小黃的魅力,已經到達能引起購買風潮的程度了?江川有些不敢相信,但從邵文傑願意花幾十萬塊錢購買來看,小黃的魅力確實不小。
老板見江川沒有說話,認為他是默認了,便擺手道:“小夥子,你也別一家一家的問了,這裡的寵物店我都熟,沒有那樣的狗。”
江川笑了笑,說道:“老板,我不是來買金色薩摩耶的,您這裡有沒有狼狗賣,要大的,不要狗崽子。”
老板怔道:“你說的應該是德國牧羊犬吧。”
德國牧羊犬,別名德國黑背,也就是人們常說的——狼犬。
此犬種據說原產德國,唯一能夠確認的就是,於1880年此犬已經在德國各地固定下來,並做為牧羊犬使用。
它們身手敏捷,體型高大,外觀威猛,且具備極強的工作能力,因此在全世界范圍有軍犬、警犬、搜救犬、導盲犬、牧羊犬、觀賞犬,以及家養寵物犬等身份。
江川點了點頭,說道:“對,就是德國牧羊犬,是不是純種的無所謂。”
老板搖了搖頭,說道:“我這裡只有兩條德國牧羊犬的崽子,你要大的,估計得去狗場問問,不過狗場的多是雜交品種,而且狗場的環境惡劣。”
說到這,他頓了頓,朝著江川擠了下眉,意味深長的說道:“我不挑明,你也應該能懂。”
“這樣啊……”江川歎了一口氣,白跑了一趟。
他明白老板的意思,狗場環境惡劣,飼養條件差,買回來的狗,多半有病,活不長久。
走出寵物店,江川穿行在人群中,目光掃過攤位、車廂,難不成要買小狗崽回去慢慢養?
“算了,等遇到合適再的買吧。”
出了寵物市場,江川也沒去狗場,直接回廠房。
他搞了床棉被裹住一袋冷凍的海獸肉,又往小桶裡裝了幾條海魚,又開著三輪摩托車,往清河村方向駛去。
俗話說:物以稀為貴。
翡翠紅蓮踏雪一個素菜,都賣到150塊錢一份,那麽用海賊王世界裡的海獸肉、海魚肉做的葷菜,賣個388塊錢一份,江川覺得不過分,打算來個一黑到底。
“川子,看到沒,外面角落那張桌子的客人。”李峰把江川遞來的冷凍魚肉放進冰櫃,來到門口,背著身子,伸手指了指。
“怎麽了?”江川瞥了一眼,院子裡這會就一個中年男人,感覺沒什麽問題,最多就是點了一大桌菜,但也只有吳倩倩當時點的一半而已。
“不是,他剛才說了一大堆咱們菜的缺點,而且我琢磨半天,好像挺有道理的……”李峰將剛才發生的事情說了出來。
美食評審員!
江川第一反應,這個人很有可能是美食評審員,也就是品菜師。
其實品菜師也分三六九等,那些出現在評審會上的都是烹飪界或者營養學的專家,屬於專業級;而業余級的,就是各大酒店的行政總廚,就像風雨樓的廚師長吳啟榮。
不過品菜師出現的場所應該是一些美食大會和酒店的新菜推廣會上,怎麽跑我們小山村的農家樂來了?
當然,不排除江川的猜測是錯誤的,這個人也可能是雞蛋裡挑骨頭,找茬來的。
“我去會會他。”江川剛跨出廚房門,又回頭對李峰說道:“你煎一小塊海魚肉,待會拿給他嘗嘗。”
要真是美食評審員,他的一篇文章,可是具有專業影響力的,是給太好吃農家樂再好不過的廣告。
“您好,打擾一下,剛剛聽我的合作夥伴說,我們農家樂的菜,似乎不合您的胃口?”江川臉上掛著淺淺的微笑,有禮貌,且一本正經的問道。
“倒不是不合胃口,只不過可惜浪費大好的食材,沒有做出該有的美味。”
對方也是面帶微笑,語氣和善,很有禮貌,江川“哦”了一聲,說道:“不知您有何見解,願聞其詳。”
“比如說這道紅燒肉沫茄子,老抽放的太多,顏色太深,鹹味蓋住了鮮味,失敗!。”
“又比如說這道青椒回鍋肉,火候沒有控制好,回鍋肉炒的太乾,青椒太爛,失敗!”
“再比如說這道翡翠紅蓮踏雪,刀功太差,刻意追求均分,畫虎不成反類犬,破壞了西紅柿的美感和口感,失敗中的失敗!”
一連說了三道菜的缺點,江川並未因此生氣,反而暗自點頭,確實是那麽回事。
畢竟李峰沒有受過專業廚師訓練,細節方面的問題很難顧及。
“可惜,實在可惜,都是難得的好食材啊!”
江川看著這人捶胸頓足, 搖頭歎息,當下說道:“鄉野山村,菜都是隨性而做,確實不能與大酒樓相比,但,每一道菜都是用心而做,不知先生怎麽稱呼?”
“溫歡。”
“江川。”
溫歡今年四十歲,原是帝都一家五星級大酒店的行政總廚,因為酷愛美食,不喜歡兩點一線的生活,就辭去工作,環遊各地,尋找美食,其實算不上美食評審員,隻偶爾玩玩微博,是半個專業美食博主。
國慶節時來到余杭市,嘗遍西湖附近的美食,因為喜歡這裡舒適的環境,就多停留了一段時間,最近在網上看到爆火的“太好吃農家樂”,便想來看看有沒有自己想要尋找的美食。
不過到了這裡,確實有些許的驚喜,但還是失望佔多。
“川子,海魚肉煎好了。”這時,李峰端著一個白色青花瓷碟走了過來,上面放著一塊冒著熱氣,煎至金黃色的肉塊。
“很香。”溫歡輕輕吸了一口氣,濃濃的魚香味鑽入鼻中,忍不住稱讚道。
而且心裡好奇,憑借自己幾十年的廚師經驗,從嗅覺和視覺上,竟然識不出是什麽肉。
“這是我們農家樂準備要推出的新菜,您嘗嘗看。”江川把碟子放到了溫歡的面前。
溫歡先是看了一下菜的擺盤和賣相,但是沒有評價,他拿起筷子,分開一小塊肉來,送入嘴裡,咀嚼下咽,然後重複著,直至全部吃完,仍是一句話都沒有說。
從表情上看不出來是喜歡這道菜,還是不喜歡這道菜。