最新網址: 時隔多日，江家所經營的飯店再次隨機掉落了一位SR至SSR之間的廚師，這次掉落的，是蘇幫菜廚師。

　因為風濕病不得不放下廚刀和鍋鏟，看著黃記酒樓一日不如一日，最終同意兒子把自己曾經辛苦經營的酒樓賣掉的黃師傅。在泰豐樓中再次抄起了廚刀與鍋鏟，只為了向兩位剛認的師叔展現自己的才華和證明自己才是井離鄉，不，現在是江衛今，最優秀的徒弟。

　平日裡在家中都不怎麽做菜的黃師傅，在泰豐樓後廚一口氣給江衛明和江衛今做了三道菜——響油鱔糊，松鼠桂魚和銀魚炒蛋。

　如果不是時間和食材不允許，黃師傅甚至想做碧螺蝦仁，雞頭米羹，西瓜雞，鲃肺湯，雪花蟹鬥，醬方，櫻桃肉等等一系列能夠充分展現他在廚藝上的才華的菜品。

　他想把黃記酒樓菜單上的菜品全部給江衛明和江衛國做上一遍。

　拋開輩分問題不談，黃師傅的手藝和江衛國應該在伯仲之間，可能稍差一些，但差得不多。

　江衛國和江衛明把三道菜挨個嘗了一遍之後，便讓後廚的其他人也一起來嘗一嘗學習一下，順便再拍一拍黃師傅的彩虹屁讓他感受一下泰豐樓的人文關懷。

　響油鱔糊和松鼠桂魚這兩道菜泰豐樓後廚的眾人們都不陌生，董仕和董禮沒少做，銀魚炒蛋大家都是第一次見，因為泰豐樓的菜單上從來沒有出現過炒蛋這種看上去比較簡單的食物。

　大師做的菜，不用嘗便能看出非凡之處。

　就拿響油鱔糊來說，黃師傅的擺盤與董仕的相差無疑，都是油汪汪的鱔絲鋪在盤中，最中心的地方有一撮澆了油的大蒜和香蔥，香味四溢，劈啪作響。

　黃師傅做的響油鱔糊有著董仕所做的沒有的豪氣，這是一份連劈啪作響的熱油聲聽起來都像喧囂四起，人聲鼎沸的江湖客棧的響油鱔糊。

　連帶著連這道菜散發出來的熱油與胡椒粉接觸後迸發出的香味都變得豪邁了起來。

　松鼠桂魚就更不用說了，刀功精湛，看著就可口誘人。

　可能是因為這兩道菜太過奪目，連帶著看起來平平無奇，只不過是加了些銀魚撒了些蔥花的銀魚炒蛋，都變得神秘了起來。

　江楓他們一邊吃，

黃師傅還一邊做解說。

　“其實現在不是吃響油鱔糊和銀魚炒蛋的最佳時候。響油鱔糊要在端午前後吃，那個時候的鱔魚最肥美，肉質也最細嫩，現在的鱔魚不夠肥也不夠嫩，切絲的時候我就覺得不太信。”

　“銀魚炒蛋就更不用說了，現在根本就不是吃銀魚的時候，用的根本就不是新鮮銀魚做不出來銀魚炒蛋應有的味道和感覺，我這是時間不夠而且也沒有什麽合適的材料才做了這道菜。這銀魚炒蛋其實是時令菜，我們那邊有一句話叫‘五月枇杷黃，太湖銀魚美’，所以這銀魚炒蛋得五六月份的時候吃才鮮美，其他時候吃味都不對。”

　江楓吃銀魚炒蛋的時候沒覺得有什麽，只是覺得蛋挺嫩的加點銀魚撒點蔥花還不錯，別有一番風味，聽黃師傅這麽一說嚼著嚼著就覺得嘴裡的銀魚炒蛋美味了起來。

　“黃師傅您太謙虛了，您做這幾道菜已經非常好吃了，我就沒有吃過這麽好吃的響油鱔糊和銀魚炒蛋。您真不愧是我二爺爺的徒弟，不同凡響，從您身上我就可以……”江楓吃完了就開始吹彩虹屁，只不過因為在場人員比較多所以比往日要收斂了不少。

