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《蘇廚》第490章 經濟影響力
第四百九十章經濟影響力

 蘇油乾脆松了手:“大石頭你看這還用駕嗎?這簡直就是被推著走嘛!你能給我停下轉彎算你本事。”

 說完又招呼石鍮:“小石頭,看著點倆老外,別光顧看燈走丟了!被雜耍班子抓了去辦展覽!”

 這玩意兒還真有,路上見到一個棚子,裡邊是各種古怪的異人展覽,蘇油心想自己要是禦史,這就算找到了諫議題材。

 好不容易車馬來到眉山會所,薛忠過來接著:“總算是到了,我的天簡直人山人海!”

 眉山會所前方空地上也立滿了燈杆,上面掛著各色彩燈,四通商號財大氣粗,一水的小琉璃燈,燈上直接寫著燈謎。

 蘇油跳下車來,打開車門扶石薇和小妹下來。

 石薇手裡拿著元貞買來的兔子面具,看著彩燈:“蘇油哥哥,你會猜燈謎不?”

 薛忠趕緊搖手:“可別可別,三樓雅間都已經備好了,大家就別在這裡玩了吧,你們出手幾下就猜完了。”

 蘇油還謙虛:“我也不善此道……”

 薛忠直接打斷:“沒說恩公你,我指的小妹,走走走,上樓上樓……”

 喂!生氣了!

 伸手取下一盞琉璃燈出師表,射南北朝人一。

 靠,有難度,換一個。

 薛忠伸手攔住:“取下燈來就要射覆,射中了東西免費,否則便要掏錢買。這是規矩。”

 蘇油問道:“啥東西?”

 薛忠指著燈下一行小字:“中覆者得金銀花露一瓶。”

 我的個去!這是夏日裡清涼解暑的飲料!白撿還罷了,大冬天誰掏錢買這個?丟不起這人!

 小妹接過來看了一眼:“這個算是入門級吧?覆物價值也不高。《出師表》,武侯所以陳後主王業之道也。謎底就是陳後主。”

 蘇油將手一攤,那叫一個理直氣壯:“金銀花露!拿來!”

 得了一瓶金銀花露,蘇油覺得好玩,忍不住又取了一個素面官人,射唐人一。

 這個獎品是蜀瓷梅子青小茶盞一方,明顯比上一個要難。

 於是又丟給蘇小妹,蘇小妹笑道:“素面為顏,官人為卿,這個燈謎覆的顏真卿。”

 薛忠隻好又叫人送上茶盞,苦笑道:“有意思嗎?這樣有意思嗎?”

 小妹抿嘴笑,說道:“我也覺得沒意思,奈何哥哥覺得有意思。”

 蘇油這時卻看著手上又取下的一個:“得,這個我也覺得沒意思了,怎麽哪哪兒都能遇到他?不猜了不猜了!”

 眾人一看,謎面是晉宮燈火,射當朝人一。

 晉宮者,司馬家也。晉宮燈火,謎底卻是司馬光!

 眉山會所在大相國寺隔壁的汴河碼頭,上到三樓,打開窗戶,街市河中,燈火掩映。

 大相國寺今晚對萬姓開放,許大家上香點燈祈福,也建有燈山,熱鬧非凡。

 這裡地處禦街外邊的中斷,向另一側看去,整條禦街從南向北,就如兩條燈火的長龍,一直通到宣德門的大鼇山。

 擠在長街上晃蕩是一種樂趣,站在高處俯視燈市全景,又是另一種樂趣。

 前一種樂趣人人皆可得,後邊一種,能體驗的人就少了。

 燈河人海,讓眾人看得癡醉。

 蘇油對蘇小妹說道:“小妹,小七哥,要是當年我們生在汴京,將食肆開在州橋碼頭,血賺啊……”

 蘇小妹早非吳下阿蒙,搖頭道:“在眉山,得江卿相助,方有我們作為的天地;要是在汴京,怕是哥哥各種技藝一施展出來,就被權貴豪強吃得屍骨無存了,遑論救助我們兄妹。”

 這話才是大概率的真相,蘇油摸著窗欞,看著燈火闌珊的汴京城:“是啊,就算現在,一樣力有不逮。”

 這時就聽得身邊傳來啜泣的聲音,蘇油轉頭,竟然是艾爾普。

 蘇油安慰道:“老艾,這是想家了嗎?”

