陸舒與雷山一出現,就受到了各位餐飲業大佬的追捧。不過,這些餐飲業大佬更多的是在吹捧雷山。
“雷先生與陸小姐真是一對璧人,簡直羨煞旁人。”
“雷先生,還記得我嗎?有空的話來我們酒樓坐坐,我做東。”
…………
追捧雷山與陸舒的人裡,居然還有向堅最小的師弟董回。
“師姐,姐夫!你們來啦!來來,我已經把師姐的灶頭給準備好了。”
然而董回自己的灶頭都沒準備好。
陸舒挺滿意董回的表現,向他點了點頭。
之後,陸舒與雷山當向堅是空氣一般,無視了他。直接向大師兄鍾承問好。
周圍的人對此倒也見怪不怪了。
嚴肅的鍾承也放松了臉龐,對著雷山和陸舒笑臉相迎。
許鵬吐槽道:“我勒個去。這些人居然對你師妹夫妻這麽看重?”
向堅手上的活並沒有停:“嗯。我師妹算是少見的天才廚師。之前就是她做出了《紅樓夢》裡的菜。再加上雷家在重州餐飲界算是一個不小的家族。他們兩人自然就是被追星捧月了。”
許鵬差點笑出聲,雷家都能算是大家族!?那江家豈不是要把這些人嚇到腿軟。
這時,一名身穿唐裝,體態肥胖的老者從別墅裡走了出來。
眾人見到他紛紛鞠躬致意,老者也慈眉善目的一一回應。
向堅停下手中的活,說道:“趕緊起來,我們師父易溫文來了。”
許鵬也和向堅一起向老者鞠躬。
許鵬偷瞄了易溫文一眼,第一感覺就是這師父像極了穿了唐裝的聖誕老人。
易溫文停在向堅身邊,問道:“向堅啊。今年你倒是挺奇怪的,你居然還請了幫手。難道你的店面有起色了?”
向堅解釋道:“師父,這許鵬並不是我請的幫手。他是我的一個朋友,做獵頭的。這次只是來幫忙而已。”
易溫文也沒多說什麽,就和那些餐飲業大佬談天說地去了。
從易溫文與那些餐飲大佬的說話中,許鵬大致推斷出易溫文的背景。
原來易溫文年輕的時候居然是參與過國宴製作的廚師,不少國內外領導都嘗過易溫文的菜。
這尼瑪已經不是牛不牛逼的問題了。許鵬果然猜得沒錯,向堅的師父真的會飛啊。
遠處的雷山有些察覺,一直盯著髒兮兮的許鵬看。
陸舒問道:“雷山,向堅的朋友怎麽了?你老是盯著他幹嘛?”
雷山眉頭緊皺:“或許是我的錯覺吧。我總覺得好像在哪見過向堅那朋友。”
易溫文與老友們聊了一陣子,然後坐到了院子中準備好的上座。而其他人也都坐到了灶台外圍。
年過花甲易溫文頗有長者風范,說起話來自帶一股威嚴。
“非常感謝各位老友來參加這一年一度的無聊聚會。我的這些徒弟都不成器,還望各位到時候嘴下留情,給他們留點面子,別太嚴厲了…………”
許鵬只能表示“呵呵”。你這禦廚的徒弟能弱到哪裡去?老子旁邊的向堅厲害得都TMD能改良佛跳牆的做法了。
一想到這,許鵬開始期待起向堅其他三師兄妹的菜式來。
在徒弟們開始切磋之前,向堅他們按照進門的時間一一向易溫文和祖師爺跪拜。
沒想到的是,易溫文他們這一門居然傳承了幾百年了,祖上還出過不少的禦廚。
許鵬真是覺得自己撿到寶了。
向堅的實力妥妥的是國內一流大廚。 之前許鵬只是圖個嘴癮,才會說“我們師父”。他自然不會去摻合向堅師門禮儀。
走完一套祭祖流程之後,總算是要進入到正式的比菜環節了。
比菜開始前,需要先各自報菜名。
第一個報菜名的是大師兄鍾承。
“師父,我這次做的是羅漢齋。”
一聽菜名,有些餐飲大佬坐不住了。
“羅漢齋亦名羅漢菜,原是佛門名齋。此菜取名自十八羅漢聚集一堂之義,是寺院風味之全家福,以十八種鮮香原料精心烹製而成,是素菜中之上品。”
“最近都是大魚大肉,偶爾吃點素菜能清理腸胃。確實不錯。”
不愧是大師兄,對於各位在場大佬的飲食習慣掌握得相當精準。
接下來就是許鵬身邊的二師兄向堅報菜名。
“師父,各位。這次我要做的是電影《食神》裡的佛跳牆。”
一聽是電影裡的菜,這些大佬被勾起了興趣。
“這佛跳牆其實算是爛大街的菜了,價位從幾十到幾千上萬不等。做佛跳牆的食材質量直接決定了佛跳牆的品質。不過,既然是還原電影裡的菜式。我想向堅的佛跳牆肯定有些許不同之處。”
向堅其實也有小心思。一提佛跳牆確實有些爛大街,但是強行扯上電影《食神》,就讓諸位對這道爛大街的菜產生了興趣。
不過,許鵬有些擔心。這向堅自身好像沒什麽錢。他能拿出那些高質量的名貴食材嗎?
向堅似乎看出了許鵬的擔心,說道:“你放心吧。我自有我的渠道搞到一些頂級食材。 ”
許鵬雖然幫向堅清理了那些食材,但作為廚藝盲,他反正是看不出來那些東西有多高級。
隨後就是向堅的天才三師妹陸舒。
“師父,各位長輩。這次我打算做《易牙遺意》裡的胭脂鵝脯。”
《易牙遺意》是明代食療家韓亦所寫。這書雖然很容易得到,但是這種古代典籍有個通病。那就是過於簡略。不同人讀後會對裡面的菜有不同理解。
而陸舒作為天才廚師,而且她之前還原《紅樓夢》裡的菜評價頗高。在場各位大佬自然對這胭脂鵝脯非常期待。
最後就是四師弟董回的報菜名了。由於董回過於年輕,而且實力並不出眾。大家都沒怎麽將他放在心上。
趁著董回報菜名。雷山向陸舒問道:“怎麽樣?這次有把握勝過向堅嗎?”
上一次陸舒輸給了向堅,讓他們夫婦在餐飲業大佬面前丟盡了臉。
一家大型連鎖餐廳的主廚廚藝上輸給了小店老板。這肯定是非常丟份的事。
陸舒看著向堅,頗有不甘。
“上次只是他運氣好。這次我可是準備了好久,肯定能將他擊潰。只是我有些擔心,向堅一直頗有人緣,我怕他找來一些極品食材。這樣一來結果就不太好說了。
至於大師兄和四師弟。大師兄年紀大了,有些固步自封。而四師弟太年輕,沒什麽威脅。而且他非常想進雷家的連鎖餐廳工作。自然不敢亂來。”
雷山看著向堅的眼神頗為不善。
“交給我好了。我要讓向堅做不出他那佛跳牆。”