廚房裡，羅富貴拿來乾燥的木柴，生了火，把一個三隻腳的鐵圈放置在土灶門口。

　　 鐵圈的三隻腳分別只有一隻手指那麽粗，但是很長，大約比一隻筷子還要長一些。

　　 三隻細長的腳被焊接在鐵圈上，將鐵圈頂起來，看起來有點兒像一個簡易的三足鼎。

　　 只不過圈成鐵圈的鐵棍也只有一個手指粗細。圓圈大約有一個腦袋大小，除了有三隻細長的腳外，還有三隻短小的手焊接在鐵圈內部。

　　 放好三腳鐵圈後，羅富貴拿來一個很厚實的鐵鍋放置在三腳鐵圈上。

　　 鐵鍋比鐵圈要大一些，而且鐵圈的三隻手剛好托住了厚實的鐵鍋，因此，不用擔心鐵鍋會掉下去。

　　 鐵鍋有一個內空的手柄，手柄不長，只有十厘米不到。一根扁圓的木頭削尖，插入內空手柄中，延長了手柄的長度。

　　 這樣的好處是不燙手！

　　 鐵鍋的形狀跟炒菜的鐵鍋是一樣的，只不過更小，更厚而已。

　　 在鐵鍋外側，還有一個缺口，稱之為鍋嘴。鍋嘴矮於鐵鍋邊緣，並且向外延長四五厘米。中間低，兩邊高。

　　 廖桃從被煙火烤得烏漆嘛黑的土牆上取下一包茶葉，從裡抓了一把出來。

　　 羅富貴往鐵鍋裡放入一些清水，廖桃則立馬將抓在手中的茶葉放進去。

　　 茶葉很乾很脆，但進入逐漸升溫的水中，便慢慢變軟，最後完全軟踏踏的泡在水裡。

　　 程虎不解的問道:“這是幹什麽?”

　　 廖桃笑道:“煮油茶呀。”

　　 “煮油茶?”程虎想起了之前喬姐喝的油茶，暗暗吞了一口口水。

　　 沒想到，他竟然還可以在這裡喝到油茶?感動啊！

　　 當時在喬姐的店裡死要面子活受罪，沒喝到油茶，現在總算要喝到了。哈哈，看來老天還是很垂愛我的嘛。

　　 廖桃把手中裝著茶葉的塑料袋重新掛到牆上之後，轉身走出廚房，在廚房門外的走廊上取了生薑兩塊，放在砧板上拍了拍，然後也放入鐵鍋裡。

　　 程虎皺眉了，茶中放薑真的會好喝嗎?

　　 會不會是聞起來很香，其實很臭?

　　 羅富貴起身，把位置讓給廖桃:“你來煮，我去摘點蔥花回來。”

　　 廖桃在小板凳上坐下，等鍋中的水煮開之後，一手握住木頭手柄舉起鐵鍋，一手拿著一個竹子編成的濾鬥。

　　 把鐵鍋裡的所有東西慢慢倒入濾鬥裡，茶葉跟生薑被阻隔在濾鬥內，暗黃色的茶水則流入一個不鏽鋼盆子裡。

　　 然後，廖桃再拿來一個7字型的木槌按壓濾鬥裡的茶葉，把暗黃色的茶水按壓乾淨。

　　 之後，廖桃拿著裝有茶葉生薑的濾鬥起身走到院子裡用清水衝洗茶葉。

　　 程虎看著不鏽鋼盆子裡的茶水，很是好奇，忍不住用旁邊的小杓子舀了一點茶水放入碗裡，然後湊到嘴邊吹了吹，便仰起脖子，將碗裡的茶水一股腦傾倒入口中。

　　 茶水剛剛入口，就有一股極其強烈的苦澀味道在口中蔓延開來，簡直比吃藥還苦。

　　 想吐出來，但又覺得這樣不禮貌，隻好心一橫，將口中苦澀無比的茶水全都咬牙吞到肚子裡。

　　 廖桃剛好看見這一幕，一邊往裡走，一邊笑道:“小虎，你喝這個茶水幹什麽?”