 艾爾普搖了搖頭:“不是,當年巴格達也是一個偉大的城市,可如今……城督,文明的災難,在西方已經無法挽回,你不能讓它在東方重演。”

 庫羅也點頭:“這是一個偉大的城市,甚至可以說,是我見過最偉大的城市,你,蘇大人,哦,還有陳學者,都是偉大的智者,保住文明世界的星火,是你們應該有的責任。”

 薛忠怒了:“哎呀倆死蠻夷,竟然敢在大節裡詛咒我們……”

 陳昭明抬手製止:“庫羅和艾爾普說得有道理,如今汴京城如花團錦簇一般,可是財政不堪,舉步艱難,已有老邁之態,唉……”

 蘇油拍著陳昭明的肩膀:“能看到這問題的朝士多矣,但是能跳出自己的眼界局限,實際有所作為的,少之又少,妹夫,我看好你喲。”

 陳昭明受寵若驚:“明潤我就一個書生而已,常懷此心,恨無此力……”

 蘇油說道:“來胄案幫我吧,很快你就會知道,數學,不是單純形而上的哲思,也不是只能用於天文歷法。理工,就是一門將數學運用於國計民生的學問,方方面面,有了數學的助力,就好像插上了騰飛的翅膀。”

 “這可能會耽誤你學問的進益,會剝奪你獨自在思海中暢遊的樂趣,但是,如今的國家,需要你這樣的人才。”

 陳昭明都激動得哆嗦了:“我們從什麽時候開始做起?”

 蘇油哈哈大笑:“一個籬笆三個樁,當然是從選拔人才開始!”

 元宵節的美食,當然不止元宵一種。

 光後世形狀的元宵,就分了乳糖圓子,更有山藥圓子、珍珠圓子、澄沙圓子……

 此外,還有科鬥粉、豉湯、水晶膾、韭餅、南北珍果,皂兒糕、滴酥鮑螺、酪面、玉消膏、生熟灌藕、蜜煎、糖瓜蔞、煎七寶薑鼓、十般糖……品種之豐富,也不比後世過節差。

 眉山米花糖如今加了核桃仁,花生,黑白芝麻,砂糖,最香的是加了玫瑰花瓣做的蜜餞,芳香撲鼻,已經遠勝蘇油剛剛發明的時候。

 此外,桃片糕,泡芙,奶油小蛋糕,肉松小麵包,這些蘇油帶來這個世界的吃食,也發展出了無數的花樣,味道也比當年蘇油搞的更加美味。

 茶的變化也有了好些種分類。

 賣給二林大理的是發酵壓製茶團,精品用金箔包裹,稱為小金坨;

 散茶中的紅茶品種,精品是嶲州散白尖;

 按照如今宋茶半發酵做法,不過保持葉型完整的,稱為眉州小白葉;

 綠茶因為炒製方法,用葉部位,以及采摘時節的不同,已經形成了幾個精品產地,分別是峨眉雪芽,竹葉青;青城飄雪;蒙頂甘露;邛崍文君綠。

 蜀中豪富,如今豪商們足跡遍天下,素茶飲法,配合松果炭,竹炭,黃銅精爐,小銀鐺,精鑄茶匙,花紋鋼茶刀,素雅的玉瓷或者玻璃茶器,小天師和大蘇各自弄出來的一套茗飲儀式,如今莫名其妙地在大宋各地流行起來。

 就跟後世省港功夫茶在改革開放後突然莫名其妙流行起來一樣,這就是攜強勢的經濟影響力對大宋各地造成的文化衝擊之一,何況炒青手法炮製的綠茶,確實有其獨到之處,只要在儀式感上不減,那麽清永雋透的茶湯,其實更符合士大夫們的審美觀感。
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