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《蘇廚》第63章 扎染
  第六十三章扎染

  表哥就是程浚,在青神做官,現在是近五十的人,侄婿程正輔,就是八娘的老公,至於倆賢侄,那就是蘇軾和蘇轍了。

  士大夫交遊也是一項必修課,倆侄兒還算好的,嘴炮堂哥的足跡,那才叫一年四季幾乎不著家。

  說到這裡,蘇油便想著得去程夫人那裡了。

  到紗縠行考校了功課,程夫人又教授了一陣,兩人邊坐在院子裡,一人翻看帳本,一人鞏固提問做筆記。

  和程夫人一起學習,蘇油一天著急忙慌的心神便會變得異常安靜和集中,他非常享受每天傍晚這樣的時刻。

  母親永遠是孩子的港灣,他兩世孤童,如今更加珍惜這樣的時間,心中也將程夫人當作了母親。

  功課做完,蘇油問道:“嫂嫂,新式帳本可還好使?”

  程夫人用的是心算,拿鵝毛筆勾了總,填上繁體漢字的總計,合上帳冊笑道:“一目了然,我現在每日算是輕松多了。”

  說完又取過邊上針線,做起了女紅。

  那衣料蘇油覺得奇怪,便伸手去摸。

  程夫人笑道:“沒見過這種料子?這是南方大理國的白疊布。”

  蘇油喃喃地說道:“棉花做的?不太像啊……”

  程夫人笑道:“這不是西北過來的那種棉花,聽說是用一種叫木棉的植物,高大如梧桐,用它結出的棉花製作的。”

  這下子蘇油明白了,難怪覺得不一樣,笑道:“這是本色?”

  程夫人說道:“嗯,這是素色,給你堂哥做成內衣,經髒,吸汗。”

  蘇油說道:“其實我更喜歡細麻。”

  程夫人說道:“細麻夏日裡穿著也舒服,就是支數較少,織出的花樣太粗,不合眼,因此一般都是素的……”

  蘇油脫口而出:“織花當然不行,但是可以印花啊……”

  程夫人手上的針線一下子停了下來:“印?如何印?”

  蘇油也是一怔:“蠟染和扎染都可以啊……”

  程夫人說道:“扎染我倒是知道,魚子纈,鹿胎纈都會,西南夷的扎染技藝也有可觀,可蠟染就真沒聽說過了。”

  說完去取來幾匹細麻布:“小油你看,這便是時下的扎染布料。”

  蘇油看著上邊的花紋:“不對呀……”

  程夫人納悶:“哪裡不對?”

  後世的扎染工藝,已經變成了一種藝術門類,很多小女生喜歡這個,在家裡自己當做調劑身心的休閑娛樂。

  一般的工藝,能得到雲彩,星空,棋盤等各種紋樣,再結合蠟染技藝,能得到水墨山水花鳥,幾乎能和國畫媲美。

  現在這個扎染布,只是簡簡單單的藍底小白點,也就是所謂的魚子纈。

  不過這是女生喜歡的東西,而且技術厲害的在自貢不在眉山,蘇油也只是在去進行非遺交流考察的時候了解過,只知道個大概。

  摸著下巴想了想:“嫂嫂,這其實和折疊花紋鋼拚出各種想要的花紋是差不多的道理,我們先這樣看啊……”

  說完取出紙筆畫了起來。

  “嫂子你看,通過這樣折疊,擰轉,綁扎,可以得到雲紋……”

  “這樣折疊成細條,貼在粗麻繩上,再用細繩扎緊,能得到奇特的繩紋和線紋……”

  “……這個方法是最簡單的了,就和折疊鍛打一樣,先畫出線條,在用線穿插,最後抽緊,空白處用廢麻料填實,綁到竹筒上浸染,這樣就能染出漂亮的幾何形狀:這是三角格子扎法,

這是四方格子扎法,這是席子紋扎法……總之萬變不離其宗。”  “之後便是進階模式:用各種不同的扎法得到各種不同的圖案,最後組成一幅畫。”

