今天家裡有肉吃,張母也舍得挖出一大坨豬油來做乾糊糊。
這年頭糧食得之不易,再加老一輩都是從那可怕的三年活下來的,對著糧食看得可比命根子還重要,別說大米白飯的,就連那種粗糙的五谷雜糧都隻有偶爾才能吃上一頓乾的。
廟二村這一帶的生產隊都挺窮的,因為這邊地理位置不大好,各個生產隊手頭的那些地也不是良田,種出來的糧食每次還要分出不少交公糧,這分到各家各戶手裡的糧食就越加的稀少了。
為了能保證一家老小能夠活到下一次收糧的時候,這每一頓能吃多少糧食那都是定了量的,張秀雲雖然也帶來了自己跟閨女的口糧,但也少得可憐,當初她掙得那些糧食有不少都被劉雯那個女人給偷偷舀走了。
中午,張家的男人們在外面乾活回來,還沒走進屋呢,就聞到了一股引得人饑腸轆轆的飯香味兒,最重要的是還有肉味兒!
張雲秀的大哥張雲龍眼睛一亮,直接就把扛著的鋤頭丟到一邊,快步湊到了廚房門,暗含期待的問道:“哪來的肉香味兒啊?媳婦兒你們今天中午燉肉了?”
“你這鼻子倒是挺靈的啊!”劉月被自家男人這幅饞樣兒給逗笑了,攪動著鍋裡那粘稠的玉米糊糊,一股豬油香味充斥在整個廚房內,讓人不停的吞咽著口水。
“大哥,是秀兒今天運氣好,去林子裡挖野菌子的時候正好碰到有人想用肉換,就換了兩斤回來呢!”胡嬌也是心情極好,這會兒正在往盆子裡裝菜。
看見自家男人也聞著味兒過來了,她連忙指揮道:“強子,你趕緊跟大哥把外頭院子裡那幾個泥猴子洗乾淨,咱們準備開飯了。”
老二張雲強興奮的哎了一聲,連忙催促著大哥趕緊去院子裡逮泥猴子。
兄弟倆跑出去了,張父才慢吞吞的走進屋,他雙手背在後頭,直接就走到了閨女旁邊,瞧她一副賢惠的模樣,忍不住點點頭,“安心在家裡住著,別想那麽多,有你爹媽的地方那就是你的家。”
“不是我家難道還是別人家呀?”張雲秀抬頭看著自己的父親,故作不高興道:“爸,難道你還想把我攆出去呀?”
“咳咳。”張父一噎,沒好氣的剜了她一眼,“你曉得老子的意思,少在這兒打哈哈。”
張雲秀撇撇嘴,她當然清楚父親的意思了。
母親是個以夫為天的女人,家裡不管是大事兒小事兒都會告訴父親,所以她不打算再嫁並且想要搬到城裡去住的事兒肯定也跟父親說過了。
她爸是個老封建,覺得女娃娃長大了就該嫁人生娃,像她這樣沒了男人的小寡婦更是應該老老實實的呆在娘家或者婆家,除了對她再嫁的事兒不反對之外,她想帶著閨女搬到城裡獨居的事兒他是從頭就反對到底的。
前世她帶著孩子從白家回了娘家,她爸也是直接就讓自己住下,甚至害專門跟兩個哥哥給她們母女倆修了一間小屋,只可惜後來她跟二嫂的矛盾越來越深,她不願意二哥難做主動搬走,那個時候她爸還哭了呢。
後來她跟著幾個熟人去街上擺攤討生活,他爸雖然擔心她被人舉報,可還是隔三差五的就跑過來幫她的忙,也正是因為有這麽一位疼愛她的父親在,張雲秀上輩子才度過了最艱難的那段時期。
……
張家加上雲秀母女倆現如今共14口人,一溜串的小蘿卜頭互相挨著坐,有的孩子甚至還沒有那張桌子高隻能站著吃。
桌子是以前張大山(張父)在大兒子剛出生的時候花了好幾天才打造出來的,這位老人一輩子就盼著個兒孫滿堂,也很喜歡熱鬧的場面,所以這大長桌也造的非常大,坐下一家14口人綽綽有余。
平時生產隊哪家要辦喜事兒做席面的時候還會特意跑到張家來借這張大桌子,讓張大山臉上非常有顏面,因此對這桌子也很寶貝。
別看上去這桌子造出來都三十年了,張大山一直注意著保存,因此也很硬實。
大長桌上擺著三個大盆,每個盆裡裝的菜都是一樣的,正散發著濃鬱的肉香味兒,光是聞著就足夠那些小蘿卜頭頻頻流口水的。
小丫頭坐在自家麻麻的身旁,一雙黑溜溜的眼珠子一個勁兒的往前方的小木盆裡看,只可惜她個子太矮,就算是站著也瞧不見那盆裡到底放著什麽菜,小臉上滿是急切,一個勁兒的扯著張雲秀的袖子‘麻麻,麻麻’的叫著。
張雲秀好笑的舀了一大杓土豆白菜燒爛肉到自己碗裡,因為總共就隻有兩斤肉,為了一家子都能吃到,所以她們把肉都給剁成了餡兒混著白菜土豆一起炒了一大鍋。
看著這一大杓似乎挺多的,可實際上裡頭的肉粒兒還真沒多少。
眾人面前都放著一碗添了豬油熬出來的玉米糊糊,聞著就讓人食指大動。
一個個都忙著悶頭吃呢,就隻有做母親沒忙著吃,而是先給最小的娃喂飯。
張雲秀把肉粒都從菜裡面挑了出來,土豆都燒的軟爛了,說是入口即化也不為過,混著乾一點的玉米糊糊伴著起來,小丫頭是一口接著一口吃,仿佛從來沒吃過這麽美味的東西似的。
她看著心酸不已,以前在白家呆著的時候,她的珠珠也就隻有在爸爸回來的那幾天才能在白家的飯桌上嘗到一點肉味,一年也吃不上幾回呢。
小丫頭吃飽了,才沒有繼續看著木盆,顫巍巍的就要跳下椅子出去玩兒。
她的幾個表姐表妹也吃好了,小孩子都坐不住,一個個撒丫子跑到外頭去了。
張雲秀跟胡嬌她們這才開始吃飯,而張大山父子三個已經吃的差不多了,拍拍肚子,心滿意足的出門,準備去林子裡挖野菌子和野菜回來。
雖然這些東西在鄉下都值不了什麽錢,可野菌子曬幹了後留到冬天也算是一道美味。
過慣了苦日子的男人們也會在雨後的季節乾完地裡的活後一起跑到林子去找野菌子。
這要是去的晚了,也就沒了。