　　 程虎一臉無辜的問道:“這個不就是油茶嗎?”

　　 廖桃大笑:“哈哈，這個哪裡是油茶，這個是洗茶葉的茶水而已。油茶還沒做出來呢。”

　　 程虎覺得肚子好燙......

　　 嘴巴也好苦......

　　 廖桃把鐵鍋重新放置在鐵圈上面，然後把濾鬥裡的茶葉跟生薑一起倒入鐵鍋中，再放入一粒剝了皮的蒜米，便開始用7字形的茶槌慢慢敲打鍋中的茶葉。

　　 敲到鐵鍋裡的茶葉已經有些細碎，並且冒出白煙之後，再放入一些豬油，繼續敲打。

　　 過一會兒，白煙滾滾，鐵鍋的熱度也已經到達一定程度之後，就把土灶上事先被燒熱的清水用水杓舀入鐵鍋中。

　　 清水剛剛進入鐵鍋內，立馬翻滾沸騰起來。

　　 隨著‘刺啦’一聲，茶香也瞬間四溢，充盈了整個廚房。

　　 程虎驚歎道:“桃姨，這個就是油茶了吧。”

　　 廖桃點頭:“對，這個就是油茶了，但還沒有煮好呢，還得再等一會兒。”

　　 此時，羅富貴摘了蔥花回來，洗淨蔥花切碎放入碟子中，並擺放在低矮的桌面上。

　　 廖桃往翻滾的茶水中加入一些鹽，然後一手拿著竹子濾鬥，一手拿著杓子，將鐵鍋裡的茶水舀起，隔著濾鬥，分別倒入碗中。

　　 擺放在茶桌上的碗已經被羅富貴事先用小杓子加入了蔥花。

　　 因此，當滾燙濃鬱的茶水倒入碗中之後，與青翠的蔥花匯合，飄逸而出的是更加沁人心脾的清香。

　　 羅富貴又從嵌入在土牆上的小木櫃上拿下一盒已經炸好的花生，再用小杓子往碗裡依次舀入一小杓子花生。

　　 花生進入漂浮著青翠蔥花的油茶裡，就像一片青草地上盛開了幾朵紅色的小花那樣，看起來十分誘人。

　　 有了前車之鑒，程虎不敢再貿然行動，看著廖桃問道:“桃姨，這油茶可以喝了嗎?”

　　 廖桃一邊敲到茶葉，一邊笑著回道:“可以喝了，但你慢點喝，小心把舌頭燙熟了。”

