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《蘇廚》第1015章 工藝和技術
第一千零一十五章工藝和技術

 當然,車要做得漂亮,頂級的漆水技術那是少不了的。

 這就涉及到噴漆工藝,噴槍好辦,蘇油還在眉山的時候就設計了出來,關鍵是漆料的顆粒細度要求能夠順利通過噴嘴不能造成堵塞,也是多年來一直孜孜不倦地追求精細純老三樣得到的成果。

 當然這道工藝最初的主要目的不是為了好看,而是蘇油為了解決錫器在北方遇冷發生錫病,無法大規模使用餓問題。

 於是要求四通提供一種能夠供給北方百姓和軍方使用的,物美價廉的錫器替代品——搪瓷。

 其實這個產品和四通如今的一種拳頭產品——掐絲琉璃燒嵌,也就是後世所說的琺琅彩有異曲同工之妙。

 所不同就是金屬胚體更薄,釉料更細。

 而生產方式,其實就是通過噴霧方式將釉料附著在金屬胚體上,通過底釉面釉兩次複燒,得到便宜耐用的搪瓷產品。

 而將噴塗的釉料換成油漆,燒窯換成烤箱,在金屬表面附加釉質的搪瓷工藝,就變成了扁罐自行車車架的烤漆工藝。

 大家一起朝莊子走去,蘇油提醒蘇軾:“八公都不知道你這一場災殃,我們隻對他說陛下召你進京敘職,然後另有任用。”

 蘇軾笑道:“那也挺好,這回倆叔在朝,倆侄在外,朝廷還是很有章法嘛!”

 蘇油冷笑道:“才得保住老頭皮,這是又要譏訕朝政了?”

 在真宗時代,皇帝要在林泉之間訪求真正大儒。有人推薦一個賢士,叫楊樸。

 楊樸實在不願意當官,但是仍然在被真宗派去的護衛押送之下,啟程前往京師,晉見真宗。

 真宗見到楊樸,問道:“我聽說你會作詩?”

 楊樸回答道:“臣不會。”想掩飾自己的才學,抵死不願做官。

 真宗不信,又說:“朋友們送你時,沒有贈給你幾首詩?”

 楊樸回答道:“沒有。只有拙荊作了一首。”

 真宗又問:“是什麽詩,可以告訴我嗎?”

 於是楊樸把臨行時太大作的詩念出來:

 更休落魄貪酒杯,且莫猖狂愛詠詩。

 今日捉將官裡去,這回斷送老頭皮。

 蘇邁曾告訴蘇油,當日官差抓蘇軾後,出發前允許他歸看家人。

 蘇軾到家時,發現全家正在大哭,便給他們講了楊樸的故事,安慰他們。

 王閏之聽見蘇軾胡謅,在傷心中野不由得破涕一笑,這才讓蘇邁陪同蘇軾一道出發。

 說到這個,蘇油便想起一件事:“季璋那裡勿庸責備,你想要有個心理準備,受《黃樓賦》之累,你的過往書稿詩詞,三分之二已然灰飛煙滅了。”

 蘇軾對此倒是毫不在意:“文章累人,不作也罷。等下,《黃樓賦》是什麽意思?”

 蘇油笑道:“子瞻抄錄的《黃樓賦》裡邊,‘山川開合’四個字,估計季璋早就想下手了,如今正好借此次因由一把火燒掉,不過為了掩蓋行跡,鋪張了一點。”

 “哈哈哈哈……”蘇軾笑得前合後仰:“季璋溫和不妒,才不是你想的那樣呢,你這是以己度人,這事情薇兒估計乾得出來!”

