江楓回歸，意味著什麽?

　意味著已經下架三個月的八寶栗香鴿，拔絲山藥，純肉餛飩，李鴻章雜燴和一系列滯銷貨buff菜全部重新上架。

　再加上江楓學有所成，一回來就帶來了足以超越老爺子水準的高湯振奮了泰豐樓眾人，王秀蓮和房梅一致決定應該趁熱打鐵推出優惠活動，給泰豐樓低迷依舊的生意打上一劑強心劑。

　公眾號，微博，還有季月潛伏的那些泰豐樓食客約飯群全部行動了起來，該打廣告打廣告，爭取用最低的成本(0成本)讓所有食客都知道你們心心念念的八寶栗香鴿、拔絲山藥、純肉餛飩和李鴻章雜燴回來了！

　7月25日，泰豐樓門口出現了久違的客人排隊。

　“齊柔，你再去清點一下餐盤和杯子數對不對。”

　“胡麗，你去查下點菜系統的後台，確保江楓的所有菜品都已經上架，尤其是拔絲山藥和純肉餛飩。”

　“季月，等到上菜的時候你注意安撫客人，要是出現美術學院學生哭得太大聲的情況最好勸他們去包廂，我今天看美院的學生來得挺多的你們都注意著點。”

　“好的房經理。”眾人齊聲道，各司其職，就像去年泰豐樓剛開業時那樣慎重。

　季月昨天沒蹭到高湯，等她知道有這件事的時候高湯已經被後廚眾人瓜分完了。但她可以從章光航極高的評價，和王師傅對江楓稱呼的您字中聽出來江楓已經不是她之前認識的那個幾個月前的江楓了。

　他現在是鈕鈷祿江楓。

　所有三十年河東，三十年河西，廢柴主角逆襲，女配重生文的劇情都可以往江楓身上套。

　季月歎了口氣。

　沒想到啊，她還沒重新變回富婆江楓就從青銅一路逆襲上王者了，現在眼看都要開始打職業賽了。

　“怎麽了，有些緊張?”房梅注意到季月沒由來地歎了口氣，問道。

　“有點吧。”季月隨口道，“就是沒想到江楓的號召力不知不覺已經這麽大了，大堂的這些食客估計有一半以上都是衝他的拔絲山藥和純肉餛飩來的。”

　“他的菜雖然有些古怪，但一向受客人歡迎。包間裡的客人也基本上都是衝他的八寶栗香鴿來的，昨天晚上七點剛開放預約，十點不到這三天的預約就滿了。不過其實也沒多少，江楓特意和我說不要給他安排太多八寶栗香鴿，量大概只有原先的三分之一，他這幾天應該是有事要忙。”房梅道，站在角落裡看著大堂滿滿的客人有些懷念。

　“咱們店已經很久沒有這樣還沒到營業時間就坐滿了人吧。”房梅不由的感歎道。

　“何止是很久，出了開業那天還有《知味》剛發行的那段時間就沒出現過這種情況。”季月將目光投向座位靠窗的那些身上透露著不凡的憂鬱氣息的，一看就是純肉餛飩的忠實愛好者的美院學生，“我感覺他們也很久沒來了。”

　有好些個她都能認出臉，就是叫不出名字。

　11點29分，大堂和包廂裡所有的客人全部嚴正以待。

　11點30分06秒，拔絲山藥和純肉餛飩售罄。

　“靠。”一個靠窗的小夥子氣得砸了一下桌子，“我都兩個月沒找著靈感了，誰啊，手這麽快，讓不讓人活了。”

　他隔壁桌的三天沒洗頭的小哥對他露出了一個勝利的笑容。

　靠窗小哥只能繼續點一些人吃的菜，準備明日再戰。

　廚房裡，桑鳴看了看牆上的點菜系統對江楓無比歡快地大喊:“楓哥，6份拔絲山藥6份純肉餛飩。”

　只有喊出了這一句話，桑鳴才覺得自己的工作是完整的。

　怪不得他總覺得前些日子少了些什麽怪怪地渾身不自在，原來是廚房裡少了楓哥啊！

　江衛明和江衛國一如既往站在遠離爐灶的角落，靠近爐灶的地方太熱不適合他們。江衛明看著忙得熱火朝天的後廚，一臉欣慰地道:“小弟，你有沒有覺得小楓這一回來整個廚房的氣氛都變得不同了。”

　“是啊，生意都變好了。”江衛國面無表情的乾巴巴地道。

　江衛明看了他一眼:“我感覺你從昨天下午開始心情就不太好，怎麽，小楓如今可以出師了反倒有些不適應了心裡不舒服了?”

