娘這才出來,白了一眼自家的相公,才對李平治道:“林公子別見怪,家裡有客人哪有輪到女子上桌吃飯的道理,我這丈夫有些混不吝,還請擔待。”

 李平治來自後世,可沒有那般規矩,便道:“嫂子客氣了,我也是個粗人,不講究這些的”

 史雲也道:“就是就是,一起出來吃飯,多吃一點,回頭還得給閨女喂奶呢,不多吃點怎麽行!”

 李平治心裡憋著笑,口中卻道:“史大哥說的對,正好我有些事情想向嫂子請教,不如一起邊吃邊聊。”

 翠娘沒法隻得道:“如此,翠娘就恭敬不如從命了,還請稍等。”說著回屋裡端出一碗吃了一半的米飯,勉強朝李平治笑笑,才到桌邊坐了下來。

 翠娘不願上桌自然不僅僅是因為古代禮教森嚴的緣故,更多的還是不願在其他男人面前拋頭露面,招惹麻煩。

 他們一家從獵戶村搬到離村兩三裡外的山中居住,本來就是因為村中閑漢總是覬覦她的美色,趁丈夫出門打獵,過去騷擾。所以她便不太喜歡在其他男人面前晃悠。

 不過這些理由自然不能跟李平治說,畢竟李平治也是男人。

 見翠娘低頭吃飯,也不說話,李平治主動開口道:“嫂子似乎不是本地人?”

 翠娘也是個得體的女人,見他相問,便點點頭,道:“嗯,林公子好眼力,我本來自江南。”

 李平治見她答的簡單語氣平淡,猜想他或許是有些害羞,便又道:“嫂子勿怪,子有點唐突了,就是奇怪,這水煮肉片中的辣椒是哪裡來的。”

 李平治畢竟學過中醫,朝天椒具有祛風散寒,舒筋活絡並有殺蟲、止癢的功效,所以也算是一味藥材。李平治對他的藥性歷史多少有些了解,據他所知,這種辣椒是明朝末年才傳到東南沿海的,而當成食材做菜的時間還要往後順延許久。

 所以他對這道水煮肉片的興趣才格外大。

 翠娘沒想到他問這個,還沒回答,倒是史雲道:“我當什麽大問題,我知道,這紅辣子是我媳婦自己種的,就在後院裡。”

 李平治一聽,不免更好奇了,暗道:“自己種的?難怪四川人愛吃辣椒,原來這麽早就已經普遍種植了麽?”

 史雲見李平治發愣,道:“是呀,翠娘在後面弄了個花園,裡面載了好多花,我都嘗過了,就這個紅辣子味道最夠勁,吃一個能下三碗米飯。”

 李平治有些愕然:“你吃花幹什麽?”

 史雲道:“看看好不好吃啊?”

 李平治道:“難道花不是用來看的麽?”

 史雲道:“為什麽要看,看了就能不餓了麽?”

 本來崩著臉的翠娘,終於忍不住笑了起來,自己的丈夫就是這麽可愛,可是在外人面前也這麽傻愣愣的,總是有點不好,於是接過話頭道:“林公子不必奇怪,這事怨我”接著便將其中的緣故一一道來。

 原來兩人結婚後,史雲常出門打獵,翠娘一個人無聊,便把從老家帶過來的花籽在院中種植,史雲見了就問她種的是什麽,好不好吃雲雲。

 她被問的煩了,就說能吃。

 這話原本也沒錯, 很多花卉確實是可以吃的。不過翠娘種花本就是打發時間,壓根沒想過要吃。

 哪知道史雲上了心,等那些花逐漸長大,他便忍不住挨個嘗了個遍。

 最後終於嘗到了苦頭,被紅辣子辣得嘴都腫了。

 只是奇怪的是,這紅辣椒似乎能讓人上癮,口中雖然刺激,但吃完之後渾身舒坦,精神翼翼,做事都更有力氣了。

 翠娘見他喜歡吃,而且也沒出什麽問題,便想辦法把紅辣子加到菜裡,實驗了多鍾做法,最後發現,跟肉一起煮,味道最好,她自己也嘗過,確實很不錯。

 知道真相的李平治不由哭笑不得,暗道:“川人的確從骨子裡就有愛吃辣的基因,居然隨便嘗試一下就弄出了水煮肉片這種硬菜。”於是道:“怪不得我在別處從沒吃過這樣的東西,不知這紅辣子的種子還有沒有,回頭我也帶一些,回去種植。”

 史雲道:“後面多的是,恩……林兄弟要是要,盡管拿。”
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