 蘇軾在徐州治理完大水之後,拆了西楚霸王的行宮,在徐州城頭修了一座黃樓,以土鎮水。

 大樓修好之後,蘇軾都懶得想文章,命弟弟蘇轍,門人秦觀作賦,學生陳師道做銘,四方文友寫詩,最後挑揀了一下,將弟弟寫的賦抄錄一遍,刻成碑文完事兒。

 徐州有個叫馬盼盼的營妓,很是聰明漂亮,蘇東坡在任徐州太守的的時候,非常喜歡她。

 馬盼盼也是大蘇的鐵粉,粉到能模仿大蘇筆跡的程度。

 蘇東坡在謄寫黃樓賦的時候,因臨時有事離開了一陣,沒有寫完,馬盼盼來訪見到,就模仿大蘇的字跡,接著寫了“山川開合”四個字。

 蘇軾回來見了之後大笑,略微潤色,不再修改。

 所以後世流傳的《黃樓賦碑》中的這四個字,不是大蘇字跡,而是出自一名營妓之手,也是大蘇諸多風流事跡中的一樁。

 蘇油借此取笑,意思是說王閏之善妒,早就想把有馬盼盼字跡的《黃樓賦》燒了,又害怕別人說她嫉妒,因此乾脆多湊了一些大蘇的文章,給《黃樓賦》陪葬,以為掩飾。

 蘇軾則立刻反擊,取笑蘇油因為自己懼內,就想當然的以為天底下的老婆,全都是善妒之人。

 叔侄倆就這樣沒大沒小地相互調笑著,勾肩搭背地朝著莊院走去。

 八公在莊院門口,看著已經一把大胡子的蘇軾,不是一般的高興:“這個年可算是過得人齊了。”

 蘇軾大步上前:“八公,多年不見,愈加堅朗,實在是可喜可賀啊。”

 八公也高興:“文章裝得多,這肚子就越發見大;心思越細,胡子也變得越密了。哈哈哈子瞻修得一副好美髯!”

 蘇油在一邊潑冷水:“可得了吧,他這心思,寬得都能走太平車了!趕緊去洗澡,別將八公熏著!”

 得知蘇軾出了烏台之後,王閏之遣看顧自己的次子蘇迨也遣了過來,蘇家子弟,這一次算是逮著機會齊聚一堂。

 在這個時代,這樣的日子很珍貴。

 八公;蘇油;蘇軾,蘇轍;蘇油的兒子扁罐漏杓,啊不,蘇軼,蘇軛;蘇軾的兒子蘇邁,蘇迨;蘇轍的兒子蘇遲,蘇適,蘇遜。真正的一大家子四世同堂。

 等到蘇軾從湯泉裡出來,換了一套淺色苧麻深衣,披散著頭髮,赤足走在正堂屋中底下裝有水暖系統的青岡木地板上,那份瀟灑蘊藉,似乎又回到了身上。

 蘇轍有些擔心長兄失禮,反倒是八公不以為意:“家裡邊嘛,怎麽舒服就怎麽來,對了子瞻,想吃什麽就盡管說,讓油娃給你做去。”

 蘇軾想得很認真,最後卻歎了一口氣:“平日裡無肉不歡,可這一刻,最想吃的,竟然是那次在眉山學宮裡邊,龍山長讓明潤給我做的湯餅。”

 蘇油執著地堅持著稱呼上的講究:“那叫小面!”

 八公對蘇油還時常敲打,對蘇軾這個外房卻是一向的寵溺:“管他湯餅還是小面,明潤趕緊去給子瞻做來。”

 蘇油笑道:“那我就還真省事兒了,今天中午就全家吃麵吧,子瞻你等著啊!”

 其實小面吃的就是一個調料,不過講究也頗多。

 調料計有蔥碎、蒜泥、薑粉、花椒粉、芽菜、榨菜、花生碎、酥黃豆,醬油、醋、辣米油、麻油,骨湯,代替味精的雞茸。

 要讓孩子們得到足夠的營養,蘇油還炒了一個豆瓣豆醬的臊子,煎了一堆的荷包蛋。

 如果說小面的靈魂是酥黃豆和芽菜,現在還多了花生米碎的話,那小面的精神是豌豆尖。

 花生這東西中國本土就有,後世廣泛栽種的花生,其起源地在南美洲中部。

 或者更準確的說,那種花生有個特有名詞——栽培種花生。

 但是最近的考古研究中, 在南中國的石器時代遺存裡,同樣發現了野生花生的種子。

 兩者的區別,或者說奧秘,就是大宋如今農業科技最最頂尖的機密——四倍體。

 其實根本用不著保什麽密,因為這玩意兒如今全天下能懂的就三個人——蘇油,蘇小妹,陳昭明。

 陳昭明還是因為經常協助蘇小妹做實驗,才了解到一些皮毛。

 蘇油不知道後世歷史會如何對小妹定義——數學家?物理學家?教育家?

 但是有一個頭銜已經鐵板釘釘了。

 探索出遺傳學的奧秘,並且以之指導實踐,能夠給生物育種選優技術插上騰飛的翅膀,讓無數人不再餓肚子,農聖的頭銜,就算官方不給,民間也會送她登上神壇。

 

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