　“沒有。”江衛國一口否認。

　“你是不是覺得小楓進步有些太快了?”江衛明問道。

　江衛國沒說話。

　“我是覺得有些太快了，去年這個時候他的水平還只是和建康差不多，在小輩裡算突出的但算不得最好的，綜合實力還是比章光航差點。才短短一點的時間，他就遠超過章光航和建康了，現在怕是連你都要被比下去了。”

　江衛國繼續沉默不說話。

　“我倒是很希望，他很快就能把我比下去。”江衛明看著正在下餛飩的江楓，“只有超越了我們，他才有希望和父親並肩不是嗎?”

　老爺子沒想到江衛明會這麽說，愣了一下:“那他還差得遠了。”

　“不遠。”江衛明搖頭，“小楓現在才23歲。”

　“我出生的那年，父親母親帶著小姑姑，我，大哥和二哥來到北平，第二天就展露頭角。後來父親到處拜訪其他菜系的大師，經過多年學習，融會貫通，終於在32歲的時候名動北平，成為公認的北平第一名廚。”

　“小楓還有九年的時間，足夠了。”

　“你倒是對他期望高。”江衛國不自覺地上揚了下嘴角，顯然心裡還是自豪的，“只希望小楓不要辜負你對他的期望。”

　“那你的呢?”江衛明看著江衛國，像是要逼他說出個答案。

　“還有我的。”江衛國道。

　江衛明無奈地搖搖頭:“你啊，就是性子不好，從小就不好。”

　“你就是脾氣太好，從小就太好。”

　江衛國回了一句嘴本想出去看看外面的生意如何，好好感受一下久違的客似雲來，結果步子還沒邁出去就像是想起了什麽，扭頭看向江衛明。

　“三哥，從昨天小楓那份高湯來看你應該就能看出來小楓是手藝已經超過我了，你剛才怎麽說是和我差不多?”在江衛國記憶中江衛明不像是會在這種事情上給他面子的人，說到底，被自己從小教大的孫子超越不是一件丟臉的事甚至應該感到自豪。

　如果中途沒有彭長平教學的那三個月應該會更自豪。

　“是嘛，昨天我喝的時候沒怎麽注意。”江衛明神色如常。

　“那你在注意什麽?”江衛國追問。

　“我……大概是在震驚吧。”江衛明笑笑，還想再說些什麽就被江楓打斷了。

　“三爺爺。”江楓把餛飩扔下鍋之後就不再管它們，反正純肉餛飩的靈魂就是難吃，越難吃食客越高興，做得稍微好吃點大家還不樂意不是那個感覺。

　“您今天下午有空嗎，我下午想練習清湯，想請您在邊上看著幫著指點一二。”

　“當然可以，你高湯已經吊得如此出色，相比清湯很快就可以上手，只需要幾天就能做出和昨天的高湯一樣的水平。”江衛明鼓勵道。

　老爺子看了看江衛明，又看了看江楓，轉身走了。

　頭也不會的那種。

　江楓:?

　我又哪裡得罪爺爺了?

　江衛明看著江衛國的背影露出了一個無奈地笑，出聲提醒道:“小楓，你過段時間可以和你爺爺學習佛跳牆了，這道菜對食材的處理和把控的要求極高，對於你現在而言是非常不錯的練習菜品。”

　“啊?”江楓沒反應過來，怎麽一下就從清湯扯到佛跳牆了。

　這佛跳牆還沒安排上日程呢。

　“你先去忙吧，這廚房裡是有些悶我也出去走走。”江衛明沒有明說，也走了。

　江楓:???