　　 “好嘞。”程虎端起一碗茶，遞給羅富貴，然後才拿起另外一碗湊到嘴邊呼呼吹氣。

　　 吹了幾下，覺得應該可以入口了，就張嘴湊著碗口，吸入一口熱燙的茶水。

　　 油茶濃厚，比人們常喝的直接用開水浸泡的茶要濃厚許多許多。

　　 如果那些常見的茶水被稱之為茶水的話，那這種味道濃鬱，色澤明黃的油茶，則應該被稱之為‘茶精’才對。

　　 因為茶葉經過茶槌敲打，將茶葉中的精華全部釋放出來，取生薑豬油跟鹽調味，又將茶之精華提升，是當之無愧的茶精。

　　 程虎含著口中的油茶，並不急著吞下去，免得油茶太燙，把腸子都燙熟了。

　　 濃厚的油茶含在嘴裡，並沒有廣告上吹捧的那種‘比甘蔗還甜’的滋味。

　　 實際上，茶的濃鬱芳香才是油茶的靈魂所在。

　　 高山茶葉在谷雨時期采摘，炒熟，烘乾，再經過細心的敲打煉製，才製出了有如此鮮黃濃鬱色澤的油茶。

　　 油茶很純，但人們為了尋求利益，一味的誇大事實，把‘比甘蔗還甜’這樣的說法用在油茶上，實在是欺瞞之舉。

　　 油茶雖然不甜，但濃鬱鹹香，而且入口即能暖胃，確實是非常美味的佳肴。

　　 雖然說程虎是第一次喝這種油茶，但也深深的被油茶的味道給折服了。

　　 喝了一碗之後，覺得還不夠暢快，又放下茶碗，等待第二碗油茶。

　　 據說當年乾隆皇帝下江南的時候，沿途百官都大獻殷勤，把各種山珍海味無盡獻上，吃得乾隆皇帝都要得厭食症了，看到食物就想吐。

　　 這讓眾禦廚束手無策，恐慌不已。就在所有人都焦頭爛額，不知道要怎麽辦的時候，一位西陽省的禦廚忽然想起家鄉的油茶功效，就趕緊製工具，做出了一碗油茶奉上禦前。

　　 乾隆皇帝喝了油茶之後，立馬口舌生津，胃口大開。

　　 至於乾隆皇帝為何胃口大開，據說是因為油茶具有消食健胃、驅濕避瘴之功效，是世代居住在山區的西陽省山民根據山地潮濕、瘴氣陰重的地理環境而發明的一種保健飲品。

　　 其中茶葉含有豐富的茶鹼，起到全身調理的作用。生薑驅寒濕，大蒜消毒，花生米含有人體必需的三種微元素，能夠補充能量。

　　 這個傳說也不知道是從哪裡傳來的，但聽到廖桃跟羅富貴都能說得如此生動形象，估計是本地鄉官大力宣傳的緣故。

　　 傳說是不是真的無法論斷，但就程虎喝了這個油茶之後的感受來說，確實美味且能讓身體舒適。

　　 就好像有一股暖流，從喉嚨一直蔓延到肚子裡，再擴張到四肢一樣。

　　 喝了二十多碗油茶之後，程虎終於喝不動了。

　　 他放下茶碗，有點兒不好意思的笑道:“桃姨，我是不是喝得太多了?你應該也敲累了，別敲了，我已經喝夠了。”

　　 廖桃當真就放下工具不敲了。

　　 她笑道:“確實不能再敲了，如果繼續敲的話，後面煮出來的油茶跟白開水差不多，喝起來也沒什麽味道。小虎你要是還想喝的話，就喝保溫壺裡的。那是今天早上打的，還熱著呢。”

　　 “我實在喝不動了。”程虎笑道，“我這肚子都快鼓起來了。咦?小花呢?”

　　 “在堂屋看電視呢，不用理她。”羅富貴笑道，“她就這麽一個愛好，由著她吧。”

　　 “富貴，你去抓隻雞殺。”廖桃吩咐道，“小虎今天得在咱們家裡吃飯。”

　　 “好。”羅富貴應下，立馬轉身就要去抓雞。

　　 程虎趕緊拉住他:“別別別，別殺雞了，我買了雞肉，雞肉鴨肉都有，還有魚肉。”

　　 羅富貴說道:“那我去做菜，小虎你先休息一下。”

　　 這話說的程虎都不好意思了。

　　 我一個年輕力壯小夥子坐著休息，讓一個身體病弱的大叔去幹活，哪有這個道理?

　　 程虎站起身，跟著羅富貴走出去，一起幫忙製作午飯。

　　 今天的午飯對於小花一家來說，簡直比過年還要豐盛。

　　 小花看著各種擺放在桌面上的食材，立馬往外跑去。

　　 程虎見狀，不解的問道:“桃姨，小花這是幹嘛呢?”

　　 廖桃笑呵呵的說道:“肯定是去她爺爺家裡喊她爺爺來吃飯了。”

　　 “原來如此。沒想到小花這麽孝順。”

　　 過了一會兒，小花回來了，但她是一個人回來的。

　　 廖桃朝有點兒無精打采的小花問道:“小花，你爺爺呢?”

