“神呐，這麽多，”圍觀的人紛紛表達震驚，一個矮瘦的，形若猿猴的小個子大驚小怪的叫嚷起來，“他們家一次宴會就用上百頭豬羊，比我們吃一輩子的還多，他們那日用排場，又不能將就省儉。怪不得偉大而公正的渥金女神神會懲罰這個家族，他們是在可恥犯罪，所以做人要行善，神明總是在冥冥中注視著我們。”

　　“這算什麽?！你根本不知道真正的豪門是怎樣生活的，就胡說八道，”那個肥胖中年人不屑的說道，他看著眾人對他的話露出茫然不知的臉神興致愈加高昂，忍不住更加賣弄道，“我在斯圖亞特家族近十年，看遍了貝魯斯蘭城裡所有的富貴豪門，據我暗中觀察，城內的大家族們都是那樣過活的，每日的肉類消耗非常大，他們每人每天最少要消耗近兩磅家畜肉，還要加上許多的野味、家禽和魚類。說起魚類，嗯，我剛才忘記了。通常情況下我們餐桌上多為七鰓鰻、鰉魚、茴魚、鱒魚等魚。而他們則比較挑剔喜歡肉質鮮美細嫩的鮭魚、狗魚、河鱸、鰻魚，而且流經貝魯斯蘭城和下遊的德林畢爾河的魚一律不吃，隻吃上遊人煙極少，沒有吃過那個，那個你們心裡都清楚吧，沒沾過那個的魚，以滿足他們挑剔異常的嘴巴和胃口。”

　　“你快不要說了，我受不住了！”那個猿猴般的小個子悲憤地抱住了腦袋，“聽聽他們的生活，想想我們吃的，我們吃的都是黑麥和燕麥製作出來的廉價的難吃的黑麵包，而且該死的黑心的麵包坊老板辛普森經常往麵包裡摻木屑石子，又乾又硬又磕牙。那種用精細小麥粉製成的白麵包‘潘德美茵’只有在教堂舉行的隆重聖日裡才偶爾見到，個頭也普遍比較小，每隻不夠正常人吃一頓。天呐，神啊！為什麽?！你讓虔誠的我降生在貧窮寒微的普通家庭，要我生來就遭受苦難，你是在考驗我嗎?如今的我已深深感到這個世界的不公平，我預見到我黯淡無光的未來，我悲哀痛恨並憐憫現在的自己。神啊，救救我，幫我脫離苦海吧！我不想繼續受苦了，我不想吃不飽，穿不暖，睡在四面透風、漏水的房子裡了。我不想我的兒子，我兒子的兒子和我一樣受苦。我要賺很多很多金幣！我要發財！我忍受不了，我現在就要賺錢，一刻都不能等待！”

　　“朋友……你想發財的心我理解，但是——”站在他旁邊的一個壯漢牢牢抓住他的手說道，“你什麽把手伸進我口袋?！”

　　“不論白貓、黑貓，抓到老鼠就是好貓！”那個猿猴般的小個子卻振振有詞，“你當自己是誰?你管我手伸那裡！”新81中文網更新最快 電腦端:https://

　　“我當你老子，你給我滾——”抓著他手的壯漢聞言心頭怒火騰地點燃，往地上一摜，那個猿猴般的小個子一個趔趄臉撞到旁邊人的腳上，臉深深吻了上去，周圍的人嘩啦一下退開，壯漢抬腿一腳把他踹出老遠，他連滾帶爬地出人群，圍觀的人哄地一下笑了。

　　“你敢打我?！我媽都不敢打我！有本事你別走，你給我等著，看我怎麽收拾你！”挨了打的小個子跑到遠處，對著人群又蹦又跳，不甘示弱的朝壯漢拋下幾句場面話就在圍觀的人群的歡快的笑聲中急匆匆離開了。

