佛跳牆,又名滿壇香、福壽全,一道經典閩菜。
食材選用鮑魚、海參、魚唇、蹄筋、犛牛皮膠、杏鮑菇、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等匯聚一起,加入高湯和紹興酒,文火煨製而成。
成菜後。
軟嫩柔潤,濃鬱葷香,又葷而不膩,味中有味。
當然,這只是經典做法,戴小生做的為改良版,味道不變,但卻多了幾分清香。
因為,他加了一些鮮嫩的青竹片,既能增添佛跳牆的芳香,又能吸附過多的油脂,煮熟後,撈出裡面的青竹片,同樣一道佛跳牆,口感截然不同。
其他菜。
戴小生也做了改良,擁有獨門秘方,想嘗這個味,就得來白玉樓。
這也是,白玉樓招牌菜不多,依舊賓朋滿客的緣故。
戴小生親自下廚烹飪的一桌美食,每一道菜都能令人垂涎欲滴,口齒生津。
這一頓,眾人吃的非常滿足。
酒過三巡,菜過五味。
昨晚忙碌一夜的李鷹、曾爺、肥豹、宋子傑、石翠鳳等人,有點頂不住,紛紛告辭回去了,開車的開車,打車的打車。
朱素娥母子倆,則由戴小生親自護送。
這位西區廚神,似乎對娥姐有意思,聚餐時,頻頻偷看對方。
此刻,搶著送娥姐回去,恰好證明他心裡有鬼。
同行的,還有趙南山的美女弟子‘烏小鳳’,她和石翠鳳、何尚生等人一樣,都是從其他警區調進重案組的人,暫時沒地方住,只能借住在表姐家。
“風叔叔,現在時間挺早的,要不要去我家坐坐?”
程小東挽著趙南山,走到風叔面前邀請道。
“好哇好哇,我好想見見二姐、三姐,也不知道她們還記不記得我……”
阿蓮連連點頭,既興奮又擔憂,害怕對方忘記自己,白高興一場。
風叔見到這一幕,默默將拒絕的話咽了下去。
別人疼女兒,他疼侄女。
從小就舍得拒絕阿蓮的任何要求。
這會,自然也不會例外。
二十分鍾後。
一行人來到紫荊花園,程家居住的102別墅。
正在廚房收拾家務的大生地,感應到風叔的道家縹緲出塵的氣息,臉上流露出一絲喜色,連忙摘掉手上的塑膠手套,走出來說道:
“風老四,老遠就能聞到你的氣息!你們道家的高人,是不是都愛這麽裝模作樣,能不能收斂一點?整天擺出一副飄逸出塵的樣子,生怕別人不知道你們厲害似的。”
“大生地,你不懂別亂說,什麽叫做擺造型?”
風叔撇了撇嘴,不滿道:“我們道家跟你們魔法師不同,道家修身養性,修為達到一定境界,氣質渾然天成,融入一言一行當中,又不是殺氣、煞氣、怒氣,或是你們的魔法氣息,豈是想收就能收?”
“行行行,你們道家牛筆行了吧!”
大生地懶得跟風老四計較,轉身走進廚房。
“風叔叔,隨便坐。”
程小東拉著阿蓮的小手,說道:“我帶阿蓮上樓見二妹、三妹,她們很多年沒見,肯定有很多話要聊……”
“嗯~~”
風叔微微點頭。
這時,大生地端著一壺熱水,從廚房走到客廳,坐在風叔對面,一邊擺弄茶具一邊對著趙南山,吩咐道:“阿南,我忘了拿茶葉,去廚房拿一下。”
“好的,程叔叔。”
趙南山臉上一喜,
屁顛屁顛的跑進廚房。 大生地不把自己當外人,就是在默認他和程小東、程小南姐妹的關系,只要自己表現的在好一點,早晚能用誠心打動未來嶽父。
從而抱得美人歸!
大生地用熱水衝洗了一遍茶具,說道:“風老四,是不是東平洲呆膩了,準備出來過好日子?”
“不,是阿南接任重案組需要人手,特意跑到東平洲請我出山,一開始我還納悶,他一個毛頭小子,怎麽知道我的名頭,感情是你告訴他的呀!”
風叔翹起二郎腿,悠哉悠哉的說道。
他一開始見到趙南山,心裡的確有些疑惑。
現在,總算是解開了。
“阿南還不是我女婿,我也沒跟他說過你。”
大生地搖了搖頭。
要不是小東請對方回來敘舊,他都不知道風老四出山了。
“沒有,那他怎麽知道我?”
“風叔,我接任重案組的時候,特意翻看了一下各區警員的資料,第一眼見到您時,就看出您是有真本事的高人,留在東平洲當巡邏警察,實在太屈才了。”
趙南山邊說邊走出廚房,將毛尖茶罐遞給大生地。
頓了頓,他繼續說道:“對了!風叔,我升職推薦已經交給黃署長,他已經答應升你當見習督察,通知大概明天就會下來。”
“這麽快?”
風叔疑惑道。
“署長馬上就要升助理處長,任職典禮一個星期後舉行,留在西區警署時間不多,特事特辦嘛!”
趙南山其實還有一句話沒說。
那就是他和程小東的升職通知,明天也會從總部下達到西區警署。
不說,只是不想打擊風叔。
畢竟,當著老朋友的面,得給前輩留點面子。
自己一個新警察一路高升,小小年紀就升至總督察,風叔在警隊幹了二十多年,還得在他的幫助下,升任見習督察。
雖然,這裡面有很大因素,是風叔早年得罪鬼佬,導致無法晉升。
然而不管原因如何,職務低就是職務低。
說出來,肯定臉面無光。
得兜著點!
樓下老友重逢,相聊甚歡。
樓上多年未見的姐妹,亦是聊得不亦樂乎。
程家三姐妹,特別喜歡阿蓮這個小妹妹。
因為,阿蓮身上有種讓人保護的柔弱氣質,性格又討人喜歡,沒理由不喜歡她。
何況,小東、小南小時候都抱過阿蓮,小西因為年紀太小,倒是沒有這樣的經歷,昨晚在君度酒店,更是沒能認出風叔……
當時小東、小南雖然也很小,抱阿蓮抱的東倒西歪,但正是因為這份經歷,才讓她們的關系,闊別十年都沒有淡忘,反而變得越發濃稠。
程家裡外和睦,笑聲源源不斷,遠在牛頭角的朱家,卻又是另一番場景!
因為女兒指認刀疤打死人,得罪下山虎烏鴉,朱文雄心情極度煩躁,吃晚飯時灌了幾瓶酒,越想越氣惱,竟然忍不住教訓女兒。
一巴掌將女兒打哭了出去!
“朱婉芳,我們老大要見你,趕緊跟我們走一趟。”
幾名衣著各異的古惑仔,突然從黑暗中竄出,呈扇形圍向朱婉芳。
哭的梨花帶雨的朱婉芳,頓時被嚇的連連後退。