以沈萬裡為代表的主辦方，把場面話說了一遍，正式品酒的環節便到了。

　沈家的花廳很大，中間擺了二十個酒桌，每一桌旁邊站著一個美麗的婢女，負責倒酒、更換杯碟等事宜，各家的酒壇都用上了最好的，酒杯更是別出心裁。

　像西風液用上了琉璃嵌螺貝的舶來酒杯，秀春酒用了晶瑩剔透的翡翠酒杯，元和黃用的是時下流行的粉彩，連逢春釀都用上了精雕細琢的白玉杯。

　崔稚在這方面差一些，來不及準備，栗老板親自出面替她借了一家備好的官窯甜白瓷杯，雖然不是自己的，但也很是拿得出手。

　眼下，手持檀木錢的各大酒商紛紛離了座椅，往酒桌前來。

　沈家的檀木錢中間也有方孔，可以串在簽上，酒商看中了哪一家的酒，就把檀木錢串在哪一家的白玉簽上，一目了然。

　似前幾名的酒水，有的酒商甚至不用親嘗，就已經把檀木錢送給了他們，崔稚看得豔羨不已，而她也等來了第一個客人。

　是個上了年紀的老爺子。

　老爺子沒有率先走到前幾名的酒桌旁，他搖晃著身子往後面走去，五景釀在第三排的最後一位，老爺子似乎對酒水不是很感興趣，隻聞一聞又繼續向前走，一直走到了最後一位，也就是五景釀面前，崔稚很懷疑他老人家也會聞一聞就離開，誰想到老爺子一伸手，指了酒釀前擺著的兩盤酒點心。

　“這是什麽?”

　崔稚小拳頭攥了起來，這可是她昨天熬了一夜，才搞出來的東西！

　要不然，今日怎麽就差點晚了呢！

　想想昨天一晚上的辛苦，她來古代這麽久了，哪裡熬過夜，每天日出而作，日落而息，乍一熬夜，一條小命差點丟了去！

　她直勾勾地盯著老爺子，老爺子反覆把兩盤酒點心看了，點了一旁站著的婢女，“盛酒來，我嘗嘗。”

　他這話一出口，崔稚更是兩隻眼睛瞪得跟元宵似得，只看老爺子接下來如何！

　她這一晚上的熬夜，有沒有效果，就看此時了！

　只不過崔稚沒發現，不少人都把目光投到了老爺子身上，聚精會神地瞧著！

　婢女用甜白瓷杯替老爺子盛了一杯，老爺子點的五景景芝酒，接過酒杯，由遠及近地瞧了瞧酒水色澤，又湊到鼻尖聞了聞味道。

　這一聞，時間略有點長，崔稚不由跟著提心吊膽了一番。

　不會半路丟開吧?那可丟人了！

　不過老爺子並沒有如此，他老人家聞過，面上沒有什麽多余的表情，然後放到嘴邊，小啄了一口，慢慢閉上眼睛。

　接著又是一番等待，崔稚也不曉得怎麽樣，只見老爺子拿過一旁的筷子，往他左邊的一盤酒點心而去。

　崔稚聽見身旁有人問，“那是什麽酒點心啊?！瞧不清楚！”

　有人伸頭瞧了一眼，“像是......菜?”

　“下酒菜?！別逗了！”

　“好像真的是......菜！”

　話音一落，就見老爺子夾起了一顆紅彤彤圓溜溜的東西。

　“花生！”有人認了出來。

　“這玩意真是下酒菜?！不是點心?”

　崔稚笑而不語。只見那老爺子就著酒吃下了一口花生，嚼了一嚼，嚼了又嚼，忽的眼睛一亮。

　眾人全都摒住了呼吸，只見老爺子又轉頭夾向了另一道菜。

　他老人家先是皺了皺眉，然後啄了一口小酒，夾起一片放進了嘴裡，想要大力去嚼，但又發現好像根本不用，細細嚼就好！

　這一次，老爺子的眼睛光芒大放。

　“那又是什麽?！”眼神不好的人急死了，眯著眼看不清。

　另一個人下巴都快掉了下來，“像是......牛肉?”

　“牛肉！手都撕不爛的?！”

　牛可是耕作的寶物，一般飯桌上能見到的牛肉，都是老牛，吃起來別提多費勁了，嚼樹皮似的，也就梁山好漢咬得動。

　圍觀的人也好，坐在椅子上的選手們也罷，還有在酒桌前走動的大酒商們，全把頭轉過去看向了老爺子。

　老爺子細細嚼完，發出一聲長歎，然後一仰頭把甜白瓷酒盅裡的酒一飲而盡。

　喝了酒吃了酒點，接著呢，到底是滿意還是不滿意?

　要不要把檀木錢投出去了?！

　眾人又一次屏住呼吸。

　只見他老人家手往袖中一收，兩指一亮，夾出一枚檀木錢，直接串到了五景釀的玉簽上！

　五景釀的第一枚檀木錢！

　崔稚差點站了起來。

　她這一晚上的辛苦，沒有白費！

　果然下酒菜是最合適品酒的！

　現在的大興，花生和牛肉都沒有大肆鋪開，也沒有成為下酒菜的首選，她昨天連夜找來了花生和牛肉，將老醋花生和醬牛肉全部鼓搗了出來，又依照五景釀的口感，對這兩道下酒菜反覆調整了許久！

　尤其是醬牛肉，時間很關鍵，她反覆品嘗到舌頭都麻了！

　崔稚此時心潮澎湃，當她一轉頭，卻震驚了。

　她原本以為只有自己最關注的這老爺子的品嘗，最多有兩三人跟她一起看，然而她沒有想到，所有人的目光都落到了此處，連那些站在旁的酒桌前的酒商也不例外！

　而且，就在那老爺子對著五景釀點了點頭以後，原本在旁處徘徊的人，一股腦兒地，全湧到了五景釀的攤子前。

　什麽情況這是?

　她不明就裡，恰好此時有個和她一樣鬧不清狀況的人，問了一句，“這老爺子是誰呀?怎麽他一點頭引來這麽多人?！”

　“你第一回來，哪裡知道?這是揚州酒會的前堂主！沈堂主之前的那位老堂主！他老人家輕易不肯投錢的！”

　“啊！難怪！這五景釀可真厲害，得了他老人家的檀木錢了！”

　“是啊！要發了......”

　要發了的崔稚，還有些沒回過神來，尤其看著自家的玉簽在那一窩蜂的人散去之後，已經猛漲到了十枚檀木錢，和排在第三的逢春釀居然持平了！

　天呢！這是一種怎麽樣的體驗?！

　崔稚不得不承認， 自己可能真的有錦鯉體質吧，運氣太好了吧！

　兩道下酒菜，居然引了前堂主替她開局！

　*

　崔小丫歡天喜地，穆繼宗可就揪這一顆心了。

　他發現昨日他請了去參觀自家酒坊的酒商，已經有不少確實把錢投給了自家，但是，他們居然也投給了西風液！

　這些人昨日跟他說起西風液，還都有些嫌棄西風液的出身，現在是做什麽?！

　又一枚檀木錢落下。

　西風液，已經超過秀春酒一枚了！

　而穆繼宗看了一眼，那人也是昨日他請了的人，可此人腳步一轉，奔著後面去了，根本沒有給他投上一錢！

　穆繼宗氣得，差點背過氣去。