　吃完菜之後大家就要開始回歸正常工作了，黃師傅的到來並沒有影響其他人的正常工作，如果硬要說有所影響就是稍微影響了一點董仕和董禮的工作。

　在兩位師叔面前展示於格外強烈的黃師傅總想從兩位徒弟手中搶過菜刀自己親自上陣，這就導致董仕和董禮一邊要乾活，一邊還要攔著黃師傅不讓他親自動手，工作效率大大降低。

　另一邊，鄭思源在董仕和董禮家撲了個空。

　他自從去八寶齋工作之後便很少休假，今日休息，忘了定鬧鍾睡了個懶覺起晚了，醒的時候已經是9點多，那時候黃師傅都已經抄起鍋鏟在泰豐樓後廚裡大展身手了。

　在打電話給董仕，董禮與黃師傅皆無人接聽之後，鄭思源提著昨天去商場買的補品直接上門去到董仕董禮所租的房子處，上門尋人。

　結果自然是無人應答。

　思來想去，鄭思源決定去泰豐樓找人。

　他雖然和董仕董禮不太熟，但是作為黃師傅的師侄，鄭思源和黃師傅的關系還是非常好的。

　鄭思源就這樣提著補品到了泰豐樓，不知道的還以為是八寶齋的白案師傅準備跳槽，帶了點東西來泰豐樓送禮呢。

　“您好，請問幾位有預約嗎?”鄭思源到的比較早，午間營業才剛開始，見到有客人來了齊柔便迎了上去。

　“我是來找人的，請問黃勝利黃師傅在這裡嗎?”鄭思源問道。

　“黃師傅?”齊柔因為在外面迎賓，所以不太清楚後廚新掉落了一個廚師的事情，“不好意思，請問您問的是我們店的員工還是客人?我可以去幫您查一下。”

　“不是員工也不是客人，是…算了，請問董仕和董禮現在在店裡嗎?”鄭思源決定換一種問法。

　“在的，請問您是他們的朋友嗎?我可以幫您去後廚叫一下人。”齊柔道，“您可以先和我一起進去，我可以把您領到後廚門口。”

　“麻煩了。”鄭思源衝齊柔微微點頭。

　齊柔站在傳菜窗口對靠近窗口的後廚員工說了這件事情，那位員工便跑去找了江楓，江楓便叫董仕出去告訴他外面有人找他。

　董仕讓董禮控制住黃師傅，自己出去了。

　見來人是鄭思源，董仕還有點小驚訝。

　“我聽說師伯來了昨天好像還有些暈機不太舒服，便提了些東西來看他。但師伯好像不在你們家裡，所以我就來找你了，你知道師伯現在在哪兒嗎?”鄭思源開門見山。

　“師父都在裡面我帶你去……算了，我把師父叫出來吧，我們後廚好像一般不讓外人進。”董仕道。

　“嗯，麻煩了。”鄭思源雖然有些疑惑為什麽黃師傅會在泰豐樓後廚，但還是點頭。

　董仕進去幫他叫人。

　過了一會兒，董仕一個人出來了，面露難色，看上去還有些尷尬。

　“師父在裡面有點事現在不方便出來，我剛剛跟我們小老板說了，他說你可以直接進來，要不你東西先放在外面吧。”董仕臉上掛著尷尬而又不失禮貌的笑，“等下不管師父說什麽你都不要表現的太驚訝，點頭就是了。”

　鄭思源:?

　鄭思源跟著董仕進去了，幾乎一眼就看見了黃師傅。

　看見了他這位因為風濕病嚴重不能下廚的師伯正拿著鍋鏟，眉飛色舞地站在灶前，口中還說著一些讓他十分迷惑不能理解的話語。

　“小禮，瞧見了吧，松鼠桂魚得這麽燒，你剛才燒的那是什麽?這是你兩位師叔祖的酒樓，好好乾，別給你師叔祖丟臉！”

　董禮一臉無奈，就他哥出去見鄭思源那幾十秒的功夫，他就沒控制住師父被奪了鍋鏟，他也很絕望。

　“師父，你風濕病這麽嚴重不能這樣一直站在灶前燒菜， 你今天燒過癮了明天就得躺在床上喊痛。”董禮毫不留情地拆黃師傅的台。

　“真的，您就聽話把鍋鏟給我吧，泰豐樓和咱們那兒不一樣是按廚師定的價。我的菜就值那麽錢，食客們都知道不算丟臉。”

　“胡說什麽呢?什麽風濕病?別在你師叔祖面前汙蔑你師父，你師父我身體好的很！”黃師傅裝作沒聽見董禮後面那一句話。

　“鄭師兄來了。”董禮看見了鄭思源。

　黃師傅回頭看了一眼鄭思源，只看了一眼，畢竟響油鱔糊還在鍋裡需要他時刻關注。

　“思源來了呀，快跟你兩位師叔祖打招呼！”黃師傅用後腦杓對著鄭思源笑著道。

　鄭思源:?

　師叔祖?

　他是不是錯過了什麽?