鹵肉，又叫鹵菜，一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類。 https://

　在華夏川鹵最為普遍，多以紅鹵為主。鹵味以其方便，快捷，美味刺激食欲著稱，又分為熱菜和涼菜。

　在華夏的大街小巷裡，時常能看到那種小推車在街邊上賣鹵菜，涼拌肉等等。

　陸晨某段時間對鹵菜特別感興趣，還花時間深入鹵菜原產地天府之國，尋找鹵菜美味的奧秘。

　重金購買配方是必須的，然後陸晨會將這些配方吸收，研究出屬於自己的配方，深受許多人的喜愛。

　陸晨看著香料沉默片刻後，拿出紙筆將香料配方默寫出來，片刻後停筆，陸晨望著配方上熟悉的香料名字忍不住有些恍惚。

　記得自己寫下第一張鹵菜配方時才二十多歲，一晃眼之間過了那麽多年了。

　其中的唏噓過往，讓人歎息不已。

　“陸哥，有沒有什麽需要幫忙的?”這時候元銘文走過來小心翼翼的問道。

　“恩，你去找點食材。”陸晨清醒過來，摸著下巴道，可惜這裡也只有牛肉和豬肉，將就了吧！

　“需要什麽食材我這就去找?”元銘文好奇的問道。

　“肉類，豬蹄，內髒什麽都可以。”陸晨說道。

　“沒問題。”元銘文心中知道陸晨要做新菜，他著急的跑出去調集食材了。

　不一會兒的功夫，他就找來一大堆的肉類，陸晨翻了翻食材，意外發現這裡面居然有一個豬頭。

　原本屠宰妖獸後，內髒腦袋什麽都會被丟掉，可介於陸晨什麽食材都能烹飪的極其美味，所有部位都留了下來。

　“不錯，不錯！”陸晨滿意的點點頭，豬頭肉用來涼拌也是極其美味，特別是豬耳朵，其脆骨味美無比。

　“這個豬頭處理乾淨，豬蹄也是，這些肉稍一下水即可。”陸晨吩咐道。

　元銘文點點頭，轉身去處理了，陸晨這時候找了一塊布，將香料按照單子上所寫的，把鹵料包裡的藥抓好，八角，月桂等等。

　其實鹵肉十分簡單，只需要將鹵水做好，將肉丟進去煮熟，拿出來晾涼切好即可食用。

　陸晨將鹵藥包用細繩扎緊袋口，掏了幾塊薑洗淨拍破，蔥連根須洗淨挽結。

　在大鍋裡倒入大半鍋甘甜汁，讓人守著將其熬乾，陸晨又找來一些大棒子骨頭，丟在鍋裡熬成高湯。

　做完這些，陸晨將看火的事情交給司廚，自己則出門去找柳華源。

　問過幾個人後才知道瑤瑤她們在房間裡，陸晨走過去，只見許多家長都圍在屋子外面，伸長脖子，踮起腳不知道在看什麽。

　“你們在看什麽呢?”陸晨走過去拍了拍孫成功的肩膀問道。

　“她們在玩白雪公主呢，很有意思，你來看看，大家都讓個位置，陸哥過來了。”孫成功喊道，眾人看到陸晨來了，連忙笑著讓開了一條縫。

　陸晨擠過去一看，看到一群小孩子站在旁邊，萌萌閉上眼睛躺在床上，手裡捧著一束花，而小月以及其他幾個女生站在四周，不知道在說什麽。

　“公主突然就暈過去了，到底怎麽回事?七弟，你最早發現公主，可發現了什麽?”小月大聲問道。

　“我也不知道，我剛進門就看到公主躺在地上。”一個小女孩搖了搖頭說道。

　“你們看到我發現了什麽，這是一個蘋果！”一個小女孩舉起手中的紅彤彤的大蘋果。

　“蘋果不是應該咬了一口嗎?”小月著急的問道。

　“對啊！這樣可以了嗎?”那小女孩愣了愣，抓起蘋果就咬了一口，然後舉起來喊道。

　“好可愛啊！”四周的家長發出善意的笑聲。

　“可以了，別太大聲了！別楞著該你了......”小月豎起食指，做了個噓的手勢，她碰了碰旁邊的小女孩。

　“嗯嗯，這蘋果是咬過的，難道是毒蘋果?”小女孩大聲說道。

　聽到這裡陸晨才恍然大悟，她們這是在玩白雪公主和七個小矮人啊！除了躺在床上的萌萌，圍在床邊的小女孩就有七個，可自己女兒呢?

　陸晨東張西望，很快就看到門後面露出半張可愛的小臉，只見瑤瑤笑嘻嘻的對著陸晨揮了揮手。

　“公主昏迷不醒，要怎麽辦呢?”小月大聲問道。

　“那就讓我來救她吧！”這時候瑤瑤邁著大步走出來，粗聲粗氣的說道。

　“這不是王子嗎?太好了公主有救了！”小孩子們同時大聲說道，接下來輪到瑤瑤去吻醒萌萌，可是瑤瑤剛才走到床前，實在忍不住笑，一下子小姑娘們笑成一團。

　銀鈴般稚嫩的笑聲響起，外面觀看的家長們也都笑起來。

　“這次我要扮公主！”小月大聲喊道。

　“每人都扮一次公主吧！”瑤瑤笑著說道。

　不得不說，這群小孩子演的還不錯，陸晨微笑著，他轉過頭就看到柳華源，連忙拍了拍他肩膀，指了指房間。

　柳華源秒懂！欣喜的跟著陸晨向房間走去。

　回到房間，兩人閑聊幾句後，陸晨將鹵味的配方拿出來，遞過去道:“這就是鹵味配方，你拿著，等會我會演示如何操作！”

　柳華源看著配方，沒有伸手接過，反而猶豫道:“這配方太貴重了，我沒有那麽多靈晶！”

　“這樣吧，這張配方就算一百枚靈晶，等到你賺到錢再給我行嗎?就當我借給你的。”陸晨笑道，他換個說法，估計柳華源更容易接受。

　“這......”柳華源還是沒接。

　“這樣吧，等你學會後，如果誰願意學鹵味製作，你免費教給他怎麽樣?”陸晨也算是做善事了，畢竟答應女兒的事情肯定要做到。

　“萌萌和瑤瑤又是最好的朋友，我不希望看到萌萌因為家裡原因輟學，這會讓瑤瑤傷心的，你明白嗎?”陸晨繼續說道。

　“好吧，那我就收下了！”柳華源終於明白陸晨為什麽要給他配方了，原來是看到女兒的面子上，他雙手顫抖的接過那張紙，他也知道陸晨拿出來的配方，肯定是極賺錢的。

　“這些香料你必須認識......”說著陸晨拿出香料，一個個讓柳華源認識，柳華源極其專注的聽著陸晨講解，生怕出半點差錯。

　說完香料後，陸晨簡單介紹下鹵肉的製作和售賣，簡單的讓柳華源目瞪口呆。

　“那麽簡單?”柳華源不敢相信。

　“對，十分簡單，鹵味煮過的肉味道鮮美，儲存十分久，切成片即可銷售！這樣吧，我先教會你，等你回去將鹵肉做好，你先供應徐記小店可好?”陸晨笑道。

　“那太好了！真是太謝謝了！”柳華源搓著手，臉紅耳赤激動道。

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