在前世品類諸多的白酒當中，撇開對香型有著特殊喜愛的酒民不說，部分地區還是有很多消費者喜歡喝小麥酒的，可以是借酒消愁，可以是單純買醉，也可以是情懷。

　而與其他谷物比起來，相比之下，用小麥做釀酒原料的釀造工藝也有很多，因為小麥的澱粉含量較高，所以產酒量非常可觀。

　當然，小麥酒釀造也有它的缺點，那就是需要的輔料較多，一些自釀小麥酒的新手沒有一定的經驗，做起來雜味不好控制，另外，正是由於澱粉含量高，小麥酒的發酵速度更快，溫度也更不好控制。

　總之，就跟製陶一樣，釀酒向來也不是一件容易的事，其中很多細節都需要格外注意。

　準確地講，在釀酒領域，李陽也算是一剛入門的小白，不過，他卻並不擔心這些問題，相反，顯得還很輕松。

　此時的他，正坐在釀酒房的石凳上，一邊優哉遊哉抽著手中的香煙，一邊暗罵，幸虧哥機智過人，有先見之明，把以前抽剩下的煙屁股都收集起來，要不然這漫漫長夜還真夠煎熬。

　媽的，瑪德……

　“嗯，時間差不多了，開始吧！”

　語罷，他一把將手中那抽到阻燃帶的煙蒂摁滅，接著腦海中念頭一閃，原本消失不見的鐵盆，傾刻間從酒神空間內被召喚了出來。

　盆內，原本就顆粒飽圓的麥子經過水元素浸泡，外加酒神空間內對外一比二十四的時間法則促使，此時已然正個個挺著將軍肚。

　李陽看著因吸水而膨脹的小麥，旋即運轉念力，使其被水元素團團包裹，且自動搓洗起來。

　其實用神種培育出來的小麥並沒有什麽雜質，只是礙於精益求精，經過簡單的篩選，不多時，麥粒便徹底的脫皮完成。

　繼而，任憑洗白白的麥粒懸浮在空中瀝去水分，李陽自顧走向早已準備好的鋁鍋前，朝鍋台釋放出水元素。

　添水、架火。

　在精氣的作用下，他一邊對鋁鍋進行加熱，一邊操控著鍋台上的銅盤，顯得遊刃有余。

　說是銅盤，實際上更像是一個蒸箅(bì)。

　蒸箅，乃是華夏傳統的炊事設備之一，就算在前世，人們的日常生活中也很常見，但銅製的蒸篦卻是不多見，想來應該是索西雅平日裡用來蒸橡粉麵包的。

　對此，李陽頗感意外，回想起那柄做工精致的銅杓，再加上眼下這銅製的蒸箅和大鋁鍋，他越發對索西雅姐妹的身世好奇起來。

　要知道，在這個世界金屬可是稀罕東西，鋁、銅，雖然算不上什麽貴重金屬，但卻也不是普通人能用得起，在這個小小的釀酒房內，他已經接二連三見過了許多金屬製品。

　而除了大鋁鍋以外，他問過班魯，再也沒有其他金屬製品是出自對方之手。

　難不成這對姐妹花真是出自帝都什麽大富大貴人家?

　問題是，放著好日子不過，那個女人為什麽偏偏跑到這鳥不拉屎的鬼地方?

　這個問題已經困擾李陽多時，奈何一直沒有合適的機會詢問，再者，自己跟那個女人充其量也就是生意夥伴的關系，這種私人問題，並不好開口。

　但不得不說，這蒸箅確實幫了大忙，將其卡在鍋沿，再在表面敷上一層苧麻籠布，先前懸浮在半空的小麥，這時已經瀝乾水分，正朝蒸箅飄浮而來。

　別說，這念力還真好使，很多需要動手的事情，現在只要動動腦子就行，節省了不少力氣，也促進了效率，最主要的是，還能一心二用。

　不，準確的說應該是一心三用！

　一用，使麥子自洗並懸浮空中瀝水。

　二用，釋放火元素對鋁鍋進行加熱。

　三用，使蒸箅卡在鍋沿並鋪墊籠布。

　要知道，這三件事可都是自己同時操作的，不是一心三用是什麽?