　　 小花撅著嘴巴回答:“奶奶不給爺爺來咱們家吃飯。”

　　 “那她還說什麽了?”廖桃知道事情肯定不會這麽簡單。

　　 小花深呼吸之後，說道:“奶奶還說，她們一大家子人呢，要喊就全部喊來吃飯，要不然就一個都別喊。”

　　 “什麽意思?”程虎不解。

　　 廖桃解釋道:“她奶奶的意思是說，隻喊她爺爺來吃飯，是對她們的不尊重。”

　　 程虎呵呵笑兩聲，沒說話。

　　 他不知道小花家跟她奶奶家的故事有多麽複雜，但他知道，要想贏得別人的尊重，首先應該端正自己的態度去尊重別人。

　　 羅富貴朝小花說道:“你奶奶是不是又罵你了，你別理她。以後少去她家。”

　　 小花搖頭:“我不怕她罵我，只要她不打我就行了。如果我不去的話，爺爺的衣服經常都是臭烘烘的，沒人洗。”

　　 程虎又問:“既然是這樣的話，為什麽不把爺爺接過來一起住呢?”

　　 廖桃無奈的笑了一聲:“你不懂，小花爺爺以前是跟我們生活過一段時間，但小花她奶奶總說她爺爺有錢，跟我們一起生活，就等於是把他的積蓄拿給我們花，所以後來又聯合小花的叔叔跟姑姑們，把她爺爺搶回去了。”

　　 哈哈，居然還有這麽奇葩的人。

　　 三個大人一起準備午飯，速度還是很快的。

　　 半個小時不到，所有食材全都變成食物被端到桌子上。

　　 看著五顏六色香氣四溢的美味，小花拿著筷子，口水都快掉出來了。

　　 廖桃夾了一個大雞腿給小花。小花也不謙讓了，拿著雞腿，大口大口的啃起來。因為今天中午真的很多菜，她不用謙讓，爸爸媽媽也會有肉吃的。

　　 當然，如果是往常的話，她還是會想方設法騙媽媽吃肉的。

　　 但是今天不用。

　　 啊，這樣大口吃肉的感覺真舒服啊。小花吃雞腿的樣子，真是讓人不敢直視。

　　 飯桌上，程虎跟羅富貴說起了要買稻谷的事情。

　　 “真的是三塊錢一斤?”羅富貴聽到這個價格之後，跟廖桃的反應是一樣的，都有些不敢相信。

　　 程虎很認真的回道:“當然是三塊錢一斤，難道我還會騙你們不成?”

　　 羅富貴笑道:“倒不是怕你騙我們，就是這價格實在太高了，有點不敢相信。”

　　 “這有什麽。像你們這種用山泉水種出來的稻谷，在湖北有個地方，都賣好幾千塊錢一斤呢。”

　　 “啊?好幾千塊錢一斤?”羅富貴嘖嘖稱奇的說道，“這真是連想都不敢想啊。”

　　 程虎道:“有句話不是這麽說嘛:人有多大膽，地有多大產。不怕辦不到，就怕想不到。只要想得到，啥也能辦到。”

　　 “可是，我們賣給你三塊錢一斤的話，你會不會太吃虧了?”羅富貴還是有些擔憂的問道，“畢竟我們之前才賣幾毛錢一斤。”

　　 程虎否定了他的話:“當然不會。我在縣城買也是要三塊錢一斤。而且還得跑到縣城去， 油錢就不說了，還得耗費人工。所以說，三塊錢直接從你們這裡買，是我佔了便宜才對。”

　　 “哦，這樣啊。”羅富貴還是有些拿捏不定主意。

　　 小花見狀，就喊道:“爸爸，都賣給哥哥吧，那樣咱們家就有好多錢了。”

　　 廖桃也在一旁勸道:“是啊，買了吧，既然小虎都這麽說了，咱們也沒有不賣的道理。反正小虎買誰的都是買。”

　　 程虎連連點頭:“對，桃姨說的對。反正你不賣給我，我也是要跟別人買的，價格就是三塊錢一斤。”

　　 羅富貴躊躇了一會兒之後，才說道，“那就賣了吧。小虎你要多少?”

　　 “你有多少，我要多少。”

　　 “哈哈，那可就多了。”羅富貴開心的笑了起來，臉上的皺紋雖然因此而全都擠到了一處，但是卻顯得年輕了幾歲似的。