徐暢倒沒有注意到這一點，手機屏幕實在是小，彈幕有時候刷得又快，再加上注意力還要集中在菜品上，自然不能顧及到所有情況。不過想想微博上那些可怕的噴子，徐暢覺得這件事還是有必要關注一下的。

　　徐暢粗略地翻看了一下一隻嚶嚶怪發來的截圖，那些帶節奏的人無非也就是兩種策略，要麽把你捧的很高，要麽就往死裡貶。徐暢同意了一隻嚶嚶怪的請求就關閉了聊天界面，這都算不上什麽大事。

　　真正的大事是，明天直播什麽?

　　徐暢覺得自己腦細胞有點不夠用了，就像剛剛做完100道傅立葉變換的題目一樣。明天是年三十，不用拜年，不用走親訪友，只需要晚上去外婆家吃個分歲酒，菜品還和今天晚上差不多。

　　那直播什麽好呢?

　　喔……真是讓人腦殼疼！

　　算了，明天的事情明天再說吧。

　　……

　　……

　　徐暢這一夜睡得很好，沒有稀奇古怪的夢境，也沒有自動轉醒的生物鍾。叫醒他的是日上三竿的太陽，驅趕走了房間裡頭陰森森的寒氣。

　　溫城沿海，氣候是相當潮濕的。晴天的時候濕度能有50%以上，一下雨就直接衝到了80%。帶著濕氣的冷總是無孔不入，從褲腿或是袖口悄無聲息地鑽了進行。所以總說，北方的冷是物理攻擊，南方的冷是魔法攻擊。

　　雖然在帝都的寢室裡冬天是有暖氣的，穿著薄薄的睡衣就可以到處溜達。但實在是過於乾燥，一到冬天徐暢的嘴皮子就會開裂，臉皮就跟被刀割過一樣，隻有回到潮濕的南方才會有所好轉。

　　雖說男人是泥做的，徐暢總覺得自己是水做的。

　　盡管自家的冬天需要蓋著厚厚的被子，睡覺前鑽進冰冷的被窩，要維持一動不動的姿勢好半晌，被窩才會漸漸暖起來。哪怕被窩再冷再冰，徐暢也不願意用熱水袋。

　　他覺得這才是冬天。

　　冰冷的被窩和厚重的被子，才是冬天的標配。

　　早上9點。

　　徐暢穿著拖鞋搖搖晃晃地走下樓，一樓有些冷清。向來早起買菜的父母今天也算是浮生偷得半日閑，現在還窩在被窩裡頭沒有起床。徐暢在廚房裡頭翻了一陣，尋找自己的早飯。

　　有了，就吃索面湯吧！

　　索面是一種手工拉製晾乾的素面，在溫城也往往被稱為“紗面”，用小麥麵粉製成。索面的面條十分獨特，雖然如同棉線般細長，但卻十分有韌性。細如銀絲，潔白柔韌，味冷而清，細膩爽滑。

　　索面是浙南特產，位於溫城瑞安的南山村更是著名的索面產地。據相傳，索面的製作手藝已經流傳了300余年，南山村家家戶戶都以製作索面為生，年產量在500噸以上，產品還遠銷到了許多歐洲國家。

　　在溫城，過去人們走親訪友、弄璋、弄瓦、添丁、婚嫁、老人祝壽之喜，一概都離不開索面的存在。至今，溫城還保留著女子坐月子必須食用索面湯的習俗。

　　製作索面湯的第一步是煎荷包蛋。鍋裡的油已經熱好了，徐暢拿著雞蛋在鍋邊輕輕一磕，兩手順著裂縫往外打開，透明的蛋清裹著金黃的蛋黃穩穩當當地落入熱鍋的正中央，發出滋滋滋的聲響。

　　蛋清在熱油的作用下迅速轉化為蛋白，在最外面一圈，高溫給它鑲上了一層焦黃色的卷邊，微微朝上卷起。

　　徐暢的左手微微晃動著鐵鍋，圓圓的蛋黃就像Q彈的果凍一樣，也隨之微微晃動。

徐暢拿起掛在牆上的鍋鏟，一鏟子下去就給它乾脆利落地翻了個身。　　小時候徐塘有心想把徐暢培養成下一代廚神，好接管自家的飯店。雖然這個想法在之後因為徐暢成績好而放棄了這個想法，但刀工火候調味徐暢也沒有落下。和廚師們是比不了的，但和同齡的普通人相比是好了太多。

　　荷包蛋可以單面煎或雙面煎，單面煎出的荷包蛋比較嫩滑，雙面煎出的則比較香脆。一個優秀的荷包蛋不能太熟也不能太生，輕輕劃破裹在蛋黃外那一層薄薄的皮時，金黃色的蛋液應當順勢流出來。

　　這對於徐暢來說都不是問題，小時候的廚師訓練中學會的第一個技能就是煎荷包蛋。把煎好的雞蛋倒入早已準備好的碗中，另一口鍋裡的水開了。

　　索面的製作過程也挺複雜的，徐暢小時候在鄉下看過一次。當時覺得很好玩，上手以後才發現裡面暗藏著許多的技巧。從和面開始，需要經過揉粉、開條、打條、上筷、上架、拉麵、盤面等10多道工序，才能在漫長的等待過後獲得白如銀、細如絲的索面。