　　“你有種別走！”壯漢指著奔地飛快的小個子喊道，但無濟於事，“像這種狗爪子亂伸的鳥人，我以後見一次打一次，”他捏捏拳頭，劈啪作響，然後回過頭對差不多高，但明顯發福的中年人說道，“你不要發呆，胡攪蠻纏的人我趕走了，你接著講，我就喜歡聽他們的事。”

　　“啊……好，好！”胖胖的中年男人經壯漢一催促猛地驚醒，連忙點頭，他咳嗦兩聲，定了定神，想想了剛才說過的話繼續說道，“斯圖亞特家族主食同樣是麵包，但菜肴很多，都是新鮮的魚肉，醃肉很少，再配以蕪菁、卷心菜、奶酪和水果，一般一日兩餐，主餐在接近中午時開始，第二餐大約是下午。只有小孩和病人才吃早餐。純汁和調味的葡萄酒是家族的首選，本地葡萄酒很少，一般都是南方的葡萄酒，大家都知道最出名的葡萄酒產自上安姆的布萊斯高和阿爾薩斯等葡萄種植區，維爾福老爺尤其衷愛那個地區的葡萄酒。據我所知，這並不是炫耀的心理在作祟，維爾福老爺和家人喜歡南方的葡萄酒更像是身為南方後裔的積習，就像我們更多地飲用啤酒。此外，蜂蜜酒也是他們餐桌常見的酒類飲料。其他飲料有牛奶和蘋果汁。”

　　“水果同樣是在食譜中不可或缺的，一方面和我們一樣享受蘋果、梨、櫻桃、李子、草莓、鵝莓，同時也品嘗著我們很少吃到的葡萄乾。更重要的是因為斯圖亞特家族壟斷了與南方的貿易，經常會享用到一些外來水果，如無花果、海棗、酸橙、檸檬、杏仁等。杏仁在他們的食譜中佔特殊地位。杏仁乳劑在四旬齋期間是牛奶的替代品，因而不可缺少。可以單獨吃純奶酪，也可以拌在水果裡一起吃。”首發

　　一個人忍不住說道，“你說的我口水都要流出來了。”

　　“哼哼，更厲害的還在後面，聽著，”中年人說道，“最重要的他們做菜頓頓放香料，香料是財富和地位的象征， 香料來自神秘的東方，其生長之地總是毒蛇、怪獸叢生，貴重的香料是不易得到的，胡椒、肉桂、生薑、肉豆蔻、藏紅花等，都是比較昂貴的調料，是我們奢望不到的。冬蔥、香菜、薄荷、鼠尾草、蒔蘿、歐芹等本地產的一些香料植物都是他們家族私人廚師的重要調味原料，當然進口品更有地位。負責廚房事務的人應與廚師一起監督香料的購買、運送和保存，把香料鎖在一個櫥櫃中。我曾經在櫥櫃中看到大量香料:至少有六磅胡椒、十三磅肉桂、五磅“天堂的谷物”、三磅丁香、一磅番紅花、靠一磅長胡椒、少量肉豆蔻皮和二十三磅生薑。”

　　“那些香料煨熟的食物是什麽的味道?”壯漢擦了一把口水，癡癡地說道。

　　“那是人間極致的美味，而且個中滋味，總有一款適合你的胃口。維爾福老爺偏愛辛辣食品，對胡椒和香辛佐料，如肉桂、丁香、肉豆蔻和生薑嗜之若狂。夫人喜歡甜食，相比用蜂蜜做甜味劑，她更喜歡用糖調味。糖是非常昂貴的商品，南方壟斷了獲取原糖的技術，我們所用糖全都依賴進口，價格昂貴，所用只有上等人才能享用。今天我路過商會，看到新的價格，十一磅糖就相當於一匹馬的價值。”

　　中年人說無不感慨地說道。

　　“他呢?”旁人一指倒斃的乞丐。

　　“他?”矮胖的中年人登時一臉鄙夷，“他連屎味都分辨不出來，給他香料，純屬糟蹋。”

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