  “……比如用不同的扎法,分別得到葉子和樹乾,組成一棵大樹,或者得到一株芭蕉……”

  “……再往後,便要結合蠟染工藝了,先在皮板上刻出鏤空的花紋,直接用料塗抹,可以得到藍色圖案。如果用蜂蠟塗抹後再整體浸染,蜂蠟部位不進顏色,可以得到藍底白花效果……”

  “……兩相結合,再配合裁剪,讓想要的圖案出現在衣著上想要的地方,運用之妙存乎一心,最後得到一件類似工藝品一般的服裝。”

  “……蠟染還可以有另一項進階,便是深淺多色重複套染。比如我要染一朵花,花瓣外淺內深分三層,便可以先用帶大花瓣的皮版刷臘,染出一層底色再刷小花瓣,再染一次,顏色由深到淺,可以染出多色多層的圖案來……”

  程夫人驚喜地道:“這就跟多色套印技術類似對吧?”

  蘇油一拍腦門:“嗐!忘了嫂嫂是程家出來的了,這個你們本身就是行家!”

  程夫人喜滋滋地道:“那倒是,刻工都是現成的,明日我邊去找你姻伯求助去!”

  三日後。

  碼頭上晨霧還未消散,城門也還未打開。

  李老漢和兩個兒子挑著菜挑子朝城門口走,準備進城。

  他在城郊有五畦菜地,靠著這五畦菜地和辛苦勞作,一家人日子過得還算舒服。

  就是兒子大了,眼見著就要滿十六,要說媳婦了,這事情有點焦心。

  天色未明,三人前後腳走著,草鞋在青石板上啪嗒啪嗒響。

  前頭的小兒子突然說道:“爹,城門口亮著哩。”

  李老漢抬頭一看,果然薄霧中有隱隱火光傳來:“這朝廷又改章法了?提前開門?那明天得起更早了。”

  說完有趁機教育兩個兒子:“賣菜就得趕頭一波,人家見你勤快,一天不落,慢慢便會習慣從你這裡買,現在城裡已經有二三十戶人家,幾處店鋪固定收我們家的菜, 為的啥?為的就是你老爹我風雨無阻天天送到,以後這便是你倆小子的活了。”

  小兒子不開心了:“爹啊,每次送完菜都時日尚早,你就急著攆我回去,我也想逛逛眉山城!”

  李老漢罵道:“逛個屁!城裡頭有啥好逛的?一丈的綢子兩貫錢,少看少糟心!那就不是我們泥腿子的福德!”

  大兒子也說道:“老二啊,你少讓爹操點心吧!這眼看就要十六了,家裡活那麽多,好好乾多掙點錢,年底就托么姑給你說房親!”

  說話間來到義棚了,原來城門並沒開,而是這裡熱火朝天。

  好些人已經在這裡吃上了,還有好些人在旁邊站著,看那兩口大鍋。

  李老漢活了這麽幾十歲,就沒見過這麽大的鍋子。

  一口鍋裡,煮著一大鍋豆腐一樣的東西,不過看著明顯更細嫩。

  另一口大鍋就奇怪了,鍋上倒扣著一個木盆,木盆上邊摞著好幾摞拳頭大小的蒸籠,像一根根小柱子。

  一個半大小子在邊上翻著蒸籠,不停地將下邊的小蒸籠和上邊的交換,李老漢才發現木盆底子上有幾個走氣的孔。

  這小籠籠一翻動,饞蟲可就下來了,什麽東西這麽香!

  一個船頭領著幾個船工進了棚子:“喲?眉州城這麽早就能吃到早飯了?這都是啥呢?”

  又一個穿著乾淨粗布衣服的半大孩子走過來,正是小七哥張麒:“好叫這位大哥得知,這是豆花飯,這是配菜鮓籠籠。”

  那船頭就對周圍幾個人笑道:“還說進城再吃早飯,看樣子用不著了。”
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