第一百七十六章陳希亮

　蘇油用鵝毛筆在試驗筆記上添上最後一個數字，合上本子:“那就這樣，刀條做出來了，後邊就是看工匠手藝，大石頭你先去休息，休息好了弄幾把成品出來。哎喲糟糕！我的糯米粉……”

　急急忙忙跑回城堡，剛進門就被阿囤赤尊拎著脖領提到了范先生書房。

　阿囤赤尊將他放下:“老范，這娃進門先往廚房跑，怕是餓了吧?”

　范先生說道:“明潤，事情成了?”

　蘇油說道:“算是初成了，工藝定型，配方的思路也已經確定下來，剩下的就是細調。那不是一天兩天的功夫，所以我讓大石頭睡覺去了，他可是整整兩天沒合眼。”

　阿囤赤尊滿臉焦急，張了幾次嘴，不過讓石通別去睡這種話，又實在說不出口。

　蘇油笑道:“大將軍，也不急在一時，等大石頭睡醒，你們可以商量價格了。我那糯米粉都潮了一周，再不做……”

　阿囤赤尊氣得直跺腳:“這是什麽話！什麽時候不能吃！小油，那鋼，那鋼真的不錯?”

　蘇油想了一下:“嗯，論鋼質，比你的那柄短刀還要好，而且這種鋼，可以打造長兵。”

　陳慥和巢谷正扛著一頭花豹路過門口，一聽又掉頭回來:“明潤，鋼煉成了?”

　蘇油笑著點頭:“成了！”

　“那趕緊把我的劍賠我！”陳慥對成功好像一點都沒有懷疑過。

　蘇油都傻了:“你這麽無恥，陳太守知道嗎?”

　陳慥的父親就是陳希亮，現在的滑州知州，眉山青神出去的名臣。

　不是一般的牛人，蘇油覺得他甚至比包公還要牛。

　老頭小時候也是個孤兒，但是非常好學，到了十六歲那年將要從師，他兄長想為難他一下，便讓他去收家裡放出去的三十多萬息錢，收回來才能去讀書。

　老頭當時便將欠錢的人都召集起來，當著他們的面，一把火將那些借據給燒了個乾乾淨淨，然後拍拍手讀書去了。

　等他學成後，還把兄長的兩個兒子也拐上了進學之路，自己充當他們的老師，然後叔侄三人一起進京，一起考中了天聖八年的進士。

　很難嗎?沒覺得啊?可能……看對什麽人吧?

　初入官場，便在長沙縣任上遇到有個叫海印國師的和尚，仗著自己常常出入皇后家，結交了一些權貴，便強行霸佔當地百姓的土地，愣是無人敢正眼看他。

　老頭到任後接手此事，直接將那和尚收捕定罪，不但震驚全縣的人，甚至震驚了朝堂，很快便升任殿中丞，接著做了開封府司錄司事。

　正好外戚沈元吉偷盜殺人。這回就連官家都親自跟他下軟話:“知道愛卿你疾惡如仇，但是沈家畢竟是皇后娘家，麻煩你給點面子行不行?”

　這個嘛……當然不行，老頭哪裡會管這些，抓人，審問！

　結果這沈元吉平日裡窮凶極惡，其實是個慫包，遇到比他更橫的，愣是自己把自己嚇了一跤，摔死了。

　沈家肯定要訴告老陳，皇帝便下令彈劾老陳以及幾位辦事的官吏。

　老陳說這件事情隻跟我一個人有關。把罪過都歸在自己身上，因此犯罪而罷官。

　皇祐元年，皇帝又讓他提舉河北，知滑州，在任時都轉運史魏瓘控告他擅自增減物價。

　不久魏瓘被任命為龍圖閣學士，主管開封政事。

　然而老陳也沒管什麽前上司新大佬，直接上書朝廷。

　姓魏的不是說我不對嗎?來來來，請朝廷同意我們當著皇帝辯論一把。

　結果朝堂上一番對答下來，事情來了個大翻盤。皇帝認為老陳才是政治正確，直接罷免了魏瓘的官職。

　然後皇帝說老陳你是真不錯，我很喜歡，要不這個龍圖閣學士，你來?

　結果老頭毫不買帳，官家你別瞎搞，我與轉運使不和，光這一條也不能說我沒一點過錯。

　然後一甩袖子，繼續回他的滑州舊任上去了。

　正趕上黃河漲洪水，眼看著快要決口，老頭叫上治河使與禁軍一起防守堤壩。自己直接住到快要決口那地兒的屋子裡。

　官吏百姓哭著喊著輪番去勸諫他離開，他堅決躺在那兒不動，直到洪水退去。

　這等大牛人加大橫人加天選鴻運之人，蘇油除了服氣還是服氣，鄙視地看著陳慥:“你說說，你有哪一點像你爹?”

　陳慥大為不服:“我父親才燒了三百貫借據，我卻將價值一千五百貫的寶劍送人，我哪點就不如他了?”

　蘇油哭笑不得，都懶得吐槽了——我是讓你跟你爹比敗家的本事兒嗎我?

　一通攪鬧之後，反正石通已經睡了，成品還是見不到，阿囤赤尊和范先生也隻得放蘇油去弄他的東西。

　米粉攤了六天，已經吸足了潮氣，手一捏，粉子便能成團且不散垮，這種米粉叫回粉。

　指揮著部落的膳食奴仆操作，砂糖加水，放入鍋裡溶化煮沸後，以蛋清提純，除去雜質、糖泡，再飴糖繼續熬製，之後取出過濾，經攪拌冷卻，重新出現結晶，這叫翻砂。

　這時候加入芝麻油繼續攪拌，糖砂越翻越多，糖油充分混合，置於案板上冷卻後，用擀筒擀散成細糖粉，過篩後得到糖霜。

　二林部沒有玫瑰漬糖，蘇油便用了些蜂蜜。

　將回粉與糖霜蜂蜜充分揉合後，用擀筒碾細。然後，分層裝盆。

　先以六分之一裝底、再以三分之二拌合漿桃仁放中層，剩下的再裝第三層。每一層都要使用銅盤走平捶緊。

　接下來就是燉糕了，將裝好盆的糕坯置於熱水鍋裡搭氣片刻，然後起鍋靜置回潮。

　吃過晚飯，蘇油開始雷打不動地看書。

　次日起來， 昨天做得的米糕糕質已經綿軟緊密，蘇油便讓奴仆切片，給大家端了上來:“慶祝我們煉鋼成功，這個桃片糕，第一份該給大石頭！”

　石通赧笑道:“哎喲師父你可別說笑了，要沒有你在，怕是無人能辨識那玩意兒能改鋼性。”

　阿囤赤尊連連點頭:“正是！我們守著這個礦煉了這麽久，得到的都是不堪用脆鐵，哪裡知道這東西能將大理鐵變成好鋼！”

　桃片糕粉質細潤，片薄綿軟，顏色色潔白，口味香甜，桃仁的味道時分濃鬱，也是大受好評。

　吃過飯，眾人便去工坊看打刀。

　石家的敷土是獨門配方，這個連蘇油都不得而知，刀條打出刃口，調上敷土裹上去，用竹篾圈去刃口的泥，還要用鐵筆修飾紋路，烘乾後入火燒紅，然後淬火。

　待得重新將刀條取出來，陳慥驚得大呼小叫:“彎了彎了！”

　果然彎了，原本筆直的刀條向上彎出了一個自然的弧度。