　殊不知，倘若有常人看到先前釀酒房內那一番事物就像長隱形手腳一樣，飛來飛去的場景，定然懷疑還沒睡醒，出現錯覺，就算老巫婆在場，也會驚掉大牙。

　因為縱使利用魔法驅使事物騰空不算什麽難事，但須知，在同一時間，對多個事物進行作法，且不說需要消耗比單例事物多出數倍的法力，更要求施法者具有強大的意念。

　李陽並不曉得這些，還給這種騷操作取了個名字，美其名曰分神術。

　當洗完澡的二十五公斤小麥舒服的躺在蒸籠上，李陽蓋上鍋蓋，開始提升精氣的純度，強行融入火元素內部，加強微觀粒子的能量。

　幾個呼吸間，越發精純的火元素，便將鍋內的水元素炙烤得沸騰開來。

　片刻後，感覺火候成熟，他緩緩收回火元素，精氣和念力也隨之返回丹田深處。

　開鍋，攤涼。

　李陽掀開鍋蓋，卻見敷著苧麻布的蒸箅上，均勻而安靜躺著的小麥就像剛蒸完桑拿一樣，表面隱隱泛著白色。

　隨後，把蒸箅端到鍋台旁的案板上，再將小麥攤開，使其散熱。

　不過這次李陽卻並沒有像對白天剛出爐的陶杯一樣，利用風元素加快其冷卻時間，而是任憑其自行晾卻，因為他還有其他的事情要做。

　很快，整個釀酒房彌漫起了一股濃濃的麥香。

　李陽無心細嗅，將蒸麥子的水趁熱倒入方才的鐵盆中，又取來那把精致的銅杓，就像喝茶前燙一樣，對等下還要用到的鐵盆和銅杓開始消毒，去除雜菌。

　完成這些後，與此同時，案板上的小麥也已經逐漸冷卻了下來。

　他再次端起蒸箅，將上面的麥子一股腦全部倒入鐵盆，特意用手摸了摸盆子底部的小麥，溫熱，卻不燙手，這才滿意的點點頭。

　其實自釀小麥酒所需的原材料並不多，僅需小麥、酒曲、水即可，只是釀造過程較為繁瑣，況且製取酒曲更是個麻煩事。

　沒有酒曲的情況下，李陽隻得拿出自己的秘密武器，究極酵母！

　不怕一萬，就怕萬一。

　他方才之所以要用手去感受鐵盆底部的小麥溫度，主要就是害怕溫度過高，究極酵母中的酵母菌會因此被殺死，不過想來這出自天界灶神之手的究極酵母，並不會那麽脆弱。

　撒入一小撮究極酵母后，如同當初對雷司令進行手動果汁榨取般，將兩者混合並攪拌均勻，由於先前已經對鐵盆和銅杓消過毒，所以並不用擔心衛生問題。

　最終再輕輕用掌心下壓，使得小麥和盆面平整，緊接著，詭異的一幕發生了。

　忽然，連同小麥在內，鐵盆竟人間蒸發一般，消失不見。

　沒錯，鐵盆確實是被他收回到了酒神空間，對於這樣一個比外界時間要快二十四北的天然發酵溫室，再加上究極酵母的作用，李陽覺得，貌似不管是從對小麥酒的發酵速度出發，還是保存環境方面，都無疑是最佳選擇。

　別忘了，就算沒有保鮮膜，亦或是沒有任何密封措施，單是酒神空間內那完全可以抑製外界微菌滲入的特點，便足以媲美前世任何采用高科技設備的酒窖。

　完成這些，李陽終於松了口氣，暗想，經過保存發酵後，明天醒來再進行最後一步的蒸餾，想必就能得到成品的小麥白酒了。

　他伸了伸懶腰，走出釀酒房，看著酒館外如墨般濃稠的夜色，心說，像自己這麽優秀的人，還如此努力，這個世界又有幾個?

　“這幫家夥還真是的，走之前連門也不關，還有那兩個傻女人，大半夜的，就不怕遭賊麽……”

　李陽望著敞開的酒館大門，實在不知道該說什麽是好，旋即無奈的搖了搖頭，拖著疲憊的身子走到了門口。

　他剛欲關上門打道回府，好好睡一覺，豈料就在這時，出於潛意識的安全著想，太陽穴竟猛然傳來一陣悸動。

　駐足，靜聽。

　伴隨著百米開外那若有若無的窸窣聲，他的心頭驟然一緊。

　媽蛋，真遭賊了?大調酒師