　　手法何止是一個眼花繚亂可以形容。

　　最美的還不是手藝人如蝴蝶翻飛般舞動的雙手，而是當暖黃色的陽光透過薄薄的雲層，大片大片地鋪灑在插滿面筷子的面條架上。原本手指粗的面條經過多次的拉扯逐漸變得細長，數米長的細面在空中隨著微風輕輕飄動，好像還能聞到漂浮在空中的面香。

　　水開了，加水。

　　水又開了，再加水。

　　徐暢是愛吃麵的，是一種家裡人無法理解的愛吃麵。明明都說北方人好面食，徐暢這個南方人不知道為什麽對面情有獨鍾。但他對面也是有要求的，除了這種細如銀絲的索面，他隻喜歡溫城菜市場裡頭賣的新鮮面條。溫城食用的是黃色的鹼面，只需要清湯就帶有淡淡的麥香。

　　朝湯碗裡倒一些花雕酒，放上幾個小蝦米，再加入翻炒好的香菇肉絲澆頭，倒入滾燙的開水。用漏杓撈起鍋裡素白的索面放入碗中，細長的面條在湯汁中舒展自己的身姿，再把先前煎好的荷包蛋蓋在上面。

　　“嗯，真香！”

　　一碗索面湯，清淨而不寡淡。

　　索面湯其實可甜可鹹，若選擇甜口，需要用老薑、紅糖、菜籽油加上黃酒熬製成薑油，稱為薑油素面。

　　徐暢端著滾燙的湯碗來到外頭的桌子上，面湯的香氣早已在鼻尖縈繞，嫋嫋蒸騰的熱氣更為它增添了幾分誘人的氣息。正準備開始享受冬日裡的一碗熱湯時，徐暢拿出手機打開了粉絲群的界面。

　　還有什麽比熱氣騰騰的面條更能叫醒賴床的人呢。

　　開始錄製視頻。

　　屏幕裡頭率先出現的是一大碗熱氣騰騰的細長面條，面條上面蓋著一個拳頭大小的荷包蛋。一雙筷子從屏幕的角落裡突然出現，慢慢伸向荷包蛋顫悠著的蛋黃。

　　戳！戳破它！

　　金黃色的蛋液順著滑嫩的蛋白流下，慢慢流進了冒著熱氣的面湯裡。或許是面湯的溫度太高，流出的蛋液迅速凝固成了嫩黃色的蛋黃。長長的筷子輕輕一攪，蛋液就均勻地裹在了細長的面條上。

　　筷子繼續慢慢攪動著，原本埋在底下的蝦米和香菇肉絲也逐漸冒出了頭。先前倒進去的花雕酒也在此刻逐漸散發出它的魅力，香醇濃鬱的酒香味撲鼻而來。

　　這時，畫面一轉，徐暢的大臉佔據了整個屏幕。只見他得瑟地衝鏡頭招了招手，夾了一大筷子的索面送入口中，順便還發出了嘖嘖的咂嘴聲。

　　視頻戛然而止。

　　上傳。

　　“主播徐暢:溫城索面湯(紗面湯)。各位朋友們，該起床了！”

　　按照一貫而來的尿性，徐暢在上傳完視頻後就關掉了聊天界面，專心投身於消滅索面湯的大業中。然而，被美食炸彈的粉絲群卻是徹底炸開了。

　　“一群羊羊羊:天呐！餓著肚子在床上玩手機的我， 瞬間起床！”

　　“今天有課嗎:活捉到一隻主動出現的野生的主播！我的暢暢，你不要走！”

　　“略略略:我餓了嗚嗚嗚……不想起床！”

　　“哼哼哈嘿:震驚！某主播繼深夜放毒後又在清晨放毒，粉絲被毒到脫粉！”

　　正當徐暢咕嚕咕嚕大口大口地吃著面時，偷得半日閑的父母終於舍得從樓上下來了。

　　“你起這麽早啊?”

　　“不早，現在都快10點了。”

　　正準備走進廚房做早飯的徐塘停住了步子，狐疑地看了看掛在牆上的時鍾。居然都已經這麽遲了?好像都不用吃早飯了。

　　“要不咱們就別吃早飯了?”

　　徐塘先生討好地看著一旁的妻子，過了一夜的他不僅沒有斷片，還清清楚楚記得自己昨晚的大放厥詞。記得在自己打呼嚕之前，好像老婆的臉色不太好?

　　“煎幾個蛋算了，再泡點牛奶。我先去叫瀧瀧起床，今天中午咱們早點吃飯，吃完飯我和她要去做個頭髮。暢暢下午也和我一起去，頭髮這麽長該理理了。”

　　說完，母親郭子銣又折回樓上去了，只剩下老爹徐塘在後面討好地點頭。徐暢悄悄地把這一切都收入眼底，低下頭沉默地喝著面湯。

　　看來老爸又被老媽收拾了。

　　不過我什麽都不知道(滑稽)。

　　下午還得跟著一起去理個頭髮，等媽媽和妹妹做好造型肯定還要很久，不如到時候把無人機帶出去去街上溜達溜達?說不定就能發現什麽適合直播的。

　　嗯，聽上去是個好主意。