“還有醒茶，便是先將挑選好的茶葉放到煮好的茶杯中，用燒開後微降溫一些的開水衝泡進去，水蓋過茶葉稍多一些即可。

　　然後只要一等到茶葉舒展片刻之後，便要立即將水倒掉。醒茶意義顧名思義也就是使茶葉蘇醒過來，重新煥發出茶葉的本質。並且茶葉中的一些雜質，碎末，此時也隨之流出，使得下一步衝泡的茶質將更清新，潔淨。”周姑神態自若的親自傳教，她手中正在沏茶，剛剛煮好的茶具已經放在了桌面上，不知為何周姑在做這些的時候臉上總帶著默默地自信，她樂在其中。

　　雲茯淺知道這樣的周姑是極美的，頓時她對著這個女人有些看高。

　　“其中畢竟重要的一部便是衝泡，衝泡時可適當提高水壺的位置，由上而下，讓水流如瀑布一般落入杯中，叫杯底的茶葉泡個澡。注意泡茶的水溫要根據茶的類型而變為好。”

　　“然其後是賞茶，可先自行賞茶知其味後再給別人品嘗，剛剛泡好的茶溫度過高，此時不宜牛飲，先仔細欣賞一番，聞其香，觀其色，形之變化。”

　　“最後一部便是飲茶待茶湯涼至適口，且慢慢品嘗。”在指導之中的周姑臉上竟然不自主的帶了一份柔和。

　　“這便是沏茶的全過程，只是裡面的一些步驟你還需要自己去領會，再加深自己的手法。”

　　雲茯淺本以為學學這些東西不會太累，可是她沒有想到周姑簡直就是個“變態”！

　　在她沏茶的時候稍有不對周姑就立馬聲嚴厲色的斥責她，並且她要求十分的嚴格，雲茯淺有些叫苦不迭。

　　……

　　學習的日子很快展開，雲茯淺每日清晨便需要去周姑那裡請安，而晚上就拉著絕影幫她鍛煉一下身體。

　　“和你說了多少遍泡茶水溫的掌握是何其的重要，對茶性的展示有著緊要的作用。低溫有利於發散香味，茶味的疾速浸出。但低溫也輕易衝出甜蜜味，輕易燙傷一局部高檔茶。確定水溫的上下，一定要因茶而異。就像用料較粗的餅磚茶、緊茶和陳茶就適合沸水衝泡;而用料較嫩的高檔芽茶比如較新的宮廷普洱、高檔青餅適合適當降溫衝泡。你看看你這茶是適合沸水直接衝泡的嗎！”

　　看到雲茯淺在沏茶上的不慎周姑立馬冷意的呵斥著，全然一副嚴師的模樣，這時雲若雪看到自己的花癡姐姐又在沏茶上被罵忍不住笑了出來。

　　周姑看向雲若雪，嚇得她趕緊去做自己的事情。

　　“你衝泡時刻就不會長短的控制嗎，控制好衝泡時刻的長短可以讓茶葉的香氣、味道展示充沛精確。我前面就說過，因為雲南普洱茶的製造工藝和原料選擇的特別性，而確定了衝泡的方式辦法和衝泡時刻的長短你還要我說多少次才能記住。”

　　……

　　兩人之中要說挨批最多的還算是雲茯淺，她幾乎是日日挨批，但是周姑看向她的眼裡卻有著讚許，她發現雲茯淺雖不會下棋和沏茶，但在學習的速度卻是非常的快，雲盤古是真的生了一個好女兒。

　　可是這幾日的苦練導致雲茯淺一見到自己的哥哥雲均墨就忍不住撲上去訴苦，還把自己被開水燙到了的手指伸出來湊過去給他看。

　　雲均墨看著她就像受委屈的小羊一樣，心疼之余還不忍失笑，“委屈你了，淺淺。”

　　“還有周姑要求也太嚴格了，我都沒有時間去刑部玩。”雲茯淺委屈的睜著大眼睛說道，就差眼淚要流出來了。

　　“摸摸頭，

乖，巾幗大會還有幾天，再過幾天就結束了。”說著雲均墨便摸了摸她的頭髮，給這個快要炸毛的小寵物順順毛。　　一想到只剩下幾天的課程雲茯淺本來有些委屈的心情平複了不少，現在已經是夜晚，她也就是夜晚才有時間出來了。

　　“哥哥，別忘了你曾經說過有時間就帶我去玩的。”雲茯淺還記得破解暗號的那天下午，雲均墨答應帶她去玩的。

　　“好好好，今晚就帶你這個小丫頭出去玩。”雲均墨有些無奈的說道，誰讓他有個古靈精怪的妹妹呢。

　　“歐耶！”雲茯淺不忍歡呼，這時春畫就站在她的身邊看著小姐的模樣有些心疼她這些日子學習的辛苦，也開心小姐比剛開始那幾天的心情要好了很多，現在的小姐會撒嬌，會鬧了。

　　被雲均墨帶出去玩的她不知道有多高興了， 自那晚紅毯上書後她都沒有好好的玩一玩，別提心裡多憋屈了。

　　京城依舊是那般的繁榮，大街小販在熱情的吆喝著，只是在這繁榮背後藏著的肮髒和黑暗是誰也看不清的。

　　而她則讓著春畫和雲均墨帶著四處逛。

　　“買了好多啦，小姐我們什麽時候回去呀?”春畫看了看大少爺派來的轎子裡裝著各式各樣古怪的東西，還有些玩的小玩意和小零食，小姐還是有些小孩子心性不過春畫知道再買下去，她的腳都要走斷了。

　　“春畫你是不是累了呀?累了我們去那條河邊歇息，那裡還有個涼亭正好，哥哥讓轎子先回去，休息還帶著轎子多奇怪。”雲茯淺看到春畫走累了都快醃了的樣子忍不住要笑出來，然後對著她哥哥說道。

　　“好的，我讓轎子先回去。”說著雲均墨就吩咐車夫們抬著那裝滿稀奇古怪東西轎子先回去了，而自己就跟著小妹的身後走向那條河邊的涼亭休息，河邊的風景不錯涼風習習，還有著京城的許多茶館酒樓。

　　可是待雲茯淺過去後，本打算在涼亭裡歇息，可是還沒等她們坐下來，不遠處酒樓的小巷子裡發出了凶狠的叫罵聲。

　　“叫你這乞丐偷東西，打死你！”

　　“還敢來偷東西吃?”

　　“這次就先打殘你再說！”

　　“……”

　　……

　　幾道凶狠的聲音傳出，同時有著男子的悶哼聲，雲茯淺眉頭有些皺了起來，對著春畫還有雲均墨說了句，“你們先在這休息我就去看看。”